かまいたち濱家「麺かためラーメンは絶対許さない」←かまいたち濱家って誰だよ？ [194767121]
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ラーメンの種類によるだろとしか
豚骨は硬め、醤油は普通、味噌はフニャフニャが良い >>4
なるほどねー
なに食ってもかため一択のバカ舌だったけど考え改めるわ 碌にラーメンも作れない味覚障害の大阪の吉本芸人だろ？生意気にw 粉物でも食っとけ こいつらって口の横に鼻くそついてるやつらやろｗ
生理的に無理なんでＹＶ出てこなくていいんだけどな
面白くないし まあほんと他人の麺の硬さなんか
どーでもいいな
何ラーメンでもとにかく酢を足すヤツの方が
許せない 太麺の店で固めで頼んだら
粘土みたいな麺のラーメン出てきた 今日食べたけど、やっぱ硬麺にすると最後まで伸びた麺を食べなくて済むというメリットがある
ラーメンの種類にもよるかもしれないが、麺伸びたらクソ不味くなるタイプがあるのよ
硬めが好きなんじゃなくて、硬め～最適の間で食べれるから硬めにしてるんだと再認識した
個人的にのびた麺より硬め麺のほうが4倍美味しいし
（早口） ラーメンって麺の硬さを選べるの素晴らしいよなぁ
ご飯でも硬さが選べりゃいいんだが、白米は芯残しが好きだからなかなか外食で白米が美味いと思えんくてなぁ
ラーメン屋に行く度にありがてえなぁと思っとるよ
まあ、節制してるし麺類の啜る音が嫌いだからあんまり行けないんだけどね 正直ラーメン屋で「バリカタで」とか言う奴ウザいよね
完全なる味音痴だろ とんこつ好きだけど中太麺がいいわ
細麺とかそうめんしか食う気おきない うちの爺さんも入れ歯で噛めないってふやかして柔らかい麺ばっか食ってたよ 店内に「麺固めオーダーは受け付けてません、あなたがコシだと思ってるのは『芯』です」とか能書き貼ってるラーメン屋が浜松にあるんだけど、ワンオペでちんたらちんたら盛り付けるから客に出すまでに麺が伸びてんの
2度と行かねえ >>4
>味噌はフニャフニャが良い
これな
味噌ラーメンは、「うどんかよ」ってレベルの
柔らかい麺の方が絶対に美味しい 麺カタでゆっくり食ってるとそのうちちょうど良くなる 固めが本当に美味いのなら、固めが普通になってるはず 俺は何でも普通だが
ラーメン以外、ステーキもミディアム >>16
博多駅の近くのラーメン屋で見たことあるな 今まで全く考えたことなかったけど、
家系みたいな名前だなこいつ 人の好みにとやかく言ってるやつはがおかしいだろだろ笑
濱家は悪くないだろ笑 >>17
昔の牛丼屋のコピペみたいなこと言ってるな 調べたら芸人さんだって
料理の研究家でもなんでもない個人の感想でした
芸人ってまだ飯食ってけるんだ
テレビ見な過ぎて 関西人以外に
お笑い芸人のお気持ちをいちいち記事にする必要あるの？ 今この手の発言はまずいな
価値観の押し付けで中田が不評を買ってるのに少なくとも濱家には中田を批判する権利は無くなった バリカタやら針金なんか熱が通ってない部分があって人によっては腹壊しそう 初見でその店の普通を知らないのに「茹で加減は？」とか聞いてくる店なんざ閉めちまえ
職人だったら自分が1番美味いと思うものを出せよ >>17
替玉頼んでいた若い頃は俺も「何イキってんだよバカじゃねーの」と思っていたが、
歳食った今では替玉せず食う時間も長くなった為、バリカタこそが一杯で最後まで適度な固さを保てる茹で方だであると悟った >>44
硬さはゆで時間で決まるから硬いと熱いは両立しない 家系は柔め注文が通
かえしがよりかんじられるかららしい 店が｢コレがいちばん美味しいですよ｣って状態で
出してよ
バカ舌のワガママガイジの御機嫌なんか取る必要は無いね 山岡家で粉落とし注文したキッズに
店員が「うち針金までなんすよ」って返してた 誰だか知らねーけどてめーの許可なんかいらねーのバカ
マジで誰だよ
知名度0だから炎上狙いか？ 博多じゃ固いどころじゃなくて
粉落としただけの麺を食うからな かまいたちってアンパンマンと水木しげるのサラリーマンみたいだよね 硬めとか頼んでる俺かっけーとかやって奴まだ居るのかよw
頭悪いんじゃないの 復活してからのM1に出て売れ出した芸人ってなんか不快なんだよな
先人が苦労して開拓した道を鼻歌交じりでオープンカーに乗って爆走してるイメージ 空気読めずに真面目な話すると、かためで頼めばかため普通やわまで食べれるけど、普通で頼んだら絶対にかためが食べれることはない。この理論で昔からかためしか頼んでない。
伸びてるの嫌いだからってのもあるけど。普通で頼んだら最後の方伸びるだろ いや許さんわ
これからは（許されてないんだな）って思いながらモグモグしろ 博多ラーメン屋で、麺柔とか頼んでるオッサンを見下してたが、ためしに柔らかめで頼んだら美味かった。
ただ、あくまで人の好み。
濱家こそカッコつけるために料理やってるのに。
あのにわか丸出しの知識や技術れべるで。 何においても普通しか頼まない
その店が何を普通としているのかを把握したいし
そもそも麺の硬さという麺料理におけるコアの部分を客に投げてはいけない
一番自信のある硬さで挑んでこい 一度硬めで頼んでみたことあるが食いにくいし腹壊さないか心配だったよ >>43
うわ 本当に味覚音痴がいた
茹でない方が伸びるんだよ 硬めの麺が最後迄硬いのは思い込み。
バリカタ頼む奴って袋ラーメンそのままバリバリ食ってそう 別にコイツに許されようが許されなかろうがどうでもいい
オレは硬めが好きだし食う
ってかいちいちこんな一言にブーイングする必要ある？友達ですら、ましてや知り合いですらないのに >>50
こういうやつは二度目以降の来店ってケースを考えてないんだろうか
初来店で店の基本を知りたきゃ全部普通で頼めばいい
それで二度目以降の来店時にそれを踏まえて好みになるように頼めばいいだけ
カスタムでどうにもならない程口に合わなきゃ二度目はないってそれだけの話 とんこつで細麺な理由を知らない知恵遅れなんだからそっとしとけ
元は市場で働く忙しい人達のためにサッと食べられる物を考えた結果ラーメンになって、湯がく時間も短縮した結果硬麺になった
だれも好き好んでこれが最高と決めたわけじゃないが、それが定番になった
それを否定するのは文化の否定
頭の悪い人がよく陥る行動
教員免許持ってても地域の文化までは学べないからねwww
カオもデカいしチビだし吉本だしでお判り 俺は食うの遅いから硬めじゃないと食ってる間に伸びるんだよ 麺固めて ただ茹でが足りない麺なだけなんだけどな
濱家に共感する
ラーメン屋やってくれ 名前 そのままで ラーメン横濱家 >>16
はじめはかためで、替え玉はふつうにするな >>78
麺の固さと味覚に何の関係があるんやろなぁw
＞「人の好みにケチつけるな」
はブーメランになってないか？w バリカタの上を行く
「ハリガネ」ってのもあるんだろ。
腹壊すぞ！
あるラーメン屋で自分は「普通」と言っても硬めなので
「柔らかめ」と言ってるのに硬いからどう言えば良いんだ？ >>97
福岡市民だが仕方ないよ
特に替え玉は硬麺で来る 猫舌な人がゆっくり食べるのを見て伸びるの考慮して少し硬めのにしてあげたのが硬めのはじまり 味噌煮込みうどんの固いのが駄目だ食えたもんじゃないと思ってた時期がありました
しかし、今はカップヌードルもラーメンもうどんも蕎麦も固めが良いってなった
それに気づいたのはおっさんになってからだけどね >>4
豚骨も柔らかめが好きって人以外に多いから結局好み 麺かためで頼むのは速く出てくるから
通を気取っている訳じゃない とりあえずラーメン屋の人が文句言ってるわけじゃないらしいということだけはわかった かまいたちって確か香港映画みたいな顔の出オチ芸だったのに
いつの間にか実力派芸人みたいな感じでテレビ出まくってるな 硬めで頼む人の割合多いからそれだけ支持されてるってので話終わりな気がする >>104
日本語もわからないヤツが公共の掲示板()使ってんだもんなぁw 客が選べるのなら、好きなのを食べればいいだけのこと >>120
まともに喰えるのは、かためん、バリかた辺りまでだな
ハリガネはラーメンとして成立してないｗ 最近関西芸人がうざったいのでテレビ見なくなった。
たまに見ると知らない奴ばかり。
見てもニュースやBSの歴史番組とかBSスペシャルぐらいだな。テレビとはそのぐらいの関係がちょうどいい。 ハリガネバリカタとか食うと腸内環境わるくなるからな >>93
普通→普通だな
最初来たら麺だけさっさと食べる
一蘭ならラーメン来た時点で替え玉頼む >>22
味噌こそ北海道の菊水みたいなシッコシコがええんじゃ 客は情報を食べてるからな、固め＝うまいと脳が判断してるのだからそいつにとってはそれが真実になる 俺くらいになると麺はいらない
スープと具だけでいい 普通で頼んで替え玉硬めだな
きたのはすぐ食べてしまうが替え玉は少し時間をかける [ ：：━◎]ノ の意味を教えてください
掲示板などでたまに見かけるAA（アスキーアート）ですが
意味がわからずモヤモヤしています。
何かの顔でしょうか？見方がわかりません。
意味をご存知の方教えてください。
https://oshiete.goo.ne.jp/qa/6767282.html かまいたち濱家ってすげえラーメン屋の店名みたいだな >>137
麺の硬さの好みに対して味覚障害だとマウントを取る日本語不自由な福岡県
そういう人種なんやなと生暖かく見守ってあげようではないか 関西人的には鎌鼬はデビュー当時から即売れで
ライブチケットは秒で完売の
今更M-1なんか出なくても億は軽々稼いどるやろって感じやで。 >>139
むかしは山内だけ謎の中国人キャラで東京進出してたがこのとき相方はなにやってたんだ 東京の博多ラーメンはおかしい
「麺ふつう」で頼んでもボソボソ麺
その上客のほとんどがバリカタ以上をコール
狂っとうばい 地元の長浜ラーメン屋が最強に美味すぎて
他がどうでもよくなってしまった
必ずカタメで注文する >>131
大阪に来ることがあったら、千日前の千とせで「肉吸い」を食ってみてくれ（・∀・） >>138
硬いのは生煮えだからだ それが美味いというのは味覚の問題だろ
本当に頭悪い 反論が出来てない 初見は普通で頼んで柔いと思ったら次回硬めって言うだけだが 麺固め文化は九州の労働者の時間節約のために始めたサービスで、味のためではないって聞いたことはある ビールと餃子の時間があるからバリカタかハリガネかな
替え玉から普通麺でいく スープが熱い最初なら固めでも食ってる間に熱が伝わって良くなるけど、スープが冷めた替え玉出来んよ
固めは何を考えてんのか、固めって言いたいだけなんか 酒飲みすぎて歯がガタガタなんだろうね
バリカタのほうがかみごたえも感じてうまい >>155
言いたいだけのために好みじゃないものを注文する奴がいると思うか？おお？
食の好みは皆一緒なんか？おおう？ >>78
博多民だがバリカタ頼む奴は言いたいだけのバカだと思ってる バリカタとかハリガネとか頼んじゃう奴って単なる味覚障害だろ バリカタが人気なのは提供が早いのと啜り心地の良さとスープの絡みがより良くなること
メリットがいくつもあるので理には適っている 味覚障害というのはまったく見当外れの主観
バリカタか普通の硬めかハリガネかはそれらの程度の好みの差による
もちろん普通にもヤワ麺にもメリットはあるので好みで注文すればいい 食感だろ
味覚障害とか言うやつは
全部潰したイクラ丼でも文句ないな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
