ビールは生が最高？瓶？樽？ いいえ味はすべて同じです [421685208]
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「やっぱり生が最高！」「瓶ビールの味が好き」←それ勘違いかも 缶・瓶・樽の中身は「すべて同じ」
年の瀬が近付き、飲み会が多くなる季節。久しぶりに居酒屋の生ビールを飲んで、格別だと感じた方も多いのでは？ 自宅で飲むビールとお店で飲むビールは何が違うのでしょうか？ ビール業界の発展のための広報活動や正しい飲酒の推進活動を行う「ビール酒造組合」に聞きます。
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――ビールにはどんな種類があるのでしょうか？
ビールには、原料、酵母の種類や、熱処理の有無などによる分け方がありますが、購入方法でいうと、缶、瓶、樽の3種類です。缶入りのものは、スーパーやコンビニで販売され、主に自宅で飲まれることが多いビール。瓶入りのものは、酒屋やスーパーで販売されるほか、飲食店などでも提供されることが多いビール。633ml（ミリリットル）入りの大瓶、500ml入りの中瓶、334ml入りの小瓶があります。樽入りは、飲食店などに設置したサーバーを介し、ジョッキに注いで提供される、いわゆる「生ビール」です。
――この3つの種類の違いはなんでしょうか？
実は、どのビールにも違いはありません。容器が違うだけで、基本的にはどれも中身は同じ「生ビール」なんです。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d9bae82ad3a98ff13670e9ca04ee32afc7b14cb2 人間がいかにプラシーボに騙されやすいかってことよ
ネーミングとパッケージで作られたイメージが99% >>221
一番搾りは今まで何度も美味くなったりまずくなったりで味変えすぎだわ 同じなのは当然知ってるけどやはり上手い所で飲むとジョッキの方が美味い
まーつぎ方だろうけどもサーバーだとクリーミーな泡出せるし
ただサーバー洗浄してない店だと酸っぱい様な味して糞不味い発泡酒の方がマシ >>200
日本のビールの場合、熱処理したビールの方が苦味や風味が強いと感じる もうここ1年家で金麦しか飲んでないからなんでもいいよ >>13
コーンスターチが入ってる時点で黒ラベルは除外
混ぜ物okなら第３のビールでもエエやろ >>232
初耳だないくらでもペットの炭酸飲料あるだろ 麦とホップから本麒麟に乗り換えた
けどローソンのＰＢがコスパ最強 生ビールサーバーはパイプまでしっかり掃除しても翌日には臭くなる
空けた瓶ビールの口を掃除してまた翌日飲むようなもん >>235
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1707/21/news125.html
>ペットボトルの素材であるPET（ポリエチレンテレフタレート）にはガスをわずかに通す性質があるため、どちらにせよ長期間放置すれば徐々に炭酸は抜けてしまうそうです
ソースはキリンの広報
3,4年前に広報が直接回答してる元記事みたんだが軽くググってもちょっと見つからなかった
ちゃんと探せばまだどっかにあると思う >>234
これはやるよね。でも一本で一時間くらいのチビチビ派だからすぐにやらなくなった >>238
ビールくらいの細かい炭酸でわずかにガスが通るってレベルなのかな？
一般的な炭酸飲料は炭酸強めで影響少ないからPETでも大丈夫とか 一番絞り粕は、定期的に出る積立ホップは良く買うわ
あれもデルタびに味が変わるけど、だいたい毎年美味しい コップに入れればうまさが上がる
感が一番まずく感じるのは常識 >>235
昔から言われている理由は、
酸素が透過してビールを劣化させる
炭酸を透過させる
アルコールに溶解する
今では内面をコーティングした物が有りますので、メーカーの判断次第でしょう。 出荷する順番も違うやろ
容器も違うから味も変わるわ 生は薄いんだよ
缶はアルミの味がする
瓶は長い事飲んで無いなあ
まあ結局一口目だけだけどw 発泡塞がりって言葉があるだろ、つまりそういうことさ 炭酸飲料、開栓しなくてもずっと置いとくと炭酸抜けちゃうからな
コーラは甘い水になってた サッポロの瓶がうまいと言ってた人がいたが飲んでない >>149
ワインは随分前からペットボトルが出ているし日本酒もでかいのはペットボトルだろ？ ビール工場で飲む出来たてビールってめちゃ美味いんだよな 瓶は味違うと思う、悪い意味で
缶の方が好きだなー、保管とかの問題なのかなあ >>257
これ食いもんにケチつけるだけの行儀悪い漫画だよなあ。
文句あんなら自分で飲食店やれ、で終わる話 >>6 酒屋行ったらドイツのPETビール売ってたよ500mlで800円とか馬鹿みたいな値段だったんで買わなかったけど 瓶ってどういう原理で密閉を保ててるの？
蓋をパカっと被せてるだけのように見えるけど・・アレでよく炭酸抜けいないね >>184
今の時代、多くの店が自動で注げるビアサーバー使ってるからな
素人がちまちま瓶から注ぐより断然美味しく注げる
ビールを注ぐ刺激で出た泡よりも、ビアサーバーで炭酸加えて作られる泡の方がきめ細かいし >>58
グラスに注いでも、洗った時の微量の洗剤の匂いがする、
と言ってたヤツを思い出したw 近所の潰れそうなパキスタン移民系カレー店の生は、ヨーグルトみたいな謎の雑味が楽しめるぞ つか缶ビールもそれぞれ飲んで味わいが全然違うだろ
生ビールという区分では同じかも知れんが容器だけ違うとかありえない >>6
前やろうとしたが、ペットボトル＝清涼飲料だから未成年の飲酒に繋がるとか言う謎理論で販売中止にされた アサヒのジョッキ缶って飲む人的にどうなの？
下戸だからわからないんだけどお歳暮で送られてきたら嫌か？ コーラもびんとかんとペットじゃ違うって言うけど飲み比べしてないから分からん ピッチャーで出てくるのは発泡酒を水で薄めてあるだろ 本当はハンディボトルで飲みたい
テーブルを空き瓶で埋めると飲んだ気がする グリーンプラザ新宿で、サウナ上がりにマッサージ中国女を見ながら飲むアサヒエクストラコールドビールが一番幸せだったなぁ 「熱処理」表示のビールを見つけたから買ってみたけど違いは分からなかった >>275
個人的にはあの缶、飲みづらいと思う
面白いし、味は同じだから、貰ったら素直に嬉しい >>292
どの角度から見ても知性の低さをアピール出来る秀逸なレスに感心した >>6
普通にあるぞ
ただ缶よりは瓶だな
サーモスのタンブラーに水入れっぱなしで時間経つと味が移る
陶磁器なら移らない 旨さ安定はビン一択
サーバーは掃除しない店だとドブ臭いぞw 同じモノ詰めてても保管方法で変わるだろ
缶と瓶で違うし生は違う飲み物感まである 雰囲気じゃね？
ビアガーデンとか焼肉だと生がいい
町中華は瓶 ビールサーバーを知ってると
生と缶の違いは入れ方の問題だなと感じる ビールは好きになれん
痛風が怖いしもう一生菜飲まんわ >>292
缶が一番苦手だわ
350ml缶でも炭酸で腹が膨れて飲みきれなくなるんだよ
あの飲み口が良くないんだと思う >>162
つまり間接的ではいるが
中身は同じだということを認めているわけだ 赤星の大ビンが350円大阪転勤して一番嬉しかったわ >>298
酒屋から納品されたら店のパントリーに放置の生樽が一番保管方法適当な気がする 瓶ビール正直好きじゃないんだけどわかる人いない？瓶こそ志向派がたくさんいるのはわかるけどどうしてもわからん
同じグラスに注いでも瓶より缶のがおいしく感じる 味がわかる人ではないけど店で飲む生ビールは違うと思うんだけどなぁ 店で飲む
氷のつぶみたいなものが入っているのが美味かったな ビールは衝撃あると味が劇的に変わるぞ！
輸送の衝撃でも変わるから、ビール工場の生ビールが1番美味い！ ビールはいつ作られたが大事
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