【秘密グルメ】吉野家の牛丼は「ツユナシ+生卵」がウマイらしいので試した / マニアはツユナシが常識

1スコティッシュフォールド(東京都) [MA]2021/01/13(水) 14:41:04.51ID:w3nitmDP0●?PLT(16000)

吉野家の牛丼は「特盛ごはん半分ツユダク」がもっとも美味しい。という記事を掲載したところ、「牛丼ツユナシ+生卵」も美味しい! との情報をいただいたので試してみた。その結果だが、最高だった。

ツユナシなので、ほとんど汁がご飯に染み込んでいない。肉やタマネギはジューシーながらも、ご飯に染み込むほど汁が含まれていない状態だ。そこに生卵をたっぷりとかけて食べる。

当初は「汁が少なすぎてカラッカラで旨味が薄くなるんじゃないの?」とも思っていたが、そんな心配は杞憂だった。

うまい! 汁は牛肉とタマネギに浸透している量だけでじゅうぶん! 汁が多いと甘味と塩分がガツンと強めになるが、完全にツユナシにすることで、牛肉とタマネギの旨味に味覚が全集中。

ベストな甘味、旨味、塩味が堪能でき、さらに「汁に包まれていない無垢なご飯」が、牛肉の旨味を盛り上げる立役者となる。

https://main-dish.com/wp-content/uploads/sites/3/2021/01/yoshinoya-gyudon-umai6.jpg
https://main-dish.com/wp-content/uploads/sites/3/2021/01/yoshinoya-gyudon-umai4.jpg
https://main-dish.com/2021/01/12/yoshinoya-gyudon-tsuyunashi-tamago/

611オシキャット(東京都) [RU]2021/01/14(木) 19:13:31.04ID:KLqZSNB90
最後っ屁でレシピを10億円くらいでどっかに売ってドロンすりゃいいのに
二度と浮上はしないよあんな小汚い食い物屋

612(やわらか銀行) [ニダ]2021/01/14(木) 19:36:08.43ID:87DYaF3i0
>>1
令和の新時代にもなってツユナシ(大爆笑)なんて頼んでる奴は、ゆとり馬鹿世代だけのクズだろw

613ロシアンブルー(青森県) [GR]2021/01/14(木) 19:38:07.49ID:ivATk6er0
>>611
レシピ自体にそんな価値ねーよバカか

614トンキニーズ(東京都) [KR]2021/01/14(木) 19:42:59.76ID:XoTwXlPU0
>>603
わかる

615バーミーズ(東京都) [US]2021/01/14(木) 19:48:40.82ID:JtfkmwJT0
何も終わっちゃいません、何も!俺にとってあの牛丼屋は今でも続いてる。あなたに無理やり連れていかれ腹膨らますために必死で食った、だが結局は食えなかった
そしてやっと帰国したら吉野家では蛆どもがテーブル席で定食を頼み店員に罵り声をあびせていた呼んだらすぐ来い、給料泥棒だってねえ
あいつらにそういう資格があるのか?誰ひとり牛丼が何かも知らないで店員をせめる資格があんのか?
すき家では生卵を注文し、牛皿を追加注文、松屋では620円もするプレミアムおろしポン酢牛めし大盛りも食った!それがここでは鳥丼や豚丼しか無いんだ!
惨めすぎる…こんな、こんなことって…みんなどこへ行った?畜生…どこへ…らんぷ亭にも友達が大勢いた…そう、大勢牛丼好きがいた!吉野家には頼れる仲間が、親友がいた…だがここには家族連れしかいない
ダンフォース、憶えていますか?俺、いつかプレミアム牛めし割引券拾ってラスベガスに送ったんだ。俺たちいつもベガスのこと、牛丼のこと喋ってたから
あいつは赤い紅生姜の入れていい量について喋ってた、帰ったら店に出入り禁止になるくらいまでビンビンに入れようって奴の奢りでって・・
ある日俺たちがいた松屋に子供がやってきて、50円玉を持って『お願いたまご一個』そう言ったんだ 俺は断ったがしつこくせがむんでジョーイは承知したんだ
たまごを買いに行ったら券売機に仕掛けがあった。券売機は爆発し、やつの血や肉が俺の体に
すごい悲鳴だった!あいつの血や肉が俺の体にべっとりついてこんなに!!引っぺがさなきゃならなかった!友達が、俺の体中に飛び散って
俺、なんとかあいつを抑えようとした!けど、どうしてもさっき食った牛丼がどんどん出てくるんだ!どうにもできなかった!あいつ言うんだ『俺うちへ帰りてぇー帰りてぇー』そればっかりだ『国へ帰りてぇー 帰って牛丼かっ食らいてえよー』
でも・・あいつの食券が見つからねえんだ・・箸も見つからねえんだ・・あれが頭にこびりついてる もう7年にもなるのに・・毎日思い出すんだ。目が覚めてどこにいるのか分かんねえ時もある助けてください大佐
俺はどうすればいいんですか教えてください

616ラガマフィン(茸) [ニダ]2021/01/14(木) 22:02:39.74ID:LliOAeTG0
すき家のねぎ玉牛丼が好きなんです

617ラ・パーマ(東京都) [JP]2021/01/14(木) 22:03:51.15ID:35oqMHug0
ツユナシなんてやる必要出てきたのは
なんでもかんでもツユダク傾向になったから
不味くて食えるかよあんなの

618マーゲイ(東京都) [DK]2021/01/14(木) 22:20:26.04ID:bU3lwzb00
狂牛病前は美味かったけど
今は行こうと思わないや

619シャム(埼玉県) [AU]2021/01/14(木) 22:25:12.18ID:LfUtK2W50
>>532
全然ちがう

620コラット(SB-Android) [CA]2021/01/14(木) 22:28:23.37ID:YksXqsV60
>>617
うな丼とかもそうだけど基本タレがしょっぱいんだよな
吉野家はまだマシだがすき家なんて舌が痺れてくる

621ピクシーボブ(兵庫県) [JP]2021/01/14(木) 22:29:19.45ID:mIBfKTws0
>>16
ダッサ〜〜い
お、じ、た、ん

622サビイロネコ(光) [ニダ]2021/01/14(木) 22:37:10.54ID:eLOOYhcc0
結局、何だかんだで毎回最も多く食べている具材は紅生姜だったりする。
明らかにビンボ臭いしバイトちゃんにも嫌われてるのだろうが、薬物中毒並に、やめられないのだ。

623三毛(愛知県) [ニダ]2021/01/15(金) 00:12:31.98ID:FjDmPPAb0
お得な特盛いっちょ〜!

624バーマン(千葉県) [US]2021/01/15(金) 00:56:32.14ID:Lr2KNIf80
>>36
文才あるよなー
昔、狼が最盛期だった時
こんなのゴロゴロいたな
キッコーマン事件とか

625サバトラ(群馬県) [US]2021/01/15(金) 03:32:46.55ID:Sz9/ot2Y0
春菊と椎茸、長ネギ入り牛丼が美味いよ
勿論自作だが
俺野菜が無いと肉が食えない体質で

626ベンガル(SB-Android) [US]2021/01/15(金) 03:55:55.41ID:owGC/iG+0
吉野家とかのじゃなくて焼豆腐やしらたきや長ネギが入ってるすき焼き丼みたい牛丼食いたい

627スナネコ(宮城県) [US]2021/01/15(金) 04:02:36.68ID:bX+1pxRQ0
先日テレビでなんかやってたな
こういうのは真に受けて店でやる恥ずかしい奴はいいとして、元々好きでツユ無しを注文してた人が暫く頼み辛くなるという常連殺しの悪手

628ハバナブラウン(埼玉県) [US]2021/01/15(金) 05:01:17.68ID:Tz/qpsnD0
>>595
通報しました。

629ボブキャット(東京都) [NL]2021/01/15(金) 05:05:12.53ID:Gwa58klk0
つゆだくとか流行り出したころ、さっそく得意な顔してつゆだく!とか言ってる
バカみるとこっちが恥かしくなったわww
テレビで覚えたての流行をさっそく乗っかる奴w

630キジトラ(東京都) [JP]2021/01/15(金) 05:12:28.43ID:qnR8yBdi0
こういう店ってスタンダードな商品を大量に売ることが型なんだから
あんま変な注文するなよ

631ラ・パーマ(宮崎県) [ニダ]2021/01/15(金) 05:13:35.56ID:Omv6F+El0
味の問題もあるんだけど
汁が入るとご飯が崩れて箸で食えなくね?
やりにくいったらありゃしない

632三毛(東京都) [GB]2021/01/15(金) 05:23:26.62ID:dA5CsjJP0
エア常連多すぎ
牛皿定食
無料大盛り&おかわり
一杯目は肉と
二杯目は卵かけご飯
こんな食い方してるのが大多数だと思ってた
年とって白飯食えないのか?

633コラット(東京都) [HU]2021/01/15(金) 06:11:48.34ID:ES3ihmsQ0
定食のご飯をおかわりしまくって紅ショウガを枯らしてる

634三毛(青森県) [GR]2021/01/15(金) 07:03:07.35ID:Te0mzvDr0
>>631
お箸の持ち方一からやり直せよ

635バリニーズ(東京都) [US]2021/01/15(金) 07:04:44.56ID:UX7iSHvb0
ツユナシなんてきょうびはやんねーんだよボケ

636スミロドン(東京都) [GB]2021/01/15(金) 07:11:03.53ID:ug1kpgCu0
生卵ですなんつったって店員の痰かもしれないだろ

637ハバナブラウン(埼玉県) [US]2021/01/15(金) 07:15:57.02ID:Tz/qpsnD0
>>636
キモい

638サバトラ(群馬県) [US]2021/01/15(金) 07:18:46.86ID:Sz9/ot2Y0
>>629
西日本のかっぺ土人だろw
普通なら、汁多めって言うよな。
俺は頼んだこと無いが。

639ロシアンブルー(茸) [ニダ]2021/01/15(金) 07:22:48.91ID:mUnUyR1S0
>>37

ラーメン屋で麺抜きを頼んでる見た目が気持ち悪いおじさんがいた。
厨房で店員が話し合って、結局断られてた。

640ハバナブラウン(東京都) [US]2021/01/15(金) 07:38:40.28ID:hrqxarbG0
ツユ抜き頼んだのにつゆだくがきたときの絶望感

641ノルウェージャンフォレストキャット (福島県) [IN]2021/01/15(金) 07:56:19.77ID:wsJbvssh0
ツユナシ牛丼に対抗してルーナシカツカレー爆誕

642ノルウェージャンフォレストキャット (東京都) [ヌコ]2021/01/15(金) 07:57:18.89ID:5iuI/1me0
悪いけどな
牛丼屋の食い物なんて全部不味いわ

643サバトラ(群馬県) [US]2021/01/15(金) 08:08:48.66ID:Sz9/ot2Y0
東京駅で浅草今半の2500円のすき焼き弁当を食ったが、あれなら吉野家の牛丼の方が100倍美味いと思った。
高級牛肉を甘く不味くして食う残念な料理だった。

644サーバル(山口県) [US]2021/01/15(金) 08:11:43.05ID:ercqz1M90
>>640
相当ストレスが溜まってたときにそれされてマジギレしてしまった過去。
暴言は吐かなかったが、きちんと注文した通りに持ってきてくださいね!って強めに店員に注意して1000円札置いて食べずに店を出てしまった。
情けない。

645ソマリ(京都府) [US]2021/01/15(金) 08:16:06.86ID:Rdgh6mVb0
>>601
行くタイミングが悪いだけや
どしても出来立ては玉ネギの煮込みが甘くなるからな

646サバトラ(群馬県) [US]2021/01/15(金) 08:19:13.53ID:Sz9/ot2Y0
>>644
カッコつけて汁抜きとか用語でいうから間違えるんだよ
日本語で「汁はいれないでください」と言え
かっぺが

647サーバル(山口県) [US]2021/01/15(金) 08:22:38.34ID:ercqz1M90
>>646
ま、そう言うことだ。
ほんとに疲れてる時は外で食べないのが吉だな。

648ラ・パーマ(東京都) [ニダ]2021/01/15(金) 08:23:02.02ID:qDjWPQGl0
昨日、近所のApple行ったんです。Apple。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、iPhone12、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、iPhone12如きで普段来てないAppleストアに来てんじゃねーよ、ボケが。
iPhoneだよ、iPhone12。
なんか親子連れとかもいるし。一家4人でAppleか。おめでてーな。
よーしパパ Pro MAX買うぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、クーポンやるからその席空けろと。
Appleってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Uの字テーブルの向かいに座った奴さといつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、SEのレッドで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、SEなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、レッドで、だ。
お前は本当にレッドを使いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小1時間問い詰めたい。
お前、レッドって言いたいだけちゃうんかと。
Apple通の俺から言わせてもらえば今、Apple通の間での最新流行はやっぱり、
XR、これだね。
XRのコーラル。これが通の頼み方。
XRってのはバッテリーが多めに入ってる。そん代わり液晶。これ。
で、それにコーラル。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、牛鮭定食でも食ってなさいってこった。

649白黒(光) [ニダ]2021/01/15(金) 09:01:01.05ID:DIBz5K0G0
替え歌気取りの改変モノが総じてキモく感じるのは何故なんだぜ?
やっぱ、どこかしら無理が生じているからかな

650ハバナブラウン(茸) [US]2021/01/15(金) 12:06:46.91ID:BmuJf5LX0
神戸で神戸牛の高級牛丼食ったけどこれじゃない感はあった

651イリオモテヤマネコ(茸) [US]2021/01/15(金) 12:58:33.66ID:G2zOJAmP0
>>639
それ普通にありやん
野菜スープだし

652ヨーロッパオオヤマネコ(神奈川県) [DE]2021/01/15(金) 14:30:31.77ID:+SHdYeYI0
>>208
精肉屋で出回らないくらいのジャンクな等級の肉なのかな

653ヨーロッパオオヤマネコ(神奈川県) [DE]2021/01/15(金) 14:32:43.46ID:+SHdYeYI0
>>235
最近は知らんけど玉ねぎがクソまずだった

654ヨーロッパオオヤマネコ(神奈川県) [DE]2021/01/15(金) 14:35:28.87ID:+SHdYeYI0
>>255
3つ目はやってるフリだもんな

655オシキャット(東京都) [JP]2021/01/15(金) 18:59:16.46ID:shTicqy80
>>1
何をいまさら

656アメリカンショートヘア(東京都) [ニダ]2021/01/15(金) 19:02:20.16ID:XS10wiDX0
汁気ないと喉が通りにくいから、俺はつゆありかツユダクにしとくよ

657ピクシーボブ(福島県) [US]2021/01/15(金) 20:24:55.47ID:jUvEvp1/0
>>178
来年24時間TVがあればその放送中に丼板で

658ラガマフィン(岐阜県) [ニダ]2021/01/15(金) 20:41:10.27ID:Z6tqezMF0
>>3
白身が塊でズルンッと口内に入ってくる感覚が至極なのだが

659アンデスネコ(東京都) [US]2021/01/15(金) 20:42:56.93ID:h5JPm5dF0
>>652
呼び方は忘れたけどスーパーの牛バラより脂身が多いカットで、BSE騒ぎ以前は本当に吉野家しか輸入していなかったんじゃなかったかな

660三毛(青森県) [GR]2021/01/15(金) 20:49:40.01ID:Te0mzvDr0
>>659
ショートプレートのことかな

661ロシアンブルー(西日本) [DK]2021/01/15(金) 20:52:41.46ID:tRN9oykz0
並イチ、肉抜き玉ねぎ抜きで
あと生卵と醤油オナシャス

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