>>912
親父が一人でやってるそこらの割烹がめちゃくちゃうまかったとかよくある
ただまぁそんなとこは座席数10席あるかないかとかで従業員は親父一人だけ　三ツ星はどうやっても取れん欲しがってるかは別にして
だいたい卓越したソムリエがいる　みたいな項目のサービス部分の比重が高いのよね

座席数少なめの三ツ星ってすきやばし次郎とかの寿司屋系だけじゃないかなぁと思うけど　まぁ三ツ星店そんなに知ってるわけでもないのでなんとも言わんがwww