【海外でブーム】「納豆」の輸出が6年で倍増 中国やアメリカで納豆の凄さが見つかってしまう [837857943]
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【海外でブーム】「納豆」の輸出が６年で倍増…「スープに入れて」の中国、米国では「そのまま」が主流
「健康志向」で発酵食品が海外でも人気に
納豆といえば、おいしく健康的な発酵食品のイメージが強い。その納豆が海外でも食べられつつあり、日本からの輸出金額が
この６年で倍増した。どんなふうに海外に普及しつつあるのだろうか。
◆訪日時に「納豆巻き」に魅了されて…
訪日体験による納豆の普及もあるという。訪日外国人が納豆巻きなどで納豆を食べた経験から、帰国後も納豆を食べるように
なったのではないかと同社はみている。
日本からの納豆輸出額は昨年約19億円と、前年に比べ7.6％増えた。’17年比ではほぼ２倍の急増ぶり。財務省貿易統計で
昨年の輸出先割合を見ると、米国26％、中国21.7％、香港9.6％、台湾7.4％、韓国5.6％、豪州5.1％、カナダ3.6％など。
◆「冷凍すると180日くらい食べられます」
連合会の担当者は納豆について「冷凍すると180日くらい食べられます」と話す。輸出は基本的に冷凍した納豆になる。
解凍は「食べる前に冷蔵庫に入れて、約１日経てば、おいしく食べられます」という。
イカソース
https://news.yahoo.co.jp/articles/2ea156dd57eb254021325da808a758662af3ad28 むしろこっちよりも材料は豊富にあるし輸出するまでもなく向こうでも簡単に作れるだろ。
向こうに工場作れば大儲けだ！ 冷凍すると硬くなる。そのまま長期間おくと黒っぽくなり乾燥して風味もなくなりまずくなる。
1週間程度保存するならチルド冷蔵がいい。 >>4
製造ノウハウがないと作ってもうまいものができない。
アメリカは広いので運送に何日もかけるとまずくなる。
たかが納豆だけどビジネスにしようとするとけっこう大変 最近タレやからしや薬味を入れた後
ペットポトルのキャップ1杯分の水を納豆に入れて
かき混ぜるとフワフワになって、全体がいい感じに混ざって
更に納豆の臭みが軽減されるので美味しくなることに気が付いた。 アメリカから輸入した大豆でつくった納豆をアメリカに輸出
エスデージーズじゃねーなー そのまま食ってコーラで流し込むのがアメリカンスタイル 輸出納豆って海外からの輸入大豆なんだろ？ それとも日本産大豆なのか？ ３パック100円で販売される食品の原材料が日本産な訳ない
冷静になって考えれば、すぐに理解できるはずだ 日本食を害人共に売り込んで美味しい思いをするのは売り手だけ
日本人の食が脅かされる行為はやめろ売国奴 >>20
海外に輸出なら拘った大豆なのかなと思って。外国人相手に高値で売ってんのかなと。海外大豆なら現地に工場作ったほうが早いだろ？ 北海道の納豆は北海道産大豆を使っている。
鎌倉山納豆とか「国産」と表示されている納豆は国産大豆を使っている。
海外の大豆を使っている場合でも何でもいいというわけではなく、納豆に合うものを選んでいる。
日本メーカーならどれを使うのが最適かを選ぶノウハウも持っている。
単に国産か海外製かで決められるほど簡単ではない。 ゼレンスキー大統領、復興会議で「今や西側の大砲はロシア製の物より射程が短く、威力も低い、値段は10倍だ」と発言 [971283288]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1708192940/ 海外には納豆の上にセロファンを被せる技術が無いんだよ
それくらい解ったうえで言ってるのか？
今日は日曜日だぞ サンモ二の時間までゆっくり寝てろ >>23
日本酒はうまいこと外国人にやられたけどな。 >>25
サンモニ？ なんだパヨ扱いされてんのかw セロファン載せる技術ってそんなにたいそうで外国では絶対にできないほどなのか？ ってか俺が毎朝食ってる納豆セロファン載ってねーし。
ホルホルしてるだけじゃオイシイところ外国に持ってかれるぞ ひじき「そろそろオレの出番も近いな」
めかぶ「いやいやオレが」
なめたけ「私を忘れてもらっては困る」
ひじき＆めかぶ「それはない」 納豆に付いてる からしも国産だと思ってる？
あれを大きなお世話っていうんだよ 今は輸出かもしれんが本当に海外で根付いたらすぐに向こうで作り出すよ
簡単なんだから
豆腐もそうだったろ
今じゃ海外で作っとる >>1
大豆ミートのブームが終わっただろ
あんなパサパサで不味いものは食えんよ
豆腐や納豆のほうが良いに決まってる ここ最近、あるある大事典みたいな健康番組やんないから
納豆の売り上げが伸びないんだよ
ためしてガッテン！も捏造だったのかな ちょっとNHKに電話で聞いてみるわ 松屋の朝定食の選べる小鉢に納豆があるけど納豆単品100円、ミニ牛皿単品170円ってこと知ってるとどうしてもミニ牛皿を選んでしまう。 シナ人はともかく欧米人は納豆だけは絶対ダメって聞いてたけど >>25
「捏造報道特集」と並ぶ反日売国TBSの看板番組「偏向サンデーモーニング」なんか見てるのか ハワイの豆腐は真面目に作ってるからうまいと20年くらい前からやってるしな
コロナで発酵食品見直す関係で日本で売れてる納豆も見直されてるんでねーの 日曜は朝にサンモ二を見て、午後に 言って委員会 をみると
ちょうど思考が真ん中に修正されるんよ
関東の人には解らんかな？ 外人が納豆喰うわけないやん
海外に移住してる日本人が増えたってことやで
小室Kや大谷サンもアマゾンで日本から取り寄せしとるんや >>9
ノウハウというほど繊細なものか？
作ろうと思えば自宅でも作れるぞ。 >>20
輸入した鉄を車に加工して輸出するのっておかしな事かい？ >>46
Megumi NATTOという日本人が経営する納豆の製造メーカーがあって
LAにもNYにもそのNATTOを取り扱い店はけっこうあった
会社HPの販売店を見るとかなり多いので生産量も家族経営を超えた規模だったと思う
ところが、おまいらご存知のいわゆる令和納豆に買収されて
2021年7月11日の廃業とともにMegumi NATTOも廃業した
そっからMegumi NATTOや販売網がどうなったのかはわからない
おまいら知ってる？ 麻婆豆腐もあるし
豆腐が浸透してるけど
納豆だけは良さがわからなくてよい
食うものがなくなる 張本勲と関口宏の出ないサンモ二なんてワイは認めんぞ 喝ｯ！ >>23
北海道は畜産飼料としての需要もあるから大豆を大量生産してるもんな
十勝のイメージだわ >>42
牛豚に食わせてる現状だからな
人間がもっと食った方がええんちゃうか アメリカだと余り物の豆と肉を煮込む黒人奴隷料理のフェジョアーダや
黒人の伝統料理のレッドビーンズライスを連想させるから見た目で敬遠されると聞くが
そういう世代が入れ替わったという事なのか 日本の納豆が欧米で大人気
日本は大人気
日本人の俺も大人気
俺凄い マイケル・ジャクソンが肉食わずに豆ばっか食って早死したやん アメリカ・カナダ産大豆がアメリカへ輸出ｗｗｗ
日本で作る必要ないだろｗｗｗ 単独だと美味くないが
米と一緒に食うとすげえ美味い
パンに挟んで食ってもすげえ美味い 納豆って別に日本限定の食い物じゃねえけどな
適度に湿度がある国なら大豆を茹でてその辺の葉の上に保存してればできるものだし
東南アジアには納豆ある 日本の納豆だと、大豆(遺伝子組み換えではない)てのが多いけれど需要増えてこれまでの仕入れ量で賄えなくなったら組み換え大豆も使う様になるんかな 外国人が一番キモチワルイ食べ物だと言ってなかったか？
どういう心境の変化だ? >>9
豆腐なんかは向こうで正しい製法で作ったりしてるな
日本の豆腐より美味いとか聞いたことある 外人がよくあんなもん食べるなあ
土着のものは昔からの流れで食べてるけど 最近の納豆は余り匂いがしなくて
昔のと違って臭くないからな
子供の頃の納豆は部屋中が激臭になってたぞ カレーライスでルーに
かき混ぜ込んでから食べる方法以外では、臭くて食べられないの
体には良いんだろうけどねえ〜
無理なものは・・・無理ぃ！ 納豆でも刺身でも卵かけご飯でも何でもそうだが
結局醤油だろキーになるのは
醤油は世界最高の調味料 >>46
20年以上前だがアメリカの天才の子供が納豆常食してると言ってたわ
血液サラサラにするのが良かったのかも 3個入りを2パック常備してて1日に2個必ず食べるわ
下ろしたショウガと一緒によくかき混ぜて小量の醤油をかけネギを垂らせば出来上がり
ご飯に載せて食べるとマジで美味い 納豆が靴下の匂いするのは乳酸菌が混ざった時だな
今どきの納豆でそんな衛生管理不十分な製品作るところあんのかな？ >>83
室温で丸一日置いとくと二次発酵でアンモニア出て臭くなるな
昔の臭いに近くなる 欧米人はまだ納豆の怖さを知らない
醸造所壊滅の恐怖があることを 中国人が蕎麦を馬鹿にするスレがあったから納豆の次は蕎麦の旨さに気づくんだろうな >>95
それでか
乾物屋で店頭にそのまま置いてあったからな
今は見かけない本物のわらで包んだ奴が >>99
信じられねえわ
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