ワタミ、築地に1本3000円の牛串専門店をオープン。渡辺美樹社長「インバウンドで勝てる！」 [271912485]
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A5ランクの黒毛和牛を使った「和牛サーロイン串」（3000円）などを展開する
外食大手ワタミは１４日、東京・築地に１９日グランドオープンする和牛串のテークアウト専門店「築地 牛武」のオープニングセレモニーを行った。急増するインバウンド（訪日外国人客）を狙ったワタミの新業態で、鹿児島産の高級黒毛和牛「薩摩牛」の中でも、全体の４％しかとれない「４％の奇跡」と呼ばれる最高級肉を提供するのが最大の特徴だ。主力商品のサーロイン串は１本３０００円と強気の価格設定だが、「絶対に売れる」と自信を見せる。
「築地はインバウンドの情報発信基地になり得る。外国人の方が一生思い出に残るようなものを提供したく、薩摩牛のトップ・オブ・ザ・トップを出させていただいた」
ワタミの渡辺美樹会長兼社長は１４日のセレモニーで力強く述べ、４・４坪の新業態の小さな店舗ながらも月間２０００万円の売上高達成を目指す方針を示した。１３日のプレオープンでは「サーロイン串が１００本売れた」と手応えを強調。「キロ１万２０００円の肉で原価率は４０％を超えており、これ以上にない、いい肉です」とアピールした。
また、実家が築地で玉子焼きの老舗「丸武」を営んでいるタレントのテリー伊藤氏が同店のスペシャルアドバイザーとして参加。テリー氏は、同店が実家の２軒隣という立地であることや、店名の牛武に使われている「武」の字が父親の名前（武太郎）から取っていることなどを紹介。
当初は新業態は甘味処も考えたが、「築地が（東京観光の）スタート地点になる。朝食で肉を食べてパワーをつけてもらいたい」との理由で和牛肉を扱う業態にしたという。そのうえで、「うちの実家で玉子焼きを食べてもらい、さらにここで肉を食べてもらって、とっとと帰ってもらう」と述べ、集まった報道陣を笑わせた。
https://www.sankei.com/article/20231114-H3OTYMFCCJCYLJHEYM7YAFUTSI/ 最高級の肉使っても調理する人間のレベルがあれだからな 薩摩牛ってかみむら牧場で出してるやつか
確かにいい肉ではあるけど 思いやり日本からボッタクリ倭寇へ代わっていくのにめっちゃ貢献するな、さすがはワタミ。
やりがい搾取からボッタクリに舵を切ったのかな？
まあ中身が本物ならそれも許されるかもね。 築地なんだからホタテの串焼きのほうがいいんじゃないの >>8
さすがに東京都の最低賃金ギリギリだろ
その代わり何か理由をつけて給料から天引きしそうw 売り上げ悪いんか
挽回しようとしてアホなことしてんな >「絶対に売れる」
何を根拠に、単なる希望観測じゃないの？ なんで築地で肉？
白人も中国人も日本の和牛はあまり好きじゃないだろ
寿司は人気だけど 最初の内だけYoutuberが食いに来るくらいじゃね？
立ち食いに3000円は無いし食べ歩きで串物はやめろ怖いから 観光地で観光客相手の商売だね
築地が外国人向けの観光地になったという事
円安がもっと進むと思ってるようだけど
先はわからんけどね >>23
日本に来る人は和牛好きだろ
アメリカで食うよりずっと安いんだとよ
ちなみに中国は和牛輸入禁止になってるけど
ベトナムなどを経由して密輸してると言われてる 1本3000円のワタミだよワタミw
他の店行くだろ 日本人も海外旅行で外国人価格に不快な思いをすることがあったと思う
今ではそれをやるようになったんだね
黒門市場とか以前からそうだったかもしれないけど ワタミってESGとかSDGsとは正反対の企業だよな
こういう企業は淘汰される時代になって欲しい 高い肉だから美味い、ってわけでもないからなぁ。
外人には魅せ方に拘る方がウケると思う 串もバーガーも冷えてるとおいしくなさそーに見えるな
焼きたてのポテンシャルも見たいです ってかテリーの店の前に一本500円の牛串やあるだろw 常に儲かる分野に飛びついているだけで、自らは食文化を開拓する側ではないのが企業理念として薄っぺらい BBQならともかく、串で焼くことの意味がわからない ワタミの渡辺美樹会長兼社長は１４日のセレモニーで力強く述べ、４・４坪の新業態の小さな店舗ながらも月間２０００万円の売上高達成を目指す方針を示した。１３日のプレオープンでは「サーロイン串が１００本売れた」と手応えを強調。
3000円×100本
一日で30万しか売れてないじゃん…
年中無休でやって一日200本売らないと達成できません 都内で食べ歩き奨励するような売り方するんじゃねえよ これ初日に食ってきたけど絶品だったよ
普通に３万の肉が３０００円で食える感じで贅沢な汁が噛んだりなめたりするほどにブシャア！ってダシが出てきて、なのにアツアツでガチでウマイから食ってみろ 欧米人は食い歩きするだろうけどインバウンドの大多数であろう中国人は食い物には全然金使わんぞ
京都なんて中国人で溢れてるのに飲食店の中はぜんぜんおらんからな >>45
一応突っ込むけどサーロイン串専門店じゃないぞ いい肉は適当に焼いてもうまいが学生バイトが焼いた肉1本に3000円は出せんわ
原価率100％でも出す気が起きない >>50
３０００円ってそんなに高い金額じゃないよ >>50
店舗でゆったりした席ならまだしも
雑踏の中での食べ歩きってのもなあ 今日本に旅行に来る奴って既に旅慣れてて一律的なホテルのサービスに飽きた奴らや円高時代に日本に来れなかった貧困層で民泊利用して近所の激安スーパーで食材購入して自炊するような奴らやで
そんな高いの喰う奴なんかおるかよw 和牛A5のサーロインでグラム700円ぐらいだが
どんな計算で原価率40%なんだ まあラーメン３０００円の国から見りゃ
日本人にとっての７００〜８００円くらいな感じか 昔これの店の前に爆買い中国人の観光バスが泊まって続々と案内されたなw >>8
少なくとも最低賃金は貰えるようになってるだろ、もっとも拘束時間分もらえてるかは知らんけど 勝つる？1本200gの和牛肉が付いてるん？
1本でお腹いっぱいになりそうだが。 インバウンド狙いのテイクアウト専門って、店の前で立ち食いしろってことだよな そんないい肉なら串焼きじゃなくてステーキで食いてえよ >>48
中国人は基本的に和食嫌いだからな
特に京料理なんてまったく人気ない
ラーメンと寿司以外はダメだよ
食に対しては白人より保守的 ID:x/3UluXa0
時給いくらかもしくは1レスいくらで雇われてるのかなw 唐揚げの天才という店はワタミがやってんだってな
ウチの駅前にもあったが閉店した
その店の前にもオリーブなんとかいうチキン屋もあって調べたらそこもワタミ系列
それも潰れたが
こうやっていろいろ出店しては潰してるのがやり方 >タレントのテリー伊藤氏が同店のスペシャルアドバイザーとして参加。
はい解散 うーん
日本人が韓国とか中国でぼったくられるのとは違うんだろうけど、輸入牛に和牛脂注入した肉を混ぜたり、和牛は3000円、輸入牛は2000円、豚鶏は1500円とかやって結果ぼったくりにしそう 和牛とかいう脂まみれの肉は外国人うけ悪いからやめとけ アメリカだと１本15000円ぐらいらしいから
外人にとっては爆安らしい わかってねえなぁ牛串なんてゴムみてえな肉を歯でちぎって食べるのがウマいんじゃん >>92
わかってないのはアナタかも
黒門市場には3000円超えの牛串屋が沢山あるけど、外国人観光客にめちゃくちゃウケがいいんだよな
平日も土日も関係なくなw >>68
あれ？佐川急便で金を稼いで独立したんだろ？ >>81
まあこれな
築地場外市場に和牛串なんて同じくらいの値段でいくらでもある 外人が買ってくれるものがガンガン値上げすればいいんだよ A5って脂が多いんだよな
焼く前はきれいなんだけど 上野で外人相手に１本６０００円で売ってる牛串店のパクリやろ ワタミの社長が出張ると新規オープン店のイメージ悪くなるからやめてくれって進言する社員居なかったんだろうな インバウンドで来るのは英語圏だけじゃないし寧ろ中韓だろうからな
在日を安く雇って日本人同様死ぬまでこき使うつもりなのかもなw ワタミの学校、YouTubeでみてたら新興宗教とかみたいなの、自己啓発凄すぎて吐きそうになった。 なんでも希少部位化して売るのはいいけど
この部位は微妙 >>45
どうしたらこんな頭の悪い書込みできるのか 日本の物価を理解してない外人を観光地価格で騙すのか。
観光庁はこういうの規制しろや 黒門の話も最初知った時は外国人の方が適正価格を知ってぼったくられたと知ると日本に対するイメージが悪くなるかと心配した。
でもそんなことはもうどうでもいいんだよな。 戦後アメちゃん相手に女集めて○ンパンやらせてた女衒みてえな商売だな 渡辺「金持ちの中国人さまぁぁ買ってくだしゃいいいいお願いしますぅぅぅぅぅぅ」 >>118
四半世紀見ない日はないくらいの新参ですごめんなさい >>117
A5のサーロインだろ？
生の状態で100g5000円とか平気でするけど？ 唐揚げ失敗の次は牛串か
節操ないなぁ
焼肉もも失敗しそうだから保険か？ 牛串専門店は別にいいけど高級商品は日にち限定にしたほうがよくないか？
ネットでいつやるか発信すればよい
閑散期の平日にどのくらいオーダー入るか予想つかんだろ またインバウンド頼り アホ丸出しw
だから税金上げられるんだよ 浅草に怪しい神戸牛の串と肉寿司屋あるけど客入ってる様子ないのにまだ持ってるのが不思議なんだよなぁ ワタミ系企業社員「欲しがりません勝つまでは！ワタミ教祖様の教訓通り、24時間365日眠らずに死ぬまで働きます！死んで会社を支えます！」
Kamikazeｂａｎｚａｉattackワタミ系企業社員しゅごぃ(((^_^;)♪笑
これもう支持政党は竹槍ジャップ猿🐵隊の日本保守党だろう…(笑) ワタミ系列は全部イマイチよな
安居酒屋なら新時代だしバーも飯屋もぱっとしない
はっきり言ってセンスない >>1
日本人の感覚からすると1000円位か
それならまあ微妙だけど買わないことも無いか
いや買わないか
ちなみに俺がよく散歩してる明治神宮は9割観光外国人で食べ物は完全にボッタクリ価格だけど大体通常の5割から10割増しくらいかな
日本人は絶対食わないだろうな 既に築地に牛串にウニ乗せて6000円で売ってる店あるのに
二匹目のドジョウを狙うのか >>132
結局賃金払う気がないだけだからなこの手の
サービス業や宅配屋は多いよねそういうの
ありがとうを録音しておいてそれでご飯が
出てくるならまだ納得してやんよって感じだけどね
そもそも搾取されてることにありがとうって
言われても皮肉だよね あくまで対価は自分の生活も豊かになるべきであって
一方的に働かされて自分のプライベートも
ないぐらいの労働時間じゃありがとうもへったくれもない >>3
リピーター来たら困るんだよ！それくらい判れよ！！
そんな商売だったらどうする？ 俺、ハンバーグしか食えない。こういういかにも肉ってやつはダメ。
血がついてるのは嫌！卵割って血が入ってたらショック死するかもしれん。 ワタミは日本人に嫌われて相手にされなくなったから次は何も知らない外国人観光客がターゲットか
相変わらず汚い奴らだ >>122
なら池沼に一々レスを四半世紀してきたようだな。
ADHD並の反復作業好きだな >>1
テリー伊藤とワタミがやってた唐揚げ屋はラジオCM無くなってワタミの焼肉になってるな 1品3000円からの提供となると、ゴチバトルで選ばれそうな一流店をイメージするんだけど
大丈夫？
ハイクオリティな素材の安定的な供給とか、一流コックの確保とか店全体のサービスも見られると思うよ？
コスト削減で違う産地の肉にしましたとか許されない価格帯だよ？ 一時期ワタミ社長のブラックな発言にお前らが怒るスレ立ってたが最近全然見かけなかったな Tiktok LiteでPayPayやAmazonギフトなどに交換可能な4000円分のポイントをプレゼント中！
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ステーキにせず串焼にすると何故か味か違う
美味しいんだよね
家でも時々やるわ スタッフ一人で休憩なしの業務体系だといいね
一人ですることによって提供が遅くなって行列ができる >>146
そうだな
池沼のおまえにもレスしてやるよw BSでワタミの宅食のCMやっててこの鷲鼻が登場するんだけど、気分悪いんだよな
あの顔と声
勘弁して と言うかさ、こいつ唐揚げで相当なチェーン店オーナーを路頭に迷わしてるよ、今。
社会問題化してもいいと思う。 昔立ち寄った居酒屋の娘がワタミでバイト、アルバイトは客が来るまでタイムカード押してはダメなんだっけ？ 和牛じゃなくて国産牛ってだけでも美味いけどな
少なくとも和牛は牛串で食べるのがベストだとは思わんしな 一昨日築地行ってきたけど、一本13,000円のサーロインかなんかの牛串があって0が1つ多いんじゃね？なんて思ったわ。築地も円安インバンバブルで日本人対象の値段じゃないわ >>161
インバウンド需要ってただただ「安いから」来るだけなのに完全に逆行してるよ 新規オープンの時だけ肉質良くて平常営業で肉質下げる店多すぎ 何を売ろうがワタミは不買
日本人騙せ無くなったからって外国人騙すのはやめろ
>>2
バーに転職してその後は知らない 荒稼ぎしてすぐ撤退する方は美味しいのかもしれんが黒門みたいに地元民からは嫌われるだろうね A5の使い方間違ってるって〜
ナンボなんでも一串3000円は顰蹙ものでは？ 何で鹿児島が牛なんだよw
それなら千葉とかどこでもいるだろ
豚ならわかるが薩摩牛とか美味しい訳ないだろ
そんな無名ブランド立ち上げられてもな >>173
韓国人は薩摩芋とか薩摩豚とか薩摩鶏とか好きだからな
これが売れなければ韓流の敗北だろ >>47
それだよね
高級焼肉店に行って三千円の品だけ頼むわけにはいかないから数万円取られるけど
日本人でも少しだけ味わいたい人には三千円は安い 【ワタミに贈る言葉！！】
俺 「『赤字』というのはですね、嘘吐きの言葉なんです。途中で止めてしまうから赤字になるんですよ」
ワタミ 「？」
俺 「途中で店舗閉鎖するから赤字になるんです。閉鎖しなければ赤字じゃ無くなります」
ワタミ 「いやいやいや、順序としては『赤字だから→途中で閉鎖してしまう』んですよね？」「いえ、途中で閉鎖してしまうから赤字になるんです」
ワタミ 「？」
俺 「閉鎖させないんです。鼻血を出そうがブッ倒れようが、とにかく一年間全力でやらせる」
ワタミ 「一年間」
俺 「そうすればその人はもう店舗閉鎖とは口が裂けても言えないでしょう」
ワタミ 「・・・んん？？」
俺 「赤字じゃなかったって事です。実際に一年間もやったのだから。『赤字』という言葉は嘘だった」
ワタミ 「いや、一年間やったんじゃなくやらせたって事でしょ。鼻血が出ても倒れても」
俺 「しかし現実としてやったのですから赤字じゃなかった。その後はもう『店舗閉鎖』なんて言葉は言わせません」
ワタミ 「………………」 >>181
外国人は値段の高い店、メニューから選ぶらしい コロナ前、夜店の串焼きが500円くらいの時、
秋葉原のドンキ下で「和牛1000円」値段で売ってて
店の後ろには冷凍USA輸入肉の空き段ボールが積んで
あったあの串焼き店は今もやってるのだろうか？ kg12000円の
売価3000円、原価40%
1串100gって重くない？ サービスエリアにあるやつじゃん
食べてみるとガッカリするやつ >>185
サーロインはいいよ
まだ100g以上食える
ロースとカルビは吐いたｗｗｗ
数口しか食えないから残り友達に譲ったけど
そいつの翌日ぐったりしてたｗｗｗ 20年位前か松阪ステーキ串って屋台が有って
500円位だったかな
何処にも松阪牛だとは書いてないからね
当然硬くて旨いもんじゃなかったな >>163
>>169
スクリプトで荒らしまわってた奴らが戦法変更した
だけだぞ。本当にポイント貰えると思ってるとは
めでたいね。個人情報抜かれて売られて終わりだな。 Watami？Oh, It's very very expensive. I hate Watami！HaHaHaHaHa 築地のきったねえ露天で１本１万とかの牛串売ってるの見てびっくりしたわ
ワタミは目の付け所が鋭いな ほーら3000円の串だよ
＿_( ･∀･)＿
⊂L/ ( )＼⊃
( ｜ ｜ )
)＿/ っﾉ＿(
(_フ(_フ テリー伊藤って別に視聴率持ってるわけでもなく、人気者ってわけでもないのに、なんで広告塔にするんだろ
放送作家として業界的には大物なんだろうけど テリー伊藤の実家の卵焼きを売りたかったからみたいよ。弁当は唐揚げと卵焼きのセット売りしている 肩さんとこの実家とテリーんとことどっちが格上なんだろうな 鹿児島牛ってスーパー御用達の
黒毛と名がついただけの
量産牛だろ
美味しいと思わない 外人「オー！イェー！ブラックキギョウ！スケルトンイェー！！」
外人「アリガトウノキモチクダサイ！」 日本人労働者を奴隷におとし殺戮の限りを尽くす邪悪の化身。
自民党安倍晋三に見初められ国権の最高機関に招聘され苛政を極める
日本という地獄を造り出した極悪の権化
それが、 唐揚げ屋失敗してるよね？
これも同じ憂き目に遭うのでは？
それにしてもテリー伊藤も何度人を騙せばいいんだ？ >>184
和牛は牛の品種だからアメリカで育てたって和牛は和牛だぞ からあげの天才は美味かったけど、玉子焼きまずかったなあ テリーとコラボするぐらいなら、赤城乳業とコラボして「ガリガリ君ワタミ味」でも売ればいい、って、そんなまずそうなの誰も買わねえかｗ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
