蕎麦屋やってるけど、“そば湯”飲まない奴は店に来るなよ。
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飲まなきゃもったいない!「そば湯」の魅力とおいしい飲み方
https://macaro-ni.jp/59818 >>951
塩分は間違いなく多いだろ
それだけでもその他の僅かな効能を打ち消すくらいには身体に悪いと思う 塩分の件もあるのでそば湯はつゆと合わせないほうがいい。
ほんとにお茶がわりだ。
お茶だって単なる葉っぱの煮出し汁だ。蕎麦湯と変わらん。 そばつゆに蕎麦湯入れて飲めばいいのか?
昔ちゃんとした蕎麦屋で、緊張してつゆにつけないで蕎麦を喰いきった思いで 福島にめちゃくちゃ美味しい蕎麦屋があって
そこの蕎麦湯がこれまたぜっぴん
単品で金取ってくださいクラス
おかわり頼んだら蕎麦つゆとネギも持ってきてくれて
わかってるぅーってなってから通い続けている いいお茶飲んでみろよ
そば湯なんて泥水と同じだと感じさせてくれるぞw 水そばなんてネタだろ。
それが美味いとか言ってる奴の隣でまともなつゆを置いたら、そいつもつゆで食うだろ。
マウント取りたくて水そばなんて言ってんだぞ。 ざるそばなんて、具がなんにもない
素うどんと同じ
それを1200円とかで売るアホウに食うアホウ
マヌケすぎて片腹痛い >>21
基本的に関西の方が塩分量多いよ
色が薄いだけ 似た話でノンオイルドレッシングにはコクを出すために砂糖がいっぱい入っている 頭の悪い発想やな
薄口醤油がどうこうじゃなく
使う量が半分以下
関東人の書いたレシピは、関西人は醤油を半分以下にして、砂糖を無しにする
そうしなければ食えない
関東人レシピ通り作ったものは関西人は食えないのだよ 蕎麦湯て蕎麦茹でたお湯の残りカスやろ?
誰があんなの有り難がるんだい? >>315
パスタは塩が足りないとき茹で汁で調整するよ。 かき揚げ丼セットとそば湯マジでうまかったw
つーかそばいらねーなアレ。天丼系とそば湯がこんなに合うと知れたのはまじで感謝だわ。 >>982
釜湯もうめえけどな
二日酔いだと染みるぜ >>971
醤油の使う量が関西の方が少ないから塩分少ないけどな
薄口の方が塩分濃度高いからーに騙された池沼さん >>979
オイルサーディンペペロンチーノなんて茹で汁を
入れたスープが主役と言っても過言ではない 所詮は自称通(笑)によるマウント取りツールでしかない 天ざる食ってきた
天ぷらは芋、カボチャ、ししとう、海老
ちと物足りないので、みぞれ茄子天も追加
小腹が満足したとこで、蕎麦湯で一息ついて帰宅
メシは腹三分目くらいがちょうどいいやね 家で茹でる時もちょっと取り分けといて後で麺つゆに足して飲むわ >>627
底辺の俺は小諸そばで柚子七味入れるのが至高 関西の味が正解で関東の味がおかしい
濃口薄口関係ない
いかにちょうどよい味にするかだけ
そこで関西はベスト
関東は舌がおかしいw 関東のやつらは佃煮を更に佃煮にするみたいな
頭おかしいw >>994
しけこんでどーするw
しゃれ込むならまだしも >>996
おおう
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