>>793
精製された糖(白砂糖)は精製する事で他の栄養素なんかが削ぎ落とされて純粋なショ糖に近くなる。
つまりただのカロリーの塊というか「甘み」だけのものになるというか。
そうすると構造が簡単になるので、体内への吸収スピードも早くなる。
つまり、血糖値が急激に上がる。これが身体への負担になる。
小麦も米もたぶんこの原理。それを原料としてる麺類もまた然り。
だから食べるなら先に野菜やタンパク質をとるなど食事の順番を考慮すると良いかも🙂

麺類はねー、最初はキツかった!
ちなみに朝ごはんではパンとか食べたりするよ🙂昼夜はもう小麦はほぼ食べてないなー。
職場では昼に必ず麺が出てくるから拷問だよ!
どうしても食べたい時は、1本だけ噛み締めて食べる笑
あと具は食べてスープも少し飲む。
でも習慣ってやっぱり身についてくるもので、だんだんなくても大丈夫なようになってきた。
むしろ1本だけ食べて「あ、食べなくてもよかったな」と思うくらい。
たこ焼きやお好み焼きみたいな粉物も大好きだったけどこちらはもう一切食べてないなー。