ラーメン・カレー・定食8社が発表した
11月の月次営業情報によると、
既存店売上高は
丸亀製麺 6.2%減
王将フードサービス 2.5%減
リンガーハット 15.3%減
ハイデイ日高 17.7%減
幸楽苑 13.3%減
いきなりステーキ 28.9%減
壱番屋 10.2%減
大戸屋 16.4%減
だった。
壱番屋(2020年2月期:売上高514億円)
既存店売上高10.2%減、客数12.2%減、客単価2.3%増
全店売上高10.5%減、出店3、退店4、店舗数1480店
客数は、新型コロナウイルスによるマイナス影響に加え、
前年に実施したキャンペーンやテレビCMの反動などにより、
前年同月比12.2%減となった。
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