キユーピー 殺菌工程すっ飛ばす パスタソース８２９６個を自主回収
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キユーピーは２４日、袋入りパスタソース「キユーピーあえるパスタソース カルボナーラ濃厚チーズ仕立て」に、膨張している商品が見つかったとして、８２９６個を自主回収すると発表した。
袋詰めした後の殺菌工程を飛ばすミスがあり、未殺菌の商品が混入した。現時点で健康被害の報告はないが、食べるとおなかを壊す可能性もあるという。
回収対象は賞味期限が令和３年２月２０日で、製造ロット番号として印字されている５桁の数字が２３５２０〜３１８１６の商品。
青森県階上町にあるキユーピーの工場で２月２７日に製造し、全国に出荷。通信販売もしていた。
３月２１日に購入客から「商品が膨張している」との連絡があり、製造ミスが分かった。問い合わせは通話無料のお客様相談室「受付センター」
https://www.sankei.com/life/news/200324/lif2003240078-n1.html
https://www.sankei.com/images/news/200324/lif2003240078-p1.jpg ＞殺菌工程を飛ばすミスがあり
どうやったらそんなミスが起きるの？
工場の工程なんて自動で機械が動いているんじゃないの？ >>181
オーバーホール開けで設定を戻し忘れたとか？ あーあやっちゃったな市場回収かダブルチェックする奴も見てなかったな >>185
ボイラーが自動停止して気が付かなかったとか、バルブ開き忘れとかはあるかもなぁ。。。 殺菌工程を飛ばしたために膨張って、菌によって膨張してるってことか？ >>1
キューピーの食品は2度と食べない
【キューピーお母さんコーラス】全国大会も、さっさと中止の決定を出さないで全国の出場団体を困らせてるし、最悪
お母さんコーラスは今年で廃止だろうな >>1
この話、ドラマ【相棒】であったな
レストランに納めるレトルト食品を作る機械が故障したのが原因で食中毒で人が死ぬ話 >>195
お母さんコーラスで激怒してんのなんか草 カルボナーラなんて日本の適当なやつなら
コンビニでクラフトパルメザンとベーコンと生卵でいいじゃん
なんでわざわざソース買うの >>1
あぶねー、今日食べたパスタソース、日清のやつだったわ！ これカルボナーラ以外は大丈夫なのか？
俺もよく買うから不安 レトルト食品は、120℃以上で殺菌しないと、ごく一部の耐熱菌が生き残る可能性があるんだよな
缶詰とかも同様 工場のラインつっても完全機械化ラインになっているとは限らない
この場合レトルトパウチを加熱消毒のために鉄のカゴに詰めてクレーンで吊って熱湯の入った水槽にジャブンと浸ける
こういう工程だと加熱済みのカゴと加熱前のカゴを取り違える事故が起こりうる
当然タグ付けて管理してんだろうけどもそれを確認するのは人だからな ＞食べるとおなかを壊す可能性もあるという。
じゃねえだろｗｗｗ
可能性は低いが最悪は死ぬだろ >>200
手間と時間の問題だよ
かさばらないしコンロ周りと鍋が汚れない
俺は料理もするしパスタは安くて美味しいのが輸入できてたから一時期拗らせてたけど今は状況で使い分けてる
あと冷凍パスタのほうが更に手軽ではあるけどアレはあれでかさばるからね パスタソースだから、加熱殺菌しないままで箱詰めしちゃったって事？ >>150
膨張してたから殺菌不足って分かったんだろ >>213
元飲料関係だけど殺菌は充填前だし飛ばしようが無くね？
あんだけ蒸気だしてる装置が動いてなきゃアホでも分かるし >>215
暑いし動いてると耳栓必須レベルで煩いのにどうやったんだろね...(´･ω･`)
うちは充填後にもボトル殺菌あって実際に一回未殺菌で流れた製品事故があったらしいその時の担当者は首切られたけど カルボナーラなんてクソ不味いヤツ日本人で食うやつ居るの？ >>3
ボツリヌス菌とかだったらかなりヤバイだろ
＞食べるとおなかを壊す可能性もあるという
食中毒の可能性もあるだろうにな これのミートソースのやつ常にストックしてるわ、うまい >>122
これのツナマヨにひきわり納豆ととろけるチーズ混ぜて食うのが大好き
ちなみに見た目はかなりひどい ロット番号はドンピシャなんだが、
賞味期限が違うやつはいいんだよね。 500個くらい使ったわレシートはないけど胃袋が覚えてるわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
