北海道に行って驚いたこと アメリカンドッグには砂糖 [837857943]
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砂糖かけるの…？東京から北海道に移住して驚いた「ご当地グルメ」3つ
全国各地に存在するご当地グルメ。北海道にもたくさんのご当地グルメがありますが、今回は東京から十勝に移住した筆者が
北海道に来てはじめて食べて驚いたご当地グルメをご紹介します！
1：定番の「ザンギ」
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北海道の定番ご当地グルメといえば真っ先に“ザンギ”を思い浮かべる人は多いのではないでしょうか。しかしみなさん、
唐揚げとザンギの違いを知っていますか？
ザンギはしっかりと下味が施された食材に衣をつけて揚げたもの、唐揚げは下味をつけずに粉をまぶして揚げたものとされています。とはいえ、
下味をつけている唐揚げもあるので明確な違いはあまりないそう。ですが、ザンギは唐揚げと比較すると味が濃いものが多いです。
2：根室の郷土料理「エスカロップ」
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エスカロップは、細かく刻まれたタケノコが入ったバターライスの上に、トンカツをのせて、上からデミグラスソースをかけた根室の郷土料理です。
聞き慣れない料理名は、フランス語の「エスカロープ（escalope）」（肉の薄切りの意味）に由来します。元々、地元の漁師の方々が
手早く満腹感を得られる料理として考案されたそう。
3：アメリカンドッグには砂糖を
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ソーセージに衣をつけて揚げたホットスナック“アメリカンドック”。みなさんはアメリカンドッグに何をつけて食べますか？ なんと道東では
アメリカンドッグに砂糖をかけるという食べ方があるんです！ 魚肉ソーセージのアメリカンドックに砂糖をかけるというのが道東流。
地元では「フレンチドック」と呼ばれることが多いです。
実際にコンビニエンスストアでアメリカンドッグを買うと「ケチャップ、ケチャップ・マスタード、砂糖どれにされますか？」と聞かれるんですよ。
はじめは戸惑っていた筆者も、今ではその日の気分によって食べ方を変えています。
https://news.livedoor.com/article/detail/21443407/ >>239
野生のカブトムシとかトノサマガエルとかアメザリとかイモリとかメダカでもテンション上がる 謎のエイリアン食わされそうになった時
饗されてるのに心からの「は？」が出たわ
浜辺に打ち上げられたアレ何なんや？ 名古屋飯に隠れてるけど北海道もなかなかの悪食だよな バター醤油をかけたご飯とかも北海道では普通と聞いた
焼き肉食った後に皿に残ったタレもスープ注いで飲むらしいね
忘年会の後にはシメでパフェ食うらしいな(シメパフェって言うらしい)
七夕は笹じゃなくて柳らしい
ラーメンとサラダが合わさったラーメンサラダっていうのがあるらしい
北海道では節分の日にまくものは大豆じゃなくて落花生らしい >>415
ウチダザリガニとかを喰ってみたいと企んでる内地人 >>7
なんだ？もう中国の高層ビル画像は飽きたのか？w 高校生の時に何の前情報もなく見た時計台
ビッグ・ベンみたいなのを想像してた 北海道ロシアで良かったろ
インフラに無駄な金かからないし そういえば昔食ったアメリカンドッグには砂糖まぶしてあったわ
最近は普通のしか売ってないから忘れてた >>418
うちはバター醤油ならぬ、バター佃煮（ごはんですよの）があったな
焼肉のたれをスープ注いで食ってる奴は見たことない
シメパフェは流行りもの
七夕柳以下はマジ 温暖化で北海道が日本の中心地になるから土地買っとけ 温泉な登別カルルスは日本一の温泉だと思った。日帰りで帰ったが身体がフニャフニャになりその日は爆睡で朝スッキリ
真面目に温泉好きは一度はカルルス行けって凄いから 北海道来て何年か経ったけど、赤飯に甘納豆はまだいいけど、アメリカンドッグに砂糖は無理 >>301
>>285
嘘をつくなよw
セコマかセイコーマートの二択だぞ。
本社が道民から親しまれてきた愛称のセコマをと、説明しているんだから議論の余地すらない。 >>278
ゴマドレッシングが一番多いな。
居酒屋とかだと定番メニューにもあるのでご当地居酒屋で試すのがおすすめ 年寄りはセイコーマート
40代以下はセコマ 大体そんなとこだろう >>7
毎回台風直撃してるイメージしかない
この先台風もどんどん巨大化するんだぜ
リスク高過ぎ 子供の頃、納豆にも砂糖ドバッと入れられててそれが普通だと思ってた少年時代
北海道って甘い味付け好きじゃね？味覚がおかしくなる >>418
だるまって北朝鮮から勲章もらって
脱税で捕まった奴が経営してる
ジンギスカンの店でタレに
お茶注いで飲んでるらしい
そんなことしてるのそこだけだろ だるまは地元民はまず近寄らない
調べてみたらわかるだろ だるまか、あの店の隣にあったジンギスカン屋が美味しかったんだが潰れたか移転しちまったな
だるまやだけいつも凄い行列だった アメリカンドックに砂糖は釧路の文化。多分ドーナツ的な発想なんだろう。 >>418
> バター醤油をかけたご飯とかも北海道では普通と聞いた
アツアツのご飯の中にバターを入れて、溶けたころに醤油を少したらすんだよ
好き嫌いあるけどぐちゃぐちゃに混ぜるのはオススメしない
> 焼き肉食った後に皿に残ったタレもスープ注いで飲むらしいね
ケンミンショーでも扱ってたネタ
地元民の9割9分9厘そんなマネはしない
> 忘年会の後にはシメでパフェ食うらしいな(シメパフェって言うらしい)
好きなヤツ限定の話だ
> 七夕は笹じゃなくて柳らしい
知らん
> ラーメンとサラダが合わさったラーメンサラダっていうのがあるらしい
居酒屋行けばだいたいある
> 北海道では節分の日にまくものは大豆じゃなくて落花生らしい
まず節分にスーパーに売られている豆が落花生ってのがよくあるパターンで、そのまま各家庭に持ち込まれる
まいた食べるにしても抵抗少なくていいよ 道央の祭りのテキヤは砂糖ケチャップマスタードあって好きなのつける感じだったね >>442
港祭りの出店のフレンチドッグの屋台がいくつもあってさ
メニューみたらケチャップ(マスタード)or砂糖だった気がするが、まわりの影響もあって砂糖一択だったな >>95
あ！そうそう！九州のは大きくてフワッカリッとしてる >>155
アルプスより北側のヨーロッパはなんにでもジャム、ジャム、ジャム、だったな
それもてんこ盛り ワークマンとかホーマックで売ってる防寒ジャンバーあれば余裕。
ノースフェイス着てる奴多すぎる笑
カラっ風関東と比べたら体感＋10度くらいあるよ。
東京の0℃と札幌の-10℃は同じくらい
ただし雪がある時だけ >>119
今も甘納豆メインで小豆のは少量ある程度だぞ
甘納豆赤飯は札幌がルーツだし >>433
若者→セコマ
40歳以上→セイコマまたはセイコーマート アメリカンドッグに砂糖なんて聞いたことも見たこともないが
函館とかいう異国の地かな 東北ではトマトに砂糖をかける
トマトジュースにも砂糖を入れる >>460
我が家はトマトジュースにタバスコを少量垂らして飲んでた
これが当たり前と思って育ったがどうやら全国的でない事を大学入学時に知った >>87
場所によるかもだけどほとんど聞いた事無かった 本当の北海道を知らないだろうが、俺は北海道から逃げてきた。
北部のへき地ではほぼロシア語。
バター醤油をかけたご飯にアザラシの肉とかも地元では普通
焼き肉食った後に皿に残ったタレも密造したウオッカ注いで飲む
忘年会の後にはシメでロシア娘の売春婦とパフェ食う(シメマンコパフェって言うらしい)
七夕は笹じゃなくてもみの木
ラーメンとピロシキが合わさったラーメンピロポンっていうのがあるらしい
北海道では節分の日にまくものは大豆じゃなくて落花生らしい
十勝には大麻自生してるからレゲエの住処。これ豆な 一部の地域だろ
魚肉ソーセージにパンケーキの衣
そこにケチャップとグラニュー糖は有りだ 食い物を沖縄と北海道で比べると俺の中では北海道の圧勝なんだよなあ >>459
味覚障害しか住んでない釧路とかそっちの方だよ
てかザンギ、エスカロップとか北海道でなく釧路根室の話だろこれ
いずれ千島沖で壊滅して更地になるからこんな文化も全て忘れられて十勝から向こうには人が住まなくなる…
儚いな… 納豆に砂糖入れるのも北海道じゃなかった？
寒いとカロリー必要なのは分かるけどそういう理由でもなさそうな… >>66 あと茶碗蒸しな、本州の茶碗蒸しの味気の無いこと 栗汁無しで銀杏とかが入ってるしなありゃ馴染まないわ 砂糖かけるくらいならバターとメープルシロップかけて食いたい コンビニでアメリカンんドッグに砂糖とか聞かれたことないが >>138 それ広い北海道のごく一部の地方だけだからね、札幌近郊ではそんなことしないし普通にマスタードとケチャップで食うよ >>162 トマトに砂糖は全国的なんじゃないの？それは札幌でもみんなやってるぞ 青森だったか焼き鳥のタレがあんかけでドロドロだったな ドーナツ生地つけて揚げてんだから砂糖でいいじゃん(´・ω・｀) >>233 どこで何を食ったのよ？当たりが悪かったんだろう可哀想にせっかく来たのにな >>468
アメリカンドッグも納豆も子供の頃だけだな
>>467
エスカロップって食った事ないけどアレ新しいんじゃないの？ >>474
トマトに砂糖は古い世代の食べ方、
昔のトマトは酸っぱかったから
イチゴも昔は砂糖と牛乳とか、練乳とかで酸味を中和させるもんだったな 獲物（客）が来たら入口の鍵を掛け買うまで帰さない土産物店
今でも営業してるかどうかは知らん >>12
他人の買ってるものをイチイチチェックするのか？
犯罪気質あるぞキモい、、 >>495 でもこうみると東京都もけっこうなもんなんだな、小樽から長万部くらいまではあるってことだもんな >>499 暑いところも嫌だけどな、北海道なんて普通にタワマンとか住める人ならなんの苦痛もないと思うよ >>461
トマトジュースにタバスコやウスターソースを入れるのは戦後進駐軍が持ち込んだ食習慣だと思う
その時期に都会生活してなかった人は知らないんじゃない？ >>1
北海道にヒグマがいなければ
明日にも行くんだけどなぁ >>503 山とか海に近づかなければそうそう出くわすことはないよ、車で山間部走ってて見ることはたまにあるけど >>504
ヒグマとヒトの棲み分けがうまく行くといいんですよね！ >>306
そりゃ南国は小学生が子作りしちゃうもの 道民だけどアメリカンドッグに砂糖かけて食うってのは初耳だな >>3
オレの調査では岩手県一関市あたりから甘納豆の赤飯が出現する。
そこから北上する間、混在しているが、沿岸部宮古市は甘納豆だった。
青森市までいくと圧倒的に甘納豆率が高かった。
35年間、結婚式に出席しての調査。
最近はコンビニの普及に伴ってなのか、小豆率が高くなっているようだ。
引出物の甘納豆の赤飯を家に持ち帰ると子供が大喜びした。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
