料理ができるようになりたいです

2017/10/14(土) 22:16:36.39

スレタイの通りです。
ですが、包丁が持てません。見るのもダメです。プラスチックやおもちゃもダメです。
包丁、という形状が怖いんです。
なので、包丁を使わない料理本だったり、なにかおすすめのレシピ等教えてくださると嬉しいです。
キッチンバサミが代用できると聞いたので、その購入は考えています。
よろしくお願いします。

2017/10/14(土) 22:16:56.76

ｇｇｒｋｓ

2017/10/14(土) 22:18:38.54

まあ包丁使わずハサミだけで調理する地域があるって聞いたことあるから普通に出来ると思うよ

2017/10/14(土) 22:19:11.41

ちぎればいいだけ

2017/10/14(土) 22:25:09.30

日本刀にしよう

**まぐ(HFDS)** (ｱｳｱｳｵｰ Sa63-iBoq) · 2017/10/14(土) 22:26:02.22

スライサーやフードプロセッサーがあるこの時代
何でもできると思う

2017/10/14(土) 22:26:22.90

まずは餃子とかハンバーグとか作ってみれば

2017/10/14(土) 22:29:16.62

大きい野菜や肉を切るレシピでさえなければ大体出来ると思う

2017/10/14(土) 22:31:02.83

んだば、わしが作ってやるわい

2017/10/14(土) 22:36:08.98

カップ麺でも(´Д` )タイトケ

2017/10/14(土) 22:37:46.87

カップ麺を「炊く」なんだね
ふむ、興味深い

2017/10/14(土) 22:39:13.07

>>11
インスタント麺もカップ麺も両方(´Д` )タクダ

2017/10/14(土) 22:39:42.58

１どこー？

2017/10/14(土) 22:40:27.09

生麺のラーメンやうどんを出汁で炊いて野菜や肉適当に入れるだけでもおいしいよ

2017/10/14(土) 22:42:14.46

先ずは朝食の定番、ベーコンエッグに茹で野菜。
アスパラガスやブロッコリーならハサミで切ってもいいし千切ってもいい。

ベーコンの強烈な味の染みだしを理解したら今度はポトフ。
ベーコンと千切った野菜(キャベツ、ブロッコリー、玉ねぎ等)をさっと鍋の底で炒めて水を入れる。
少しづつ入れながら早めに沸騰し続けるように。
ベーコンの味の染みだしだけでよいと思えばそのまま酒と塩追加。
足りなかったらチキンブイヨンあたりを添加。
最後にドバッと酢を入れるのがいい。

このあたりで出汁の使い方もおぼろげながら判ってくるはずだ。

2017/10/14(土) 22:44:32.15

>>12
お湯も炊く？

2017/10/14(土) 22:44:56.70

>>14
あっ、何かオシャレぽい

2017/10/14(土) 22:47:43.45

それどころかカップヌードお湯で作って、トマト缶をオリーブオイルとにんにくで炒めたものを上からかけるとバリうまだよ

**まぐ(HFDS)** (ｱｳｱｳｵｰ Sa63-iBoq) · 2017/10/14(土) 22:47:58.64

サッポロ一番醤油味を作る時に、昆布だしを使う
ラーメンの上に、野菜炒めを乗せる

味噌で作るほうとうも美味しい
結構簡単

2017/10/14(土) 22:49:24.24

>>16
お湯も炊くだな
沖縄言葉かな？
洋服も着けるって言うし
子供とお風呂入った後に、早く洋服着けてって言うし
んー(´Д` )ムヅカシイ

2017/10/14(土) 22:50:53.10

正直ハサミとピーラーあったら使えないの大根とか人参とか捌く前の魚ぐらいで時間はかかるけど大抵の料理はできるわ

2017/10/14(土) 22:54:22.66

カット野菜やカット肉買ってくればいいじゃん
凄く美味しくはなくてもとっかかりとしては十分じゃね

**OSSAN** ◆OSSAN.1ubQ (ｱｳｱｳｶｰ Sad5-g5Yv) · 2017/10/14(土) 22:55:41.89

>>20
そういう話だと、こちらではゴミを捨てるではなく、投げると言いますね。
スレチでごめんね

**兄弟(TFK代表)** (ｱｳｱｳｳｰ Sa1d-ly4p) · 2017/10/14(土) 22:56:32.30

毎日ホットケーキ食べればいいじゃん！

2017/10/14(土) 22:57:02.20

ほっとけー！

2017/10/14(土) 23:10:33.70

>>23
この洋服着けるとか着けてってのは、女に言われるまで当たり前だと思ってた
洋服着けるって何？着るでしょってさ
確かにそうかもって思ったけど、小さい時からこう言ってたからなー(´Д` )ワカンネ

大滝 ◆7gTe4bH3Yk (JPWW 0H8b-5zj7) · 2017/10/14(土) 23:14:10.25

サイゼが包丁使わないらしいからバイトして来なよ

**まぐ(HFDS)** (ｱｳｱｳｵｰ Sa63-iBoq) · 2017/10/14(土) 23:16:59.08

方言は誇るべきことだからそのままがいいよね

2017/10/14(土) 23:54:34.13

刺身以外ならなんでもハサミで行けるよ
めっちゃいい倉一文字とかのハサミにしたら？

2017/10/15(日) 01:19:42.02

カット済みやみじん切り済みの野菜を使おう
潰してこねるだけのハンバーグのようなものや衣つけるだけのエビフライなら包丁なしで作れそうだと思う

2017/10/15(日) 01:23:38.65

玉ねぎを輪切りカットするやつ100均かどこかで売ってたはず
それも使えるならオニオンリングもできるし玉ねぎスライスしてハサミで切って料理も可能かも

2017/10/15(日) 01:52:05.25

ここの板に>>1と似た理由で全く包丁使えないけど毎日料理作ってる人がスレ立ててなかったっけ？

2017/10/15(日) 07:34:03.88

キッチンバサミで料理スレたててた人いるけど別人？

2017/10/15(日) 16:15:57.27

そういやいたな

2017/10/15(日) 17:28:42.59

目玉焼きつくれ

2017/10/18(水) 07:54:59.71

魚は捌けるが料理は出来ないなぁ