サバのにおいを出さずに焼くには
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サバのにおいを出さずに焼くには
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下ごしらえしたサバに油を軽く塗り、クッキングシートで包んで油を入れていないフライパンで両面を焼くと、においや煙を出さずに焼くことができる。
朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2020/03/09/2020030980006.html
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2020/03/09/2020030980006_0.jpg このシリーズ結構好きなんで>>1には頑張ってもらいたい 下ごしらえしたスガシカオに油を軽く塗って焼かせるとよい これはいい知識
サバ焼いたフライパンは洗ってもしばらく湯を沸かしてゴールドブレンド入れるとサバ味のコーヒーになるから今度試してみよう そうそうあちらではサバ焼きすぎで大気汚染になってるらしいから これやったことあるがフライパンは片付ける手間は楽だけど
やっぱりグリルで焼いたほうが美味しい ニンニクとカレー粉と酒を混ぜ合わせた液体に一日漬け込む あれだ 茹でガエルの法則 を応用すればいい
じわりじわり と温度を徐々に上げて行き
鯖があれ？おれ燃えてね？て自覚しないように焼いてあげれば
煙はでないよ？(´・ω・`) あれだ 茹でガエルの法則 を応用すればいい
じわりじわり と温度を徐々に上げて行き
鯖があれ？おれ燃えてね？て自覚しないように焼いてあげれば
臭いもでないよ？(´・ω・`) 酢で軽く締めて炙る程度にするか
塩を振って水分を抜いてから焼く クッキングシートで包んで電子レンジでチンしないほうがいいよ >>29
800℃以上で焼けば蒸気に含まれる匂いも分解されちゃう
こないだ池袋のくさやバーに行ってきたけど良かったよ >>1
パロマのラ・クック使えばいいあれクッソ便利だぞ
家建てた時ついてきた機器で一番重宝している スガシカオに焼き上がるまで、においを全力で吸い込んでもらう めんどくせえ、臭いが気になるなら焼かないか、スーパーで焼かれた奴を買ってこいよ。 >>36
強火でガンガン焼かない限り紙が燃える温度にはならないよ。 >>54
昔からそんなドラマがあったんだよ。「トレンディドラマ」の末期頃だった記憶。 画伯…
今日こそ酢厨歓喜かと思ったら違うのね
関係ないけど、ファミマの焼サバおにぎりが安くて旨い フライパン言うてるのに網焼きの絵図がケンチャナヨしてますね >>61
ホントだw
パッと見したから気付かなかった >>3
うわー、あの匂いだけで胃酸が上がってくるわ俺・・・ 水蒸気調理レンジでやっても煙や臭いは出るから試してみよう アジを使った料理のレシピに皮を下にして焼くと臭みが少なくなるって書いてあった。
サバにも応用できるのかな？ スガシカオに都内の土地つき一戸建てでサバ焼き専用家屋を建てて貰う 鯖に限らず煮付けにすれば臭みは軽減さる
生姜に醤油味噌、日本の調味料すごい >>59
あれずっと気になってたわ
美味いのか今度試そう >>9
サバダーサバダーってゴールドブレンドのCMソングそのままだな せっかく美味いバッテラ楽しみにしてるのに
焼きサバのバッテラはどうかと思うぞ
焼きサバは白むすびの方がずっと美味しい >>81
そうだけど、ナメられるからそれはNGワード >>15
グリルの網に直接置くのではなく、スキレットを置いて焼くのがいい 焼くとすげえ臭いよな。
冷凍鯖が1匹90円だったもんで5匹買っちまって後悔してたところだ。 最近鯖缶の値段が値崩れしてきててうれしい
みんな味に飽きてきたのかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
