ビールは生が最高？瓶？樽？ いいえ味はすべて同じです [421685208]
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「やっぱり生が最高！」「瓶ビールの味が好き」←それ勘違いかも 缶・瓶・樽の中身は「すべて同じ」
年の瀬が近付き、飲み会が多くなる季節。久しぶりに居酒屋の生ビールを飲んで、格別だと感じた方も多いのでは？ 自宅で飲むビールとお店で飲むビールは何が違うのでしょうか？ ビール業界の発展のための広報活動や正しい飲酒の推進活動を行う「ビール酒造組合」に聞きます。
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――ビールにはどんな種類があるのでしょうか？
ビールには、原料、酵母の種類や、熱処理の有無などによる分け方がありますが、購入方法でいうと、缶、瓶、樽の3種類です。缶入りのものは、スーパーやコンビニで販売され、主に自宅で飲まれることが多いビール。瓶入りのものは、酒屋やスーパーで販売されるほか、飲食店などでも提供されることが多いビール。633ml（ミリリットル）入りの大瓶、500ml入りの中瓶、334ml入りの小瓶があります。樽入りは、飲食店などに設置したサーバーを介し、ジョッキに注いで提供される、いわゆる「生ビール」です。
――この3つの種類の違いはなんでしょうか？
実は、どのビールにも違いはありません。容器が違うだけで、基本的にはどれも中身は同じ「生ビール」なんです。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d9bae82ad3a98ff13670e9ca04ee32afc7b14cb2 瓶厨は缶ビール飲むとアルミ缶の臭いがするらしいぞ。 それより製法同じはずのバドワイザーやハイネケンが
日本のメーカーが製造者になってるのは輸入物に比べてクソまずいよな 黒ラベル
エビス
赤星
ビールはサッポロだけあれば良い キリンのビール工場見学で飲んだやつがやたら旨かった 下戸からすると瓶が一番ヤバい
次に缶で生
ただどのみち全部嘔吐しておわる グラスの厚みでも味が変わる
人間てのはそういう生き物なんだよ この前飲み比べたら全然違ってて草
賞味期限ぎり瓶ビール貰って飲んだ時の不味さ思い出したわ サーバーの洗浄は
几帳面なオレでも面倒くさいからなぁ
店によってはヤバい
開封した3日目の樽は味が変わってるし ワインみたいに空気に触れる面積が多いほうがいいとか？ 瓶が旨く感じるのは店に置いておく期間が長くて炭酸抜けしたからだと思ってる 昔から思ってた あれは全部同じ味
ブラインドテストしたら絶対わからん (´･ω･｀)ｼﾞｮｯｷ冷やすのと注ぎかただな 昔ﾊﾞｲﾄでなんか違うんすか？って聞いたの覚えてるわ キンキンに冷えてれば何でも旨いよ
な、そうだろ？ケロンパ いや、樽生の場合は清掃されてないときめちゃくちゃ臭いぞ。缶か瓶が良い。 グラスが厚い生ビール
キンキンに冷えた瓶ビールと薄いグラス
これで十分 ビールは分厚いジョッキより薄くてダルマっぽい膨らみのあるグラスが絶対美味い
口が触れる部分が薄い方が味を感じやすい やっぱり瓶が一番だろ
安いところで生を飲むとなんか酸っぱいから洗浄してないんだよな 注ぎ方で味が変わるだろ
元の味の話なんかしてねーよ 保存方法で中身の状態は変わるんじゃね？
元が同じでもさ いつも一人だから複数で飲むビールは格別に美味いんだろうなぁ・・・ そりゃ中身は一緒でしょ
グラスや注ぎ方で差が出るわけで 唇や舌の触感は味と関係あると思うので俺は缶ビールでもグラスに移して飲む
中味が同じなら味も同じなんて事信じるヤツは食を語らない方が良いよ 昔天満のゴスロリバーで飲んだシメイ白の樽生はうまかったナァ 缶、瓶、樽ともに作り方や成分は統一されていて、最後のパッキングだけがそれぞれ異なります。やっぱり「生ビールがおいしい！」とか「缶・瓶ビールが最高！」なんて言ったりもしますが、どれも味に違いはありません。 >>8
缶から直接飲めば感の匂いはする。
グラスに注げば同じ。 飲む直前に樽に入れるならいざ知らず
樽熟成したものも成分同じとかありえない 初見の店は瓶
何回か通って店員と仲良くなって、良さそうと思ったら生 缶や瓶から直接飲む場合は、グラスに注ぐ場合より炭酸を多く含むので、味は違う。 >>7
雑菌が入ったなと思わせる、明らかに味が変なのが有るからね まあこれは有名な話だな
瓶だとコップ小さくすんのやめて！ >>13
たまに見かけるくらいだけど
白穂乃果って生ビールも旨い
なんだかんだサッポロが一番旨い。 >>13
5年前のファイブスターは信じられないレベルでうまかった
3年前のファイブスターは一本で十分だった 違いはありますｗ
測定器で測定するのではないからです
たとえばですが、ビールをストローで飲むのと、そうでないのとでは違うのです マイクロブルワリーの作る生ビールはケグ・ビン・カンで違うだろう。大手は酵母をフィルターで完全に取り去るから味に変化は無いのだと思う。 >>7
やる気なさそうなバイトだらけの店とかだとサーバーの洗浄サボってて酸っぱい時あるもんな
だから俺は生飲むのは信用できそうな店でだけ
それ以外は大瓶だ 味同じって言ってる奴はにわかだからな
缶が一番フレッシュで、瓶は保存状況によって若干酸味が出てる事も
生は管通ってる時に酸味が増すから中身一緒でも味違いまっせ 気分だよ
ガラスのぶっといジョッキを凍らせたやつに
なみなみと注いでくれてる生ビールは確実に美味いやつだべ 樽生と瓶と缶では泡の細かさが明らかに違うから好みによって飲み分ければいいんじゃね >>67
大瓶はあの小さなコップで飲むのがいいんだよ 生ビールサーバーはビールを押し出すために炭酸ガスを使ってるからガス圧で味が変わる 瓶は注ぐコップがな
大体の店では瓶ビール頼むと粗末なコップが添えられる
しかも小さいから、最初の一口には物足りない量しか入らない
2杯目3杯目ともなると泡が潰れやすくなる
瓶ビールの駄目なのはそういうとこ ボーナス入ればプレミアムモルツ。たまにエビス。安定していると思うのはキリンラガーとか一番搾り。
普段は第３のビール飲み。 一番搾り買ったらついてたグラスは
なかなか良かったな
あれ使うと美味く感じた >>81
あれ不味いな
沖縄んだけ美味しいと言ってる ジョッキに入れられると泡が消えちゃうから瓶でグラスに注ぐのが好き 真面目な話でビールって古代メソポタミアくらいからあるんだぜ
で、当然の様に冷蔵技術とか無いから冷えて無い
と言うか歴史的に冷えて無いビールを飲んでる方が長い
「キンキンに冷えたビール」は20世紀以降 >>95
古代メソポタミア人も冷えたビール飲ませたらこっちの方が美味いって言うと思うぞ >>97
今だに「俺がガンダムだ」の意味が分からない >>96
川とか井戸水で冷やすとかもしなかったのかなあ 常温よりちょっと冷たいくらいの瓶ビールが一番うまい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
