香川県「小麦粉高騰でうどんが値上がりする」 [194767121]
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1杯200円台の安さで「うどん県」こと香川県の胃袋を支えてきたうどん。その原料の輸入小麦がさらに値上がりする懸念から、店主らが苦渋の決断を迫られている。
戦時下のウクライナからの輸出が綱渡り状態で、価格が高止まりしているためだ。その影響が日本を直撃するとみられる来春に先んじて、うどんの値上げを
探る動きも出ている。ウクライナで取材を続けるジャーナリストが実情を追った。
https://news.yahoo.co.jp/articles/38f5c181960bf0312b7b1ceda9736ddc2eff38d8 小麦価格なんて、とっくにウクライナ進行前の水準以下にまで落ちてるの知らんやつ多いのな。
コロナ禍水準価格なのでまだ高いっちゃ高いが。
コロナ禍前まで落ちるペースで下落中 大豆にしたって、粗糖にしたって、ウクライナ進行前の水準に取引価格はさがっている。未だにウクライナ進行により、て言いながら値上げしてウハウハしてる。 >>14
それは小麦の価格だけであってまだ物流は戻ってない 香川に転勤してきたけど、結局そこら辺のうどん屋よりははなまるや丸亀製麺の方がうまい >>1
そもそもなんで買おうとする?
自給自足してれば最初から困らない そもそも香川は国産とオーストラリア産のブレンドだろ 急激な円高により。。。
ジャガイモの高騰により。。。
小麦の高騰により。。。
休憩円安(!)により。。。
原油高騰による燃料費により。。。
て具合で過去何度も何度も値上げしてきて値下げはしないので、今回もウッハウハだ、てのは製菓メーカーの話。 これじゃあ(糖尿になって)死んでも死にきれねぇじゃねーか スーパーのパン屋がブーランジェリーみたいな値段になってる 香川のうどん屋って10年くらい前と比較して妙に垢抜けたというかちょっと意識高い系ラーメン屋みたいな感じ出てきてない?
値段も以前ほどのお得感なかったし昔ながらのうどん食堂みたいなのが減った気がする >>23
じゃぁその製菓会社は正解だな
売上も利益を上げてウハウハなんて有能企業だな >>30
小麦粉などは国内産がいい、国外産は悪いとかではなくて使い方。
うどんに腰を持たせたいと思ったら国外産の小麦粉が増える。
日本の小麦粉はグルテン質が多くて柔らかくなるんだよね。 うどんは重いしずるぺちゃってなるから好き好んでは食わん。 市場の小麦価格はもうウクライナ進行前と変わらんかそれより少し安いんだけどな これはヤバいな
他のことはともかく香川民がうどん食えなくなったら暴動起きそう(´・ω・`) >>2
大阪で無いとか言ってたら諦めた方がいいんじゃね? >>5
徳島なんてど田舎に水をやる必要ないんだよ
海水飲んでろ うどんは優秀な製麺機が生まれて一変した
使い方講習を受けたらおいしい讃岐うどんを作れる これまでが安すぎたんよ
香川のうどんは値上げしていいと思う うどん美味しいから短期間に数回食べるけどすぐ飽きてしばらく食べなくなる うどん向けの小麦作ってインドに輸出するとかニュースで言ってたのにいいかんげんにしろよ >>28
地元人口は減る一方
これからは国内インバウンド()が頼り
50年遅れで蕎麦屋の真似を始めただけともいう >>44
セルフサービスで蛇口からダシ出るようなもんに
200円以上出せんわ >>50
給水器から出汁が出るシステムはやめてほしいよな。 長崎ちゃんぽんが提供できない店もあるのにうどんも我慢しろよ >>2
不思議な食いモノだよな。うどん。
さんざん美味いの食っても
駅のキオスクうどんが、美味しかったり。
どん兵衛くって「これでいいじゃん」と思ったり。 >>19
たも屋女道場店いけ と思って調べたら今年なくなってたわ
カレーうどんの鶴丸とか五右衛門うまかったよ 小麦、ロシア産が大幅増 国際価格1年2カ月ぶり安値
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB058P80V01C22A2000000/
小麦の国際価格が下落し、ほぼ1年2カ月ぶりの安値に落ち込んだ。最大輸出国であるロシアからの供給が想定を上回るペースで増え、ウクライナ危機や米欧の不作に伴う品薄感が和らいだ。
黒海地域からの出荷安定を期待したヘッジファンドなど投機筋の売りも膨らんだ。
食料価格の高騰は収束に向かう可能性が出てきた。 >>30
コシを出すには国産よりオーストラリア産の方がいいから 安すぎんだよ
500円は取れよ
高松のバイトの募集時給みてたら1000円超えてるじゃんよ
すげぇな! >>51
セルフサービスでおたま用意してご自由に汲んでくださいってやったら
昔のコンビニおでん状態で衛生面の問題ありすぎなんだが 輸入小麦粉が元々安いんだから
うどん屋のうどんの価格のうち
小麦粉の割合は低いだろう
光熱費とかならわかるが 円安で小麦価格が
国産さぬきの夢1トン5万、輸入7万と逆転してるからな 米国農務省(11月9日) 2022/23 年度 需給見通し
小麦:世界の生産量は史上最高となる見通し うどんとか1個18円の袋うどん買って自分で作った方が安い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています