>>154
あれは粘質物と言って
セルロース、ヘミセルロース、プロトペクチン、水溶性ペクチン
などからなる多糖類の複合物が水の存在によってゲル化したものに、
グルコース、フラクトース、シュークロース、
フラクトースオリゴサッカロイド類の糖分が含まれているものだよ