秋田でも年を取ったニワトリの硬い肉をチャーシューにするラーメン屋があるよ。 [194767121]

[0001 スイスイ(秋田県) [US] 2023/04/25(火) 19:31:22.53 ID:7Llo0XED0●]

鳥インフルで「親鳥」不足　山形名物「冷たい肉そば」苦境
https://news.yahoo.co.jp/articles/764ed1029d8693b9f124dd379f0b3e9bd109c364

[0002 ルーニー・テューンズ(東京都) [US] 2023/04/25(火) 19:33:38.13 ID:V3RtLw6Y0]

よく安いレストラン行くと、鶏のキャラクターが満面の笑みで親指立ててる看板とかあるけど、
いやお前食われる側なんだがわかってるのか？と

牛とか豚のパターンもあるよな

[0003 マストくん(福岡県) [CN] 2023/04/25(火) 19:36:57.44 ID:a4az9fzK0]

親鳥廃鶏の七輪炭火焼きは美味いんだけどな

[0004 たぬぷ?店長(ジパング) [US] 2023/04/25(火) 19:40:58.88 ID:zcpmMLog0]

ひね鶏

[0005 スイスイ(秋田県) [US] 2023/04/25(火) 19:44:37.26 ID:7Llo0XED0]

>>4
しね肉な。

[0006 エイブルダー(東京都) [US] 2023/04/25(火) 19:45:04.02 ID:dEqy7sSG0]

東北方面の鶏は柔らかが不味い
何故なんだ?
こっちでは東北方面の地鶏が流通してなく安物ばかりだからだろうか
高くてもいいから美味しい鶏も売ってくれ

[0007 マストくん(福岡県) [CN] 2023/04/25(火) 19:53:54.67 ID:a4az9fzK0]

廃鶏、母上様

[0008 でんちゃん(茸) [US] 2023/04/25(火) 20:14:44.76 ID:u5/ktzI30]

沖縄の廃鶏おいしい

[0009 ルミ姉(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2023/04/25(火) 20:22:30.59 ID:DRHLMSe/0]

親鳥はちょっと塩降って焼いただけで焼酎の最高のアテになるんだ
特に皮が旨い

[0010 ラジオぼーや(東京都) [US] 2023/04/25(火) 20:36:35.22 ID:Dic9i+ye0]

つったいにくそば

[0011 ドナルド・マクドナルド(埼玉県) [US] 2023/04/25(火) 21:16:33.08 ID:kxlOoHrp0]

親鶏とか売ってないわ

[0012 バザールでござーる(光) [ﾆﾀﾞ] 2023/04/25(火) 21:53:36.30 ID:el/0jX1H0]

秋田市クエスト延期とか恥ずかしくないの？
延期してる間に話題にもならなくなってると思うよ。製作者は見込みの甘さを反省しろよ。

[0013 さんてつくん(神奈川県) [ﾆﾀﾞ] 2023/04/25(火) 22:04:44.41 ID:nwkH0awI0]

比内地鶏か

[0014 ペンギンのダグ(東京都) [CA] 2023/04/25(火) 22:09:03.18 ID:ZpHXQviB0]

親鳥の硬い肉好きだわ

もっと増えてもいいと思う

[0015 フレッシュモンキー(やわらか銀行) [BE] 2023/04/25(火) 22:13:03.65 ID:m2Le9squ0]

>>14
安いのにな。
あれ主婦やバカ男は🔪切れないんだとよ。

[0016 ニッセンレンジャー(茸) [US] 2023/04/25(火) 22:17:47.76 ID:Q4abigv40]

>>9
鍋に、すると、雲泥の差で美味いしな

うんで、煮詰まった出汁に
軽く炒めた焼きソバ麺な
そこに胡椒ばっとかけて

塩は食うときパラっと
。。。もう最高。調味料もなにも要らない

[0017 ゆりも(東京都) [US] 2023/04/25(火) 22:46:22.37 ID:7voV4VOu0]

ああ、俺が塩厨だからってのもあるだろうな

鶏だろうが牛だろうが豚だろうが、肉は柔らかいのが大正義みたいな風潮あるし

[0018 かほピョン(ジパング) [US] 2023/04/25(火) 22:50:50.25 ID:jRLaNsqP0]

比内地鶏？
あれは秋田？