【究極】学生ソイビーン・カード【至高】

2020/03/26(木) 18:46:23.38

なかったので。

2020/05/04(月) 07:57:53.91

ピエールエルメパリのデリバリーのニュースがヤフーニュースでも取り上げられてたんだけどもこんな間違った文章が書いてあった

マカロンをはじめ、美味しく上品なスイーツが揃う、パリ発の人気パティスリー、ピエール・エルメ・パリ。

知り合いにも学くん海外のスイーツ好きだよねえと言われるだよね
おそらくピエールエルメ好きだから言われたんだろう
ピエールエルメパリっていう名前だけども初出店は東京のホテルニューオータニって事はなかなか知られてないんだなって毎回思うよね
フランス含めて世界展開した今でもピエールエルメのパティシエはフランスより日本の方が多いしピエールエルメパリはパリじゃなく東京中心のブランドってイメージ僕の中ではあるんだけど
創始者ピエールエルメ氏はパリ発の有名企業フォションとラデュレ出身だけどもピエールエルメパリってブランドはとりあえず東京紀尾井町発の人気パティスリー

2020/05/04(月) 08:28:27.95

たまに思う事だけども僕みたいにたっかいスイーツ定期的に買うアホみたいなやつが日本人に多いからビジネスとしては日本中心に展開してる高級パティスリーが多いのかねえ
欧州のパティシエからすると良いカモなのかも(これは三ツ星レストランの支店がやたら日本に多くあるという現象とも共通する)
ピエールマルコリーニ、ヴィタメールなんか代表的だよね、日本中心の会社
日本にある三ツ星(今は三ツ星でないとこ含む)レストランの支店でいうとロブション、デュカス、ボキューズ、ベルナールロワゾー、ブラス、ガニェール、トゥールダルジャン、マキシム、サンパウ、オーベルジュドリル
…とパッと出てきただけでもこれだけ、もっとあるけどキリがないからこの辺にしとくけども
それだけ日本には食通が多いのか金だけはあるカモが多いのか

2020/05/04(月) 09:42:42.56

暇だから財布の中のクーポン券の整理してたんだけど
とある高級家具屋さん併設のカフェのコーヒーとお菓子が半額以下になるクーポンもらってたのにコロナのせいでたぶん行けなくなった
買い物中の休憩に目の保養にと寄ろうと思ってたのに…
そういやお菓子好きのお母さんが羨ましいとかキャーキャー言ってたな
あげればよかった

**たびお@大阪** (ﾜｯﾁｮｲW e7fe-JAWc) · 2020/05/04(月) 14:58:36.53

緊急なんとか延長でもともと休業要請されてない百貨店とかどうするんだろうね

2020/05/04(月) 15:35:35.17

休業要請されてない百貨店はないと思うけれどもそれ以降もずっとやってるデパ地下はどうだろね
食料品買うには百貨店無いと厳しいからそのままでいてほしいけれども(大阪はほとんどやってる)
東京は髙島屋除いてデパ地下休業してるから関西はまだマシな方かもね
さすが天下の台所

**たびお@大阪** (ﾜｯﾁｮｲW e7fe-JAWc) · 2020/05/04(月) 15:45:41.95

たしか大阪府が出した休業要請リストに百貨店は入ってなかったと思うのよ
それより前に自主休業してたはずだけど
だからそろそろ地上階も部分営業始めるんじゃないかと思ってね

2020/05/04(月) 18:01:26.19

始められるのかなあ？
始めてくれれば買い物行く気にもなるけれど

2020/05/04(月) 19:03:09.67

大阪と奈良のB級グルメ巡りドライブ行くぜと言ってた朝見かけたヤンチー連中は無事に堪能できたかしら

**たびお@大阪** (ﾜｯﾁｮｲW 8756-JAWc) · 2020/05/04(月) 20:03:31.02

ネットで買えるとはいえ衣料品は必要だからねえ
都知事を見てるとたぶん化粧品も必要だしｗ

2020/05/04(月) 20:06:02.86

ネットで買えるとはいえ北海道物産展とかも実店舗じゃなければ購買意欲わかないしｗ
てか美容室ってやってるのかな、そろそろ行きたいぜ

**たびお@大阪** (ﾜｯﾁｮｲW 8756-JAWc) · 2020/05/04(月) 20:49:53.80

物産展とかの催事は新しい生活様式になじまないねｗ

2020/05/04(月) 21:08:55.03

半分以上が買わないのに試食しては店員と会話っての感染拡大防止策としてはかなりダメな接客スタイルだしねえ
(この後戻ってくるとか次回やった時に購入してもらう層がけっこう多いので冷やかしも大事な金ヅルです♪ってマネキンさんがぶっちゃけて言ってくれたからそういうビジネススタイルなんだろう)

2020/05/04(月) 21:15:38.74

マネキンさん(客と店員という関係ではなく普通の知り合いとして話してくれた)が言ったそのセリフ聞いた時けっこうグサッと突き刺さってしまったわ
はじめはたっか今日の買い物の予算オーバーしてると思っても
時間が経てば、んじゃあ次はこれ買う予算用意しとけばいいんだなって自然となっちゃうもん

2020/05/06(水) 18:01:07.79

知り合いがバーベキューするとか言ってて家族持ってる人はそういう事できていいねえとかいう一人暮らししてる僻みが出てきた

2020/05/06(水) 18:04:31.69

そういや今は焼肉屋さんでも焼肉のテイクアウトセット販売してるよね
その話題も出たけど
生肉テイクアウトは一応飲食店としてはアウトなんじゃないかと思うんだがまあしゃーないのかなあ

2020/05/06(水) 21:47:14.70

190mのマンションだってさ
https://i.imgur.com/cDbEsm1.jpg

**たびお@大阪** (ﾜｯﾁｮｲW bbfe-yd2U) · 2020/05/07(木) 10:32:28.07

鉄筋コンクリート？がこんなに燃えるのか

2020/05/08(金) 00:07:28.87

断熱材ケチった材料のを使うとこうなるとか
UAEではこれがはじめてじゃないらしく少々問題になってるらしい
金は出すけど街作ってるのは外国の企業で働いてるのも外国人労働者ってのが基本だからなああそこ
壁伝って燃えてるんで中に大きく被害があるわけでもないので死者はゼロだったみたい

2020/05/08(金) 01:11:45.53

大手チェーンの物とか家系ラーメン風のカップ麺とか立て続けに食べたからかここのところちょっと舌の調子が悪い…
こういう時は粗食か良い店の料理を中心とした食生活にして美味しいお出汁を飲んでるとそのうち元に戻るんだけども今そんな当たり前の生活するのもちょっと難しいっていう

2020/05/08(金) 01:16:37.37

そういや野菜中心塩分控えめでそこそこ弁当売ってるお店今の行動範囲の中にあったな、やってるか知んないけど
それと何かお魚と汁物あれば充分満足できる

2020/05/08(金) 01:26:35.01

それと阪急百貨店の地下にもなんか健康に配慮してそうな冷凍弁当売ってた気がする、買った事ないけど
買ってみて美味しければまとめ買いしたいけどもたしか千円ぐらいするのでハードルは高めかも

2020/05/09(土) 00:10:48.55

そろそろどっか行きてえなあ

**たびお@大阪** (ﾜｯﾁｮｲW 2f56-yd2U) · 2020/05/09(土) 01:53:47.14

規制緩和したばかりの韓国で再び集団感染とか報じられてるね

2020/05/09(土) 02:02:23.68

よく知らないけども大阪モデルとかいうのでちょいちょい緩和していくのがいいのかねえ
てか天気みたいに〇〇(都市名)コロナでグーグル検索するだけで感染者数と死亡者数の推移が出てくるんだね
それ見たら大阪と東京は確実に緊急事態宣言の効果は出てるね

**たびお@大阪** (ﾜｯﾁｮｲW 2f56-yd2U) · 2020/05/09(土) 02:05:47.74

緩和しても「新しい生活様式」だと飲食は高級店しか採算合わなそうｗ

**たびお@大阪** (ﾜｯﾁｮｲW 2f56-yd2U) · 2020/05/09(土) 02:08:05.07

アパレルもコムデギャルソンが予約制で営業再開するとか

2020/05/09(土) 02:17:29.07

大手廉価チェーンや老舗同族経営の高級チェーンは内部留保でやっていけそうだけども(高級店ばっかで上場しちゃった意識高いひらまつみたいな稀有な企業はあんまり無さそう)
個人の高級店はホントにキツいんじゃないかなあ？
けっこう維持費がかかる店が多いし実際芙葉亭(ふようてい)この影響で閉店しちゃったしね
それに僕自身もこの２ヶ月ぐらいで常連になってる店色々まわって閉めること考えてるとこもそこの人から直接聞いたりしてるしどれだけ残ってくれるか願うしか今は無いかな

2020/05/09(土) 02:19:47.31

そういや飲食店でも電話でやってるか確認して行ったら今は予約制でしかやってないんだよーと２軒で言われたわ

**たびお@大阪** (ﾜｯﾁｮｲW 2f56-yd2U) · 2020/05/09(土) 02:24:32.09

実際高級飲食店は接待需要が無くて厳しいだろうね

2020/05/09(土) 02:31:02.10

和食店、もっというと料亭の本店なんかは多くのタニマチ及び厚い常連が付いてるのがおそらく普通だからほとんど残るかもだけど
フレンチとかの西洋料理はタニマチ(というかオーナー)が１つってのがおそらく普通だから西洋料理店はタニマチの気分次第ではちとキツイねえ
ロブション(ピザーラ系列)やロオジエ(資生堂)みたいな大きなタニマチ持ってるグランメゾンなんかは安泰だけども
不動産会社の社長や医者が道楽で料理人雇って店やらしてる人気高級料理店が日本には多く蔓延ってるからねえ

2020/05/09(土) 02:47:34.11

そもそもレストランって儲かるビジネスではないし客単価が高ければ高いほど難しいって言われるしね
天下のジョエルロブション氏が世界旗艦店のレストランを目指して恵比寿に作ったタイユヴァンジョエルロブションの経営に無理があった歴史を知るとそれだけで事実の証明になるな
どこぞの和食店の料理人が言ってたフレンチは儲からないから儲けたいならば割烹！もっと儲けたいならば寿司！っていう発言は賛同できるな
経費が全然違ってくるもんね

2020/05/09(土) 03:48:01.38

飯屋に限らんけど内部留保ないとこはボコボコいかれると思うしあっても今すぐのタイミングじゃないけど合併はどしどし出てくると思う
うちの業界だとあくまで例で言うだけだからあんま真に受けんで欲しいけど極端な話、近ツリと阪急交通の合併　そこに日旅あたりまで組むような事態になっても不思議じゃない
近ツリ阪急なんか大いにあるとは思うけどそれこそ親会社同士の合併まであってもそんな不思議には思わんな
JALとANA合併してうかつに読めない会社になるとかwww独禁法云々は出るけどほっときゃ共倒れで日本から航空会社がなくなるしな
今やANAのが国営要素強くなってるくらいやけどね　昔のJALなんかJTBにしか座席営業に来なかったくらいのとこやのに一回つぶれて以後は柔らかくなって、その反面ANAが昔のJAL化してきたような感じ

もともと自民だろうが自社さ連立だろうが民主だろうがとにかくその時の政府とべったりやったJALが民主の稲盛ほりこめ！指令で大躍進してそんとき臥薪嘗胆コンビのANAと自民党がタッグ組んで今に見ておれ→で政権交代したからANAのがはるかに国営に近くなってる
とはいえJALお役所仕事最悪期のころ考えたら今のANAはまだまだそんな糞サービスなんてこたぁないけどもww

**たびお@大阪** (ﾜｯﾁｮｲW bbfe-yd2U) · 2020/05/09(土) 04:28:43.08

少し前まで企業の内部留保は悪みたいな政府の方針だったようなｗ
そもそも日本は中小企業の優遇政策を転換すべきって意見もあるね

2020/05/09(土) 04:32:05.71

日本は中小企業にずっと支えられてきたって実感まだ政府は無いのかもね

**たびお@大阪** (ﾜｯﾁｮｲW bbfe-yd2U) · 2020/05/09(土) 04:42:54.65

こういうのね
https://diamond.jp/articles/amp/217560

2020/05/09(土) 04:45:21.45

そういやこの前とある老舗中小企業の御曹司(まだ経営には加担してない)の友達と雑談していて色々相談されたけれども
たぶんお前の親の会社は万年赤字会社じゃん？って話から入ったらポカンとした顔されたよ
日本の会社の6~7割は赤字企業って常識を知らない御曹司がこの日本に存在するんだなと同時に
そんな御曹司がその企業継ぐのはちょっと危なっかしいからせめて社会常識ぐらいは身に着けてくれないとなあと思ってる

2020/05/09(土) 04:51:00.95

デービットアトキンソンね
流し読みで僕もたまにこの人の記事は見た気がするけども
日本にグローバルを求めるとか元々無理な視点も数多くあるだろうとは気づいてほしいな

**たびお@大阪** (ﾜｯﾁｮｲW bbfe-yd2U) · 2020/05/09(土) 04:59:52.92

こっちの記事の方が良かったかな
https://toyokeizai.net/articles/amp/305116
自分の仕事にも関わるし色々考えさせられる

2020/05/09(土) 05:06:41.82

個人の意識の問題だから上がどうにもできねえなあという感想しか浮かばないな

**たびお@大阪** (ﾜｯﾁｮｲW bbfe-yd2U) · 2020/05/09(土) 05:10:38.73

世論や国の方針は大きく変わらないだろうね
できればJALとANAくらいはサービス競争を続けて欲しいけど、経営効率という面で近畿日本ツーリストと阪急交通社あたりは合併した方がいいのかも

2020/05/09(土) 05:14:16.94

そういや阪急交通社は身内が常連だからよく知ってるけれども近畿日本ツーリストって大江戸の会社だしよくわかってないな
合併して良いかどうかが僕の拙い知識じゃわからないや

**たびお@大阪** (ﾜｯﾁｮｲW bbfe-yd2U) · 2020/05/09(土) 05:19:39.37

>>339
この常識は給与所得控除の縮減と法人税率の低下でこれから少しずつ変わっていくと思うよ

2020/05/09(土) 05:29:49.81

>>345
役員報酬じゃなんとかできなくなんの？？

**たびお@大阪** (ﾜｯﾁｮｲW bbfe-yd2U) · 2020/05/09(土) 06:27:22.76

中小企業だと昔は役員報酬で法人の利益をゼロか赤字にするのが常識だったけど、最近は法人に800万円くらい所得を残そうって感覚の社長が増えてると思うの
これからは役員報酬を850万円までにして法人に所得を残すのが税負担では有利になるね

2020/05/09(土) 07:35:38.47

800万を越えると法人税率が上がるからね
ウチそこを基準にしてるし
先月は貰えないと思ってた追加分が全部認められて追加で700万入って来たから困ってるw

**らんらん** ◆ran59/1t/. (ｽﾌｯ Sd8a-mVsf) · 2020/05/09(土) 08:32:15.70

学ちゃんまだ若いのになんでこんなにわかってるのかしら？(・・;)んらん。。

2020/05/09(土) 13:31:15.73

中小企業だと800万以下は軽減税率が適用されるのかあ
軽減税率適用されるならば払ってやってもいいかみたいなとこ多くなるかもね

2020/05/09(土) 13:56:29.02

>>349
実際に今経営者やってるわけじゃないからこれでもわかってない方だよ軽減税率とか知らなかったし
というかこういうのは若い若くないとか関係ないかも
年取ってればみんなわかってるもんでもないし年取った人だけでもみんなわかってるんならば日本はもっとクリーンな国になってるはず
正直者が馬鹿を見ると言っちゃうとあれだけどもなるべく多くの人に気付かれないでいてほしいなあと思いながら姑息な事してうまい汁吸ってる人がそこら辺にウジャウジャいるのがこの社会と言うものだよ

2020/05/09(土) 15:45:18.47

>>343
効率は良くなるね
ANAJAL合併はそりゃ両社共立したほうが市場原理的にはいいけど、日本くらいの国であの大きさの航空会社が２つ絶対いるか？と言われるとうーん・・・ってとこもあるんよね
似たような経済規模の国のドイツでもくそでかいのはLHだけでやってるわけだしフランスだってAF一強
さすがに国土面積段違いだからアメリカに三社あるのは当然

まぁ元々パンナムレベルあった超巨大なJALが勝手にぽしゃって行ったし、ANAも伸びたとは言えまだまだやルフトなんかには全く及ばない企業規模だからいったから80年代のJAL一強時代の日本と今のドイツが似てる感じなんかもしれんけど

**たびお@大阪** (ﾜｯﾁｮｲW 2f56-yd2U) · 2020/05/09(土) 19:53:31.62

人の世界に出たいって好奇心はウイルス程度で無くならないと思うけど、コロナ後の航空業界や旅行業界はどうなるんかねえ

2020/05/09(土) 22:39:44.64

ヤマギシズムにでも入るなら知らんが普通人間は便利になったものから逆行はそうそう出来るもんじゃないから例えば本当に来年東京五輪が行われるとすれば短期的にV字回復はすると思う
ただしVの右辺が7割8割程度の回復はするだろうけど10割以上するかと言われたら分からんしその先10年のビジョンとか言われたらもっと分からんなぁ

とはいえ航空業界にしろ旅行業界にしろその8割回復に賭けてる面はあるな
航空業界のほうが物理的に人を運んでるからまだまだ何とかなるとは思うけどねーコロナがあろうがエボラがあろうが世界的には人口はしばらくは増えて行くから

2020/05/10(日) 06:36:01.03

国際間輸送は航空機必要だからある程度の回復は必然だろうけど今までビジネス客に大きく依存していた長距離鉄道業界、もっと絞ると新幹線はどうなるんだろと懸念もあるね
マスコミでも何人かの人が既に言ってる通り別に無駄に出張しなくても会社はまわるという事に気付いたとこ多いだろうし(終息しても今まで通り無駄な出張減らさないって所もまだ残るだろうけど)
JR東海の叡智の結晶のぞみ12本/hダイヤが発揮されるのははてさていつになるのやら
日本のフラッグキャリア２つは確かに多くも感じるけど日本より人口が少なく経済規模も小さい韓国も大韓航空とアシアナがあるという
しかしこの場合は日本市場に大きく参入するのに成功してたからだね
地方都市から海外にっていう本来日本の航空会社が取れる客をことごとく奪われて来たから２つは多いんじゃね？と思うかもしれんがそれがなかったら２つでちょうどいい感じになってた気がする
JALの経営破綻はどうなってたか知らんが

2020/05/10(日) 10:57:17.17

ほとんど何も考えずに１週間ほど引きこもってたからか曜日感覚どころか日にち感覚すら抜けてるわ
自分はここ数日何をして何を考えていたんだろうか

2020/05/10(日) 10:59:29.89

今日は日曜日という事は開いてないお店が多いということ
そろそろ縛りプレイの中でも充実できる方法を毎日見つけられればいいんだけれども前代未聞の縛りすぎてキツい…

2020/05/10(日) 15:19:25.48

買い物しようと街まで出かけたら、お目当ての健康弁当となんか一番見た目的にコスパ良さそうなお寿司パック買ってみた
メインっぽい大ぶりの大トロには別に惹かれないけれども大ぶりの鯛の霜降りその他もろもろけっこうお買い得じゃねと思って買ってしまった(千円しない)

2020/05/10(日) 17:15:55.64

うまかっちゃんはじめて食べた時に九州で買った辛子高菜入れたらけっこう美味しかったって言ったらお前失格って言われたでござる

2020/05/11(月) 17:20:30.34

尾籠な話で申し訳ないけども久しぶりに本に囲まれる事があったからか青木まりこ病っての起きてしまった(わからない人はわざわざググらなくてもいいです)

2020/05/11(月) 17:23:47.62

チャラい内容の小説買っちゃったんで性格は良いけども下手すりゃ一生童貞貫きそうな奥手な友達に読み終わったらあげよっと

2020/05/11(月) 18:24:21.96

ヒマだから珍しい事件ってないかなと適当に調べてたんだけどもアルミンマイヴェスって人なかなか面白い
ビデオのデータ見てみたいと思ったけども実際見ちゃった人は相当なショック受けたみたいね
(文章だけでもけっこうあれなのでググるのは自己責任で)

2020/05/12(火) 07:19:42.77

大阪高速鉄道が大阪モノレールに社名変更するみたいだね
鉄ヲタや雑学好きや関係者ぐらいしか知らないような会社名だったしこれでいいわな

2020/05/12(火) 21:23:39.51

蕎麦通の江戸っ子が言った“死ぬ前に一度、つゆをたっぷりつけて蕎麦を食べたかった”って名言あるけども
当時の蕎麦つゆは今よりもだいぶ塩辛かったからどっぷり付けて食べる事はできなかった
故に現代では標準になってるような別にどっぷり付けても一応食べられるようなつゆで食べてみたかったんじゃないかという説を聞いてなるほどと思ってしまった

2020/05/12(火) 21:32:40.75

旅行好きの友達にジップラインやってみたい！って言ってなにそれ？と言われたから画像検索見せたらムリムリムリムリ！！と断られたでござる
https://i.imgur.com/D77AcMW.jpg
グランドキャニオンとかメテオラとか行った事あるの知ってたからこういうの別に大丈夫かと思ってたのに…

2020/05/12(火) 21:58:39.13

ZIPと言えばジーターのジップヒット
あれさえやればあなたもデレクジーターに！
なれるわけねーだろwwwwww

俺もジップラインはやりとうないww

2020/05/12(火) 22:12:33.47

また懐かしいCMを…親の顔ぐらい見たCMだな

旅行のパンフレット見てたら森の中のジップラインの広告画像があってこれなら高いとこ苦手な人でも行けるかなと思って誘ってみたんだよね
https://i.imgur.com/oZDbTE8.jpg
ダメ元で一応見せてみた琵琶湖のこれは速攻で拒絶されてしまったけど
https://i.imgur.com/jNJv44a.jpg
https://i.imgur.com/itMo0lB.jpg

2020/05/12(火) 22:56:50.67

そういや以前彼女と一緒に世界一の長さの天門山ロープウェイ(中国)見て絶句した事があるのを思い出した
行ってみたくなった？って聞いたら案の定拒絶されてしまったよ
床がガラス張りの回路とか天然の天空の橋とかもあるから高いとこ怖いって人はまず無理なスポットだね
https://i.imgur.com/GCn9Det.jpg

**たびお@大阪** (ﾜｯﾁｮｲW c1fe-oin/) · 2020/05/13(水) 04:23:57.69

一回本気のバンジージャンプやってみたい
すげー怖いけどｗ
行った時ヴィクトリアフォールズブリッジはやってなかったな

2020/05/13(水) 08:38:39.71

飛び降りる系はなかなか怖い物があるよね
知り合いにスカイダイビングやった事あるわって言われた時は何を血迷ったんだと思ったわ
スカイスポーツならパラグライダーはやってみたい

2020/05/13(水) 10:52:10.06

来年から京阪プレミアムカーがあの青い方の特急(別名ハズレの方の特急)にも付くらしい
京阪乗る時２回に１回はプレミアムカー使うのでちょっと利便性が向上する感じかな
それにしてもプレミアムカーのアテンダントってANAの子会社の社員だったんだね、はじめて知ったよ

2020/05/13(水) 17:08:02.64

京阪繋がりで思い出した思い出
一時期萱島(かやしま)って駅を定期的に訪れる時期があったんだけども
高架駅のホームを貫通する巨大クスノキを始めて見た時はそれはそれは衝撃的だったよ
https://i.imgur.com/LIvAUM7.jpg
https://i.imgur.com/RbAr2wi.jpg
https://i.imgur.com/zVktfYu.jpg

**たびお@大阪** (ﾜｯﾁｮｲW 1f56-oin/) · 2020/05/13(水) 17:20:33.37

ほほー
昨日行った丸源ラーメンは寝屋川市だった

2020/05/13(水) 17:54:16.19

丸源食べに寝屋川まで行ったのかあ
大抵辺鄙な場所にあるイメージ強いんだけどもけっこう親しい人で丸源好きな人何人かいるんだよねえ

**たびお@大阪** (ﾜｯﾁｮｲW 1f56-oin/) · 2020/05/13(水) 18:18:56.01

>>374
車でその辺りに仕事で行った帰りよ
帰りにご飯ならイオン大日に寄ったりしてたけど今は飲食店やってないからね

2020/05/13(水) 18:21:42.84

そっかイオンの飲食店やってないとなるとロードサイドの飲食店行くという選択肢になるのか

**名も無き被検体774号+** · 2020/05/13(水) 22:21:35.19

弟子にしてくれ

2020/05/13(水) 22:43:33.91

いったい何に関しての弟子なんだろうかねえ

2020/05/13(水) 23:02:09.84

弟子というととあるカウンター割烹で食事をしてた時
その店はうら若いお弟子さんも店主と並んで客の前に立つんだけれどもかなーり打ち解けてぶっちゃけた会話もしてるんだよね
和食の料理人って厳格で上下関係バッチバチっていうイメージが強かったんでなかなか衝撃的な光景だったという
その店主自身は有名ではないけどもその道において一家言を持ってると思っただけに余計に印象に残った(あえて有名人ブランド借りて説明するとその店の料理は京味の西さんも唸ったという)
ホントの天才は心の底から楽しんでやって結果も残せてるんだなと思った瞬間だったよ

2020/05/13(水) 23:32:26.11

ヒマだからスマホ版のA列車で行こうの相鉄タイアップ(相鉄タイアップだと無料だった)入れてみたけどこれって初代のA列車みたいなやつじゃん
A3DSでは横浜の汽車道まで表現できた自由度がおじゃんになってるじゃん
やり込み要素ねえや

2020/05/14(木) 21:02:20.03

最近友達の家に飲みに行った時の話
他の人達と居酒屋で飲む約束してるからその後その人達もうちに連れてくるけどいい？と言われて双方いいよーと承諾していて始めて会う人達も来ていたんだけれども(その友達とはよくある事なので慣れてる)
何歳？？って聞かれて(未成年と思われたらしい)今日で25になりましたって会ってから誕生日って事告げることになってしまったのね
マジかー近くのコンビニのケーキで悪いけども買ってこようか？とまで気を使わせてしまったけれども
友達(この友達にも誕生日とは言ってなかった)は僕が舌肥えてるの知ってるからコイツが満足できるスイーツこの辺にこの時間に存在しないだろとだまーってタバコ吸いながら足組んでやり取り見ていただけという
そしてなんでもいいからなんかないかと思ったのかハイこれあげる！って言ってくれたのは味付けゆでたまごだったという
酒飲んでるから確かにコンビニスイーツよりは嬉しい物だったけども僕が自分で買ってきてみんなにも振る舞ったイネディット(ちょっと良いビール)の方がよっぽど良い物だと思う…
偶然普段ワインなんて飲まない友達の家にカヴァ(スペインのスパークリングワイン)があったのでそれも開けて少々誕生日っぽくなって話も弾んだのでけっこう楽しい夜になった

2020/05/14(木) 21:15:13.56

４月産まれという必然的に進学やクラス替えとかで人間関係深く無い時期にそそくさと誕生日を迎えていた人間なんで正直誕生日を祝ってもらうという習慣が子供の頃からあんまり無いっていうね
だから長年深く付き合ってる人以外からは正直期待してないっていう慣れができてしまった
しかも好みもうるさいので祝ってもらうならあらかじめ何が良いか聞いてくる人ばっか周囲にいるので当日にハイこれあげるなんてされたの数える程しかないかも

**名も無き被検体774号+** · 2020/05/14(木) 21:20:43.05

フシアナを倒す弟子にしてくれ

2020/05/14(木) 21:32:54.22

僕はどんな人に対しても“その人を尊重する”って精神は捨てずにいるつもりだから君みたいにどんなに性格が破綻した人間でも微粒子レベルでも改善の余地あるだろうとどんなにキツい発言してもその人にとって有用な事は言ってるつもりなんだよね
だから“倒したい”って事が目的ならば僕は師匠どころか参考にすらならないと思うよ方向性が180度違うから
だって己の溜飲を下げるためだけに他人を貶めるような事しても自分自身が良くなるわけでもないし傍から見ていたらただ単に性格が悪く見えるだけだし本人のためにもならないし人生において単純に無駄な事だと思う

2020/05/15(金) 05:52:10.05

昨日久々にVIPの人にコテ評価されて嬉しかったのでそのまんまコピーして貼ってみる
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言いたいことははっきり言うタイプ
だけどこういう掲示板において彼女が～とかいいもん食った～とかそういうレスをするとマウントとか言われかなり反感を買うタイプだなあって外から見てて正直
自分自身はそんなこと全く気にしてないだろうしマウントとったろうとも思ってないだろうけど普段の馴れ合いにおいてムッとされたくないならちょっと改めたほうがいいのかなと少し思う

やる気があれば自分の蓄えた知識や美味しいものを紹介するようなスレがあったら、別のファンがついてまた違ったコテの楽しみ方が見えてくるかもしれない
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別に大した知識でも経験でもないけれどもネットで言える範疇の事はこの自スレでずっと展開しているはずなんだけどもね
僕の自スレはリアルの事でもこれなら言って大丈夫と思ってけっこうギリギリの事書いてるつもりだしこれ以上5chで何を言えばいいのかと

2020/05/15(金) 06:10:24.49

知名度は低いけれども実は美味しい魚を手に入れてきてお刺身当てクイズはVIPでよくしているつもりなんだけども
過去にしたのだと例えばコチとかマツカワとかハッカクとか
ほぼ毎回聞いた事も見た事もないとか書き込まれるけれども同時にこれうんまいよなーというレスももれなく書き込まれる
VIPには釣り人が多いからただただ食べるだけの食いしん坊の僕よりも魚に詳しい経験値豊かな人が一定数いるから当てちゃうんだね
VIPで十数回クイズ出してるけれども最後まで当てられなかったことは未だかつてないよ

2020/05/15(金) 10:02:09.66

マツカワは北海道で食った
東京で食おうと思ったら高けーのなんのってw

2020/05/15(金) 13:30:54.96

マツカワは今まで食べた魚の中でもトップクラスで美味だわ
たぶん北海道以外じゃほぼ流通してないだろうからどうしても値段は高くなっちゃうね
東京だとトンデモない値段でも売れそうｗ
大阪でも一応時期になると毎日市場には入荷しているらしいけども

2020/05/15(金) 13:50:28.88

北海道へ食いに行った方が安いなw

2020/05/15(金) 15:08:51.64

確かに寿司屋に万札握りしめて行ってコースの中で１、２貫出てくるだけってのを考えると現地に行った方がマツカワ目当てだけなら安いかも

2020/05/15(金) 16:06:14.43

マツカワ食わせる定食屋の隣町が白老で牛肉有名でさ
新千歳でレンタカー借りて日帰りも出来るからコロナ収束して金あるならやりたいわー

2020/05/15(金) 17:14:57.90

白老牛とマツカワを食べる旅か
マツカワ食べたくなってきたよ
一時期に比べて安定して取れてる感じがするからもうちょい流通量増えてくれればなと思ってる

2020/05/15(金) 17:41:46.00

ミシェルブラスの新しいお店が軽井沢にできるらしい
話のネタとして一度は行っときたいお店だけども辺鄙なとこにあるのでなかなか行き辛いなあと思ってた所(フランスのド田舎と洞爺湖にある)
スペシャリテのガルグイユに近い物ってブラスの店で修行した人が大阪で開いたレストランでも食べる事ができるんだけども、
何をどう勘違いしちゃったらそんな値段になるんだというぐらいアホみたいにコースの値段が高いので軽井沢まで行った方が安くつくわって状況になっちゃうなこれからは

2020/05/15(金) 18:12:15.62

マツカワ欲をちょっとでも抑えるために今夜の晩餐にと天然のヒラメのお造り買ってきた

**たびお@大阪** (ﾜｯﾁｮｲW 1f56-oin/) · 2020/05/15(金) 18:31:57.34

日帰り北海道レンタカーだと飲めないのが残念だ

2020/05/15(金) 18:36:02.76

まあ酒飲む人で美味しい物好きな人は美味しい物食うなら酒を渇望する人がほとんどだからこういうのは下戸の特権なのかもね

2020/05/15(金) 20:59:31.05

さっきちょっと飲みに行きたい気分になってカウンターのお店で飲んで店主と色々雑談してたんだけれども
「今まで何万匹と生きた魚を捌いてきたけどもあれってやってるとだんだん楽しくなってくるわ」って言われて
プロの料理人でもそう思ってるって事はやっぱり僕が車海老をいじめたくなるのは至極普通の感情なんだなと共感してしまった

2020/05/15(金) 21:18:17.44

車海老というと以前買い物していたらすきやばし次郎とかで出るような超特大サイズの車海老が3240円/100gとかいうとんでもない値段で売られているのを見つけたんだよね
ちょうど今井の寄せ鍋(1人サイズ)を買っていたので鍋に入れる用に１匹だけ買ってみようと買ったら60g以上あって(よく見るサイズの倍ぐらい)1匹で2000円越えちゃうという(普通のサイズは1匹2~300円が相場)なんとも贅沢な晩餐になったという
今井の寄せ鍋(1944円)よりも海老1匹の方が若干高いという今思い出しても笑っちゃう現象が起きた
味は美味しかったけれどもそれ以上に値段の高さのインパクトが強かったので良い勉強になったなあと…
てか30匹ぐらいは泳いでたけどもどこぞの奥さんが買うんだろあれ、売れない物を逐一入荷してるわけじゃないだろうし

2020/05/15(金) 21:28:18.73

八角の干物買うてきたwwww
半額なっとったしな

https://i.imgur.com/TZvxxMp.jpg

コチとかヤガラとかホウボウとかあの手の形の魚はとにかく歩留まりが悪いな
まぁ干物やったから根こそぎ食えるけど刺身にしたら使えるとこ凄い少ないしな

箸でほじくるんめんどくさくなったからスプーンで骨板からベリベリ剥がしてレモンかけて食ったら旨かったwwww

2020/05/15(金) 21:35:58.37

ハッカクの干物半額とかメッチャお買い得やん、元の値段でも安い気もする
ハッカク美味しいけれどもお刺身にすると食べごたえは無いよね
河豚や鯛みたいに硬い身の魚でさえもちょっと厚めに切ってくれた方が良いぐらいだし

2020/05/15(金) 21:45:06.18

元の値段でも八角にしちゃ安いと思う
基本的に料理屋直送してた魚がコロナでやっとらんとこ多いし高めの魚がダブついとるから案外安めで出回ってるんよなー
料理屋やっとらんから赤ヤガラはいらん！とか漁師も狙って出来るワケじゃないしwww網にはかかってくるわけで

サバとかやとそんな値段かわらんけど
こないだ40cmくらいのイトヨリ一匹600円やったから三日くらいかけて酒蒸ししたりしとったけどクッソ旨かったわ
対面販売の店で白グジですら一匹2980円っての見たぞ

2020/05/15(金) 21:57:56.01

しゅーちゃんがしてたという修学旅行前に体育館とかで新幹線乗る練習的なのやった事あるアンケートで３割はやった事があるらしい
滞りなく終わったのが半数って結果も出ていてその後どうなったんだ…？そっちの方が気になるんだけれども
僕は修学旅行で新幹線使った事ないからか経験したことないな

修学旅行に鉄道使った思い出だと飛行機で行く旅行で学校に集まると効率悪いからと当日関空に集合って事があって
鉄道乗るの慣れてなくて心配っていう人はそれぞれどっかで待ち合わせしたり前日から誰かの家に泊まって対応してたみたい
一緒にいれば安心感抜群の僕に声がかからなかったのは特急で行くと言ってたからという
空港ちょっと早めに着いてワイン飲みたかったってのもあった
その後友達と合流したら朝から何やってんねんと呆れられたという

2020/05/15(金) 22:01:58.87

>>401
料理屋でこのご時世もがんばってやってるとこも鮮魚は入荷停止してる店も多いしな
けっこう前から需要が高い高級食材からどんどん市場価格下がってるという情報は聞いてるわ
今日のヒラメも天然物なのに400円だったし多少こういう恩恵もあるよね