【ラーメン屋あるある】 鶏ハムをチャーシュー代わりに使うラーメン屋は軽蔑してる　お前らもそだろ？
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0003リトナビル(空) [US]
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2020/09/15(火) 22:08:28.94ID:4snWkThS0
>>1
お前がな
0005ダクラタスビル(コロン諸島) [BE]
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2020/09/15(火) 22:08:56.84ID:TtGVZ/I1O
食む食む
0007ビクテグラビルナトリウム(奈良県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/15(火) 22:10:04.40ID:adWiQAsb0
かんすいを使わずに面を打ちましたって店

そうめん食ってる気になる
0011ポドフィロトキシン(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/15(火) 22:11:46.29ID:C+AqZeYu0
さがみっぱらのKAZEを食ってから言え鶏ハムじゃなくソテーだけどね
移転してから行ってないから以前の味かは知らん
0014オセルタミビルリン(新日本) [US]
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2020/09/15(火) 22:12:49.92ID:z0dOuz3I0
鳥も豚も両方入ってるとこにする
0015ビダラビン(茸) [DE]
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2020/09/15(火) 22:12:56.79ID:30wxOx5f0
低温調理は行かない
ちゃんとした低温調理器入れてるかわからんし
湯煎でごまかしてるかもしれんしな
0016ザナミビル(ジパング) [US]
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2020/09/15(火) 22:14:41.04ID:wIfgcDmY0
鳥ハム？
0018ラミブジン(東京都) [JP]
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2020/09/15(火) 22:14:47.17ID:/uFdVkur0
近所のは蒸し鳥が入ってる
鶏白湯だから合うといえば合うし
価格も控え目なので、気に入ってる
0020バロキサビルマルボキシル(茸) [US]
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2020/09/15(火) 22:15:05.12ID:kotbZ6x70
>>1
おまえの舌にどんな価値があるんだ？
0021オセルタミビルリン(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/15(火) 22:15:05.97ID:EKAOAiC90
成形肉のチャーシュー
0022エムトリシタビン(埼玉県) [US]
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2020/09/15(火) 22:15:07.56ID:qRQHQa+a0
煮豚派
0023ザナミビル(光) [CA]
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2020/09/15(火) 22:15:49.27ID:9imeHZ/n0
>>10
同意する
0024ダルナビルエタノール(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/15(火) 22:16:45.54ID:7LUU5lu70
2ちゃん発の数少ない良文化　鶏ハム
0026レテルモビル(光) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/15(火) 22:17:19.94ID:QPsfJibx0
これはわかるわ
0028アデホビル(空) [JP]
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2020/09/15(火) 22:18:45.02ID:TQhkL31L0
チャーシュー作る時のタレを煮詰めてラーメンスープのカエシにしてる店はうまい
最近はセントラルキッチンの工場で工程短縮の為別々に作るからこういう店が減って悲しい。
0029ファビピラビル(東京都) [CN]
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2020/09/15(火) 22:19:31.67ID:M9UOPkfE0
外で鶏ハム何か食ったことない
0030リトナビル(広島県) [US]
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2020/09/15(火) 22:20:37.96ID:cdjpe6Yo0
親鶏煮込んだ
鶏チャーシューのった田舎のラーメンがいいわ
0031コビシスタット(茨城県) [FR]
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2020/09/15(火) 22:23:33.82ID:Ro/gzzqi0
地元のラーメンが鶏チャーシューと皮ばっかりのワンタン入りだわ。
戦後の物資がない頃に鶏で出汁とって肉も利用して、ワンタンでかさ増ししたのがこのスタイルの始まりだって
元祖の店の80過ぎのおっちゃんが言ってた。
0032メシル酸ネルフィナビル(三重県) [US]
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2020/09/15(火) 22:23:35.38ID:m2Ly8BkD0
担担麺の群鳳のチャーシューは250円でめっちゃぶっといチャーシューが二枚つくのが最高
0033ポドフィロトキシン(神奈川県) [FR]
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2020/09/15(火) 22:23:38.15ID:dkdUWJcS0
>>11
移転後しか知らないけど美味しかったよ
0034レテルモビル(茸) [GB]
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2020/09/15(火) 22:24:00.04ID:QSqSqAgW0
>>1
ルール違反は絶対に許さない
お前みたいなゴミクズに生きる権利はない
明日お前とお前の一家拷問して焼き殺してやる
0037エムトリシタビン(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/15(火) 22:27:36.46ID:yHFs/qx30
>>1 インターフェロンβ(トルコ共和国) [ﾆﾀﾞ][sage] 2020/09/15(火) 22:06:13.16 ID:tEfSe0QL0●

トルコはむしろ鶏ハム派だろ？
0038メシル酸ネルフィナビル(コロン諸島) [US]
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2020/09/15(火) 22:29:10.69ID:1t8x0WnRO
冷やし中華ならハムだろーが…、
チャーシュー代わりにハム？

見たこと無いなぁ…
0039ラルテグラビルカリウム(山梨県) [AT]
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2020/09/15(火) 22:30:54.36ID:nuKbR6FV0
ラーメンでチャーシュー代わりにハムが出てきたならまだ許せる場合もあろうが
出前でチャーシュー麺を頼んでペラいハムが5枚入っていたがもう出前終わって文句も言えんかった時の悔しさ・・・
0041ファムシクロビル(タイ王国) [US]
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2020/09/15(火) 22:32:05.82ID:S16cXRVA0
鶏公
ブタ公
0043エトラビリン(大阪府) [US]
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2020/09/15(火) 22:34:28.49ID:J4oKiRQY0
豚一択
0046イドクスウリジン(愛知県) [RU]
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2020/09/15(火) 22:44:39.01ID:xmSMNDdY0
ゴムみたいな噛みきれない鶏ハム乗ってるラーメン屋あったわ。
白いどんぶりで意識高い系のね。
すぐ潰れたけどな。
0047ソリブジン(福岡県) [US]
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2020/09/15(火) 22:48:36.41ID:OWXVxzPC0
その店の大将は子供のころ母ちゃんがインスタントに
ハムを入れてくれてたんじゃない？
0049テノホビル(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/15(火) 22:50:50.24ID:xi9T/KQi0
脂身が7割くらいのチャーシューを
チャーシューと呼んで良いのだろうか。
0050アシクロビル(ジパング) [US]
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2020/09/15(火) 22:56:01.52ID:niinIV+P0
てか、スーパーとかで売ってるチャーシュー味付けしただけのハムは何なのさ
鶏ハムチャーシューよりあれをチャーシューとして売るほうのが許せないよ
0051ザナミビル(神奈川県) [GR]
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2020/09/15(火) 23:00:30.29ID:q7qP9D/J0
煮豚の横に鶏ハムがあってもいいけど
鶏ハムのみのラーメン屋とからありえねー
0052ホスフェニトインナトリウム(東京都) [US]
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2020/09/15(火) 23:06:07.39ID:/sUi7M5r0
>>49
実家が肉屋で、近所の成金(爺さん)が背脂だけのカツをよく注文してた。脂に衣付けてラードで揚げる、子どもながらに美味いのかなぁ？と思ってた。
当然ながら高脂血症(今でいう脂質異常症)で医者から「そんなもん食うな！」と止められてたらしいんだが、好きな物はやめられない。
結局脳溢血だか脳出血だかでいきなり死んだんだが、カネ稼いで好きなもん食って突然死なんて最高な人生だな、と思ったわ
0053ドルテグラビルナトリウム(茨城県) [BR]
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2020/09/15(火) 23:07:12.99ID:xRWqVyiX0
美味けりゃいいよ
0055ビクテグラビルナトリウム(東京都) [CN]
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2020/09/15(火) 23:11:59.73ID:lmq3/WSM0
>>1
おまえの認識が甘い。東京の中華そばにはプレスハムが最適。チャーシューは邪道だ。
0056イスラトラビル(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/15(火) 23:13:30.78ID:2YslkJ890
ラードから火が出たので消そうとして水をかけて火事になる
0058ビダラビン(神奈川県) [FR]
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2020/09/15(火) 23:17:07.07ID:HOnMjB8D0
うちの近くの無添加ラーメンには入ってるな
チャーシューも入ってる
低温調理器で鶏ハム作ると旨いぞ
毎日食ってる
0060メシル酸ネルフィナビル(千葉県) [NL]
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2020/09/15(火) 23:21:40.38ID:uq98EEBq0
>>1
角煮もしくはトンポーローは?
0061パリビズマブ(千葉県) [JP]
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2020/09/15(火) 23:22:20.12ID:fd5HTq1l0
せやな
魚肉ソーセージが入ってたらテンション上がるわな・・・これお前のオカンが作ったんかってな(´・ω・｀)
0065メシル酸ネルフィナビル(千葉県) [NL]
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2020/09/15(火) 23:24:50.72ID:uq98EEBq0
でもチャーシューでもハムみたいな味のチャーシューあるよな
0066ソリブジン(熊本県) [US]
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2020/09/15(火) 23:25:49.06ID:bCejJAFG0
>>64
麺屋も追加で
0067マラビロク(東京都) [US]
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2020/09/15(火) 23:29:27.29ID:+j/c+7pi0
胸肉とか安いがや
0069マラビロク(光) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/15(火) 23:33:17.48ID:UJUQhdPb0
>>32
それもう棒々鶏ラーメンじゃん
0071パリビズマブ(千葉県) [JP]
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2020/09/15(火) 23:37:40.91ID:fd5HTq1l0
まあ自家製ハムと業務用ハムがあるからな
てかそもそもラーメン屋なんかそれ・・・(´・ω・｀)
0072イスラトラビル(ジパング) [US]
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2020/09/15(火) 23:39:31.84ID:ePUmk7x10
魚粉とか言って粉末だしぶっかけて口の中全部その味にするつけ麺屋は軽蔑してる
0074ソホスブビル(山口県) [DK]
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2020/09/15(火) 23:41:35.94ID:8OH3seJN0
塩ラーは鶏公にかぎる
0075ザナミビル(広島県) [US]
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2020/09/15(火) 23:42:46.26ID:OJU8MHJZ0
>>56
まじっすか
0076アタザナビル(山梨県) [JP]
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2020/09/15(火) 23:44:37.43ID:ocZFYvW50
チャーシューやトッジンクランキング

一位、トロトロチャーシュー

同位、牛骨(テール風)

二位、昭和なチャーシュー

三位、ネギ、刻みチャーシュー、胡麻油、塩

四位、角煮チャーシュー

五位、手羽先塩味

六位、手羽先甘辛煮

七位、坦々


東海辺りだと、真逆のランキング
0077メシル酸ネルフィナビル(東京都) [US]
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2020/09/15(火) 23:45:06.88ID:83Wcw9Cg0
鴨のコンフィは？
0078レテルモビル(東京都) [MX]
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2020/09/15(火) 23:45:40.27ID:Tf2QgzmU0
鳥出汁だと鶏肉のがええんでないの？
0079アタザナビル(山梨県) [JP]
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2020/09/15(火) 23:46:08.27ID:ocZFYvW50
あ、トッピングやった。
0080メシル酸ネルフィナビル(東京都) [US]
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2020/09/15(火) 23:46:29.98ID:83Wcw9Cg0
>>64
『こころをこめて仕込中』
『一生懸命営業中』
0083アタザナビル(山梨県) [JP]
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2020/09/15(火) 23:49:18.63ID:ocZFYvW50
>>77

鳥系、全体的に下、豚系上位

半まる価格、競りねやや高騰

モミジもあがった話し、発作持ち居て、また代打
0085アタザナビル(山梨県) [JP]
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2020/09/15(火) 23:51:07.84ID:ocZFYvW50
テール系か、五番とか、しょ辛い食いたい
0087バルガンシクロビル(東京都) [US]
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2020/09/15(火) 23:55:20.42ID:qGVctbde0
肩ロースを真空パック低温調理したチャーシューに全粒粉入り自家製麺で
店員がベースボールシャツ
みたいな店が駅前にあって食べログの評価が高いけど
別にまずくはないけど、大嫌いだね
0088ビクテグラビルナトリウム(ジパング) [TR]
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2020/09/15(火) 23:55:28.23ID:PzSbEIe00
腹減った
0089ポドフィロトキシン(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/15(火) 23:57:12.73ID:C+AqZeYu0
>>87
面倒臭い人ねw
0090アタザナビル(山梨県) [JP]
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2020/09/15(火) 23:57:52.58ID:ocZFYvW50
大阪とかで、たこ焼きとかかた焼きとか、お好み焼きのせんて

一瞬、後輩と、、えぇ、賄い食？？

忙しいと一緒食うのかなぁ？
0091アデホビル(山梨県) [JP]
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2020/09/16(水) 00:03:55.11ID:ml2bpvk80
カリー？

ハヤシかデミグラスか、ライスカレー、

ターメリックかりーにナン、チャパティ、

何辛勝負みたいな

胸焼けすると、思う、
0092エファビレンツ(SB-Android) [US]
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2020/09/16(水) 00:07:19.91ID:TcQpHkxX0
四角のブレスハムを1/4にカットして焼豚の代用にしてる店からあったな
百円だったけど
0095ロピナビル(東京都) [CN]
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2020/09/16(水) 01:08:58.40ID:pFKLNTwu0
いや別に
0097ダサブビル(茸) [JP]
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2020/09/16(水) 01:15:11.39ID:3Ie5RPL00
鶏ハム知らない　ラーメン屋でもみたことない
でも、ラーメンなら油のある豚のチャーシューの方があっさりした鶏より食いたい
ラーメン食いたいときはカロリー高いものをガツンと食いたいときだから
0100ミルテホシン(ジパング) [CN]
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2020/09/16(水) 01:23:29.22ID:5HpL7sQQ0
つけ麺屋なのに
つけソバ　とか看板出してる店
まぎらわしい。潰れろ
蕎麦って植物ぞ？
一ミリでも蕎麦粉入ってるんかい？
ないだろ
おまえらはただのラーメン屋だ
勘違いするなさせるな
0102アマンタジン(邪馬台国) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/16(水) 02:06:32.52ID:mQ4h8IRH0
学芸大学のたけいちめっちゃ旨いよ
0103ダルナビルエタノール(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/16(水) 02:07:29.00ID:7H1Fn6870
鳥ハムは知らんけど蒸し鶏はいいぞ
自己主張控え目でスープと調和する
チャーシューや煮豚はスープを汚染する
0104ホスアンプレナビルカルシウム(茸) [PK]
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2020/09/16(水) 02:09:12.23ID:ZorMkj0S0
>>9
普通は柔らかくなるまで茹でてタレに漬けるだけで手間なんかかからんだろ
中華街で売ってるような、タレに着けてから焙り焼きする本物にはめったに会えん
0105ビクテグラビルナトリウム(東京都) [US]
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2020/09/16(水) 02:15:45.94ID:I2hJISkt0
器の大きさに比べて中身が少ない店があるけど、あれ満腹になるのか？
0106ジドブジン(神奈川県) [CA]
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2020/09/16(水) 02:15:50.64ID:wZqqiCpJ0
チャーシュー麺で1000円の料金でチャーシュー五枚とかの店にはもう行かない
0107コビシスタット(愛知県) [US]
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2020/09/16(水) 02:30:11.84ID:E0gUhct+0
日高屋しか行かないから知らない
0109ホスカルネット(鳥取県) [US]
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2020/09/16(水) 02:43:01.80ID:Zw2brzvw0
>>25
らぁめんって書く店は嫌い
0110エルビテグラビル(埼玉県) [US]
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2020/09/16(水) 02:55:37.30ID:1W1nBhV20
日高屋はタンメンと餃子しか食べない。
0111リバビリン(光) [GB]
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2020/09/16(水) 02:58:21.11ID:9FLUK1wr0
鶏ハム、鶏チャーシューは許さないが
ソースも無しにスレを建てる>>1てめぇはもっと許さん
0112バルガンシクロビル(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/16(水) 03:10:51.95ID:W0X4UYky0
申し訳ない程度に薄切りされたチャーシューにするぐらいなら鶏肉でも丁寧に煮込まれたヤツの方が好感だわ
0114リルピビリン(東京都) [TH]
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2020/09/16(水) 03:15:04.40ID:qKzW6Oui0
二郎系も嫌だけど澄んだスープの鶏系も嫌
普通のでいいんだよ普通で
0116ポドフィロトキシン(やわらか銀行) [US]
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2020/09/16(水) 03:40:23.25ID:Rfaji8Ap0
安い鶏使ってるんだから安くしろ
0120ザナミビル(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/16(水) 07:44:53.69ID:pzikUuHN0
>>87
嫌いなら行かなきゃいいだけの話
0122ロピナビル(東京都) [EU]
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2020/09/16(水) 08:00:20.10ID:/6BhYttT0
銀座アスターの鶏ソバ美味しかった
0123パリビズマブ(茸) [CA]
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2020/09/16(水) 08:00:39.96ID:rQNq87LJ0
チャーシュー欲しいならチャーシュー麺頼むかチャーシュー追加しろよ
0124ビダラビン(茸) [US]
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2020/09/16(水) 08:03:36.90ID:J/Jp0ivf0
鶏ハムのラーメン出すとこって大体変な形の白いどんぶりで出してくるイメージ
あと調子に乗って柚子入れちゃったり
0127ファムシクロビル(福岡県) [US]
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2020/09/16(水) 08:23:52.96ID:0xf4IesU0
ホントそれ
そしてそういう店ほど気取った意識高い系で美味くもないのにクソ高かったりするんだよ
0128オセルタミビルリン(岡山県) [KR]
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2020/09/16(水) 08:56:54.41ID:MTdSEbIY0
チャーハンに玉ねぎ入れる店はどうかと思う
0130アタザナビル(大阪府) [US]
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2020/09/16(水) 09:50:38.25ID:EorHGCOS0
>>115
なんか包茎ちんこの先っちょみたいなハムだな
0133レテルモビル(東京都) [US]
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2020/09/16(水) 09:57:19.03ID:mf7Dmk8k0
鶏ハム？バングラ人も安心して食えるようにしてるんだろ
0135ジドブジン(光) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/16(水) 10:20:54.50ID:5iwUTcb90
魚肉ソーセージの方が良いよな
0137リルピビリン(大阪府) [US]
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2020/09/16(水) 10:27:43.20ID:o1iS+LPV0
鳥ハムって初めて聞いた
0138テノホビル(埼玉県) [KR]
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2020/09/16(水) 10:33:46.62ID:YDGUl3pj0
>>25
貧乏くさすぎる
これほんとうに商業商品なの？
0140リトナビル(SB-iPhone) [US]
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2020/09/16(水) 10:40:44.82ID:BPT/sRH20
つーか、普通に豚バラを炒めた後に
すき焼き風のタレで煮込んだ方が美味いのでは
徳島ラーメンのアレみたいに
0141オセルタミビルリン(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/16(水) 10:42:05.74ID:jeAtz0ai0
チャーシューなんていらん
食うのはいつも肉抜きだ
0143リルピビリン(庭) [CN]
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2020/09/16(水) 10:42:31.97ID:+d4ydhLa0
鶏白湯とか鳥焼豚多いけど実際のところ具としては豚の焼豚のが美味い
というか鳥の味が濃いところに鳥突っ込んだら味変という具材の意味がないわ
0144イノシンプラノベクス(愛媛県) [FR]
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2020/09/16(水) 10:57:50.41ID:LSWSrVf50
スレタイみたいなことはないが
ネギをカマボコ代わりに使うカレー屋は軽蔑してる
0145アシクロビル(茸) [US]
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2020/09/16(水) 10:57:58.17ID:pduD/R280
>>125
上二つはチーズだよ
0148ネビラピン(SB-iPhone) [JP]
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2020/09/16(水) 11:07:56.13ID:n4W6qna/0
学食のラーメンには丸大ハムがのってたな３００円だったかな
0149ソホスブビル(東京都) [US]
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2020/09/16(水) 11:08:31.56ID:lqEGsT/20
鶏ハム悪くないなあ
0150イドクスウリジン(東京都) [IT]
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2020/09/16(水) 11:09:31.19ID:vT+s0A2N0
>>143 やってくれるかは店に寄ると思うけど
鶏白湯＋鳥焼豚は溶き卵掛けると化けるんだよね
まぁいきなり卵掛けるのはどうかと思うけど
数口そのまま食べてから溶き卵掛けるとまとまりが生まれて完成度が上がる
ただし、TKG嫌いの人には合わないかもしれないけど

大抵、鶏推ししてるラーメン屋ってTKGもやってるんでトッピングできる店が多い

鶏白湯＋鳥焼豚で不満あるなら一興と思って試してみてください
この、鶏白湯＋鳥焼豚＋溶き卵 は鶏推し店でしか試せないですからね・・・
0151ドルテグラビルナトリウム(SB-iPhone) [CN]
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2020/09/16(水) 11:12:40.81ID:mHzpWySU0
>>7
店主がかんすいアレルギーなのかもね
0152ドルテグラビルナトリウム(SB-iPhone) [CN]
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2020/09/16(水) 11:16:20.59ID:mHzpWySU0
>>126
ひじきラーメン出てきそう
0153インターフェロンα(山梨県) [US]
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2020/09/16(水) 11:18:26.88ID:V8hg7wnt0
>>126
ｺﾗﾔﾒﾀﾏｴ
0155ビクテグラビルナトリウム(茸) [US]
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2020/09/16(水) 11:27:31.96ID:3gGtya0I0
豚チャーシューを使うところは軽蔑する
やっぱ、ローストビーフだろ
幸楽苑を見習った方がいい
単価の安い豚なんかより牛だろ
0156リトナビル(東京都) [AU]
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2020/09/16(水) 11:46:20.76ID:sr5wFF590
カッコつけてストレート麺にしてる店、バカだろｗ
0157ペラミビル(神奈川県) [CN]
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2020/09/16(水) 12:19:33.74ID:tZnoKjFW0
>>1
店主のこだわり本格チャーシューもパスだな。ラーメンの焼豚なんかスープ取るのに使った
糸巻き豚の輪切りでいいんだよ。
0160ダサブビル(神奈川県) [US]
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2020/09/16(水) 12:28:19.01ID:4QWISTCZ0
ラーメン屋のこだわりチャーシューって、肉屋のこだわりチャーシューを買ってきてるだけでしょ。
0162ドルテグラビルナトリウム(茨城県) [US]
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2020/09/16(水) 12:40:46.64ID:pn5aybhb0
何度も書いてるが
鶏ハムでアッサリとか、そう言うぶれてる店は長続きしないよ

アッサリしたもの喰いたい奴はそもそもラーメン選ばんしな

また失業者が増えるな
0163ビダラビン(奈良県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/09/16(水) 13:07:07.83ID:p96nD/nJ0
>>138
ミシュラン掲載店やぞ
0164レムデシビル(茸) [US]
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2020/09/16(水) 13:11:02.07ID:KdIn0wE30
ラーメン屋ってコンビニ経営以上に厳しいのに
チャレンジするヤツ絶えないね
しかも凝りすぎたものが多い
凝りすぎた結果価格ほどの価値が無いという無残なものが多い
0165イスラトラビル(SB-Android) [SY]
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2020/09/16(水) 13:13:42.64ID:ebYzkKqO0
最近のチャーシューって低温調理＋燻製の香り付きが多いよな
昔ながらのカッサカサチャーシューってあんま見ない
0168レムデシビル(茸) [US]
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2020/09/16(水) 13:19:31.00ID:KdIn0wE30
>>165
焼豚に近いヤツかな
ないね最近は
手間考えたら煮豚の方が圧倒的に楽だし大量に作れる
0172レムデシビル(茸) [US]
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2020/09/16(水) 16:20:03.30ID:KdIn0wE30
即席めんが随分旨くなったし
わざわざねえ
0175リトナビル(東京都) [AU]
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2020/09/16(水) 17:06:11.72ID:sr5wFF590
鶏油が売りの店に行ったことあるが、いつまでも口にまとわりつくのが不快だった。
0176リルピビリン(福島県) [US]
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2020/09/16(水) 18:32:07.62ID:kJtFl21z0
味的には清湯の塩ラーメンも白湯の塩ラーメンも好きなんだが、
農奴のある白湯の鶏ラーメンとかも変な形の器に入ってて
お前らから意識高いとか言われそうだし、清湯でキャベツやら大量に入ってる
五目ソバやら野菜ラーメンとかもお前らから何か言われそうだし
何か塩ラーメン好きって言いにくい感じのターンが続いてるわ
鶏白湯に鶏ハム的な物も入ってるが、別にあってもなくてもいいし
醤油etcに入ってるチャーシューも一緒に食いに行った人にくれと言われりゃあげる
ラーメンに乗ってる肉に全く執着ないわ　
0177エンテカビル(SB-iPhone) [MY]
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2020/09/17(木) 02:26:29.28ID:YaDg/ZM30
>>25
ネギの味しかしなそう
0179ソホスブビル(神奈川県) [GR]
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2020/09/17(木) 05:51:12.71ID:f3dpmU0Z0
>>177
子供かよ
0180アメナメビル(大阪府) [US]
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2020/09/17(木) 06:11:53.63ID:OeGq3xUW0
>>7
それはそれでいいんじゃないか？個人ラーメン屋の大半は麺外注のくせにこだわった感じだしてる
0182プロストラチン(東京都) [US]
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2020/09/17(木) 07:06:21.75ID:E/Y9jCh30
>>7
無かんすいでも従来麺と変わらない感じの店はあるよ。かんすいで腹痛くしたり、下したりする人いるから
いいと思うんだがな〜。
0183エムトリシタビン(茸) [RO]
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2020/09/17(木) 07:08:41.57ID:DgMrGZJS0
美味ければ鶏でも良いよ
0184エンテカビル(滋賀県) [FR]
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2020/09/17(木) 09:06:59.65ID:gbkPC/FN0
>>180
製麺所は結構融通が効くから、自分で調整しなくても、こだわるってのは分からないでもない
0185プロストラチン(岡山県) [TR]
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2020/09/17(木) 09:21:12.16ID:+tFZuFHG0
地元の中華そば鶏ガラス−プ醤油味
カシワ煮チャ−シュ−で安いうまいよ
最近笠岡ラ−メンとか名乗ってる
0186ホスカルネット(東京都) [US]
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2020/09/17(木) 09:33:10.13ID:LelTl6CY0
群馬のフタツメってラーメン屋が出してる豚骨ベースのタンメンで、オイスター系の味付けで炒めた野菜が乗ってて
揚げた油淋鶏みたいな鶏肉がブチ込まれてるやつ
めちゃくちゃ美味い
0187リトナビル(コロン諸島) [DE]
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2020/09/17(木) 10:00:49.85ID:V1bhHmMWO
スーパー銭湯のラーメンがこれだったわ
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