寿司に上からダーっと醤油をかける香具師 [194767121]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ダーッはないな(笑)
醤油差しからいつも3滴垂らすけど育ちのいい人から見たら醤油差し直なんて邪道なんだろうね なんでそんなに醤油をかけるんだ?
マヨネーズかけろよ馬鹿 醤油はネタにちょこっと付けて食べるときはネタが舌の上にくるようにひっくり返えして食べるんでしょ?
しってる美味しんぼでみた 皿の醤油に付けようとすると崩れるから上から掛けるよ。
刺身も上から掛けて食う。 育ちが良い人と高級なしゃぶしゃぶに行ったら係りの女の人が皿の肉を全部鍋にぶっこんでた
一枚一枚味わうとか無かった >>1
いまだにどや顔で香具師とか書いちまう香具師 くら寿司だと公式の食べ方だよ。
子供も食べやすいし、醤油差しも工夫してある。 まあシャリにつけると毛細管現象的なので醤油がつきすぎちゃうからなあ
だがそれがいい 知ってるけど近代以降の無価値な文化の一環だろうしどうでも良い 普通は寿司職人がツメをハケでサッとひと塗りしてくれるだろ ちらし寿司はやっちゃう
五目じゃなくては海鮮のほう > カウンターでいただくお寿司は、絶妙な量の煮切りしょう油をつけて供されることがほとんどですので、そのまま召し上がれます。
「ほとんど」じゃないし ああ スーパーの寿司のはなしか
寿司屋の話かと思ったわ 車で営業してた時
スーパーで買った寿司にダーッと醤油かけて
運転しながら食ってた 甘だれと醤油を混ぜて煮詰め風のを作ってそれにチョンチョンってして食べてるよ ワサビは乗せて食えとかうるさく言うタイプか。
俺は醤油にワサビ溶くのが好きなんだが。 現代はスプレー醤油をひと吹きで食すのが健康的にも良いとされてる >>32
トロとか油の多いネタは溶いた方がいいと寿司屋の人が言ってた >>32
それを見た人は言葉には出さないけど心の中で
「なんて育ちの悪いゴミなのでしょう」と思ってるよ 回転寿司とかだとシャリとネタが剥がれやすいからむしろ上から垂らせが正解だな >>37
いやそうじゃなくて
醤油どうしてるのかなって思って
はま寿司よくいくけど醤油入れる晒してないやろ やらないけど好きに食えばいいじゃん
手掴み派だけど8割は箸だな 記事に「絶対に避けたいのは、ネタをはがしておしょう油をつけてからご飯の上に戻すこと。握り手の方に大変失礼ですし、お行儀が悪い所作となります。」
とあるけど、どうして握り手に失礼なの?握り手に聞いたのこれ?
行儀が悪いというのも正直わからない
まあこの行為自体は俺もやらないけど >>48
ネタによって握る加減を変えている職人技だから剥がさずに食えという理論なのかなよく分からないが
乗せるだけのお店なら技もクソもない気はする自分もやらないけどさ >>1
>醤油をつけるときは寿司を90度横に倒し、その状態で横からお箸で挟み、小皿のおしょう油につける
記事のこれはダウト
育ちの良い人はガリを醤油に付けてそのガリで寿司を撫でる 本人が美味しく食べてるんなら食べ方なんて自由、他人とやかく言う事じゃない 軍艦巻きは、ネタに醤油つけるには、上から垂らすのが正解だろw >>42
んなもん一皿目は醤油かけて食べて、
食べ終わった皿を醤油入れにしたらいいだろ 子供の頃は掛けてたね。
最近はネタめくってわさび追加はするけど醤油は1~2滴ですわ。 シャリを下にしたままでしょう油どっぷりつけてるのを見るとちょっと引く 手で食えだ醤油つけすぎるなうるせぇ好きに食え クチャクチャ食わなければいいんだよ インド人「こないだ日本人がやってる寿司屋に入って
寿司を注文したら箸がついてこなかったんだよ。
あ、本格的な店なんだ、とか思って手で食ってて
半分くらい食ったときに日本人の店員が奥から
すげー申し訳なさそうな顔して箸を持ってきたww」 寿司を箸で食べるのってピザやサンドウイッチを箸で食べるようなもんじゃない?
手でつまんで食べるのって、そんなに野蛮かね? >>33
昔回転寿司って言っても人少なくてベルト止めて直接板さんに握ってもらうようになってたけど
他に客いないのにわざわざ隣に座って蘊蓄垂れてたキモいおっさんに遭遇したわ >>32
醤油にわさびをといた後で
寿司の方にもわさびを乗せてわさび醤油つけて食っとる >>64
イタリアはピザをナイフとフォークで食うから
手で食ってたら怪訝な目で見られるよ 軍艦巻きはガリに醤油をつけてそれ使って塗りつけるのがマナー!(キリッ
↑
これ絶対にマナー講師が考え出した捏造マナーだわww >>45
いやプリンに醤油かけてウニ風味を楽しむよね普通 >>32
そもそも高級寿司って最初からわさび入っとるがな 俺育ち悪いから行くのは回転寿司
醤油は一皿食べた皿に醤油とわさびを入れそれをといてネタに付けて食べる 俺の研究では醤油はシャリに少しだけ付けてネタを舌の上に乗せる
マグロでこれやってみ、スーパーの寿司でさえ美味く感じて今までネタに醤油付けて損してたのに気付く 寿司みたいなファーストフードにまで作法を押し付けるバカ 寿司が醤油の味しかしなくなるのに馬鹿なのかね。
醤油でも舐めてろよ。 小皿に醤油とってガリを刷毛にして寿司に付けてる
マナー悪そうだけど合理的 何もつけない寿司を頬張り、上を向いて醤油を口に流し込む。 マナーを仕事にしてる奴は「◯◯は失礼です」と言う度に金が入る 面倒いからやるで。
ドボドボにかけたりしないけどな。
好きに食わせろや。 はま寿司の鯖の押し寿司がすごく旨かった
醤油いらない >>68
こういう嘘も今はyoutubeで確認できる
みんな手づかみで食ってるよ スーパーの半額寿司買って
洗い物出すのが嫌な時はやる。 ひっくり返してネタにつけるとかアホみたいなことやるのは嫌だし(´・∀・`)
ギョウザにも直接ぶっかけてますね これがNGなのも屋台の大衆食だったときにはなかった筈
醤油が高くて二度漬け禁止見たいのの延長で貯めてある所にネタ浸けろが過剰に後世に伝わっただけでは
屋台が乱立してズケが多く魚の中にシャリ詰め込むとか色んな寿司が普通にあった時代にそんな統一ルールなんか有る訳が無い 自分の好きな様に食えば良い
それが美味かったと思えればそれで良いと思うよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています