「批判を誇張する演出は残念」ロイホのパンケーキ酷評シェフが胸中告白「思い上がりだった」と謝罪も [156193805]
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11月26日放送回で、ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」の人気メニュー「パンケーキ」を料理人が批評したことで物議を醸している『ジョブチューン』（TBS系）。11月29日、出演した料理人の1人がFacebookを更新し、思いの丈を綴った。
超一流料理人が審査員となり、有名飲食チェーン店の料理を合格か不合格かジャッジする『ジョブチューン』。26日の放送では、「ロイヤルホスト」の人気メニュー4位である「パンケーキ」について、料理人7人中6人が不合格と判定。「今フライパン進化してるんで、家で焼いても大体こういう色になる。そこを推されてもみたいな」「パンケーキに関しては変えていかれた方がいいのかな、と」といった、辛口コメントはネット上でファンを中心に大きな反発を生むことに。古くから愛されるロイホのパンケーキに対する批評は《かなり不快》《何様》などと声が上がっていた。
そんななか、審査員として出演していた京都のフレンチレストランのシェフ・前田氏は、29日に店のFacebookを更新。《先日出演させていただいた番組が話題になっております》と書き出し、ノーギャラで出演したこと、収録の際は出演したすべての料理人全員がすべての料理にコメントし、企業側も真剣に意見に耳を傾けていたことを説明した。
また前田氏は《このままで文句無く美味しいか、もう少し改良すればもっと良くなるはず》という判断基準で料理にジャッジを下していたといい、話題の「パンケーキ」については低価格で高クオリティであることを評価しつつも、番組内でケミカルと指摘した香料については《香料や膨張剤の持つ香りが不自然に感じた》と説明。
《その他の料理も、私は絶対にこの価格では作れませんと、何度もコメントしました》とも綴った前田氏。他の料理人たちも真摯に料理に向き合っていたといい、《本当に美味しい料理は皆さん大絶賛でしたし、不合格の料理でもそれぞれのシェフがアドレスされており、商品開発会議のような雰囲気でした》《今回はいい回になったんじゃないかと私自身確信しておりました》と明かした。
しかし、実際に放送された番組の様子は前田氏の意図しないものだったようで、《批判を誇張する演出は残念であり、飲食業が魅力的な業界だとは感じることができませんでした》とコメント。そして《企業様が求められるのは、忌憚のない意見であり、それが少しでもお客様の満足に繋がれば、との考えはほとんど伝わりませんでした》と綴った。
（つづく）
https://jisin.jp/entertainment/entertainment-news/2154598/
>>1 つづき
前田氏の投稿を受け、インターネット上では番組側の演出に対し疑問を呈する声が噴出。
《ジョブチューンの炎上について。テレビが編集、演出するのは当たり前。当たり前なんだけど、出演者に意図と違うと言われたら絶対にダメなんだよ。こんなんやってたら出てくれる人がいなくなると分からんのかね。》
《審査員ノーギャラなんですね。番組の構成的に使えるコメントだけを切り取られ、ヒール役にされ、飲食業界を良くしようという情熱も伝わらない演出にされてしまっていたら不憫でならないですね。》
《シェフが感じた収録の雰囲気と視聴者が受けた印象は大きく異なります。シェフのコメントが事実だとすれば、番組の主旨に沿った編集はされたのでしょうか》
《よく良く考えれば、同業者の料理をジャッジすると言うこと自体が間違っていた》《想いの詰まった料理に合皮をつけることなど、完全に思い上がりだった》と反省の弁を述べ、《この度は大変ご迷惑をおかけして、申し訳ございませんでした》と結んだ前田氏。
飲食業界を盛り上げるために一肌脱いだ料理人が炎上してしまった今回の事態。番組側のケアが求められているのではないだろうか。
（おわり） ぶっちゃけこの人の言ってることは妥当
あんなん家でも簡単に作れるレベル 誇張する演出？どこが演出なのか？？？吐いた唾飲むんじゃねーよ 見た目だけ盛られて写真撮って残されるような美味くもないゴミだらけになってる現状の方をどうにかしろよ ジョブチューンという番組自体が料理人にとって地雷原なんだよ 過去に何度も炎上してるし最初から炎上商法番組だってわかってただろ
後から女々しい言い訳してんじゃねーよ ノーギャラってのが驚きだな
宣伝してくれる代わりに、ってことか 自分の店の宣伝になると思って出てるのか知らんが完全にマイナス
反応にビビって言い訳するくらいなら最初から出るなよ 同じ味でも1000円なのか300円なのかで評価は変わるだろ？ 食べログ☆4以上なんて「評価を金で買ってる」と白状してるようなもんだろ
何でアピールしてんだよ 出演者に謝罪させてTBSはダンマリなのか？
ちょっと恐ろしい組織だね ファミマのおにぎりだってロングセラーでしっかり今も売れて陳列されてっからな
総合的にこれでいいって商品をジャッジするさせるってのが間違い 最初っからそういう番組だってわかってるだろうにそれでも出てるんだから言い訳にならんだろ 坂本弁護士一家をオウムに売ったTBSやぞ
有象無象のシェフなんて消耗品程度にしか考えてないぞ >>3
準備から片付けまで含めてあの値段に見合うなら家で簡単に作ればいい。 >>4
何をそんなに怒ってるの？
ひたすら褒める食レポ番組じゃねーんだぞ そもそも一流は忙しいし稼げるからこんな番組出ないだろって思うけどね。
まぁ、テレビ局のスタッフが一流店常連に頼み込んで常連がシェフに頼み込むとかもあるんだろうけどさ。 優良ファミレスのロイヤルホストを的にしたのはマズかった 不合格にしといて後から編集が悪いとか言い訳するのもなんだかなあ というかこんな番組に出演するシェフもシェフだろ
こうなることは過去見れば分かるやん >>21
そのかわりタダで全国ネットの番組で店の宣伝してくれてるじゃん ボク悪くないもん
悪いのは悪意ある編集したTBSだもん
お金も貰ってないんだぞ >>1
この番組って、くら寿司を絶賛した創価age番組でしょ 店の宣伝という餌でシェフをノーギャラ出演させた挙げ句、炎上料理人という土産までつけてくれる神テレビ局 >>26
客層が一般からかけ離れてるから店は続けてると思うけどね。
テレビの使い捨てはマジ不快。 ファミマのおにぎり批判でも誰か炎上してなかったっけ 店の宣伝にと思ってノーギャラで出演してくれてるのに、悪意ある切り取りされて店が炎上してんじゃ割に合わないよな～ タダより高いものはないことを学んだだろうな
店の宣伝するには金かけろってことだ 編集のセンス次第なんだな
テレビショーなんだから脚本と演出と編集はタイトルで名前出したら？映画の監督みたいに >>30
演出のせいで炎上して評判下がったら世話ないわな
まさに風評被害じゃねえか 台本演技をガチだと思ってるバカがこんなに大量に存在するんだな
そら平和ボケ治らんわ 話題になったから、ロイホには「どれ、食ってみるか」って行けるけど、有名店にはおいそれと行けないからな。
評価側には良いことなしだよ。 知らないで出たとは言わせないよ
合格不合格にしか興味を持たせない番組です 見てたけど炎上するような内容じゃなかったと思うけどな
一度燃えたから常に燃やそうとしてるやつがいるんだろうな まあ最初から他人の仕事なんか叩かんこったわなそれがコンセプトであったとしても
ギャラ発生してないならいいとこだけ探して褒めに徹してりゃそれはそれで見る目あるってなるんだし >>3
自分で料理するなら解ると思うが
味が再現できるとしても
家では作らないものがいっぱいあるだろ？ いっぱしの職人として自負があるなら、他の職人の批判をせざるをえないような
糞みたいな番組に出演するのをやめろよ
マツコみたいのが職人仕事にグズグズ言うのは「エンタでーす」で済むけどな ファミレスやらコンビニをシェフが評価する時点で破綻してるんだよ、高級店に行けない貧乏人を煽って注目集めるのが目的なんだろ
やってることは迷惑系youtuberと同じ >>5
見てないけど、TBSだろうなって思った。
昔からこういうのやってるよな。 飲食業界にいてよくこんな燃えやすい番組に出演しようと思えるな そもそもロイホが提供するコストを無視して話してるんだから論外じゃねえかって最初から別れと
テレビ見てる奴らは頭朝鮮人かよ そもそも一般人が勘違いしてるのが
一流料理人はチェーン店の料理を評価するのに向いてない事
この手の評価はフードコーディネーターのが強い
こんなの何の参考にもならないし怒る必要もないと思うわ 自分の店の宣伝を兼ねてるとはいえ
よくノーギャラで出演する気になれるな
おまけに今回みたいに袋叩きに合うとか踏んだり蹴ったり でもこれでホントにまずい商品まで持ち上げ始めたらそれはそれで困る >>55
自分の店の宣伝になると思ったのかもしれないけど、こう言うのは逆効果にもなりそうだよな。
まぁ、他の人が言うように台本か、事前に厳しい評価をするように言われていたかもしれないけどね。 甘いよ
インタビューでいいこと言ったり褒めてるとこはカットされてた言ってるし 一般人は馬鹿舌なんだからさ
その馬鹿舌共が大好きなパンケーキを批判されちゃ馬鹿舌は黙っちゃいなよ
馬鹿舌に味覚派ないんだから(´・ω・｀) ツナマヨの時も思ったけど真面目にテレビ見てるやつ多いんだなって 素直なプロ目線だからそれで良いんだよ
例え一流シェフに酷評されたとしてもファミレスや王将、スシロー、マック、吉野家なんか問題なく多くの人が満足しながら食べるんだし
悪いのはそれを同じ土俵にのせデリカシーの無い企画をしたテレビ局だと思う いまだに台本と過剰演出ばかりのテレビ番組でマジになってる連中も相当のアホだわな 前のコンビニおにぎりのときもそうだが視聴者がなんで怒るのか分からない
そういう番組だと分かってて見て怒るって普段からなにかに怒りを感じてないと死ぬ病気かなにかなの？
俺は好きなものが貶されると分かってる番組ならはじめから見ないが 俺はアホらしいからこんな番組見てないよ
見てはないけどこんなもんだろうと想像で書き込んでる
>>67
あんたも見てないのにネットにのった情報だけ見て書き込んでるんだろ TVは見てないけどSNSに上がったの見てキレてるとかじゃねーの そのうちシェフの店に実際に嫌がられするバカが出ると思ってる >>67
この商品ならシェフも絶対美味しいていうはずだろうとか思ってるんじゃない?知らんけど 超一流のシェフならこんな炎上しやすそうなもんに出なきゃいいのに >>67
おにぎりはわからんでもないがな
この値段でいつでも買えてそこそこ食えるっての評価されてんだろに端から食う気ないで食いもしないんじゃさもありなんだわ >>67
お前も対象は違えどメッチャ怒ってることには変わらんw 逆に切り貼り演出や顔芸までやらされてもずっと出てる超一流シェフ達が凄いよ この前田さんって他の料理にも今風を求めてたからそんなコメントばかりしてたんじゃないの？ 一部がプロレスしてるのを周りがケンカだと思って炎上してるのか
俺も含めてみんな釣られたバカって事じゃん >>1
本気で料理人を生業としていて大切にしているのなら参加しないと思うけど
無茶苦茶にされた事実があるのならTBS相手に起訴して法的に処理する位しないともう落ちた物は戻らないし伝わらない
TBSがこういうこと平気でやるのは周知の事実ではあるけどその一歩踏み込むか否か 一流の人間がこんな下衆な番組に参加すること自体が、番組にお墨付きを与えてしまうことになる
ボイコットしたうえでテレビ屋は嘘しかつかないから一流店はこんな番組にでないとFacebookに書いとけ SSに志願しておいてヒトラー支持じゃないって言うのは無理あるだろ 大体食いもんの味なんてのを優劣つけるなんて一般大衆に似つかわしく無いんだよ
出されたものは黙って食えと
味が合わなければ再訪すんなと
ミシュランや海外コンクールなんて職人さんの技を競う上で必要なのかもしれんがそんな評価なんて一部の卑しい上級美食家に任せとけば良いんだよ 無編集のフルバージョンと見比べてみたいものだな。
悪意を持って意図的に切り出してるんなら局側に問題があるし、
逆に無編集全体通して見ても印象変わらんのなら、発言者に
問題があるってことだろ。 >>3
あんな3枚も同時に美味しく焼けねーだろ
3枚も同時に焼けて温度が下がらない
鉄板なんかねーだろ TBSは本当に品がない放送局だと思う
全てにおいて 店側も審査側も宣伝でやってるんだから気にしないで良いと思うが まずいものを教えてくれるよりうまいものを教えてほしいわな 元々不快だわこの番組
貶された側が泣いたりしてるのも嫌だし
何でわざわざ嫌な気分になるのを見なあかんのかと思って二度と見てない ノーギャラの上に恣意的編集で風評被害まで食らうとかリスクしかねー この記事も記事中に (TBS系) の1箇所しかTBSが出てこないっていう 前ドミノの回で長年売ってるシーフードピザダメ出ししてたの見てたけど好きで長年食べてる人見たらいい気しないだろうとは思った ファミレスは材料の仕入先、販売価格、利益率がほぼ決まってる中で作らないとならないから
それをわからない一流料理人が評価するのがおかしい
値段利益率仕入れを変えずにもっとおいしいものを作れるのか考えてから意見しないと意味がない
500円のパンケーキ食べて2000円のよりおいしくないって評価は当たり前なのだから 見た目で言えばオークラや帝国ホテルのパンケーキも同じやて まぁ「こういう理由で不合格です」ならわかるけど「こんなの家でも作れる」はただの悪口だしな こんなどうでもいいことでさえ、お前はどっち派だ？みたいなこと言われるのすげー面倒だわ。 アホなコメントかまして炎上するまでが台本なんでしょ 前提条件としてコンビニの価格・大量生産を踏まえた上での評価をする人と
料理として評価してる人と分かれてる気がするけど ノーギャラっておい・・・
まさかロイホ側もノーギャラってことはないよな？ まあ堕された料理を視て食ってちょっとした意地悪いこと言えば
カネ貰えるんだからそりゃ増長するわ あの値段で利益が出て
営業時間中はいつでも出せて
大量注文にも応対できる
批判したシェフの店でも同じ事が出来るのかな？ TVは台本あるからね、恋愛リアリティショーと同じで真に受けないように
ファミマもロイホもCM広告で売上貢献してくれるスポンサー様だぞ
ただ全部褒めると嘘くさくなるので叩くことも必要になる
そこで被害の少ない500円くらいの安い商品をボロクソに貶したということ
政治番組なら政治的意図を匂わさないように番組を作る、玉川さんも言ってただろ バターじゃなくてマーガリンって言ってたから、あの値段でマーガリンなのかってがっかりした 僻みっぽい貧乏人をいかに刺激するかって番組だからな
見事にコンプレックス刺激された奴らが高級店に敵意剥き出しで恥ずかしい むかし福岡でロイヤルホストに行くのは凄い嬉しい日だったんだよねパンケーキ1つの問題じゃないんだな ロイホ値段の割に微妙なのが多いね
3000円アンガスステーキとか焼き加減一つで台無しなのもわかったしな
あれならもうちょい出して専門店行くわ これはやっぱり編集が悪かったんだな
シェフはまともな人だった 昔の色んな仕事の裏側を紹介する路線のが良かったわ
いつの間にチェーン店の飯にケチ付ける番組になったんだか
ってかTBSって暇さえあれば飯食う番組ばっかだな 真っ当な批評だろう。
頭のおかしな連中の何かを刺激してしまったようだな。 あの番組自体褒めまくりの飴とフルボッコの鞭で楽しむ番組だろ
何度も出演してる時点でそういう編集されるとはわからんのかね ロイヤルホストのパンケーキが好きなら他人の批評など気にせず食えばよい。
他人がどう言おうと好きなものは好きなんだからな。 近くのロイホのパンケーキはその通りで味がなくておいしくないけど
TVの演出が過激すぎる感じだよ >>111
ノーギャラ以外何があるのよ宣伝宣伝
こんなピュアな頭だと自民に投票してワクチン打ってそう 出演依頼候補リストとかでライバル店をチラつかせながら言い寄ってくるんだよ
詐欺師が料理職人騙すのなんてチョロいんだわ >>124
他人の批評に対して批評する権利もある
ただそれだけのこと どこぞかの喫茶店で1回だけ食べたけどふわふわのパンケーキっての美味しくなかったな
食感と見た目にこだわった結果、味を犠牲にしたのかなってくらいに未完成品だと感じた
それこそ家庭で作ったホットケーキの方が完成度は高いと感じるほどに でもノーギャラで受けたというのは宣伝になると踏んだからじゃないの？ まあ炎上も狙い通りでしょ
ロイホも審査員の店も客増えるし [ ：：━◎]ﾉ あれ只の宣伝やろくら寿司の玉子とか別に旨ないし． >>1
ノーギャラってホント？
まあ宣伝にはなるけど、前回のコンビニの件で、そういう演出の番組だってわかってたんじゃないの？。
それでも出たんだろ？
批判が出たから吐いたツバを飲み込むような真似はカッコ悪いわな。
TBS？に抗議するくらいじゃないと。
演出が気に入らなかったのなら抗議したのかな？ >>131
確かにふわふわのパンケーキが美味しくもないんだよね
個人的にはどろっとした卵がのったオムライスも >>133
川越シェフの近況が最近ニュースになって、ここにもスレ立ってたぞ
もうそっとしといてくださいみたいな感じだった テレビだからシナリオはあるにしても演出が下衆過ぎるだろ
家人がテレビ点けてたからたまたま見たけどこんなの見て面白いのかな
不快にしかならんわ まぁ収録全てを放送出来ないからな
忌憚のない意見をと言われてフォロー交えつつコメントしてもフォロー部分はカットされたら痛烈に聞こえるし
叩かれないよう無難なコメントに終始するとごっそり編集されるだろうし
この手の番組を継続していくのは難しいと思うわ 番組は当然いらないとして、日本にフレンチレストランもいらねーな
無駄に高くしやがって、フランス人が毎日あんなこじゃれたもん作れるわけも食ってるわけもない まあぶっちゃけパンケーキごときでキレてる奴が頭おかしい
ホットケーキミックスでも買って家で焼いてろよ いや、ぶっちゃけホットケーキミックスのほうが美味しいよ >>3
言いたい事は分かるわ
焼き肉だって家でやれば安くて旨い
そしてパンケーキに凄い味を求めるなんて無理なんよね
大阪人だけどタコ焼もそう
小麦粉と出汁とちょいちょい入れて、かなり美味しくはなるけど想像内にしかならん
それを「美味しいけど思ったより普通だった」って言われてもそりゃこの値段で小麦粉焼いてるだけだしとしか言えんw パンケーキみたいなジャンクフードを貶されたから騒ぐってどんな民度だよ
やっぱネットからは底辺層を排除すべきだ ノーギャラでリスクしかないのになんのために出るんだよ
もともとそこそこ有名なんでしょ？そこまでして名前売らなくても >>144
市販のミックスがまたなんかイマイチなんだよな
トロトロしてないやつはホテルがベストで日常的に食べたければファミレスかな たべログ4.2！とかで紹介される料理人って
ここで下手うったら終わるのによく出るよなｗ ノーギャラとか嘘臭
本当にノーギャラならよっぽど流行ってない店の宣伝で出てるんだろうな シェフ達が出演拒否してこのコーナー潰してしまった方がいいよ。
テレビのスタッフなんか助けてくれんし。 >>148
ロイホの客層って所詮ファミレスなのに高級店だと勘違いしてる人たちがメインだから
ジャンクフードなのにモスバーガーをありがたがる人たちと同じ
貧乏人ってチェーン店以外に店があることを知らない >>149
店で働くよりも本書いたり監修したりしたほうが楽して儲かる
みたいな路線狙ってるんでしょ 同じ業界で批評することを選んだんだろ
お笑いのM1然りツマラン奴がジャッジするから炎上する 今の味を気に入って食べに来てくれてるお客さんに出すものであって、パンケーキのプロのアドバイス通りに作ろうなんて思ってもいないと思う。そんなことしたら今までの常連客離れる。どんな美味しいと言われてるお菓子でもかった人全員が美味しいと言う訳ではない。 こんなとこに出る評論家はマネーの虎の連中と同レベルだよ
あいつらのその後がｄぷなったかは言わずもがなだろ そもそもテレビってそういうものだってわかってない一流料理人気取ったテレビの素人が得意げにしゃしゃり出てきたのが悪いんだろう >>59
持ち上げる必要は無いけどわざわざ相手の尊厳踏みにじるような演出言い方に問題あると思うわ
職場の企画会議でもそういう言い方の奴は誰も意見言いたくない空気作るから外されるし 今はなんかロイホのホットケーキがどんだけまずいのかって注文殺到して品薄状態らしいが
まずいのにどうして行きたがるのかが謎なんだ >>162
そういえばTBSは星のカービィみたいなことをするのが好きな局だったな >>162
多分分かった上で、こんな番組に出たら本業に悪影響だぞと認識させたいから煽ってるヤツもいるだろうなあ
自分もシェフを庇う気にはなれないし >>161
砂糖の代わりに龍角散が入ってるとかじゃない限り普通に作ってるホッとケーキなら大体味は同じよ 正直他人の料理をフルボッコに言う奴の料理なんて食いたくないｗ >>168
そこを逆手にとってあえて食べに行ってあんなこと言ってるのにゲロマズとＳＮＳにあげる奴出てきそうだな 宣伝という名目でノーギャラか
それでちょっと本音出したら叩かれるし、逆宣伝になってしまうからこの手の話題が続くと出演を敬遠する人らも出てくるだろうな >>167
あの味は龍角散じゃないよ なんていうか苦い
メイプルシロップと乗っかってる白いやつをぬっても同じ >>170
去年だったっけコンビニの食品を酷評して担当が泣いたって話。一歩間違うと自分の命取りだね 三代欲求の食い物恨みは怖いな
個人の感想だから
どうでもいいわ >>164
出演者に責任背負わせて自分たちは関係ないで～すってことだもんな
悪質すぎる アメリカ資系のチェーンのを酷評して本国経営陣の激怒を招いてシェフとテレビ局に数千億円の賠償請求訴訟を起こされたら目が覚めるだろう 酷評という言葉に失礼なほど悪意のある単なる罵倒でしかないものを流せばそりゃ見てる人は不快に思うだろうよ
台本だから演出だからでは逃れられんわ
いじめに対してあれは弄りだったでは通らんのと一緒
昔は視聴者の声を握り潰せたけど今はSNSで視聴者側の声も可視化されやすくなったというのもある
そしてこれが面白いと思ってやってるテレビ業界は内部もこういう体質のままなんだろうね て言うかぶっちゃけ武蔵の森珈琲の方が美味しいだろw
ロイホ自体30年も行ってない >>92
フライパン三枚でいけるじゃん
最近は三口コンロあんまないの？
手前に大2、奥に小1のやつ ヤフーニュースを見ると評価を受けて少し当惑しておりますって言ってる時点で万人受けしない味だってうすうす気づいてるんだろうとは思ってる 番組に利用されるのなんて分かりきっているはずなのに・・・
一流シェフでもまだ虚栄心が満ち足りていないのか？
あるいは本当の一流はこんな場所には出て来ないという事か。 ツナマヨのこと知らないんかね
この糞番組変わってないよ とんでもない人数を相手にするファミレスと
ほぼご贔屓のみ相手にする料理店の味が一緒になるわけがないｗ おれじゃない
あいつ(TBS)がやった
しらない
すんだこと ツナマヨについては台本っぽい感じがするからすぐ話題が消えたじゃん
あきらかにおかしい 自分の好きなメニューがクソ味噌に言われたら、自分が「この馬鹿舌が」と罵られた気分になるんだろう
今回もロイホの気持ちとか関係なく、自分本位の怒りが中心だと思うね >>183
フライパンの所有は2枚の人が多そうと思ってググったらあってた
オレンジページのアンケ
https://i.imgur.com/omusuJo.png チェーン店はコスパとクオリティで勝負してるので
個人店が同じ土俵で勝負して
かなうわけが無い
クオリティ第一主義の基準で評価してる
このシェフどもがおかしい >>192
テレビ見てるバカの感じることなんて世の中に不必要なことしかないわバカが このパンケーキの評価は味じゃない部分
ある意味イチャモンみたいな感じだった
ロイホ側にはコンセプトみたいな芯があったのにシェフ側は俺それ気に食わね的な感じだったし テレビ局がテレビ見てる低能視聴者に向けて造った番組見てムキになってるやつ
人生の無駄遣いだって気付けないところがバカすぎる >>67
日本人は「見なければいいだけ」と言う選択肢がとれない国民性
腹立つなら見なければいいし、自分の腹を立てて何のメリットがあるのかわからん。
ただ単に集団いじめ民族なんだろね
キモ >>194
クオリティ第一主義だったら全部不合格だろｗ
逆に糞不味いのもべた褒めしてるのがこの番組 >>198
そのテレビにノーギャラで出てるシェフは一番の人生の無駄遣いってわけだねw 番組の意図的な誇張、切り取りか
バラエティだからさもありなん
マジに反応なるだけアホらしい >>193
卵焼き器複数持ってる人は何やってる人なんだ… 今のTV局なんてゲスい編集して炎上したらしてやったりでやってるからな
料理人がみんな利用されてるだけって気付くまで続けるでしょｗ >>193
さすがに月一調理だと料理してると公言できレベルじゃないから
28cm一枚で十分だもんなぁ >>203
サイズ違いじゃないかな
あとは試しで安いの買ってみたら思ってたより使うので、後からもっと良いのを買い足したパターン シェフもロイホも悪くなくてテレビ局がクズだったという着地点で良さそうだな >>193
おお、我が家は4つだわ
でもコンロは3つ。 最終的にワンコインであのサイズのパンケーキがでてくるから売れてるだけなんじゃないかなって気がしてきた
美味しいか美味しくないかは別でね ノーカット版をTVerで流せばいいじゃん
再放送ばっかやってないでWEBの使い方考えろよ
NHKですら詳細はQRコードからってやってるのに 普通に放送するとタダの商品紹介になるだけだから何か演出しないと面白く無いって事なんだろ
この放送でパンケーキ食べに店に行く人が増えれば成功なんだし 番組の企画自体が誤ってる
ひとつの企業が利益の出る商品を開発したら、それは合格なのにさ、
味がどうとか何を言ってんのかと思うもの ホコタテから何も変わってないテレビ屋
制作会社がド底辺だからこうなる この料理人が詫びる必要はないと思う
悪いのはテレビ屋の演出と本だろ
目論見通り商品は売れてバズも飛んだし テレビへのリテラシーが低かったんだな。
テレビがどういうものかを理解してなかったツケ。 >>216
詫びないと一部の基地害クレーマーの店主攻撃が止まらないじゃんw 企画力のあるチェーン店が経営ど素人の料理人連れてきてイビってる番組だろ？
企画通りに燃やされちまったな いちいちテレビ見てイライラするとか時間の無駄だろw TBSのばんぐみなんかにまじになっちゃってどうすんの 嘘くさい太鼓持ち番組より批判ある方が健全だろ
プロの料理人が食ったら安っぽい味なのは当たり前だし 自分の料理だけ磨き上げてりゃいいだけのこと
批評求められたら表に出さないこと前提で当事者間で完結すればいいだけのこと
それ以上の何かを求めてるからこんなことになる 全てはテレビ局の悪意ある切り取り演出が元凶なのか･･･なら仕方ないな
このシェフはなんにも悪くない！むしろ被害者！これ以上叩くのはやめよう･･･
とはならん
過去に炎上してる番組で料理人が料理人の合否を下すなんて着火剤の固まりみたいな主旨なのに
テレビに出て自分の宣伝に使えるという欲に目が眩んだ結果だろう
テレビ局が切り取り演出するなんて夢にも思いませんでしたぁ＞＜って、誰が信じるのか 毎回炎上しとるなこのクソ番組
テレビなんて出るからこうなるんだよ >>30
コレを理由にギャラなし出演させてるなら大問題だろ
TBSの番組制作のための労力に対する対価を支払っていないんだぞ
これ買いたたきじゃないのか？ >>225
当事者同士はそれぞれの宣伝
テレビ局はコンテンツの創出
３者誰も損してないんだけどね
こうやって炎上したら益々得する >>228
そこは市場原理だから
ノーギャラでも出たい奴など山程いる >>228
大問題と言われてもなあ
タダでも出たい人が多いんじゃないか？ この人はまだいいけどアルゴリズムの深谷ってやつが偉そうすぎて、ちょっと 一流気取って食い物で遊んでるような奴らがなんでこんなゴミ番組に出演してしまうのか
危機管理能力低すぎ >>21
これびっくりだね
テレビってケチなんだな 家で作れるだろうが、家で作れば高く付く。
毎日食うわけでもないし、いろいろ取り揃えて使いきれずに破棄する材料も出てくる。
ファミレスで安く出してる定番品だから、意見するにせよ相応の言い方というもんがあるだろう。 この前もクソみたいにおゲフィンなガキがSNSで晒されてたな。
顔面にモンブランを掛けるバカ。
まだまだ修行中の分際で偉そうに採点するとか思い上がり。
ブランディングのつもりか知らんがバカを晒してるだけだと早めにお気づきあそばせ。 ロイホはロイホでいいやん
そのシェフはシェフで納得のいくもの作って提供すればいい
それぞれの価値観があるのだし
客も自分の価値観に合う店に行けばよい
よって
こんな番組自体が糞番組 >>239
ロイホはスタバと同じで勘違いを売る商売だから 総務省は全ての放送局から放送免許を剥奪して厳しい審査のもとで免許を与えるべき。
免許の更新は自動車運転免許証のように更新する。違反点数を加点して免許停止や取り消しと欠格期間を設ける必要がある。 >>222
演出ということにして自分の罪から逃げたいクズ そもそもそこそこ美味しいや、悪くないを目指してる場所でしょファミレスって
それをプロの料理人がガチ目線で評価すること自体が歪 >>193
フライパン大小と中華鍋が平均的くらいでないか？
Tfalのセットで付いてくる構成くらい 美味い言えば普通に宣伝になるから火傷してまであえて酷評する演出がいるのかと >>235
出る時点で切り貼りされるの覚悟で出るべきだよな
ちゃんと売れてる料理人なら何されるか分からんから出ない
大学教授しかり知識人しかりTVに出てくるようなやつは自分の本業で力を発揮できない三流 >>126
ノーギャラ以外何があるのよ宣伝宣伝
こんなピュアな頭だと立民に投票して埋蔵金とか言ってそう だって仲良しごっこなんて見てる人は望んでない！
だろｗ >>246
量などのコスト面と価格とサービス品質と全てを兼ね揃えてようやっとる
ってのを推し量ることが出来ないガイジシェフがアホだわな 「私はノーギャラです」って紙に書いてぶら下げてろ
ラーメンハゲじゃねえけどノーギャラを言い訳にすんな 出演者叩きに繋がるような演出を仕掛けたTBSが一番悪いが、ツナマヨおにぎりの時と違って食べた上で評価したんならそこまで叩かれるような話でも無い気はするんだよな
ロイホ側も辛口評価飛んでくる事承知の上で出てるワケだし、炎上するしないに関わらず宣伝効果あるしな。実際パンケーキ品切れ状態らしいし
一流シェフの個人の感想という指標も軸も無い不明瞭な評価＆好きなものを批判されて腹立つ気持ちは分かるけど、今回に関してはシェフっつーより局が悪いと思う 見てたけどこのシェフは別に間違ったこと言ってたとは思わんなあ
この程度なら今どき家で焼けるはその通りだと思うし
合格不合格の演出が不要であってそこはTBSの責任かなあとは思う ノーギャラで出演させてヒール役を押し付ける
実にテレビ局らしいな >>8
それよな
ノーギャラだった意図しない編集されたって言うけど
仮にも商売やってる奴が事前にどう言う番組か見ないのかね？
悪評で炎上したら一気に大惨事になる業態だから普通は慎重になるもんだが >>13
この番組が反感買うのはそこも大きそう
価格無視して批判するんよな >>237
テレビに出れるんだからタダが当たり前でしょ？ｗｗ
って普通に言ってくるらしいからなぁ 料理はコスト面も含めて判断するのに
番組にはノーギャラはおかしいと言えなかったんか ロイホの客ってたかがファミレス利用者のくせにプライド高くて面倒なやつが多そう
店も審査員もどちらも損してないのに変な客に絡まれて双方可愛そう >>3
作ったことないんだろうなぁ
例えば家族四人分あのクオリティで一人2～3枚づつホットケーキ作ろうとすると供するのに40分はかかるのよ 皆で一緒に食うことすらままならんから >>265
まあ宣伝効果もあると言えばあるか
逆効果の場合もあるが 確かに思いの詰まった料理に合皮をつけるのはいかんわな 非の打ちどころなく美味しい＝合格
改良の余地あり＝不合格
素晴らしい基準だね
低価格で高クオリティであると皆が評価しているのに、僅かでも改良できる案が思いついた人は不合格にするしかない
その改良は原材料費を上げたり高い調理技術だったりとチェーン店の特性を無視して良いなら何とでも言えるし 客が選ぶんじゃなく個人店のシェフとか
チェーン店もこんな審査員のいうこととか参考にしてない
土俵が違うんだよアフォかと思ってるだろ >>258
内容よりも言い方演出の問題だな
同じ批評内容でも淡々と指摘することと相手をイチイチ侮辱した言い方がある
今回は後者だから燃えている
もし何も感じなかったのなら普段から回避できるのにわざわざ相手を不快にさせる言い回ししてる可能性あるぞ
燃えてるってことはそう感じた人が多いということだから これ明るそうな陽キャが嫌味なく同じこと言ったら
炎上しなかっただろw >>276
侮辱なんてしてないだろ
訳わからんロイホのファンが自分のお気に入りメニューを否定されて発狂してるだけ コンビニやチェーン店の商品ディスって
マウント取る個人店があるから
アホな女子どもが鵜呑みにして
チェーン店はダメだと調子に乗るんだぞ >>279
そう思うんならお前が普段から人の気持ち分からん気を遣えないってだけだな 前はコンビニのおにぎりを酷評して、次はファミレスのパンケーキを酷評するのか。
こんな番組は潰れてしまえ！ 学生時代にバイトしてた店はホットケーキは冷凍チンだったは
あれ作るとなると形をきれいにしたり火加減やら地味に面倒だと思うんだが、ファミレスとかでもちゃんと店で焼いてるのか >>1
商品批判番組って好んで使ってる人食べてる客に対して失礼だよな >>281
実際ロイホは何も言ってないだろ
発狂してるのは馬鹿な客 なんで出演受けたんだろな
最近の流れじゃ批評する方が損しかせんのに
それなりに成功してるんだろこのシェフ
店や名前売り出そうとしてんのか？ >>286
例えばコンサルでもやって儲けようと思ってる奴からしたら絶好の機会だよ
知名度は上がるし反論されることなく薀蓄語れるとか最高だよ tbsは昔からこんなもの
自分達以外は全て金儲けの道具としか考えてない
何がどうなろうと全部他者に責任転嫁
とっとと潰すべき チェーン店の長年の人気商品持ってきてわざわざ連名で不合格を付ける必要がないな
だいたい全員一致で不合格つけるべき朝鮮料理店いっぱいあるだろTBS ひな壇芸人には金払ってるのにこういう人たちには払ってないのか >>4
酷評した場面をより強調した編集にしてあるってことだろ。 >>289
基本的に芸能人とか文化人以外はノーギャラだよ
企業側も同じ
例えば、店を紹介する番組とかでも金は出ない
「出してやってる」
「宣伝してやってる」と言う意識が強いからな 酷いのはこの記事の奴じゃなくて深谷とかいうのだった >>291
審査員に馬鹿舌的なこと言ってキレてるロイホファンに二郎系食わせてちゃんと旨いっていって完食出来るか見てみたいかもしれん…
行列が出来る程の人気店だしな プロに絶賛された
物食うとチェーン店なのに
意識高くなる番組 キモチ悪い出来レース丸出しなのに
楽しめる人が多いんだよな
うちの女衆はモニタリングなんか見て喜んでたな 自分の好きなものを酷評されて許せないって気持ちはわかるけど
まずは同じ土台に立てよ
少なくともあのパンケーキは7人中6人が不合格出してるわけで相当だぞ
一人が酷評したわけじゃなく一人しか擁護できなかった テレビは事実を誇張婉曲歪曲して面白おかしく伝えるものなんだから
テレビのやってることを真に受けるほうがバカなんだよ。 ロイホは売り上げ増えてニッコリ
テレビ局はタダで番宣できてニッコリ
シェフだけが一人負け
という謎の構図よな >>307
ロイホやテレビ局みたいな大手にとっては何も影響ないわ
むしろ無名なシェフが一番得してる
知名度上げるつもりで出てるんだし大成功だよ そりゃテレビ業界、その中でもTBSなんだからコメントが自分の意図されてない使い方される事ぐらい覚悟しないと それより、たこ焼きを上手く焼ける方法が知りたいわ
外はカリカリ中身がトロリじゃなく、外もふにゃふにゃ中身もトロリのやつ >>242
腹を満たすだけの場所じゃないからなぁ
ロイホとの雰囲気の中でもなく親しい友人らと一緒の食事でもなく、自分が食いたいと思った訳でもないメニューを仕事で食わされてるって場面では
特に目立った工夫も特徴もないシンプルなパンケーキ以上の価値を見出すのは無理よ
テイクアウトやウーバー使って家で食うってやるだけで冷めてるってだけでは説明つかなくなるくらいに満足感なくなると思うわ 以前テレビ番組で炎上した料理人、鬼才さんだっけ？
その後どうなった？
番組の演出に乗っかったからか構図に嵌め込まれたのかは知らないけどなんか気の毒 チェーン店の店員100人集めてシェフの飯を不合格にしたほうが間違いなく面白い マックのチキンクリスプはゴミとか言ったら
ツナマヨとかホットケーキより
やばそう🥺 tbsによる歪曲放送被害者は沢山いる
殆どの被害者は泣き寝入りしてる
石原元都知事も被害者だった
集団訴訟でもやればいい 自宅で誰でも作れる、と言い始めたら
外食全否定だよな
外食は「食事の場」に金を払ってる訳だし >>307
高橋のステーキ屋だって行くやつがいるんだよ？
シェフだって客やアクセス稼げる
自分が主役だと勘違いしてロイホ擁護シェフ叩きする単純なやつが
乗せられて負けてる どうせテレビやロイホが好きな人は、まともなレストランに行かないから問題ないでしょう >>317
家庭でも誰でも作れない料理も結構多いだろ
全否定まではいかんのじゃない
自分では美味しく作れないから金を払って食うって面もあるでしょ テレビに出演することのリスクを軽視しすぎなんじゃねーの
有名店ならテレビなんぞ出なくていいわけで ジョブチューンの意図がわからない奴は黙ってろよw
それなら番組に苦情すればいいだけなのに
見てどうこういうから続くw 普通にジャッジしてるだけだから俺は今のスタイルでいいと思うけどな
文句があるならTBSに言え 編集次第で印象はかなり変わるからな、酷評の部分だけ切り取って放送したわけだ >>29
大物がノーギャラで来ないだろうし
大物にノーギャラでオファーしないよな その内ロイホよりポケモンパンのパンケーキの方が安いし美味いしシールも付いてくるとかコメント出そう >>246
酷評したシェフにロイホの価格で全国統一で均一な味と仕上がりになる様にレシピ作れって言っても無理だろな
価格帯や業態を加味せずに幾らでも拘れるお高い個人店感覚でのみ判断するとか、かなり抜けてる 賛否両論沸き上がるように
面白可笑しく編集するのがテレビマン テレビ局におだてられて勘違いしちゃう程度じゃ大した仕事してないわ シェフのギャラ無し出演と言う事は、自分の名前を売るのが目的で審査は二の次だったんだろう。
本当にくだらない事をするな 高級店と大衆向けチェーンを比べるのがそもそも間違ってんだよ
住み分けしろ ノーギャラと言っても旨味があると思って参加したんだろ
イカサマのTBSで有名なんだから
結局は金に目がくらんだ愚か者でしかないね じゃあお前が家庭用フライパンで焼いてみろよ！道具ならここにあるからよ！今すぐ！と言いたいのをぐっと堪えるロイホシェフには同情するわ >>3
この人はケミカル臭って言っただけ
そもそも７人中６人も不合格にしている。絶対まずい 家じゃ綺麗に焼けねーよって人はたぶんやらずに言ってると思うんよ
一回自分で粉買ってきてフライパンで焼いてみればいい。表面的な見た目を綺麗に焼くだけなら結構簡単だってわかるから
1枚目は加熱ムラとか油の引きすぎで失敗しやすいけど2枚目以降は存外綺麗に焼けていくから、焼いてるうちに自分才能あるんじゃね？って自画自賛しだすと思う
まぁ、YouTubeあたりで誰かしらがホットケーキ焼いてる動画でも漁ってもらうでもいいんだけどね。片付け面倒だし そこそこ上手く焼けるからって家で美味しく食べようと思うとパンケーキ代よりたっぷりのシロップとかバターのほうが高いんじゃね >>4
ホント、後からヤバいと思って謝罪とかダサ過ぎ 家で焼けるといったシェフだけは信用ならん
最近のフライパンは性能がいい？
一般的な家庭のフライパンなんて3000円以下じゃないのか？
そのフライパンで綺麗に焼けるのか？
味以外で不可をだした感覚は料理人として信用ならん 関西ローカルだと思うけど、「魔法のレストラン」って番組があって、ライバル百貨店がお互いの羨ましい所を紹介しあったり、プロのシェフが相手の店のオススメを紹介し合ったりしてる。
お互いをディスらないから心穏やかに見てられるし、興味を持って実際に行ってみたりしてる。
同じ飲食店を紹介するんでも、相手を批判するような番組は、あんまり売り上げに貢献しないんじゃないかな？ >>83
公衆の面前でそんなことしてたら通報されるに決まってんじゃんw >>346
近くのディスカウントストアとかショッピングモールあたり覗いてきたら？
1000円台からでもマーブルコートやダイヤモンドコートのやつあるし3000円も出すならメーカー品の結構上等なの買えるよ >>348
普通に紹介するオモウマい店とかは気軽に見てられるけどやり方がやっぱり変なんだと思うこの番組
そういうのを望んでるテレビ好きがいるのかもしれんが >>350
いつも同じように上手に焼けるのか？
あんな薄いフライパンで
焼けると言うなら焼けるんだろうな >>352
だから自分で足を運んで覗いてくればって…
行くのが面倒ならAmazonでも見てみればいいよ。たぶん、イメージしてるのと違う感じのが出てくるから
調理器具は拘れば際限なく高くなるけど、とりあえずストレス無く使える程度で良ければそこまで高い金出さなくてもある >>352
綺麗に焼くだけなら油を全く使わなければいいだけ
それを超弱火でやれば誰でも綺麗に焼ける
ただし、味の補償はできん
ホットプレートの方が簡単だけど面倒くさい 合格不合格じゃなくて1人ずつ1点か2点か3点の中から選んで合計点出せばいいんじゃね？ 誇張もクソも全てお前が素っ頓狂な批判した現実のみがそこにあるだけじゃねーか まあ、食べ物に思い出を持ってる人たちがたくさん居ることを理解できないやつが作る料理なんて、どうせ糞まずいだろ
味はいいのかもしれないけど、糞まずい パヨクの切り貼り編集が時空すら歪めるなんて当たり前だろ こんなのに金払って宣伝になると思っているロイホこそ料理人を冒涜してるよ
審査員もノーギャラとかw誇りないねえw 昔よく出ていた西麻布の寿司屋の大将は今では客に無理やり合格札あげさせる始末w ロイホは知らんが
セブンイレブンで合格したラーメン
全く美味しくなかったぞ 旨みがあるんだからノーギャラでええやろ
とか言ってる腐れテレビ屋みてーなクソども全員死ねよ >>3
家で焼けるって言った奴は別の奴
そいつはインスタ閉じて逃げた ロイホって高いだけで大して美味くないと思うんだが、一部熱狂的なファンがいるのが不思議だ ノーギャラなのはビックリ
店の宣伝になると思ってタダでも出るの？
これに出るシェフって微妙だよね
本当の一流ならこんな番組出ないはず >>366
公平さを期するなら
来週はそれでお送りします！
って最後に予告ぶちこんだら
TBSも評価されたんだが
そういう事すら出来ないのが
今のテレビ うるせー、いきり勘違い飲食業従事者がww
貧乏人の飯バカにして喜んでるサイコ野郎 >>371
ただで宣伝できるからいいでしょ
同業者は出てますよ乗り遅れますよ
って局に説得されたんだろうなあ そもそも価格帯の違う料理を提供してるシェフが違う価格帯の料理にジャッジするのが間違ってる。 >>3
家で簡単に作れるからなんだ？
ハンバーガーだってサンドイッチだってうどんだってチャーハンだって家で簡単に作れるぞ？
ステーキだっていうたら肉やくだけなんだぞ >>374
怒らないで聞いてほしいんだけど
貧乏ならテレビ見る前にちゃんと働けば良いと思うの 同じ食材で同じ物を作ってみせろと言っても、実力の無い売名目的のシェフには無理だろうな。 おまえらあんなホットケーキもどきも作れないのかよ？
あれいくらよ？
ホットケーキの粉なんて二百円だぞ？ この価格じゃ作れないって白旗を上げていながら批判とね。
意図したものと違うって、テレビが偏向や捏造をするのは昔からだろ。テレビに出るほうが悪いんだよ。 撮影現場は商品開発会議のノリだったのに、ガチンコ風過剰演出したTBSが悪い
職業の裏側ぶっちゃけ番組なのにコンセプト逸脱して料理審査バラエティになってるの？ ツナマヨとかパンケーキみたいな安い定番メニューつつくと一気にやられる
1000オーバーのあんまり出ないメニュー叩くしかないな
ケミカルって言葉は強い。なんだかわからんが毒素みたいな響がある。
都合よく叩き台にされたな
どの料理だってケミカルそのものなのにね ウチの近所の小中高一貫お坊っちゃまお嬢様学校の近所にロイホ在るわ
お上品な奥様方がママ会やってんだろなと思うと入る気に成らない >>375
ファミレスの中では高級な部類だろ
ファミレスのくせにまともに食おうと思えば3000円超えてくるぞ まあ企業側も事情を知らないで出してるわけじゃないしな
炎上自体が思惑通りだろ もっと美味しくなる、ってのが思い上がりだな
このシェフの美味しいは多数の美味しいかもしれないが
全ての美味しいではないだろ 家でも焼ける、はどうでもいいけど
流行りの厚いふわふわパンケーキにするべきとか
なんで3枚重ねじゃないといけないんですかとかいうイチャモン言ったやつにはイラッとした ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
