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日本三大ラーメンって札幌味噌ラーメンと東京醤油ラーメンと博多豚骨ラーメンだろう
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0002アナエロリネア(大阪府) [AE]
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2020/02/17(月) 17:15:20.72ID:X+Wr4sib0
そうなのっ ?
0006アクチノポリスポラ(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 17:15:57.16ID:zEzqM3FZ0
好きにすればいいよ
0011スフィンゴモナス(北海道) [US]
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2020/02/17(月) 17:17:24.93ID:FrYgL90G0
函館塩ラーメン　旭川味噌ラーメン　室蘭カレーラーメン　日高納豆カレー味噌ラーメン

これらも　美味い
0013ロドシクルス(静岡県) [US]
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2020/02/17(月) 17:17:51.25ID:qSw9faFZ0
秋田の吾作みたいな
塩分の強いストロング系味噌ラーメンはどこが本家なんだ
0014ビブリオ(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 17:17:55.10ID:d3sOUvj20
博多の屋台で食べたとんこつラーメンは見た目に反してあっさりしてたけど
他所で食べれるとんこつはこってりでコレジャナイ感がすごい
0018デスルフロモナス(やわらか銀行) [BR]
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2020/02/17(月) 17:20:05.39ID:kEUbBe4N0
東京とか糞まずいやん
0019デイノコック(家) [CO]
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2020/02/17(月) 17:20:17.51ID:A2/DcuEK0
フクシマのラーメンも美味しかったよフクシマのどこだっけ？
0021カウロバクター(埼玉県) [US]
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2020/02/17(月) 17:20:59.31ID:gA/6W6iE0
特定野党の得意技？
0023カンピロバクター(SB-Android) [GB]
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2020/02/17(月) 17:21:13.36ID:LWqfkWLR0
札幌、喜多方、博多
日本三大昭和ラーメンですね。
味も昭和から変わってなくて、他が進化するぶん美味いとは言えなくなってきた。
0024緑色細菌(茸) [US]
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2020/02/17(月) 17:21:47.05ID:LxOhQCru0
山田うどんのラーメンがあるんですがそれは・・・・
0028ゲマティモナス(東京都) [MX]
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2020/02/17(月) 17:22:06.50ID:uMF0/GSs0
醤油も豚骨も塩も美味しいが味噌はダメだ
不味いとかじゃなくあれはラーメンに似て非なるもの
0031フラボバクテリウム(光) [CN]
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2020/02/17(月) 17:22:36.30ID:OGNVPLXl0
そんな事より早く即席ラーメンでもラーメン屋の鶏ガラ豚骨スープ完全再現してくれ
0032ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 17:23:00.05ID:k9XRP4ri0
>>1
首都圏でトンコツは流行らない
出来ても有名店以外直ぐ閉店
トンコツは日本人の口に合わないんだよ

日本の僻地、糞ド田舎九州福岡
0033リケッチア(富山県) [BR]
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2020/02/17(月) 17:23:04.16ID:pf6Y1TZY0
だいたいのラーメンはおいしいと感じるが、一風堂のソースとんこつラーメンと、富山ブラックは味覚障害レベルだと思う。
0035デスルファルクルス(東京都) [IN]
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2020/02/17(月) 17:23:09.83ID:H6XwLKFx0
昼にとある久留米ラーメン食べてきたけど客のほとんどが外人だった
0036クトノモナス(SB-Android) [AR]
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2020/02/17(月) 17:23:15.84ID:L48NdUX10
東京のラーメンブーム確実に終わってる
誰でも作れてどこも同じ味の家系ラーメンばっかり
0039デスルファルクルス(東京都) [IN]
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2020/02/17(月) 17:24:13.09ID:H6XwLKFx0
>>28
禿同。ラーメンに求める、得られるべき物が得られない感覚
0043クロオコックス(ジパング) [CH]
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2020/02/17(月) 17:25:09.15ID:D0fRq+QX0
サッポロ一番みそ
スガキヤ台湾ラーメン
まるちゃん製麺
0045アルマティモナス(SB-Android) [AT]
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2020/02/17(月) 17:25:29.38ID:gIZSc4Nt0
まぁそうだな
塩とかなんかあんま人気出ないし
自分もインスタントでは食べるけど、ラーメン屋では全然食べないな、なんでか
0048プロカバクター(コロン諸島) [US]
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2020/02/17(月) 17:26:17.70ID:uv93HaXBO
ポンコツらーめん
0050クロストリジウム(庭) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 17:27:40.05ID:bARTyVus0
金龍ラーメンが大阪ラーメンなの？
前通るとゲロみたいな臭いがして無理なんだけど
0051プロカバクター(コロン諸島) [US]
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2020/02/17(月) 17:27:48.37ID:uv93HaXBO
幸楽苑のチョコレートラーメン
0052フィシスファエラ(東京都) [GB]
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2020/02/17(月) 17:28:05.83ID:o7HBiLsw0
「３」にこだわる　必要はない
0053クロストリジウム(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 17:28:10.81ID:mXGn+22T0
とんこつ外して塩投入
0056スフィンゴモナス(北海道) [US]
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2020/02/17(月) 17:29:07.53ID:FrYgL90G0
コマーシャルがいいね。

来たかったでしょ、喜多方ラーメン!
0057ハロプラズマ(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 17:29:21.98ID:rj6mcuB80
Ｎｏ．1 横浜家系ラーメン
Ｎｏ．2 博多とんこつラーメン
Ｎｏ．3 札幌味噌ラーメン
0058イグナヴィバクテリウム(北海道) [US]
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2020/02/17(月) 17:29:33.73ID:DjK6OBYB0
東京って他県の有名な店が出張してるだけで東京生まれのものではないだろw
0060オピツツス(茸) [BE]
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2020/02/17(月) 17:29:51.57ID:P0GvUzR10
ご当地ラーメンのはしりは佐野ラーメン
有名になり過ぎて味が落ち、一時期壊滅状態に陥ったっけ
0062グロエオバクター(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 17:31:47.32ID:0DqCTn7i0
札幌味噌ラーメンの不味さだけはガチ
正確に言うと札幌ラーメン横丁が全部ダメだった
北海道の代表は旭川醤油ラーメンにすべき
0063アルテロモナス(新日本) [US]
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2020/02/17(月) 17:32:13.24ID:tCX/sGMK0
>>5
旭川に完全に煽られてる
醤油じゃなく味噌で負けてはいけない
札幌ラーメンの名店の本店の大半が中央区じゃ無いのも問題
(同じ事はスープカレーにも言える)
その結果観光客がラーメン横丁のクソ不味いのやらチェーン展開目的の偽装本店のやらを食うことになって評判を落としてる
0064ラクトバチルス(茸) [KR]
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2020/02/17(月) 17:32:33.20ID:6aY8020e0
青森ねぶた祭り見に行って
食べだ津軽ラーメンは旨かった
青森は焼きそばも旨かった　　

うだんは普通だった(^o^)
0065アルマティモナス(SB-Android) [AT]
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2020/02/17(月) 17:32:42.39ID:gIZSc4Nt0
>>58
意味不明
醤油ラーメンの発祥は東京浅草なのは事実だろ
0066ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 17:32:43.08ID:k9XRP4ri0
>>59
美味けりゃ全国展開してる


はい論破
0068ニトロソモナス(茸) [CN]
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2020/02/17(月) 17:33:04.21ID:R+9jymZ70
徳島
和歌山
京都
0069ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 17:33:55.78ID:k9XRP4ri0
>>62
「ガチ」なんて西日本の土人しか使わない

はい論破
0070アクチノポリスポラ(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 17:34:07.83ID:SBy3H72Z0
>>68
これ
0074ナトロアナエロビウス(三重県) [US]
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2020/02/17(月) 17:34:51.20ID:n84PXSeA0
>>7
何で大阪人がキリン知ってるのよ？
地方の三流即席麺なのに何故か知名度が高い
大人の事情で名前変わったけどね
てか地元土人本当にこれ食ってるのか？サッポロ一番の方がうまいじゃん
0075ネイッセリア(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 17:34:58.48ID:v4xNxOSc0
平成時代の個人的に好きだったのは熊本、尾道、新潟だな
0076アルテロモナス(新日本) [US]
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2020/02/17(月) 17:35:03.94ID:tCX/sGMK0
>>62
ラーメン横丁で食っちゃいけないのは地元民じゃなく中国人観光客でも知ってる
中国人ですらラーメン横丁に行列してないだろ？
そもそもラーメン横丁も小樽の寿司屋通りも観光客向けにわざわざ作られた店だし
0078デスルフォバクター(東京都) [JP]
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2020/02/17(月) 17:35:32.38ID:alrcrLYU0
家系
二郎系
チャッチャ系
0079プニセイコックス(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 17:35:43.61ID:3cssmEi80
遭難だ
0082ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 17:36:36.64ID:k9XRP4ri0
ラーメンと言えば山形だろ
俺は食ったこと無いが
0083グリコミセス(家) [FR]
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2020/02/17(月) 17:37:09.38ID:6UuAs4VT0
関東のあご出汁ラーメンはクッソ不味い
0084アルテロモナス(新日本) [US]
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2020/02/17(月) 17:37:55.01ID:tCX/sGMK0
そもそも札幌味噌ラーメンの有名店は中央区にはほとんどない
本気で食いたいなら地下鉄やタクシーに乗ってわざわざ食いにいかないと
札幌の人が食わないラーメン横丁のラーメンで語られてもなあ
0087ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 17:39:17.49ID:k9XRP4ri0
料理ド素人の家系の馬鹿が煮干しの頭とハラワタを取る下処理しないで、そのままぶち込んで生臭くしてる糞不味いのがあるよな
それを旨いと食ってる料理したこともないラヲタの頭の悪さ
0090ハロプラズマ(兵庫県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 17:39:44.83ID:aPuphuxp0
>>27
酒飲んだあとならくっそ美味い
シラフで食べに行ったらなんであんなに美味しかったんやろってなる
0091カテヌリスポラ(茸) [GB]
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2020/02/17(月) 17:40:12.38ID:c0fDX3Zb0
北海道味噌
尾道醤油
博多豚骨

全国回った俺が言うんだ
間違いない

喜多方と佐野はがっかり
0092ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 17:41:01.67ID:k9XRP4ri0
>>91
美味けりゃ全国展開してる


はい論破
0094ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 17:41:51.89ID:k9XRP4ri0
>>93
美味けりゃ全国展開してる


はい論破
0095アナエロリネア(福井県) [JP]
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2020/02/17(月) 17:42:07.68ID:XIHKcL160
チキンラーメン(偉大なる元祖)
カップヌードル(偉大なる元祖)
サッポロ一番味噌(味の頂点)
0097カテヌリスポラ(茸) [GB]
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2020/02/17(月) 17:42:25.35ID:c0fDX3Zb0
>>92
幸楽苑が旨いのか？w
はい論破

ろwんっっwぱ
0099ストレプトスポランギウム(茸) [BR]
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2020/02/17(月) 17:43:01.80ID:8PUMVPtU0
群馬では豚骨ラーメン大人気らしい
0100ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 17:43:26.20ID:k9XRP4ri0
>>97
幸楽苑は西日本の原野には進出していない


はい論破
0103緑色細菌(茸) [EU]
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2020/02/17(月) 17:44:14.02ID:pTY+QjyU0
大阪ラーメンは？
0105ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 17:44:34.43ID:k9XRP4ri0
>>99
チョンみたいなホルホル脳内だな


はい論破
0107キロニエラ(福岡県) [US]
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2020/02/17(月) 17:44:51.75ID:zu6X4CoC0
尾道ラーメンは？
0108ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 17:45:03.03ID:k9XRP4ri0
>>101
効いてるｗｗｗ効いてるｗｗｗｗ
0111アルテロモナス(新日本) [US]
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2020/02/17(月) 17:46:28.16ID:tCX/sGMK0
>>62
せめて豊平区の麺屋 彩未とか同じ豊平区のすみれとかベタな有名店に行ってから書き込んでくれ
知る人ぞ知るレベルじゃなくて良いから

ラーメン横丁のじゃあさんぱちラーメンチェーンで評価されたほうがまだマシ
0112ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 17:46:33.17ID:k9XRP4ri0
>>104
美味けりゃ全国展開してる


はい論破
0113カテヌリスポラ(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 17:46:33.64ID:DYugJnJg0
豚骨だけは勘弁して欲しい。
臭いので。
0114デスルフロモナス(茸) [ﾇｺ]
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2020/02/17(月) 17:46:39.26ID:yPjGcOlv0
群馬といえば豚骨ラーメンだるま大使
群馬土人は実は豚骨好き
0115ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 17:46:57.51ID:k9XRP4ri0
>>113
激しく同意
0116コルディイモナス(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 17:47:16.91ID:oAU/9a/T0
天下一品
0118ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 17:47:28.30ID:k9XRP4ri0
>>114
美味けりゃ全国展開してる


はい論破
0119アルテロモナス(新日本) [US]
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2020/02/17(月) 17:48:27.38ID:tCX/sGMK0
>>85
札幌でも地元民はバターコーンラーメン滅多に食わないな
と言うかそう言うラーメンある店にいかない
0120オピツツス(茸) [US]
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2020/02/17(月) 17:48:30.22ID:7K2SBFlc0
ラーメンなんて王将のラーメンで十分
0123ミクソコックス(茸) [US]
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2020/02/17(月) 17:50:32.17ID:uf/ZoPlp0
>>100
幸楽苑は関西から撤退した
幸楽苑京都工場は長崎ちゃんぽんが買収した
0124コルディイモナス(愛知県) [US]
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2020/02/17(月) 17:50:55.60ID:i3MjHJxU0
全てのラーメンに言えることは「ジャンクフード」の一言
0128スネアチエラ(光) [DE]
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2020/02/17(月) 17:51:52.51ID:E0RvDkqC0
内容の割に器だけやたらでかいのとかは許さない
0130ネンジュモ(京都府) [BG]
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2020/02/17(月) 17:53:17.17ID:yCfWPxDt0
>>123
坂内食堂はうまい
京都駅ビルにある
0132アルテロモナス(新日本) [US]
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2020/02/17(月) 17:53:33.02ID:tCX/sGMK0
>>121
本店と経営一緒ならまだしも、外食大手が権利買ってフランチャイズでチェーン展開した店とか大抵酷いものになるよね
逆にチェーン展開や冷凍土産ラーメンの販売を狙って札幌以外の外食会社が札幌に本店を作って宣伝しまくる例もある
0133アルマティモナス(地図に無い場所) [IT]
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2020/02/17(月) 17:54:02.23ID:wQkAaFGs0
とんこつ本場は博多じゃなくて久留米やぞ
0134ビブリオ(京都府) [US]
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2020/02/17(月) 17:54:11.11ID:6QzXxxid0
豚骨醤油がええな
和歌山か広島で
0135シュードモナス(北海道) [IR]
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2020/02/17(月) 17:55:03.28ID:D9C/JPPW0
札幌味噌ラーメンというからにはしっかりラードで野菜を焼いてスープと炒め煮にした物でないとな
0136テルモリトバクター(家) [JP]
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2020/02/17(月) 17:55:06.90ID:JStid+Da0
>>1
秋田がとうきょーをdisってないだと？・・・デカい地震きそうだな
0137ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 17:55:20.84ID:k9XRP4ri0
佐野ラーメンはスープにコクが無く醤油も薄く俺の口に合わない
ハッキリ言って不味いけど九州トンコツやリンガーハットより100倍マシ
0138バチルス(新日本) [JP]
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2020/02/17(月) 17:55:56.22ID:XAqrYD4D0
札幌ラーメン屋は観光客が行きそうな店ほどまずい
東京にある札幌ラーメン屋なんて油がギトギトしてて論外
0139ネイッセリア(福岡県) [US]
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2020/02/17(月) 17:56:41.84ID:KmLXmibm0
俺的には
喜多方ラーメン、函館ラーメン、久留米ラーメンかな
0140ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 17:57:06.66ID:k9XRP4ri0
>>138
お前の好きなラーメン屋は不味そうなのは分かったから
0142ストレプトスポランギウム(埼玉県) [US]
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2020/02/17(月) 17:57:40.36ID:/Q9DKFCL0
くるまや 魁力屋 ラーショ
0144ヒドロゲノフィルス(茸) [TH]
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2020/02/17(月) 17:58:52.53ID:zW7EO5pO0
二郎ラーメン
0147カテヌリスポラ(栃木県) [US]
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2020/02/17(月) 17:59:11.66ID:KqpVFyJ30
普段食い物ネタでイキることおおいチョンコロ大阪は
ラーメンネタだとまったくの弱小になるよな
何にもないよなあそこら辺のラーメンって
0148ビブリオ(京都府) [US]
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2020/02/17(月) 17:59:21.26ID:6QzXxxid0
>>141
ちびろくも入れてやってくれ
0149ヘルペトシフォン(大阪府) [CH]
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2020/02/17(月) 17:59:35.77ID:TDaaVB8/0
大阪はチキンラーメン
0151テルモリトバクター(家) [JP]
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2020/02/17(月) 18:00:04.59ID:JStid+Da0
札幌ラーメンより旭川の方が好きだな
青葉だったり蜂屋ね
札幌はあの黄色い縮れ麺がそんなに好きじゃない・・・食った後の小便がまっ黄色だし
0152ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 18:00:24.47ID:k9XRP4ri0
>>145
ニュータッチの京都は美味いよ
化学調味料大盛りで
0153バークホルデリア(ジパング) [GB]
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2020/02/17(月) 18:00:52.23ID:JenLNHE30
天下一品が抜けてる。やり直し
0154フラボバクテリウム(光) [CN]
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2020/02/17(月) 18:01:11.91ID:OGNVPLXl0
じゃあ蒙古タンメン
0157シトファーガ(茸) [DE]
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2020/02/17(月) 18:02:07.67ID:p6tH9+eN0
>>145
チェーン店でもまとまりないな

天下一品 王将 魁力屋 第一旭 横綱 来来亭 他
0159ミクソコックス(新潟県) [DE]
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2020/02/17(月) 18:02:51.85ID:mwIHDN9w0
>>62
確かに上手くないってか所詮味噌って感じだよね
どこ行っても一緒ってか
0160デスルフレラ(北海道) [CN]
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2020/02/17(月) 18:02:55.61ID:fIW9VZ+40
味噌塩醤油豚骨　だいたい4種類
0162ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 18:03:15.18ID:k9XRP4ri0
>>155
一風堂は年商270億円

食ったことは無いが
0164ナトロアナエロビウス(岐阜県) [US]
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2020/02/17(月) 18:03:52.79ID:hKr1FqJu0
俺徳島ラーメン好き
0165シトファーガ(茸) [DE]
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2020/02/17(月) 18:03:54.63ID:p6tH9+eN0
福島といえば坂内食堂
幸楽苑は微妙
0166テルモアナエロバクター(ジパング) [US]
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2020/02/17(月) 18:03:58.63ID:t8c5LFOG0
>>62
バターさえ入れなきゃ味噌も塩も美味しいと思う
0167エルシミクロビウム(京都府) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 18:03:59.95ID:zuS9k+Az0
最近は家系か豚骨しか食わなくなった
0168オピツツス(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 18:04:40.16ID:c7nofz3b0
>>161
俺は結構好きだな
結局は好みで分かれるんだろう
0170シトファーガ(茸) [DE]
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2020/02/17(月) 18:04:54.49ID:p6tH9+eN0
最近、地元でも町田なんとかラーメンができた
ごはんに合うよね
天下一品みたいに
0172グロエオバクター(茸) [PL]
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2020/02/17(月) 18:05:07.99ID:jNQLy6/00
高知の鍋焼きラーメンに決まってるだろ
0174ビフィドバクテリウム(茸) [DE]
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2020/02/17(月) 18:05:14.71ID:Y9NJWVic0
日本三大でくくる意味あるのか？
日本三大調味料は、塩味噌醤油であるくらいどうでもいい事だが
好きにしろ、キチガイ！
0175放線菌(茸) [US]
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2020/02/17(月) 18:05:32.93ID:L0k4P1SP0
おまえら福島は叩く癖に喜多方ラーメン大好きだよな
0176ネンジュモ(京都府) [BG]
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2020/02/17(月) 18:05:47.06ID:yCfWPxDt0
一風堂はうまいな
一蘭より好き
0178ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 18:05:51.65ID:k9XRP4ri0
>>172
美味けりゃ全国展開してる


はい論破
0179フィシスファエラ(埼玉県) [GB]
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2020/02/17(月) 18:06:02.05ID:/X9xnlUj0
札幌味噌、喜多方、博多って三大ラーメンのくくりって

東京で流行った３つのご当地並べてるだけだからなw
0180デイノコック(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 18:06:35.10ID:NezK+bjk0
醤油なら飛騨高山ラーメンだな！
0181オピツツス(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 18:06:39.52ID:c7nofz3b0
>>165
坂内も美味いけど機会があったらひさじ屋もぜひ
有名何処よりうまいと思うんだけど場所のせいか地元客しか入ってなくて寂しいの
0183テルモアナエロバクター(ジパング) [US]
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2020/02/17(月) 18:07:03.44ID:t8c5LFOG0
>>169
正直博多ラーメンと言われてもピンとこない
一蘭よりマシかなって程度
0186放線菌(茸) [JP]
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2020/02/17(月) 18:08:14.05ID:IbRhAF4r0
そもそも札幌味噌とかの時点でなんもわかってないだろ？
三平が元祖味噌ラーメンって言ってるだけ
0187ネンジュモ(京都府) [BG]
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2020/02/17(月) 18:08:16.72ID:yCfWPxDt0
来来亭が勢いなくして？
今は魁力屋が全国展開してる
0188クテドノバクター(茸) [CN]
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2020/02/17(月) 18:08:50.95ID:izF8n0W00
8番ラーメン
餃子の一番亭
スマル亭
資さんうどん
0190テルモアナエロバクター(ジパング) [US]
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2020/02/17(月) 18:09:07.80ID:t8c5LFOG0
>>162
年商とかどげんでんよかけん1回食いに行ってみんね？
それなりに美味しかぜ？
0191テルモトガ(ジパング) [ID]
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2020/02/17(月) 18:09:13.59ID:ygDGjylm0
吉村家直の家系が全然ないんだけどなんなの？
滅茶苦茶濃い味のドロドロのばっかり
0192レジオネラ(茸) [US]
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2020/02/17(月) 18:09:21.38ID:1Hzkc7Oy0
最近というか、ここ十年くらいに出来た家系はイマイチな店ばかりだな。
派手な看板の店は、だいたい冷凍スープで深みが無い。
レンチン料理出してるチェーン店みたいなもんだな。
0194ミクソコックス(新潟県) [DE]
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2020/02/17(月) 18:09:49.12ID:mwIHDN9w0
>>188
天才だろ
0197オピツツス(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 18:10:12.45ID:c7nofz3b0
>>186
でも古臭い良い味だったぞ
元祖だとかそんなのどうでも良くあれは真面目に作ってる。
0199放線菌(家) [ES]
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2020/02/17(月) 18:11:11.16ID:m//CioHL0
豚骨がここまで市民権得ると思わなかった
東京で20年前だとまだ相当に珍しいジャンルだったが
0200デスルファルクルス(学校) [US]
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2020/02/17(月) 18:11:29.41ID:TCdhQmKj0
>>32
可哀想な人wwww
0203セレノモナス(SB-iPhone) [US]
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2020/02/17(月) 18:12:27.28ID:7QyD5Y/v0
東京醤油？

勝手に作るなし勝手に入れんな！
0204アカントプレウリバクター(福島県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 18:12:30.50ID:zhFuPfHs0
>>195
家系って都心にしかないだろ
大勝軒は暖簾分けしすぎて味のレベルがバラバラ、ただしあの系統のつけめんはよくみる
んで、次郎もインスパイア系とかいうのどこにでもある
0205フィシスファエラ(埼玉県) [GB]
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2020/02/17(月) 18:12:33.91ID:/X9xnlUj0
>>198
浅草来々軒が生み出した
清湯の鶏ガラ醤油にナルト、ネギ、メンマ乗ったちぢれ麺のラーメン
0206イグナヴィバクテリウム(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 18:13:08.44ID:U/bjzS4X0
名古屋:すかきや

京都:天下一品

東京:らあめん花月
0207フィシスファエラ(埼玉県) [GB]
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2020/02/17(月) 18:13:21.86ID:/X9xnlUj0
>>203
むしろ日本のラーメンの元祖な件
0209ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 18:13:38.54ID:k9XRP4ri0
>>190
経済学が好きな俺には年商は有益
美味さの指数でもある
0211オピツツス(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 18:15:00.16ID:c7nofz3b0
>>208
広い駐車場あるよ。
いつもガラガラだけど…
0214ホロファガ(神奈川県) [US]
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2020/02/17(月) 18:15:29.21ID:c2NFFWes0
スープをよく持ち上げる固めの細麺の醤油ラーメンにハマってる
端麗ばっかなのが残念
0216エルシミクロビウム(ジパング) [RU]
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2020/02/17(月) 18:15:56.32ID:GJ5r4nTw0
いや
ほかの二つはいいとして
東京醤油ラーメンは入らない
なぜなら醤油ラーメン支那そば中華そばは全国にあまねく広まっていて東京のものとは言えないからだ

そもそも東京と名乗るには弱い
地方名が頭につく食べ物は間違いなく発祥の地である、その地方でしか採れない食材である、他の地方では食べられてないが圧倒的に消費量が多い
このどれかがあって初めて認められるもの
どれも満たしていないのに東京ラーメンを名乗るとはお笑い草
0219ジアンゲラ(SB-Android) [JP]
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2020/02/17(月) 18:16:41.44ID:JQfIKHss0
>>67
具体的に新潟のどれなのか？

あっさり醤油
こまどり系味噌
生姜醤油
三条系背脂
カレー
麻婆
だるまや系

さっと思いつくだけでこれだけあるんだけど
0221オセアノスピリルム(光) [GB]
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2020/02/17(月) 18:16:59.55ID:/crMOaKp0
東京の醤油ラーメン？
初めて聞いた
東京はもんじゃ一択
0226放線菌(家) [ES]
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2020/02/17(月) 18:18:09.80ID:m//CioHL0
幸楽苑のノーマルが俗に言う東京ラーメンと近いんでないの
0228ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 18:18:41.49ID:k9XRP4ri0
>>215
関西なのに濃い口醤油を使い、東日本の昆布が出しの基本とか抜かしてる馬鹿のことか
0229ストレプトスポランギウム(山形県) [DE]
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2020/02/17(月) 18:18:42.63ID:zikkMpwY0
山形だと
米沢ラーメン
酒田ラーメン
鳥モツラーメン
0230クラミジア(東日本) [IT]
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2020/02/17(月) 18:19:02.98ID:nX7Lynfm0
札幌のラーメンより福岡のラーメンの方がうまかったわ
0232オピツツス(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 18:19:08.96ID:c7nofz3b0
まあ東京で美味いってあんま思い浮かばんなあ
0234ジアンゲラ(SB-Android) [JP]
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2020/02/17(月) 18:19:21.89ID:JQfIKHss0
>>82
蛇上海とかいう激マズラーメンはともかく
酒田の雲呑麺や金ちゃんラーメンはよろしくってよ
0235ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 18:19:32.79ID:k9XRP4ri0
>>221
カッペ乙
0236ロドスピリルム(埼玉県) [US]
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2020/02/17(月) 18:19:44.03ID:uSWXPsUf0
街の中華屋の普通の醤油ラーメンでいいわ
こだわりのラーメンなんかいらん
たかがラーメン
0238ヒドロゲノフィルス(鹿児島県) [KR]
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2020/02/17(月) 18:19:52.15ID:+HQcSDUa0
うまかっちゃんいれとけよ
0239ネイッセリア(福岡県) [US]
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2020/02/17(月) 18:20:17.13ID:86bO2cJR0
日本人が好きな三大中華料理とも言えるかな

ラーメン
餃子
ライス
0241フィシスファエラ(埼玉県) [GB]
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2020/02/17(月) 18:20:43.73ID:/X9xnlUj0
>>216
東京は元祖として別枠殿堂入りで
派生の地方食同士を取り上げろって事だなw

寿司にしても天ぷらにしても同じw
0242クトニオバクター(茨城県) [IN]
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2020/02/17(月) 18:20:59.81ID:lZ1yAON20
普通の中華そば文化を守ってたら
いつの間にかご当地ラーメンになっちゃったのが白河
安くて気軽でシンプルイズベストだよ
0246パスツーレラ(東京都) [KR]
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2020/02/17(月) 18:21:56.19ID:LapeQ8580
何度も言うが、札幌は味噌じゃなくて塩だぞ
0247パスツーレラ(空) [US]
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2020/02/17(月) 18:22:21.23ID:qVnrnViq0
サッポロ一番みそラーメン
チャルメラ
チキンラーメン
0248ミクソコックス(新潟県) [DE]
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2020/02/17(月) 18:22:22.59ID:mwIHDN9w0
>>219
カレーとコマドリは除外しろ
0249ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 18:22:37.16ID:k9XRP4ri0
>>246
美味けりゃ全国展開してる


はい論破
0252オピツツス(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 18:22:53.64ID:c7nofz3b0
>>237
人口比ラーメン屋の数日本一だぞあそこ。
そこで生き残った老舗は美味いとこもけっこうある。
0254ストレプトスポランギウム(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 18:23:21.27ID:I26kVRiX0
札幌ラーメン
喜多方ラーメン
ラーメン二郎
横浜家系ラーメン
佐野ラーメン
イキりパス太郎
京都ラーメン
天下一品
尾道ラーメン
博多ラーメン
沖縄そば
0257ミクソコックス(新潟県) [DE]
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2020/02/17(月) 18:24:02.11ID:mwIHDN9w0
>>239
せめてチャーハンとかにしとけよ
0258アカントプレウリバクター(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 18:24:03.02ID:TJURK72b0
え？日高屋、花月、幸楽苑だろ？
0260エリシペロスリックス(神奈川県) [NO]
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2020/02/17(月) 18:25:18.33ID:m4Hue5ba0
進化
奥津家
おやじ
0261デスルファルクルス(東京都) [IN]
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2020/02/17(月) 18:25:37.74ID:H6XwLKFx0
>>255
つけ麺じゃ広すぎるだろ
家系　二郎系　博多豚骨
これ
0266ジアンゲラ(SB-Android) [JP]
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2020/02/17(月) 18:26:49.69ID:JQfIKHss0
>>248
やっぱり八珍だよねぇ
でも知名度が段違いなんだ

東横は2年に一度食いたくなる
あと古潭は味噌汁だからラーメンとは認めない
0268キロニエラ(ジパング) [IN]
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2020/02/17(月) 18:27:46.32ID:Mh5W338G0
>>209
そういう見方もあるか
ところで思っクソ博多弁でレスしよる俺に普通に返しようばってんがどげんしたんお前
0271オピツツス(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 18:28:29.43ID:c7nofz3b0
>>266
ゴマ
ヒグマ
朝日楼
個人的に好きなのはこの辺
0273ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 18:30:26.46ID:k9XRP4ri0
>>268
日本の僻地、糞ド田舎九州福岡

動物と会話する感覚
0276エルシミクロビウム(ジパング) [RU]
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2020/02/17(月) 18:30:59.04ID:GJ5r4nTw0
>>241
東京カツ丼
東京オムレツ
とか名乗ったら恥ずかしいだろ？
なんでラーメンだけ名乗ってんの？
味噌や豚骨に圧されてあとだしジャンケンだよね
発祥浅草説は知ってるがただの一説だよね
0277コルディイモナス(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 18:32:16.09ID:aLN6bZ5F0
１　東京醤油ラーメン
２　博多豚骨ラーメン
３　野菜タンメン

でいいや。
0279ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 18:32:39.42ID:k9XRP4ri0
ラーメンスレにいたら何故か牛丼が食いたくなってきた不思議
0280シトファーガ(家) [CN]
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2020/02/17(月) 18:32:44.14ID:vMC8bvVP0
それでいいよ
味噌ラーメン味も臭いも嫌い・豚骨ラーメン臭い嗅いだだけで吐きそう・東京ラーメン不味い
0281アキフェックス(庭) [US]
垢版 |
2020/02/17(月) 18:33:26.91ID:iUWUPyfb0
>>71
まったくです
0283テルムス(茸) [US]
垢版 |
2020/02/17(月) 18:34:18.32ID:q2nWlH5f0
東京醤油はおかしいだろ。
東京発祥じゃねえぞ。
0284クロロフレクサス(ジパング) [US]
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2020/02/17(月) 18:34:19.11ID:lFUibCnS0
北海道 味噌　栃木 ?
青森 にぼし　群馬 ？
秋田 ? 茨城 海鮮系塩
岩手 冷麺 埼玉 うどん
山形 変な醤油 千葉 ?
宮城 辛味噌　東京 醤油
福島 喜多方 神奈川 豚骨
新潟 背油醤油 長野 ?
富山 富山ブラック 山梨 白湯有名らしい
石川 ?　　　 静岡 野菜入ってる変なの
愛知 台湾まぜそば 岐阜 ?
0285ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 18:34:23.49ID:k9XRP4ri0
ワンタンメン、タンメンは西日本の土人地域に無いメニュー
0286ヘルペトシフォン(SB-iPhone) [CN]
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2020/02/17(月) 18:34:25.28ID:0JAfdQEX0
>>20
大阪はラーメンまずい
フニャフニャの細麺が多い
0287オピツツス(東京都) [GB]
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2020/02/17(月) 18:34:31.15ID:ZsGRHnta0
和歌山ラーメン
0288フィシスファエラ(埼玉県) [GB]
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2020/02/17(月) 18:34:52.37ID:/X9xnlUj0
>>276
だからより上位の存在の別枠にしろって事だろ
めちゃめちゃ東京ラーメン評価してるじゃんww

他にどういう説があるのw？
0289パルヴルアーキュラ(ジパング) [US]
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2020/02/17(月) 18:35:18.03ID:2TjDYwwP0
>>273
動物と会話なんてすごかなあっ！
群馬の民ならではの自然との接し方やね！
0290フィシスファエラ(埼玉県) [GB]
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2020/02/17(月) 18:36:06.15ID:/X9xnlUj0
>>283
じゃあどこだ？
0291ミクソコックス(新潟県) [DE]
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2020/02/17(月) 18:36:23.14ID:mwIHDN9w0
>>266
新潟の味噌なんざ全国にだせるもんじゃないでしょ
東横は色物扱いされるし
濃厚とか言ってるけどただ単に塩っぱいだけ
0293グロエオバクター(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 18:36:54.15ID:0DqCTn7i0
なんかすごい勢いで出稼ぎ道民が釣れたな
0294オピツツス(東京都) [US]
垢版 |
2020/02/17(月) 18:36:57.33ID:c7nofz3b0
というか東京醤油ってなんだよ
0295ニトロスピラ(群馬県) [JP]
垢版 |
2020/02/17(月) 18:37:29.19ID:k9XRP4ri0
>>289
俺が高校の時ロイヤルホストでバイトしてたんだが
本部の福岡人が福岡弁丸出しで良い人だったわ
0298緑色細菌(岐阜県) [CA]
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2020/02/17(月) 18:38:52.79ID:zMpsXhTf0
東京醤油ラーメンって初めて聞いたけど美味いとこ教えてくれろ
0300フィシスファエラ(埼玉県) [GB]
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2020/02/17(月) 18:39:04.78ID:/X9xnlUj0
>>297
え？俺の事？
俺埼玉住みじゃないけどねw

くだらない煽りはいいからお前説明してみろよ
0301クトニオバクター(茨城県) [IN]
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2020/02/17(月) 18:39:08.67ID:lZ1yAON20
札幌のラーメンはスープよりも麺が命でしょ
あの黄色くて縮れた感じの麺。あれと味噌が合うから味噌ラーメンが一番になっただけで
0302コリネバクテリウム(千葉県) [UA]
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2020/02/17(月) 18:39:33.40ID:TWTy8K3o0
福岡は修羅の街で工藤会のイメージしかないわ。
町中に290円の旨い安いトンコツラーメン屋あって良く食ったな。
0303エルシミクロビウム(ジパング) [RU]
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2020/02/17(月) 18:40:04.19ID:GJ5r4nTw0
うははは
やっぱ東京人の歪んだプライド面白えな
なに？ただの醤油ラーメンに「東京」ってつけないと何かが壊れるの？
バカじゃないの？
0304オピツツス(東京都) [US]
垢版 |
2020/02/17(月) 18:40:10.02ID:c7nofz3b0
>>301
ありゃ西山が頑張っただけだ
源流は違う
0305スファエロバクター(北海道) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 18:40:26.64ID:2C4zgWC90
札幌の店には、味噌だけじゃ無く、醤油も置いてるからな。
0307ニトロスピラ(群馬県) [JP]
垢版 |
2020/02/17(月) 18:40:58.69ID:k9XRP4ri0
>>298
東京は何食っても美味いよ
岐阜じゃ残る店でも東京じゃ不味けりゃ一瞬で閉店
0309緑色細菌(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 18:41:23.58ID:GdG7EKqO0
>>14
逆だわ、コッテリしてるのが本物
0310フィシスファエラ(埼玉県) [GB]
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2020/02/17(月) 18:41:57.62ID:/X9xnlUj0
>>303
ザコいなあ東京にコンプ持って拗らせてるだけのバカか

なら札幌ラーメンはただの味噌ラーメンだし博多ラーメンはただの豚骨ラーメンだろw
0311シュードアナベナ(茸) [US]
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2020/02/17(月) 18:42:07.93ID:AK5z5//x0
明治時代に浅草の来々軒という店の東京ラーメンが醤油ラーメンの初出らしい
wikiによると
0312フソバクテリウム(SB-iPhone) [MY]
垢版 |
2020/02/17(月) 18:42:21.96ID:kMuqZDob0
生姜醤油の長岡ラーメン
0315カルディオバクテリウム(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 18:43:11.41ID:p2aL5dio0
>>262
実際くさいよ
特に高菜と久留米豚骨は群を抜いてくさい
福岡民も自覚してるはずなんだが

それよりもこれ食え
こっちが本命やぞ
https://i.imgur.com/Weqi4pu.jpg
0316クテドノバクター(茸) [US]
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2020/02/17(月) 18:43:14.00ID:wcbSgpwP0
豚骨ラーメン食うと腹痛くなるから味は好きだけど食えない
0317クトニオバクター(茨城県) [IN]
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2020/02/17(月) 18:44:58.97ID:lZ1yAON20
>>304
そうなんだ、でもあの麺が好きなんだわ
0318ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 18:45:15.98ID:k9XRP4ri0
>>306
生ごみ部類
0319デスルフォビブリオ(光) [VE]
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2020/02/17(月) 18:45:43.17ID:mOUVxQ2Q0
ちゃんぽんめん
0320オピツツス(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 18:46:03.06ID:c7nofz3b0
>>317
確かに美味い。
生産過程見せてもらったことあるけど見事なもんよ。
0321ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 18:46:08.02ID:k9XRP4ri0
>>319
生ごみ
0323エルシミクロビウム(ジパング) [RU]
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2020/02/17(月) 18:46:23.95ID:GJ5r4nTw0
>>310
バカはお前だ
味噌ラーメンを見れば誰もが札幌を思い
頭骨を食えば博多九州を連想
東京で醤油ラーメンを食えば
あれ？インスタント袋麺より不味いんじゃねえの？

これが他地方民の正直な感想
0324クトニオバクター(茨城県) [IN]
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2020/02/17(月) 18:46:49.57ID:lZ1yAON20
インスタントの豚骨ラーメンだと、サンポーのやつが美味いんだけど
ものすごい臭いテロになるから近くに人がいるところで食えない
0325ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 18:47:40.03ID:k9XRP4ri0
>>323
東京は何食っても美味いよ
地方じゃ残る店でも東京じゃ不味けりゃ一瞬で閉店
0326シュードアナベナ(茸) [US]
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2020/02/17(月) 18:48:05.72ID:AK5z5//x0
東京だがグッとくるとんこつラーメンに出合えないんだよなあ
博多天神は唯一定期的にリピしたくなる
旨い店教えてくれ
0327テルモリトバクター(家) [JP]
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2020/02/17(月) 18:48:33.54ID:JStid+Da0
>>315
これ最近東京で見ないんだよなぁ…うまかっちゃんより断然旨いのに
0328コルディイモナス(島根県) [FR]
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2020/02/17(月) 18:48:51.70ID:hnITOI7U0
アメリカは牛骨でラーメン作れば安くできるんちゃう？
0329ラクトバチルス(SB-Android) [SA]
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2020/02/17(月) 18:49:07.91ID:9eShPE730
>>323
お前も結局曖昧な事しか言えてないのな
東京ガーしたいだけ
ニホンガー喚いてる奴らとそっくり
0330グロエオバクター(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 18:49:10.68ID:0DqCTn7i0
>>299
東京はいつもそうされてるんだから条件は一緒だろう
都内にラーメン屋だけで何千軒あると思ってるんだ
0332ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 18:49:28.59ID:k9XRP4ri0
>>326
サッサと田舎に帰れよ土人
0333コリネバクテリウム(千葉県) [UA]
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2020/02/17(月) 18:49:48.59ID:TWTy8K3o0
そもそもラーメンの出所がクズ肉、クズ野菜で出汁を取って、余った古い小麦に大量のかんすい入れて無理矢理粘らせて作った麺を出汁の中にぶちこんだ物だからな。
卑しい食いもンだからw
0334ストレプトミセス(北海道地方) [CN]
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2020/02/17(月) 18:49:54.98ID:ocgv76KB0
>>311
らいらいけんの人が戦争で青森に疎開した時に作ったのが青森のにぼしラーメンだよ
そりゃプロが作って残していったんだからうめえですよね🤣
0335フィシスファエラ(埼玉県) [GB]
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2020/02/17(月) 18:49:56.12ID:/X9xnlUj0
>>323
その連想も東京メディアによって仕掛けたブームによるものなんだけどねw

東京醤油ラーメンが東京独自に感じないのも
全て東京という存在に日本が覆われてるからなんだよねw
0336クロオコックス(SB-Android) [US]
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2020/02/17(月) 18:49:58.02ID:TQZ7NtGN0
カップヌードルは東京ラーメンに入るの？
0337ストレプトミセス(愛知県) [US]
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2020/02/17(月) 18:50:04.87ID:zc+Qw+fb0
堺ラーメン龍旗信
初期の頃はムール貝強くて好きだったんだが
0338エリシペロスリックス(茸) [US]
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2020/02/17(月) 18:50:35.71ID:yaZpoxHt0
カップヌードル
カップスター
カップ
0340ミクロコックス(ジパング) [US]
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2020/02/17(月) 18:50:56.20ID:0mN0xBKN0
南部ラーメン
0341プランクトミセス(埼玉県) [DE]
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2020/02/17(月) 18:50:57.10ID:Uf8DYf8F0
高崎線で乗り過ごしたら終点の籠原までいらっしゃいな
駅前に美味しいラーメン屋あるよ
ラーメン食った後どうするかは当局は一切関知しない
0345クトニオバクター(茨城県) [IN]
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2020/02/17(月) 18:52:14.90ID:lZ1yAON20
>>320
だから札幌ラーメンを名打ってる店の場合、
へたに手打ちしている店よりも西山の麺使ってる店のほうが信頼がある
0348グロエオバクター(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 18:53:36.26ID:0DqCTn7i0
>>314
本筋の来々軒は20年以上前に閉店したよ
0349オピツツス(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 18:53:42.58ID:c7nofz3b0
>>345
そうね。
あれは麺を買ってくれて新規開店するとこには徹底して無料で指導する仕組みがあんのよ。
0350ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 18:54:36.02ID:k9XRP4ri0
>>346
サッポロ一番は



群馬県の企業




サンヨー食品
0352シトファーガ(岩手県) [US]
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2020/02/17(月) 18:55:01.05ID:PFJDiKrA0
サッポロ味噌ラーメン
喜多方ラーメン
豚骨ラーメン

ってか豚骨は3大ラーメンに入って来ないでほしい
0353チオスリックス(福井県) [FR]
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2020/02/17(月) 18:55:29.14ID:1206aInb0
なんでなんでも三大にしたがるんだろう？

ふふっ、ヤツは四天王の中でも最弱
好きなんだが
0357シュードアナベナ(茸) [US]
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2020/02/17(月) 18:57:19.17ID:AK5z5//x0
>>339
風龍じゃないのか、食ってみるわ
一風堂は…タンメン野菜目当てにたまにいく
ラーメンはうん、
0361カルディオバクテリウム(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 18:59:06.81ID:p2aL5dio0
>>359
佐賀の悪口やめろや
0362プロピオニバクテリウム(大阪府) [US]
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2020/02/17(月) 18:59:22.61ID:8OQlBZyD0
まあ大阪が本店のラーメン屋は神座とか…

まあそれなりにあるが…
やはり大阪ラーメンとは言わない

この辺何か規則あるんだろうな…
0363ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 18:59:43.75ID:k9XRP4ri0
日本で一番売れてる袋ラーメンは、サッポロ一番味噌




西日本の土人惨敗ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ





サッポロ一番は



群馬県の企業




サンヨー食品
0364シュードモナス(東京都) [GB]
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2020/02/17(月) 18:59:49.13ID:hM56B9xC0
インスタントラーメンだろ
0365コルディイモナス(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 19:00:16.43ID:aLN6bZ5F0
？
大阪ってラーメンあるの？
たこ焼きラーメン？
全く聞いたことねーな
0369シュードモナス(東京都) [GB]
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2020/02/17(月) 19:01:32.55ID:hM56B9xC0
>>365
カップヌードル発明記念館があるよ
0370ゲマティモナス(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 19:01:35.50ID:pZHstkjI0
>>1
今は塩ラーメン以外は食わんな
0372ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 19:03:17.44ID:k9XRP4ri0
日本で一番売れてる袋ラーメンは、サッポロ一番味噌




西日本の土人惨敗ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
0373グロエオバクター(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 19:03:30.63ID:0DqCTn7i0
>>362
どういうわけか大阪のラーメン屋って総じて評判悪いんだよな

ソースラーメン開発したらどうか
0375シュードモナス(東京都) [GB]
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2020/02/17(月) 19:03:58.58ID:hM56B9xC0
>>371
揚子江ラーメン美味いよ
0377シトファーガ(茸) [CN]
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2020/02/17(月) 19:04:17.02ID:5I5l7VvK0
>>362
大阪には日清がある
東京本社移転したけど
0380ラクトバチルス(兵庫県) [CN]
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2020/02/17(月) 19:05:14.16ID:KnVM+pok0
関西での味噌ラーメンの人気のなさは泣けてくるわ
何で関西人って味噌ラーメン嫌いなん？

豚の背油とかくっさいくっさい店ばかりで嫌になる
0382ロドバクター(神奈川県) [ES]
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2020/02/17(月) 19:05:21.99ID:F6dbXDd90
サンマーメンは入りませんか
0383クテドノバクター(茸) [CN]
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2020/02/17(月) 19:05:36.66ID:fQiRhM9Y0
京都和歌山奈良とラーメン文化があるのに
大阪にはラーメン文化がない
0386ロドシクルス(広島県) [JP]
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2020/02/17(月) 19:07:41.36ID:xmHRVe6D0
天下一品は本店以外はクソ不味いぞ気を付けろ
0387ヒドロゲノフィルス(茸) [UA]
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2020/02/17(月) 19:07:52.47ID:eql21/jM0
名古屋ラーメンとか仙台ラーメンとか広島ラーメンとか言われても
全然美味しさが伝わってこないよね
0388ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 19:08:16.66ID:k9XRP4ri0
サンヨー食品のサッポロ一番が日本一売れる袋麺を作っているが、年商は800億円
一方、俺が一度も食ったことが無い嫌いな豚骨の一風堂の年商は270億円
凄くない？単価の違い。
0390ラクトバチルス(兵庫県) [CN]
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2020/02/17(月) 19:08:24.41ID:KnVM+pok0
東京ラーメンはあれだ
昭和からあるような場末のドライブインの味だよね
0393デロビブリオ(茸) [JP]
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2020/02/17(月) 19:09:00.01ID:FpUdw/F50
東京ラーメンって支那そばの事だろ
0394シュードモナス(東京都) [GB]
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2020/02/17(月) 19:09:13.44ID:hM56B9xC0
二階堂ふみも大好きな揚子江ラーメン
0395ホロファガ(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 19:09:17.86ID:QYlZAjfv0
>>381
札幌ラーメンは60年代
喜多方ラーメンは80年代
博多ラーメンは90年代
に「東京で」ブームになってるよ
0396ラクトバチルス(兵庫県) [CN]
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2020/02/17(月) 19:09:24.93ID:KnVM+pok0
金ちゃんラーメン焼き豚ラーメン
これは美味い

ただし小さいローカルスーパーにしか売ってない
0398コルディイモナス(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 19:10:09.21ID:aLN6bZ5F0
>>379
おー
まじであるのか！
すげー食べたいｗ
0399ビフィドバクテリウム(家) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 19:10:47.30ID:N6prCDar0
今は二郎や家系の豚骨醤油がスタンダードだろ
0400ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 19:10:55.04ID:k9XRP4ri0
>>389
ネギが多くて美味いよ。
ニュータッチは首都圏でしか販路が無いかも
0401オピツツス(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 19:10:55.85ID:c7nofz3b0
東京に住んでいるけど東京ラーメンが何なのか解らない
0403エルシミクロビウム(ジパング) [RU]
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2020/02/17(月) 19:11:24.25ID:GJ5r4nTw0
このスレの中でも何人もが
東京ラーメンってなに？
聞いたことない

これが全てだろ
たたの醤油ラーメンを「東京ラーメン」と言い張る

あさましいねえ
評判と自称には厳然とした境があるのよ
0404ジアンゲラ(やわらか銀行) [US]
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2020/02/17(月) 19:11:41.09ID:qohnWfln0
>>371
中国人観光客減ってえらいことですわ
ってこの前インタビュー見た
0406ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 19:12:50.55ID:k9XRP4ri0
>>401
駅で立ち食いを食え
それが東京ラーメンだよ、西日本の土人
0407ロドシクルス(埼玉県) [US]
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2020/02/17(月) 19:13:19.06ID:huqWP8L+0
くっさい豚骨ラーメン食いたいわ
博多ラーメンより久留米ラーメンや！
0408シュードノカルディア(ジパング) [CN]
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2020/02/17(月) 19:13:19.48ID:YVPEAHhj0
ラーメン横綱
0409コリネバクテリウム(千葉県) [UA]
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2020/02/17(月) 19:13:22.51ID:TWTy8K3o0
>>401
今は味の濃いコッテリ系ラーメンばっかりがもてはやされてるからしゃあない。
支那ソバで潜ればむかしながらの東京ラーメンが出て来るよ。
0411ヒドロゲノフィルス(山梨県) [US]
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2020/02/17(月) 19:13:39.36ID:w/nMIt3h0
東京醤油とかいう捏造パクリトンキン
0412シュードノカルディア(ジパング) [CN]
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2020/02/17(月) 19:13:39.94ID:YVPEAHhj0
長浜ラーメンてどうなん？
0413ヒドロゲノフィルス(茸) [UA]
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2020/02/17(月) 19:13:45.70ID:eql21/jM0
>>406
どう考えても土人はお前ら北日本だろ
0414エリシペロスリックス(茸) [US]
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2020/02/17(月) 19:13:46.41ID:yaZpoxHt0
元祖長浜屋
元祖ラーメン長浜家
元祖ラーメン長浜家
0415テルモトガ(茸) [US]
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2020/02/17(月) 19:13:55.65ID:o379Xoar0
>>401
二郎じゃないの？
0416オピツツス(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 19:13:59.49ID:c7nofz3b0
>>409
そんなの日本全国に老舗と言われる店が山程あるじゃん
0417オセアノスピリルム(新日本) [US]
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2020/02/17(月) 19:14:01.15ID:aWAyqgG00
大阪高井田ラーメンを忘れてもらっちゃ困るぜ！！

高井田系の麺屋7.5HZが東京に進出して1年くらいで閉店したけど…
0418ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 19:14:03.07ID:k9XRP4ri0
>>407
訛るな土人、恥を知れ！　恥の概念が無いのが西日本の原始人WWW
0419ホロファガ(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 19:14:07.47ID:QYlZAjfv0
>>403
あまりにも存在が大きすぎて
一地方食に留まらずに日本全国一般化しちゃうんだよねw
0420オピツツス(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 19:14:41.37ID:c7nofz3b0
>>415
次郎は昭和50年代だろ
0422ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 19:15:03.70ID:k9XRP4ri0
>>413
首都圏の群馬が未開の地なら、お前の故郷、西日本の糞ド田舎なんか東朝鮮だろｗｗｗｗ
0424クトニオバクター(茨城県) [IN]
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2020/02/17(月) 19:15:13.30ID:lZ1yAON20
>>384
チェーン店の坂内は最近急に復活してきたよね
どこも混んでるし
0430カンピロバクター(埼玉県) [IT]
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2020/02/17(月) 19:16:44.17ID:NKLMKyKO0
札幌は全然美味しくない、トップ争いから外した方が良い
神奈川千葉の方が全然レベル高い
福岡は圧倒的
0431ロドシクルス(埼玉県) [US]
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2020/02/17(月) 19:16:46.11ID:huqWP8L+0
とんこつ>みそ>>>>>>>醤油(笑)>>>>>>>>塩(核爆)
0433ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 19:17:08.56ID:k9XRP4ri0
>>426
横浜家系は輪をかけてゴミだろ
まだ博多の方が食える
0434ラクトバチルス(兵庫県) [CN]
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2020/02/17(月) 19:17:17.42ID:KnVM+pok0
プレーンな塩ブームが来る！
とか10年前に言われてたけどちっとも来ないんだけど
0435ヒドロゲノフィルス(茸) [UA]
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2020/02/17(月) 19:17:22.62ID:eql21/jM0
>>422
日本の歴史すら知らない奴は日本から出て行け
0438ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 19:17:43.67ID:k9XRP4ri0
>>431
日本の僻地、糞ド田舎九州福岡(核爆)
0439カルディオバクテリウム(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 19:17:59.67ID:p2aL5dio0
>>412
普通
地元感覚で美味しくも不味くもない
とんこつの割には淡白だけど特有の臭みは当然ある
0441クトニオバクター(茨城県) [IN]
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2020/02/17(月) 19:18:11.27ID:lZ1yAON20
>>400
ニュータッチの凄麺シリーズだと、ねぎみそのやつがもっと葱たっぷりだったな
あれ最近売ってない気がする
0444ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 19:18:32.90ID:k9XRP4ri0
>>435
方言我慢し過ぎて緊張でウンコ漏らすなよWWWW
0445テルモデスルフォバクテリウム(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 19:18:46.94ID:1UIcpUK90
岡山県ってラーメン不毛だよね
0446セレノモナス(SB-iPhone) [US]
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2020/02/17(月) 19:19:24.43ID:7QyD5Y/v0
とんこつラーメン店の半径50mには近寄れなかったわ
0449クロストリジウム(茸) [US]
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2020/02/17(月) 19:19:47.22ID:roc8Sc140
日本三大、中華そばは何処かな?。。。
0451ヒドロゲノフィルス(茸) [UA]
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2020/02/17(月) 19:19:53.97ID:eql21/jM0
>>444
話を逸らしてもムダだ
荷物をまとめろ
0452グロエオバクター(秋田県) [US]
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2020/02/17(月) 19:19:56.78ID:ZANCewHn0
関係ないけど半チャンラーメンの半チャンって
半分のチャーハンって意味じゃなくて、麻雀の半荘が語源なんだってね
0454メチロコックス(東京都) [BR]
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2020/02/17(月) 19:20:15.83ID:M8TzlLR60
家系
和歌山
徳島
0455デスルフロモナス(茸) [IT]
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2020/02/17(月) 19:20:18.10ID:81ZSOfeP0
サッポロ一番みそ
サッポロ一番塩
チキソラーメン
0456ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 19:20:25.59ID:k9XRP4ri0
>>451
カッペ発狂ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
0458ミクロモノスポラ(福島県) [US]
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2020/02/17(月) 19:21:30.61ID:4vDJHoX40
>>413
群馬を北日本に入れないでよ
0459ヒドロゲノフィルス(茸) [UA]
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2020/02/17(月) 19:21:42.61ID:eql21/jM0
>>456
北日本は本来日本じゃない
だが日本に併合されたんだ
だから出て行ってもらおう
0461オピツツス(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 19:21:48.75ID:c7nofz3b0
>>455
家で食うのと外で食うのを並べても意味ないだろ
0462ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 19:21:51.25ID:k9XRP4ri0
>>452
日高屋の、半ラー半ギョ半チャー食ってみ
安くて3種類食えて美味いよ
0465テルモリトバクター(家) [JP]
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2020/02/17(月) 19:22:10.69ID:JStid+Da0
>>457
二郎じゃね？
0466ロドシクルス(埼玉県) [US]
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2020/02/17(月) 19:22:40.65ID:huqWP8L+0
>>456
グンマーが田舎もん扱いとかどんなギャグよ
0468クロストリジウム(茸) [US]
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2020/02/17(月) 19:23:19.96ID:roc8Sc140
ベビースターラーメンお湯で戻したらまずい。。。
0471コルディイモナス(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 19:24:47.45ID:aLN6bZ5F0
>>468
うん・・・
俺もやってみた
＿|￣|○

出来損ないのチキンラーメンみたいな
フニャフニャな物体になってもうた；；
0473チオスリックス(岡山県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 19:26:09.00ID:gj5aBcEx0
博多ラーメンとか長浜ラーメンはかなりアッサリだから濃い味が好きな東日本の人には物足らなく感じるかと
逆に言うと関西圏の人たちには博多系や長浜系のほうが受けが良いと思う
0474ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 19:26:10.57ID:k9XRP4ri0
>>469
近所に餃子の王将があるけど何を食っても不味いよね
近くだから仕方なく行くけど特に不味いのはラーメン
0476ヘルペトシフォン(茸) [US]
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2020/02/17(月) 19:27:38.74ID:cvrQGTOU0
>>474
不味かったら普通は行かない
0477コルディイモナス(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 19:28:05.01ID:aLN6bZ5F0
福岡でラーメンって頼むと自動的に豚骨ラーメンが出てくる
博多駅のラーメン屋行ったらメニューが
豚骨ラーメン　と　ちゃんぽん麺　の２つしか無かった・・・

それと同じで東京でラーメンを頼んだら東京ラーメンが自動的に出てくる
そういうものだ
ノーマルは醤油ダレで住んだ鶏ガラスープ
チャーシュー１枚か２枚　メンマ　焼海苔　なると　ねぎ
0479ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 19:28:20.28ID:k9XRP4ri0
>>475
肉が食いたかったら焼肉屋かステーキ店でも行けよデブ
0480オピツツス(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 19:28:22.23ID:c7nofz3b0
>>475
あそこは有名店3店の中でも昔の味を守ってると思う。
0481ミクソコックス(新潟県) [DE]
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2020/02/17(月) 19:28:38.20ID:mwIHDN9w0
>>456
それはお前も言う資格がない
0482アコレプラズマ(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 19:28:41.16ID:telfj++k0
博多とんこつは匂いが苦手だ
0485スフィンゴバクテリウム(京都府) [AU]
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2020/02/17(月) 19:29:21.87ID:CuVTsWgL0
東京？
0487フラボバクテリウム(庭) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 19:29:33.34ID:49itVVjh0
すすきので食べたけやき本店より新千歳で食べた飛燕のほうが美味しかった
0488アナエロプラズマ(長野県) [US]
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2020/02/17(月) 19:30:10.53ID:71LanyxG0
東京の下水道のスープが１番旨い汚染ラーメン
0490ヘルペトシフォン(茸) [US]
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2020/02/17(月) 19:30:20.79ID:WyEpXeV/0
>>469
日高屋は大阪では成功しない
ぎょうざの満州ですら
大阪にあるけど伸びてないから
0492テルモデスルフォバクテリウム(東京都) [DE]
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2020/02/17(月) 19:30:56.20ID:63WxYtx70
>>1
神田二郎
三田二郎
札幌二郎
じゃないの？
0493オピツツス(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 19:31:46.05ID:c7nofz3b0
>>491
好みの差でしかない。
その中でも店でスープ作ってないチェーン店なんて評価にも値しない。
0495ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 19:32:49.81ID:k9XRP4ri0
個人の感想を言い合う、プロレスのデストロイヤースレです。





最初に脱落するのは人口の少ない九州トンコツ土人です（笑）
0497オセアノスピリルム(福島県) [DE]
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2020/02/17(月) 19:33:52.66ID:ggrv8Rau0
地元民からすると喜多方も白河も飛び抜けて美味いって感じではない
ただ県全体のレベルは高いのかもしれない
山形なんかもそう感じる
0498ゲマティモナス(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 19:33:54.91ID:pZHstkjI0
>>452
うなわけナス
0499カンピロバクター(兵庫県) [US]
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2020/02/17(月) 19:33:55.53ID:IUOF/gY90
人生で一番まずかったラーメンが東京で
東京だから不味くないわけないんだって学んだ

新宿の安い、狭いことが自慢の店
安かろう悪かろうの典型かな
0500ゲマティモナス(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 19:34:31.12ID:pZHstkjI0
>>497
東京方面人にとってもそうだよ
無難な味
0501アシドチオバチルス(東京都) [DE]
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2020/02/17(月) 19:34:59.47ID:DNWe/5Xr0
>>23
割と真理かもな
店の個性より地域色にこだわってるとこって
0502アコレプラズマ(福岡県) [US]
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2020/02/17(月) 19:35:06.81ID:3zxZpU9E0
〇〇ラーメンが美味いんじゃなくて、その店が美味いだけ
セントラルキッチンで活きる味もあるにはあるが
0504ディクチオグロムス(愛知県) [US]
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2020/02/17(月) 19:36:07.72ID:C06LMSyk0
東京醤油ラーメンて何？
勝手につくんなよボケ
0505シュードモナス(茸) [CN]
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2020/02/17(月) 19:36:17.23ID:aO2MNo3O0
>>497
福島も山形も全体的にレベル高いってのはわかる
ちな宮城
0506オピツツス(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 19:36:25.40ID:c7nofz3b0
>>504
全くだ。
知らんぞそんなもん
0510テルムス(光) [US]
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2020/02/17(月) 19:37:21.13ID:hXfC9f8E0
ラーショ味Qどさん子だろ
0512ロドバクター(光) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 19:37:30.96ID:INU69jyo0
スガキヤ
マルタイ
サンポー
0514チオスリックス(岡山県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 19:38:22.43ID:gj5aBcEx0
>>497
山形は実は日本一のラーメン王国だからな、いちいちアピールしないからしられてないだけ
0515ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 19:39:11.21ID:k9XRP4ri0
ラーメンスレは毎回個人の感想を言い合う、プロレスのデストロイヤースレです。
最初に脱落するのは人口の少ない九州トンコツ土人です（笑）
最後に残るのは当然、首都圏の醤油ラーメン。
ネギ、メンマ、ナルト、チャーシュー、海苔またはほうれん草
これが日本のラーメン。
0516アルマティモナス(SB-iPhone) [MX]
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2020/02/17(月) 19:39:24.97ID:tz3qWBgk0
札幌味噌
横浜家系

あとひとつはどうしようか
0518ハロプラズマ(大阪府) [US]
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2020/02/17(月) 19:39:33.45ID:MYHrOkGw0
最近白湯ラーメンってのがはやってる。
昔天一好きだった俺は
今はずんどう屋がたまらん
0519クリシオゲネス(SB-iPhone) [US]
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2020/02/17(月) 19:39:41.85ID:iXC5MH530
1 とみ田
2 櫻井
3 しば田
0520アルテロモナス(茸) [ﾇｺ]
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2020/02/17(月) 19:39:52.71ID:v2pJuxkK0
博多はクソ不味いから却下
0521ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 19:40:05.05ID:k9XRP4ri0
>>511
いちいち「やん」とか訛るな、殺すぞ土人
0522フィンブリイモナス(公衆電話) [US]
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2020/02/17(月) 19:41:28.56ID:Z/lEGgG00
三大不毛地帯の方が知りたい
0524キロニエラ(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 19:41:45.30ID:Fu2WbQt+0
>>521
グンマーがイキってて草
IDと顔真っ赤にして哀れやのぉ
0525プニセイコックス(ジパング) [CN]
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2020/02/17(月) 19:42:12.92ID:ZR/l5pm50
豚骨ラーメンの塩気は何なの？
醤油とか味噌だとスープに色がつくから、
塩かな？
0528アシドチオバチルス(茸) [IE]
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2020/02/17(月) 19:43:46.59ID:r7vwTX8D0
>>515
九州は東北 中国 北海道 四国より全然人口多いんだが
0529ハロプラズマ(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 19:44:32.37ID:VkThIR0R0
二郎
家系
勝浦タンタン
0530チオスリックス(岡山県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 19:44:34.56ID:gj5aBcEx0
>>523
こういうレスをしてるのって実は朝鮮人本人なのは今時常識なんだよね
入れない輪に無理矢理入ろうとしないで黙って辛ラーメン愛でてりゃいいものを
0531デスルフォバクター(茸) [NL]
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2020/02/17(月) 19:45:24.48ID:LPUB+tmm0
>>528
九州ってラーメンじゃなくうどん文化圏だと思ってる
0532アシドバクテリウム(東京都) [AU]
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2020/02/17(月) 19:45:30.94ID:m+vmJD0u0
北海道出身だけど東京に美味い味噌ラーメンがなくて困ってる
つまり札幌味噌ラーメンは地元民は大好きだけど道外ではあまり受け入れられない味なんだろう
0533ハロプラズマ(大阪府) [US]
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2020/02/17(月) 19:45:31.41ID:MYHrOkGw0
札幌の味噌そんなにおいしいと思わない
一味とニンニクで味ごまかしてるだけだろ
なんせ札幌はバターコーンラーメンがはやってたんだぜ
あれでレベルがばれそう
0534ホロファガ(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 19:45:54.18ID:QYlZAjfv0
>>525
醤油だよ
そもそも東京で流行ってるからと持ち帰った中華そばを煮立たせ過ぎたのが成り立ちだから
0535放線菌(茸) [MX]
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2020/02/17(月) 19:46:15.44ID:3uPkNz390
白河ラーメンと
富山ブラックがうまい
0537ミクソコックス(新潟県) [DE]
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2020/02/17(月) 19:46:57.47ID:mwIHDN9w0
>>533
あれは好き
0538放線菌(茸) [MX]
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2020/02/17(月) 19:47:18.91ID:3uPkNz390
醤油系なら

秋田十文字
白河
酒田

東北が強いな
0539ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 19:47:23.54ID:k9XRP4ri0
>>524
効いてるｗｗｗ効いてるｗｗｗｗ
0541アナエロプラズマ(茸) [HK]
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2020/02/17(月) 19:47:38.44ID:7OwTtoK90
東京ラーメンなんていつできたん？w
0542アシドチオバチルス(茸) [IE]
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2020/02/17(月) 19:48:00.98ID:r7vwTX8D0
>>531
地方の人口順に脱落なら札幌や喜多方の方が先だろってことよ
0544メチロコックス(茸) [JP]
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2020/02/17(月) 19:48:15.22ID:c/X4UgbU0
>>518
おいしいけどパンチがないよね
でも一蘭やら一風堂に戻る
0545ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 19:48:22.49ID:k9XRP4ri0
>>530
豚骨なんて朝鮮人のエサ
0547アナエロプラズマ(茸) [HK]
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2020/02/17(月) 19:49:12.08ID:7OwTtoK90
>>540
あの地域は食文化豊かだから
ラーメンみたいなお手軽なB級グルメは
それほど人気ないね
0549レンティスファエラ(茸) [US]
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2020/02/17(月) 19:49:32.08ID:SjoK8nbh0
(群馬県)の執着心w
0551ホロファガ(茸) [JP]
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2020/02/17(月) 19:50:12.40ID:+Mo3g9cd0
>>8
完全に同意です
0554ハロプラズマ(大阪府) [US]
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2020/02/17(月) 19:50:26.71ID:MYHrOkGw0
醤油系なら
和歌山ラーメンと徳島ラーメンもおいしいよ

サッポロは周辺入れて300万人レベルだから都会だよ
福岡札幌近郊にあるようなはド田舎がまずない
0555デスルフォビブリオ(騒) [US]
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2020/02/17(月) 19:50:38.17ID:K/H+OQUd0
>>433
ワロタ
0556ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 19:50:40.01ID:k9XRP4ri0
>>547
醤油は関東の濃い口
出汁は東日本の昆布
食文化豊？
馬鹿丸出し
0558スネアチエラ(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 19:51:12.12ID:/efzKkZe0
>>554
甘いもん苦手な俺にはちと甘すぎる
0559カンピロバクター(家) [CN]
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2020/02/17(月) 19:51:31.44ID:duaMnGH40
学生時代に北海道に住んでいたので
思い出補正込みで圧倒的に味噌ラーメンが好き。

だが、青森の支那そば、福島の喜多方ラーメン、栃木の佐野ラーメンを食べてみると醤油ラーメンも捨てがたい。
青森の支那そば、散々呑んで締めで食べてた。
冬場とか、居酒屋でじゃっぱ汁・酒は田酒の冷。→店出て歩いてラーメン屋での支那そばの流れは最強だった。

仙台の国分町で呑んだ後に締めの「姫ラーメン」。どんなラーメンだったか全く記憶にない。
当時は車運転して帰ったっけな？よく憶えていない。
0560セレノモナス(SB-iPhone) [US]
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2020/02/17(月) 19:51:34.33ID:7QyD5Y/v0
札幌ととんこつは良しとしてだな。

あと一つマジで何？

日本って大好きよね。日本三大w
0562アナエロプラズマ(茸) [HK]
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2020/02/17(月) 19:51:53.87ID:7OwTtoK90
>>556
濃い味とかダサいのよ
0563チオスリックス(岡山県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 19:52:11.08ID:gj5aBcEx0
>>549
普段は朝鮮人叩きをやってるけど実はカモフラージュだぞ、定型文貼りまくってるだけだしな
実際は分断工作がお仕事のガチ朝鮮人
0566チオスリックス(ジパング) [GB]
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2020/02/17(月) 19:53:25.44ID:6D9n6ok80
訪日外国人が観光で来日する理由のトップが豚骨ラーメンを食べることと言われているのに、5chは特殊だな
0568セレノモナス(SB-iPhone) [US]
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2020/02/17(月) 19:54:04.84ID:7QyD5Y/v0
鶏ガラのさっぱり醤油ラーメンなのは確かだけど、これ日本全国だろもう
0569ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 19:54:28.13ID:k9XRP4ri0
>>562
ソースタップリの馬鹿文化がへー

薄味を気取るその出汁の元は東日本の昆布
論点ずれまくり
0570カンピロバクター(家) [CN]
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2020/02/17(月) 19:54:48.61ID:duaMnGH40
家系とか、最近味が濃すぎて下品なラーメンが多くなっているように感じる。
ただインパクトだけで勝負というか。
有名な鬼金棒に駐車場代1000円かけて食べに行ったが
痺辛（シビカラ）どうこう以前に、味が濃すぎてどうもダメだった。
0571アナエロプラズマ(茸) [HK]
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2020/02/17(月) 19:55:15.10ID:7OwTtoK90
>>569
関東の濃い味はダサいの
暑苦しい
0572テルモゲマティスポラ(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 19:55:17.94ID:UHwi189G0
２大になると豚骨が脱落
0573フィンブリイモナス(北海道) [US]
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2020/02/17(月) 19:55:29.63ID:88g+ErXf0
旭川の味噌もなかなか旨いもんだよ
0574ビブリオ(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 19:55:59.15ID:24rtPpBQ0
日本三大ラーメン語るなら　日本三大そば　日本三大うどん　日本三大パスタ
日本三大寿司　日本三大ステーキも語らなきゃ
0576ニトロソモナス(SB-Android) [GB]
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2020/02/17(月) 19:56:19.39ID:sdH69+GE0
>>74
たまに梅田地下街の空き店舗で全国のインスタントラーメン売ってたりするんだわ
名前にインパクトあるのは覚えちゃう
0577カンピロバクター(埼玉県) [IT]
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2020/02/17(月) 19:56:24.58ID:NKLMKyKO0
いま千葉に田所商店っていう味噌ラーメンオンリーでやってる
新進気鋭の店あるんだけど、ヤバいよ超美味いよ
もう北海道は勝てないよこれ
0578エルシミクロビウム(大阪府) [TW]
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2020/02/17(月) 19:56:38.90ID:0afTiYpN0
名物に美味い物無し

地元で食うラーメンが1番美味い
0580ロドスピリルム(大分県) [CN]
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2020/02/17(月) 19:57:20.25ID:AWxd/kjB0
>>14
博多の豚骨長浜ラーメンはあっさりしてるけど
同じ福岡でも久留米のとんこつラーメンは日本一どろどろしてて臭いｗ
0581アコレプラズマ(庭) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 19:57:26.74ID:/T4ixTSR0
隣町にとんこつ東京味って謳ってる小汚いラーメン屋あるぞ
行った事無いけど
0582エルシミクロビウム(大分県) [JP]
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2020/02/17(月) 19:57:36.77ID:+k3tRmDB0
熊本の豚骨＞福岡豚骨
福岡は旅行者が来てただ大したこともないのに広まっただけ
あと福岡のラーメンは一元さんとか嫌な客にはお湯と麺だけのラーメン出すからな
0583デロビブリオ(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 19:57:55.58ID:OVeHI1oq0
頑張れ室蘭カレーラーメン。こんなときに少しでも話題に登るようになるんだ。
0584キサントモナス(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 19:57:58.60ID:/WPWCqS/0
四大にして、札幌味噌・旭川醤油・函館塩・博多豚骨　で決まりだろ　本州には一つもない
0585ロドシクルス(茸) [US]
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2020/02/17(月) 19:58:01.18ID:JNLVqd8L0
>>578
白菜入れたラーメンありがたがってろ
0586アナエロプラズマ(茸) [HK]
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2020/02/17(月) 19:58:09.90ID:7OwTtoK90
>>570
東京ってほとんどそうでしょ
味濃すぎて受け付けられない
0588ハロプラズマ(大阪府) [US]
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2020/02/17(月) 19:58:28.92ID:MYHrOkGw0
高菜入ったラーメンは
とんこつ味をまろやかに変えて違うものにしてくれるからおすすめ
0590プロカバクター(石川県) [US]
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2020/02/17(月) 19:58:52.31ID:cB2/uNAt0
>>284
石川は８番らーめんかな
毒にも薬にもならん普通のラーメンなんだが他県から来た奴が食うと何故かやたら評判悪い不思議なラーメン
0591チオスリックス(岡山県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 19:59:04.59ID:gj5aBcEx0
>>574
その三大なんちゃらってのは大抵は二つは鉄板のとこになってもう一つは各々の育ちや環境によって変わるからなw
0593アナエロプラズマ(茸) [HK]
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2020/02/17(月) 19:59:15.65ID:7OwTtoK90
>>588
大阪だと揚子江好きです
0595フラボバクテリウム(家) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 19:59:57.95ID:p8fpZSjk0
佐賀のラーメン、実はおいしいんだけどなあ
作りはガチのとんこつなのにしっとりしてて脂も少なく
麺も極端に細くなく、かつ柔らかめという

尖ったラーメンを食べ尽くしたころにドはまりする味
マイナー県だし、とんこつと言えば博多・長浜、久留米に持っていかれるので
全く有名にならんけどな
0596アキフェックス(茸) [CN]
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2020/02/17(月) 20:00:27.98ID:htqMDQLf0
かかしの山田うどんの醤油ラーメン！
イチオシ！ b(´・ω・`)
0597シントロフォバクター(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 20:00:33.26ID:QM1bpgdR0
第一旭が好きなんだけど、東京にはないねぇ。
0600バクテロイデス(家) [US]
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2020/02/17(月) 20:00:52.80ID:fRmZQaEZ0
依存はないかな後は3派からの派生と言っても良いのかも
でも札幌味噌は地元では主流じゃないんだよな
0604ミクソコックス(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 20:02:14.57ID:+YzneZFe0
>>597
新宿のは違うの？
0605アキフェックス(茸) [CN]
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2020/02/17(月) 20:02:20.02ID:htqMDQLf0
>>591
ちょっと三大ラーメン言ってみ (´・ω・`)
0608ヴィクティヴァリス(茸) [GB]
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2020/02/17(月) 20:03:23.81ID:H5uOnHrj0
>>606
背脂でごまかす必要ないんで^^;
0609ミクロコックス(ジパング) [US]
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2020/02/17(月) 20:03:43.75ID:W3TdG7ie0
横浜コロナラーメン
0610ハロプラズマ(大阪府) [US]
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2020/02/17(月) 20:03:46.14ID:MYHrOkGw0
大阪には有名店がずらりあるから
選べるのがいいね。
山岡家が潰れたのが残念
町田商店には行ったことがないなんとなく行きたくないわ
0611ハロプラズマ(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 20:03:49.39ID:rj6mcuB80
横浜家系がラーメン界を支配してるよな
0612バチルス(公衆電話) [US]
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2020/02/17(月) 20:03:59.37ID:B11rh9120
>>611
ないない
0613カルディオバクテリウム(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 20:04:02.76ID:p2aL5dio0
そう言えば博多ラーメンガイジの(庭)が来てないじゃないか
やろやんは早くにレスしまくってんのに
早く来ないと完走するぞサボってんじゃねえよ！
0615アルマティモナス(光) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 20:04:29.65ID:I95n91Wc0
金龍ラーメンこないだ千日前で初めて食ったけど美味くもないし店のシステムもよくわからんしで何であんな人気なのかと不思議だった
神座のラーメンは美味かった
白菜入ってるやつ
0616ニトロソモナス(SB-Android) [GB]
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2020/02/17(月) 20:04:32.92ID:sdH69+GE0
>>593
普通の中華屋の中華そばやん
特に美味いとか不味いとか思わんわ
0618エルシミクロビウム(大分県) [JP]
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2020/02/17(月) 20:04:58.72ID:+k3tRmDB0
>>584
おまい素人だな
東北に喜多方ラーメンがあるじゃないか
北海道は味噌バターラーメンがうまかった
あと鹿児島の黒豚とんこつは群をぬいておいしい
0619フランキア(SB-Android) [US]
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2020/02/17(月) 20:04:59.26ID:7FTywSJM0
三大とかラーメンに関しては完全に無意味
種類が多すぎる
0621アナエロリネア(dion軍) [RU]
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2020/02/17(月) 20:05:04.69ID:FkVKp1sz0
>>533
バターコーンなんて地元民は絶対食べない
0623ハロプラズマ(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 20:05:24.59ID:rj6mcuB80
なんで横浜家系ラーメンが最大シェアになったの？
0626アキフェックス(茸) [CN]
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2020/02/17(月) 20:06:04.40ID:htqMDQLf0
>>615
あれ漫画読む所だろ？
0627ニトロソモナス(ジパング) [CN]
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2020/02/17(月) 20:06:04.76ID:9z7pU0ad0
>>559
青森はご当地グルメとかB級グルメの大会何度も優勝してて北海道石川と一緒に大会荒らしのブラックリスト入りしてるが影が薄いかわいそうな県
去年スーパーの美味しい惣菜決める大会準優勝ラーメン大会も優勝したけどひたすら影が薄い
0628ニトロソモナス(SB-Android) [GB]
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2020/02/17(月) 20:06:06.36ID:sdH69+GE0
>>615
まだ大阪がラーメン黎明期だった30年以上前に出来た時は衝撃だった
0629バチルス(埼玉県) [IN]
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2020/02/17(月) 20:06:13.86ID:cQFA7FeR0
とりたてて異議はない
0630バークホルデリア(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 20:06:16.36ID:8N2Qcex60
ちゃんとした家系ほどオレ苦手だわ
要は鶏油が苦手
山岡家とかは食えるんだけど
0631クラミジア(東京都) [IE]
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2020/02/17(月) 20:06:20.28ID:QzOxogfA0
くるまやのネギ味噌とラーメンショップのネギラーメンだけありゃいいわ
0632ロドスピリルム(大分県) [CN]
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2020/02/17(月) 20:06:22.94ID:AWxd/kjB0
>>615
金龍なんてゴミラーメン屋まだあるのかよｗ
うちの地元にあった金龍は店出して5年ぐらいしか持たなかったぞ
はるか15年ぐらい前の話だけどな
0634ミクソコックス(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 20:07:17.51ID:+YzneZFe0
>>617
そうなんだ(^^)
夜勤明けに食べた第一旭は美味しかったなー
0635クテドノバクター(茸) [KR]
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2020/02/17(月) 20:07:23.15ID:4InOzzb60
味噌ラーメンてスープ飲み干せるの？
0636アコレプラズマ(庭) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 20:07:23.31ID:/T4ixTSR0
お、岡山ラーメン(ボソッ)…
0637アシドバクテリウム(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 20:07:47.60ID:Gv7H9vHE0
醤油、味噌、塩、だよな
0638キサントモナス(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 20:07:58.67ID:/WPWCqS/0
>>615
昔に食べたけど金龍は美味しくない　神座は今一つ　天下一品は別ジャンル
大阪はラーメン不毛地帯やで
0639ミクソコックス(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 20:08:01.73ID:+YzneZFe0
>>635
野菜たっぷりのところならね
0640スフィンゴモナス(やわらか銀行) [CN]
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2020/02/17(月) 20:08:18.37ID:irj0y76P0
そーいや函館の浜ちゃんぽんには小ぶりの毛ガニの半身に烏賊1っパイと規格外の
大きいホタテの貝柱が入ってたなあ
もう30年近く前のことだから、烏賊も今なら4〜5百円はする大型サイズが入ってたな
当時で1000円出して食べてた記憶があるけど、今なら2000円くらいするんかな
また函館に行ったら是非食ってみたい
0641スネアチエラ(光) [EU]
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2020/02/17(月) 20:08:41.22ID:vXjnHeJ+0
どこの県か忘れたが醤油ラーメンに生卵入れる風習があるって話を聞いて真似してみたら美味くて笑った
0642フィシスファエラ(茸) [US]
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2020/02/17(月) 20:08:55.87ID:bnewJYVr0
笠岡ラーメン
尾道ラーメン
0647バクテロイデス(家) [US]
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2020/02/17(月) 20:10:10.61ID:fRmZQaEZ0
>>630
俺はちゃんとした家系が好き
醤油のかえしがきいていて血圧上がりそうなスープ
シャーシューはスモーキとやっぱり吉村家に勝る家系はない
0648シュードモナス(東京都) [GB]
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2020/02/17(月) 20:10:26.49ID:hM56B9xC0
>>638
不味いとこのばっか食って不味い不味い言う病気かよ
0650ロドスピリルム(大分県) [CN]
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2020/02/17(月) 20:11:19.56ID:AWxd/kjB0
トマトラーメンってどこ発祥なんだろうね？
三大ラーメンとは別のベクトル向いてるけどあれはあれでうまい
0651クトニオバクター(東京都) [IN]
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2020/02/17(月) 20:11:28.47ID:mv7IqZqE0
ちゃんぽんってラーメンに入るのか？
井手ちゃんぽんが一番好きなんや
0652ミクソコックス(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 20:11:29.66ID:+YzneZFe0
>>649
土曜の早朝に並んだわ(^_^;)
0655ニトロソモナス(SB-Android) [GB]
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2020/02/17(月) 20:12:47.24ID:sdH69+GE0
>>644
きび団子？
0656フラボバクテリウム(家) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 20:12:55.87ID:p8fpZSjk0
和歌山の車庫前系ラーメンを食べたら、麺の感じが福岡のいわゆる長浜ラーメンとすごく似てて
スープ全然違うのにびっくりした記憶がある。
長浜ラーメンは地元民のソウルフードな元祖系とそれ以外（概ねとん吉）で全く系統が違うからな
和歌山のは「それ以外」に似てた。
0657ミクソコックス(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 20:13:20.57ID:+YzneZFe0
>>654
その隣だよねここ
0658クトノモナス(日本) [EG]
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2020/02/17(月) 20:13:21.59ID:wbPYcEH/0
札幌で食べた海老出汁味噌ラーメンが旨かったな
0659オセアノスピリルム(福島県) [DE]
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2020/02/17(月) 20:13:32.74ID:ggrv8Rau0
こんなこと言っちゃなんだが、ラーメン文化がそんなに発達してないとこって他の食文化、特に大衆的な食文化が豊かなんじゃねーかなって気はする
大阪とか特に大衆的でうまいもん沢山あるもの
0662チオスリックス(山形県) [AT]
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2020/02/17(月) 20:14:36.44ID:rLc54peR0
秋田のちゃんぽんはちゃんぽんじゃないが最後までメッチャ熱くてタオルなしだとやばいくらい汗だくなる
0663ロドシクルス(埼玉県) [US]
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2020/02/17(月) 20:14:37.95ID:huqWP8L+0
長崎県民に上手いチャンポン屋聞いたらリンガーハットって返ってくる

これマメな
0668パスツーレラ(庭) [KR]
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2020/02/17(月) 20:15:54.69ID:3CVwSxG10
北海道の人の山岡屋好きには驚かされるよね
関東だと仕方無しに食べに行く店なのに
0669チオスリックス(岡山県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 20:16:37.58ID:gj5aBcEx0
>>605
いじわるw、全国のラーメン食ったわけじゃないからわからないわw
東京の醤油ラーメンは間違いなく一つに入ると思うけど、あと北海道は味噌のイメージが強いわりに実は味噌ラーメンはそれほどメジャーではないと聞いた、実際は醤油らしい
博多ラーメンに関しては、これはなんか博多が豚骨ラーメンブランド欲しさにめちゃくちゃやらかしたから定義がメチャクチャになっててわけわかんない事になってるから論外
0670シントロフォバクター(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 20:16:40.59ID:QM1bpgdR0
>>604
新宿にあるんだね！
今ググってみたら、本家京都の第一旭みたいだね。

第一旭は、京都と神戸の2つ派閥があって、味が違うんだよね。
京都の方が美味い。
0671フラボバクテリウム(家) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 20:16:48.11ID:p8fpZSjk0
>>663
長崎のリンガーハットはガチで旨い（かった、今は知らん）
昔はリンガーハットの見分け方で「ちゃんと鍋振ってる店は旨い」ってのがあったんだが
どんどん減ってるのがな……。
0672ミクロモノスポラ(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 20:17:11.85ID:VJIXaywZ0
>>667
博多でラーメン食うのなんて観光客ばっか
うどんようどん
0673スファエロバクター(兵庫県) [EU]
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2020/02/17(月) 20:17:43.08ID:9eyJbRpQ0
ロイヤルホテル別府湾の朝食バイキングで食った
唐揚げめっちゃうまかったわ
ケンタッキーのクリスプの上を行くわ完全に
またくいたい通販してくれたら買いたいわ
0674バチルス(公衆電話) [US]
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2020/02/17(月) 20:17:44.82ID:B11rh9120
>>649
なんでここまで人気出たの？
ネットとかあげたのかな
普通に食いたいのに
この行列じゃあ行く気しないわ
0675フランキア(SB-Android) [US]
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2020/02/17(月) 20:17:48.89ID:7FTywSJM0
>>659
ラーメンの発達は、戦後アメリカが大量に送ってくれた小麦粉が闇市に流れたのがきっかけって言われてんの
大阪はその小麦粉を使って大人気になったのが他の粉もんだったわけ
それはそれで素晴らしいと思うよ
0677ロドシクルス(埼玉県) [US]
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2020/02/17(月) 20:17:54.21ID:huqWP8L+0
>>672
牧のうどんかウェスト行けばいいんやろ

フライデーウェスト！
0678パスツーレラ(庭) [KR]
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2020/02/17(月) 20:18:07.55ID:3CVwSxG10
あの商売上手の大阪人が本気で大阪ラーメンを作り出さないのは、ラーメンって手間の割りには儲からないんだろうね。うどんの方が儲かるんだろうね
0680クテドノバクター(茸) [KR]
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2020/02/17(月) 20:18:41.54ID:4InOzzb60
>>659
わかる
飯が一番うまい名古屋大阪ではラーメンは色物あつかい
0682ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 20:18:54.33ID:k9XRP4ri0
ラーメンは西に行くほど不味くなる法則。
0684バクテロイデス(家) [US]
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2020/02/17(月) 20:19:08.09ID:fRmZQaEZ0
>>663
それ20年近く前からだわ
白湯スープのちゃんぽんを全国区にした功績は大きい
工場は長崎じゃなく佐賀と御殿場にあるのは秘密だ
0685フラボバクテリウム(家) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 20:20:49.71ID:p8fpZSjk0
>>666
丸星は関東の某ラーメン店のイベントで食べたけど……やっぱり違うよな。
あの面の上げる順で硬〜柔までロシアンルーレット
かつ警察犬推しでないとな
0687クトノモナス(富山県) [IT]
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2020/02/17(月) 20:21:06.09ID:jIQvI5rI0
頂点と言えるのは富山ブラックやちゃ
0688クロストリジウム(茸) [GB]
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2020/02/17(月) 20:21:09.91ID:lJ9t0aFF0
>>682
福岡はマジでうまいよな
0690フランキア(SB-Android) [US]
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2020/02/17(月) 20:21:46.18ID:7FTywSJM0
>>663
知ってる

長崎県民は長崎と他の地域でリンガーハットの味は全然違うと言い張ってるけど、それリンガーハット本体に全否定されてんのも知ってる
0691アルマティモナス(茸) [CA]
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2020/02/17(月) 20:21:53.16ID:Q+CKcyMe0
東日本ナショナリズムがすげえ気持ち悪い
原発事故以降特に目立つ
0693セレノモナス(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 20:22:40.20ID:oWKR7KKo0
おいおい
タンメンどこいった
0695セレノモナス(SB-iPhone) [US]
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2020/02/17(月) 20:23:23.55ID:7QyD5Y/v0
あかん！ラーメンの話なんかすっから…天下一品のドロドロラーメン食ってくんわ！！

締めの残り液に白飯ドボンして食うペチャペチャのおじやが死ぬほどうめーのなんの。

あ。ニンニク増し増しな。ニンニク食っときゃコロナもはじき返すだろ
0696スファエロバクター(兵庫県) [EU]
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2020/02/17(月) 20:23:35.69ID:9eyJbRpQ0
>>681
北海道のざんぎとは全く別物だからちょっと違うジャンルかも
ざんぎと違いホテルで食った唐揚げはむね肉だったわ
見た目はてんぷら歯ごたえはチキンクリスプ
めっちゃ食いたい
ざんぎは再現できるけどあれは再現不能
0697ミクロモノスポラ(ジパング) [IN]
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2020/02/17(月) 20:23:53.28ID:0+e6NqRa0
ただのラーメンだよ？
そんなものに価値求めるなんて周りに影響され過ぎ
ただの麺類だから三大もクソもない
0701プロピオニバクテリウム(京都府) [CA]
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2020/02/17(月) 20:26:10.04ID:q+rn2p+v0
>>666
お前は良く分かってる
0702チオスリックス(岡山県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 20:26:41.96ID:gj5aBcEx0
>>666
丸星は久留米系だね、けど時間帯と言うか店で食ったタイミングで味が変わる事で有名、ある時はアッサリ豚骨、ある時はパンチの効いた濃厚豚骨
ひろせと沖はガチ久留米ラーメンの店
本当の久留米ラーメンを知りたかったらその二つだよな、日本三大に列挙するとなるならどうかとなるけど
0703ヘルペトシフォン(埼玉県) [US]
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2020/02/17(月) 20:26:55.08ID:pbO6VvSc0
家系とか言うから一回食べたけど
ごってごてのスープに化学調味料ドバドバの味で麺がぐにょぐにょ

あんなのに並んでる奴って舌ぶっ壊れてんじゃねえのか
0705フランキア(SB-Android) [US]
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2020/02/17(月) 20:27:18.78ID:7FTywSJM0
>>694
「こういうのでいい」系中華そばも、美味い店はすごい完成度だよ
見た目はハッキリ言ってどれも変わらないけど、味の濃くないシンプルなラーメンだからこそ、店の実力が残酷なまでにハッキリ出る
0706ミクロコックス(dion軍) [US]
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2020/02/17(月) 20:28:24.22ID:UjvLHJll0
水戸ラーメン
0707プロカバクター(茸) [BR]
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2020/02/17(月) 20:28:25.82ID:iRn1neG10
>>704
茹でもやし好きじゃないんで
炒めもやしがドカンと乗った味噌ラーメンは好きだけど
0710アルテロモナス(新日本) [US]
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2020/02/17(月) 20:30:34.28ID:tCX/sGMK0
>>658
えびそば一幻か？
0711ジアンゲラ(SB-iPhone) [US]
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2020/02/17(月) 20:30:36.22ID:Tx/L1xiz0
東京で美味しい味噌ラーメン食べたい
良い店知らない？
0714コリネバクテリウム(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 20:32:50.75ID:nC/E494k0
>>456
おい他の群馬県民
連れてかえれ
0715ロドシクルス(埼玉県) [US]
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2020/02/17(月) 20:32:55.92ID:huqWP8L+0
そう言えば勝浦坦々麺は？
0720バクテロイデス(北海道) [CH]
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2020/02/17(月) 20:36:14.31ID:cRXkSqjS0
京都のドロドロってしてるラーメンがいいな
0721スフィンゴモナス(茸) [US]
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2020/02/17(月) 20:37:02.70ID:uAinl9oO0
丸星より佐賀の丸幸の方が評判いい気がするけど
0722ヴェルコミクロビウム(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 20:37:07.48ID:cdBe7F/j0
>>711
味の時計台　御徒町店
0723アルテロモナス(新日本) [US]
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2020/02/17(月) 20:37:26.74ID:tCX/sGMK0
>>533
バターコーンとか一味とかいかにもなラーメンはラーメン横丁以外では見かけない
ラーメン横丁ならまだ千歳空港のがマシ
それを言うならちょっと前の話だけど、せめてすみれや純連の真似して山椒効かせた味噌ラーメンが流行ったときの右ならえの風潮を非難するとかのがまだ現実味があった
0724デスルフレラ(大阪府) [GB]
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2020/02/17(月) 20:39:06.88ID:RWPQyx2W0
博多じゃなくて久留米じゃないかな?
店で言うならふくの家で安くて十分美味しい
ほかは美味しいけど別にお金を出すほどでもないって感じ

久留米はドロドロとか言うけど、慣れたら普通でほかが薄いって感じると思う

>>595
ふくの家以外はn=３でスープ微妙だった
0725アルテロモナス(新日本) [US]
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2020/02/17(月) 20:39:28.05ID:tCX/sGMK0
>>538
東京、釧路、旭川だな
0726クロストリジウム(東京都) [AT]
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2020/02/17(月) 20:39:40.84ID:TyCbi8010
太麺じゃなけりゃなんでもいい あと魚介系なんだあれ生臭い
0727フィシスファエラ(ジパング) [ﾇｺ]
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2020/02/17(月) 20:40:03.88ID:7C4Eoylp0
らーめん味ランキング

一位、激辛らーめん
二位、スタミナ大蒜らーめん
三位、北海道味噌らーめん
四位、東京醤油らーめん

五位、全頭検査済み

地方の豚骨らーめん

六位、高知らーめん
七位、尾道らーめん
八位、京都らーめん

薄味系、コロナ風評で、低迷
0729フィシスファエラ(ジパング) [ﾇｺ]
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2020/02/17(月) 20:41:41.52ID:7C4Eoylp0
なんとなくアクセス先が見えるね
0730デスルフォビブリオ(宮城県) [US]
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2020/02/17(月) 20:41:47.03ID:Y0CAe/LS0
ごつ盛りのトンコツは好きだが、マジ豚骨は食ったことねえ
0734スフィンゴモナス(茸) [US]
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2020/02/17(月) 20:45:04.12ID:uAinl9oO0
>>730
日本で一番うまい豚骨は大阪ハウスのうまかっちゃん
日本で一番人気のカレーは大阪ハウスのCoCo壱番
これマメな
0735シュードノカルディア(徳島県) [KR]
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2020/02/17(月) 20:46:38.85ID:N51wTAhR0
>>155
発祥地の福岡がたった7店舗なのに驚いた
0736アルテロモナス(新日本) [US]
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2020/02/17(月) 20:47:21.93ID:tCX/sGMK0
>>728
店舗数の多い旭川ラーメンなら山頭火だけど元は塩らーめんの店なんだよな
0737スネアチエラ(山形県) [US]
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2020/02/17(月) 20:47:31.14ID:xXQIkZZl0
>>730
一応仙台駅のそばに一風堂あるんだから食ってこい
0739ビブリオ(カナダ) [ES]
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2020/02/17(月) 20:48:27.87ID:enMaFSq60
東京ってよそのをパクッただけなのに
三大とか図々しいにも程がある
0740アルテロモナス(新日本) [US]
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2020/02/17(月) 20:48:51.09ID:tCX/sGMK0
>>713
味噌でももやし有りは味がもやし味になってるもんな
0741スフィンゴモナス(茸) [US]
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2020/02/17(月) 20:50:18.85ID:uAinl9oO0
一風堂はテレビチャンピオンで売名出来だけで
クチコミで広がった一蘭とは素性が違う
従業員の質も違う
0745ナトロアナエロビウス(鳥取県) [US]
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2020/02/17(月) 20:52:01.38ID:HoOUnZSe0
選択肢が無い県
0746フラボバクテリウム(家) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 20:52:41.96ID:p8fpZSjk0
>>721
丸幸は場所こそ佐賀だけど久留米〜小倉系の味で
丸星は久留米〜佐賀系の味だと思うけどな

>>724
旧一休軒系とかに行ってみてほしい
今のは色々違うと聞く
具体的にはこのあたりとか
https://tabelog.com/saga/A4101/A410101/41000016/
https://tabelog.com/saga/A4101/A410101/41002623/
もし行ってたらほんとごめん
ただダシメインのカエシは脇役なんで、
スープのブレは正直大きいと思う
0747スフィンゴモナス(茸) [US]
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2020/02/17(月) 20:54:32.21ID:uAinl9oO0
>>733
熊本のラーメンは中国人ごのみ
黒かったり白かったり
これといって特徴はない
馬肉とか蓮根でも入れときゃいいのに
0748ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 20:54:32.93ID:k9XRP4ri0
「東京醤油ラーメン」
↑
聞いたことが無いと言う西日本の馬鹿土人の多さ
日本で初めてラーメンを食ったのは、徳川家光
東京ラーメンの元祖だ
0750カルディオバクテリウム(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 20:55:34.26ID:p2aL5dio0
>>721
丸幸の方が味のブレは少ないし車での出入りも楽というのは大いにある
外装内装も古き良き昭和感に溢れているが
丸星の台風が来る度に心配になる程度のヤバさには一歩二歩劣る
0751アルテロモナス(新日本) [US]
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2020/02/17(月) 20:55:37.43ID:tCX/sGMK0
>>728
旭川は醤油がうまいだろ
味噌や塩が旨い店もあるにも事実だけど
0752ミクソコックス(神奈川県) [US]
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2020/02/17(月) 20:56:11.59ID:fFASOUSa0
今はもうぶっちぎりで横浜ラーメンでしょ
0753テルモリトバクター(家) [JP]
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2020/02/17(月) 20:56:13.55ID:JStid+Da0
>>739
(カナダ)で偽装してる奴が言う事じゃないな
0754テルモトガ(兵庫県) [AU]
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2020/02/17(月) 20:56:26.91ID:MXBeFC9k0
京都ラーメンは兵庫や大阪にも色々店あるわ
三大産地の最後は京都で良いと思う
0756リゾビウム(茸) [US]
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2020/02/17(月) 20:57:16.44ID:opzuKJ5Q0
>>7
キリンってやっぱり味としては牛に近いのか？
0759ミクソコックス(石川県) [US]
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2020/02/17(月) 20:58:39.09ID:ueXnVez/0
ラーメンとか糞

金沢カレーが至高だろ
0763チオスリックス(埼玉県) [US]
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2020/02/17(月) 21:00:27.22ID:rj7otMtU0
東京の醤油ラーメンは基本はどの店もほぼ同じ味、これが基本ベース
少し工夫しているのは後発なだけで、代表的な味とは違う
それとは別にして日本各地で醤油ラーメンは独自の進化を遂げた
昭和30〜40年代に地方独特の醤油ラーメンが定着していったことは、現在のラーメン文化の基礎となった
0765ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 21:01:34.90ID:k9XRP4ri0
>>761
テレビの電波が届かない西日本の土人だけ


はい論破
0766ロドシクルス(神奈川県) [US]
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2020/02/17(月) 21:02:38.84ID:Y/5GWFqX0
>>755
感覚として「豚骨が苦手」なのがよく分からんってことを言いたかった
丁寧にありがとう

近所の博多豚骨ラーメン屋がスープ作ってる時に漂うソラマメみたいな匂いは悪臭だとは思うんだが
食べる時にそういう抵抗を感じたことないもんで
0767ニトロスピラ(SB-iPhone) [US]
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2020/02/17(月) 21:03:50.23ID:4REiBt8G0
>>110 沖縄にもある
東京でもあちこち食べたけど、
沖縄では、1番レベルが高いと思う
0770アキフェックス(滋賀県) [US]
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2020/02/17(月) 21:04:57.16ID:Cbycjw7Q0
東京代表
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/E/EF_510_514/20170909/20170909215538.jpg
札幌代表
https://blog.webproduct-lab.com/wp-content/uploads/2018/06/20170109230036-1.jpg
福島代表
https://chinobouken.com/wp-content/uploads/2015/07/kitakata03-min.jpg
横浜代表
https://ferret-one.akamaized.net/images/5b923129979afc630d02347f/original.jpeg
群馬代表
https://img.cpcdn.com/recipes/5636405/m/599c5d0d04bf5b97aa85746ed54fae4f.jpg
京都代表
https://livedoor.blogimg.jp/s_kawabee/imgs/4/e/4e3712a5.jpg
滋賀代表
http://chanpontei.com/wp-content/uploads/2aba465b410b3136a0c726d4494e5a0f.jpg
名古屋代表
https://www.tour-travelworld.com/wp-content/uploads/hatena/20180412215646.jpg
福岡代表
https://www.ippudo.com/wp/wp-content/themes/ippudo-theme/images/menu/photo_ganso_190212_r.jpg
沖縄代表
https://svcstrg2.navitime.jp/curation/img/NTJoki2014/okin_2014_top.jpg
0774リゾビウム(茸) [US]
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2020/02/17(月) 21:06:44.20ID:opzuKJ5Q0
>>328
にくこっぷんにして家畜に食わせるから余計な骨なんか余らない。
0775オピツツス(和歌山県) [US]
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2020/02/17(月) 21:06:46.24ID:XybMVq2t0
京都ラーメンと言われてあっさり和風と思いきやドロッドロの廃油かよってレベルのこってりラーメンだよね
0776アナエロプラズマ(茸) [HK]
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2020/02/17(月) 21:07:06.83ID:7OwTtoK90
東京醤油ラーメンなんて聞いたことない
マイナーだろ
0777ロドスピリルム(埼玉県) [CN]
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2020/02/17(月) 21:07:17.90ID:qjozlnxW0
家系と東京豚骨は臭いだけでコクがないから大嫌い
0778アクチノポリスポラ(やわらか銀行) [US]
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2020/02/17(月) 21:08:00.65ID:gR2UeUBs0
東京の醤油ラーメン最強と思ってたけど、札幌っていうか秋に行った北海道の味噌ラーメンは死ぬほどうまかった
0779リゾビウム(茸) [US]
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2020/02/17(月) 21:08:16.73ID:opzuKJ5Q0
>>775
それな
天一の本店とかどんぶりギットギトだったわ
0781ナトロアナエロビウス(茸) [EU]
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2020/02/17(月) 21:10:08.60ID:hBlCzEqC0
天一がギトギトとか言ってる奴は
味覚か言語運用能力のどちらかがおかしい
0782ロドシクルス(神奈川県) [US]
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2020/02/17(月) 21:10:36.75ID:Y/5GWFqX0
>>769
家系で麺を硬めで頼む場合は濃いめといいんじゃないの？
やわめで少なめもアリ
やわめで濃いめってのは何を求めてるのかが分からない
0783ニトロソモナス(千葉県) [FR]
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2020/02/17(月) 21:11:01.21ID:XOn3sT6Z0
>>777
山岡家とかで食べてるからじゃない？
本物の家系は全然違ったよ
0786ゲマティモナス(宮城県) [IE]
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2020/02/17(月) 21:13:05.68ID:bhEDVXlF0
結局中華そばが一番美味しいってのに気がついた
ただ魚介だしの所が多いんだよな
0788スピロケータ(茸) [CN]
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2020/02/17(月) 21:13:23.47ID:BPqgmZ6S0
>>754
京都ラーメンって言っても
背油系からどろどろ系から醤油から豚骨までまちまちだぞw
0789エンテロバクター(帝国中央都市) [CA]
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2020/02/17(月) 21:13:27.54ID:IjBGIvmT0
>>770
近江ちゃんぽん好き
0790ロドシクルス(神奈川県) [US]
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2020/02/17(月) 21:13:33.04ID:Y/5GWFqX0
>>781
あれ食べると毎回腹下して、便といっしょに油でてくる、ってパイセンが前の勤め先にいたからな
油ギトギト感を（油ギトギトで売っているラーメンと比べて）ことさら感じたことないけど、そういう排便時に感じる油ギトギト感もあるのかもしれない
突っ込んで聞かなかったけど
0792ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 21:14:11.28ID:k9XRP4ri0
>>776
糞ド田舎者がｗ
0794プランクトミセス(新潟県) [JP]
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2020/02/17(月) 21:14:56.38ID:iwg6u5Bt0
喜多方ラーメン　燕三条ラーメン、博多ラーメンじゃないかな
0796ロドシクルス(神奈川県) [US]
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2020/02/17(月) 21:15:08.06ID:Y/5GWFqX0
>>793
シナそばって語感めっちゃいいのにな、素敵なのにな
ポリコレでアウトってアホじゃねーかなって思う
0797ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 21:15:50.75ID:k9XRP4ri0
「東京醤油ラーメン」
↑
聞いたことが無いと言う西日本の馬鹿土人の多さ
日本で初めてラーメンを食ったのは、徳川家光
東京ラーメンの元祖だ
0798ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 21:16:13.82ID:k9XRP4ri0
「東京醤油ラーメン」
↑
聞いたことが無いと言う西日本の馬鹿土人の多さ
日本で初めてラーメンを食ったのは、徳川家光
東京ラーメンの元祖だ
0799デスルフォビブリオ(宮城県) [US]
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2020/02/17(月) 21:16:40.73ID:Y0CAe/LS0
>>794
燕三条ラーメン？
初めて聞いたが刃物でも入ってんのかよ
0800プロカバクター(茸) [BR]
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2020/02/17(月) 21:16:51.76ID:OxUwkGPz0
>>797
お前、確か
福岡の次に嫌いなのが東京って言ってたような
ラーメンじゃなく
0802コリネバクテリウム(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 21:16:58.18ID:nC/E494k0
うまい塩うーメンが食べたくなってきた
沖縄に行けば必ず持ち帰ることにします
0804ロドシクルス(神奈川県) [US]
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2020/02/17(月) 21:17:08.88ID:Y/5GWFqX0
というか昔は東京でよくあった（らしい）トリガラベースのしょうゆラーメンのことじゃないの？
一度もそういう名店に食いに行ったことねーや
0805ニトロスピラ(群馬県) [JP]
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2020/02/17(月) 21:17:32.51ID:k9XRP4ri0
>>800
「東京醤油ラーメン」
↑
聞いたことが無いと言う西日本の馬鹿土人の多さ
日本で初めてラーメンを食ったのは、徳川家光
東京ラーメンの元祖だ
0806フィンブリイモナス(茸) [US]
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2020/02/17(月) 21:17:52.22ID:2vawbg110
>>770
それ全てのラーメン屋の名前言えたら
ラーメンマニア
0807ジアンゲラ(SB-iPhone) [US]
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2020/02/17(月) 21:18:15.23ID:Tx/L1xiz0
>>722
近いから行ってみる
ありがとう
0808カテヌリスポラ(東京都) [CN]
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2020/02/17(月) 21:18:15.64ID:wmFkgqQN0
家系と二郎はあんまし好きじゃない
坂内と山頭火、あと青葉は時々たべたくなる
ただ吉祥寺の青葉は冬行くとラーメンがあっという間に冷めてマズくなるんだよなぁ
0809シュードノカルディア(ジパング) [CN]
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2020/02/17(月) 21:18:31.77ID:YVPEAHhj0
>>805
聞いたことねぇっす！
0811ナトロアナエロビウス(茸) [EU]
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2020/02/17(月) 21:18:54.39ID:hBlCzEqC0
徳川光圀と徳川家光の区別もつかない糞土人
もう少し泳がせたかったな
0813デロビブリオ(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 21:20:31.40ID:Bqi6iMmH0
>>811
ワロタ
0815放線菌(SB-Android) [US]
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2020/02/17(月) 21:21:04.28ID:U0DB/FcX0
札幌育ちの俺には、徳島ラーメンが衝撃的だった
あれはハマる
0816エリシペロスリックス(北海道) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 21:21:47.40ID:zL5aZEXT0
マルちゃん みそ味ラーメン
マルちゃん 塩ラーメン
マルちゃん しょうゆ味ラーメン
0817放線菌(兵庫県) [GB]
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2020/02/17(月) 21:21:50.86ID:ogUdy3nH0
地元だけどずんどう屋おすすめ
スープまで飲み干せる
0818フィンブリイモナス(北海道) [US]
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2020/02/17(月) 21:22:09.84ID:88g+ErXf0
高知の鍋焼きラーメンが旨かった
0819クトノモナス(日本) [EG]
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2020/02/17(月) 21:22:22.04ID:wbPYcEH/0
>>710
海老そば縁や ってとこ
0820ジオビブリオ(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 21:23:04.03ID:C8b2F2Bl0
二郎　家系　花月　だろ
0824アキフェックス(滋賀県) [US]
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2020/02/17(月) 21:25:15.20ID:Cbycjw7Q0
>>821
第一旭
朝から超行列
あくまでも代表
0825スネアチエラ(山形県) [US]
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2020/02/17(月) 21:25:18.15ID:xXQIkZZl0
>>808
坂内は確かに食いたくなるが、在京時代と違って本店まで車でひとっ走りせにゃならんのが面倒くさい＠マット県住まい
それと、地元のラーメンの物量になれちまったからか、坂内食堂のラーメンの量が物足りなく感じてしまったw
0826コルディイモナス(茸) [UA]
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2020/02/17(月) 21:26:33.54ID:9X5QiR870
>>825
山形なんて全国有数のラーメン県だもんな
0827テルモリトバクター(茸) [KR]
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2020/02/17(月) 21:26:52.27ID:PVj3TKrx0
>>817
家系って感じ？
0828シュードノカルディア(ジパング) [CN]
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2020/02/17(月) 21:28:00.03ID:YVPEAHhj0
>>817
ずん、ずん、ずん、ずんどうや♪
0829デスルフレラ(沖縄県) [PL]
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2020/02/17(月) 21:28:08.11ID:01pBOrx60
>>260
おやじは素晴らしいな
0832ヴェルコミクロビウム(ジパング) [DE]
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2020/02/17(月) 21:31:11.14ID:980xb09H0
>>20
麺が不味い
かといってトンキンにもプラスチック麺で
満足してる奴らもいるし
0833デスルフォバクター(東京都) [ﾇｺ]
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2020/02/17(月) 21:31:11.43ID:zZazJr2v0
転勤で青森に数年住んで煮干しラーメンにはまった
クセはあるからダメな人は絶対ダメそうだが
0834ロドスピリルム(家) [CN]
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2020/02/17(月) 21:31:14.15ID:p2O61EVd0
喜多方
0835イグナヴィバクテリウム(茸) [US]
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2020/02/17(月) 21:32:16.72ID:EJHOWQ5i0
いいちょラーメン
0836ヴェルコミクロビウム(ジパング) [DE]
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2020/02/17(月) 21:32:20.57ID:980xb09H0
>>777
それ駅近くのなんちゃってで食ってない？
0837フランキア(茸) [GR]
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2020/02/17(月) 21:32:46.75ID:qV4Y/oSg0
横浜家系ラーメンが最強。
おまいらも固め濃いめのくっさいやつ食べてムラムラしろ。
0839アキフェックス(滋賀県) [US]
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2020/02/17(月) 21:34:35.67ID:Cbycjw7Q0
>>825
琴平荘？
あれうまいの？
テレビで最近取り上げられてるけど
0840バクテロイデス(北海道) [CH]
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2020/02/17(月) 21:34:38.43ID:cRXkSqjS0
>>770
家系ラーメンが旨そうに見える
0842デスルフォバクター(家) [CN]
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2020/02/17(月) 21:35:14.32ID:lxPudNTp0
味噌や豚骨みたいな濁ったスープは食欲湧かないな
東京ラーメンの王道と言えば進化過程で外せないのが蕎麦屋で供される原型に近い中華そば
あとは荻窪、八王子ラーメンあたりの東京で生まれたムーブメントを作り出したラーメン
他に喜多方、白河、佐野も好きだわ
0844バクテロイデス(北海道) [CH]
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2020/02/17(月) 21:36:25.56ID:cRXkSqjS0
>>775
一乗寺とかほぼギトギトこてこてだしね
0846ユレモ(埼玉県) [GB]
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2020/02/17(月) 21:37:23.85ID:evdcVHyA0
昨晩、日高屋のみそラーメン食ったけどフツーに美味かった
中華そばとチゲ味噌ラーメン、レバニラ炒めもよく頼む、昔より美味しくなってる気がするわw
0847ロドシクルス(神奈川県) [US]
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2020/02/17(月) 21:39:19.17ID:Y/5GWFqX0
>>843
ラーメン凪みたいな方向でアホみたいにそっち側にフルスロットルになってるラーメンとかあるのかしら
0848ニトロソモナス(東京都) [DK]
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2020/02/17(月) 21:39:48.78ID:MilYv8cK0
ゆにろーずの東京ラーメン美味いよ
単品じゃもの足りなくてチャーハンセットかカレーセットにするけどｗ
0849アルテロモナス(新日本) [US]
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2020/02/17(月) 21:39:53.07ID:tCX/sGMK0
>>819
新札幌だっけ？
何しに行ったの？
わざわざ食べに？
0850シュードノカルディア(ジパング) [CN]
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2020/02/17(月) 21:40:46.69ID:YVPEAHhj0
カップヌードルまずいって言うやついないだろ？
つまりそういうこと
0852クトノモナス(茸) [KR]
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2020/02/17(月) 21:42:05.52ID:EYOJK7iQ0
>>14
うまかっちゃんが一番やー
0853ミクロコックス(茸) [JP]
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2020/02/17(月) 21:44:30.25ID:yoX0KKl/0
>>850
新作って常に不味いよな
結局、最初のでおちつく
0854クトノモナス(茸) [KR]
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2020/02/17(月) 21:44:51.89ID:EYOJK7iQ0
>>522
水戸仙台名古屋だろ
0855クトニオバクター(岩手県) [FR]
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2020/02/17(月) 21:45:18.90ID:17nocBEC0
塩ラーメンの地位が低下しちゃった印象があるね
鯛の出汁とか貝の出汁とかそういう高尚というか、
ちょっと意識高そうな方面に伸びた事は伸びたけど
0857エルシミクロビウム(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 21:47:35.38ID:Ty0OTQ0u0
せたが屋の魚介醤油
普段二郎の俺でもマジで美味かった
0859ジアンゲラ(庭) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 21:49:30.32ID:n6NxbZo50
ラーメンほど当たりハズレの多い料理もないやろ
一見の店選びなんて殆どギャンブルやであんなもん
0860エルシミクロビウム(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 21:49:33.47ID:Ty0OTQ0u0
>>855
エビもそうだけど普通の下手くそが作ると臭いから
なかなか巡り会わないと思う
0861緑色細菌(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 21:51:28.18ID:8PcgM4Rk0
横浜家系が入ってない。
あと二郎系も。
0862スフィンゴバクテリウム(SB-iPhone) [US]
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2020/02/17(月) 21:52:35.07ID:ghAzGRCk0
播州ラーメンだろ！！！
0864マイコプラズマ(やわらか銀行) [ES]
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2020/02/17(月) 21:53:00.36ID:BIo/cRYC0
>>1
それでいいです
背脂とかキモい
0865リゾビウム(埼玉県) [CA]
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2020/02/17(月) 21:54:51.49ID:I71nIisq0
埼玉県民だけど北海道は札幌の味噌ラーメンより旭川の醤油系や函館の塩の方がウマイと思うな。
0868クトノモナス(福島県) [US]
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2020/02/17(月) 21:57:51.77ID:OOC6Cibz0
>>770
名古屋のは何が乗ってるの？テール？白コロ？
0869セレノモナス(SB-iPhone) [US]
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2020/02/17(月) 21:57:52.86ID:7QyD5Y/v0
>>727
1位　激辛ラーメンwwww


さすが朝鮮スレw


バカ舌wwww
0870チオスリックス(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 21:58:15.23ID:2sqGhUsq0
東京醤油wwwwwww 全国化出来ないカスラーメンをぶっ込んできやがったよwwwwトンキンのバカ醤油はバ関東だけホルホルしてる糞ラーメンwww
0872セレノモナス(SB-iPhone) [US]
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2020/02/17(月) 21:59:37.91ID:7QyD5Y/v0
カレー風味と激辛は、猫も跨いで食わない食べ物へ最後に加えるリーサルウエポンw

この2つかけたらどんな不味い飯でもとりあえず食えちゃうwwww
0873バクテロイデス(千葉県) [ES]
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2020/02/17(月) 22:00:01.65ID:iBYWeUlK0
>>870
全国化したから今の派生した地方ラーメンがあるんだぞw
0874メチロコックス(青ヶ島村) [US]
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2020/02/17(月) 22:00:44.06ID:/jMZfZq40
サッポロ一番みそ
サッポロ一番しょうゆ
サッポロ一番しお
0875プニセイコックス(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 22:00:48.27ID:W9oVl3gb0
喜多方らーめん、わりと好きだけど
あれは普通のラーメンつまり豚骨ラーメンとは別の食い物だと思ってる
0876ハロアナエロビウム(学校) [FR]
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2020/02/17(月) 22:01:53.63ID:vvGSJXcP0
吉村家だろ
0877オピツツス(東京都) [KR]
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2020/02/17(月) 22:02:07.06ID:kY2aXW2A0
醤油とか豚骨とかジャンルで語ってるのに特定の店名出しても仕方なくね？
あと、北海道は函館の土産屋の姉ちゃんが塩しか食わないって言ってたけど
0878コリネバクテリウム(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 22:02:35.20ID:nC/E494k0
>>866
味噌うまいぞ
知らんのか
0881セレノモナス(SB-iPhone) [US]
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2020/02/17(月) 22:03:08.09ID:7QyD5Y/v0
カレー味と激辛を売りにしてる店は底辺の中のド底辺の詐欺店舗
0882レジオネラ(埼玉県) [DE]
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2020/02/17(月) 22:03:12.60ID:I9/MwoVo0
>>74
優しい味で結構好きだよキリンラーメン(元)
大手通販のフェリシモと提携して猫好きに訴求する商品出したのもでかい
0884ネンジュモ(家) [ZA]
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2020/02/17(月) 22:03:30.28ID:PtiG9RNC0
東京ラーメン、横浜ラーメン、勝浦ラーメン
0885シトファーガ(茸) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 22:03:48.85ID:n1lsOgQI0
>>868
ホルモン
0886セレノモナス(SB-iPhone) [US]
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2020/02/17(月) 22:03:59.32ID:7QyD5Y/v0
カレー味と激辛を好むのはバカ舌バカチョン
0887アシドチオバチルス(家) [ID]
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2020/02/17(月) 22:04:10.49ID:4BfUDsIj0
>>74
関東だが、ビールに喧嘩売ったか売られたかで知った
0889デスルフロモナス(長野県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 22:05:04.45ID:FzsI2rX80
長崎ちゃんぽんで
0890オピツツス(東京都) [KR]
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2020/02/17(月) 22:05:08.97ID:kY2aXW2A0
二郎は豚の餌
天一はラーメンの形をした何かであってラーメンではない
0892デスルファルクルス(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 22:05:41.56ID:YGjYyHSb0
おれは、喜多方もいいと思うよ
0893ナトロアナエロビウス(群馬県) [US]
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2020/02/17(月) 22:07:10.23ID:fUH/s2Mo0
グンマーのおおぎや味噌ラーメンが最強だろ
0894緑色細菌(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 22:08:06.72ID:tKxycWJy0
久留米とんこつラーメンな
博多とんこつ言うやつは素人
0898シュードノカルディア(栃木県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 22:14:23.00ID:AZScSKzK0
>>456
オレ栃木人だけど誰もカッペリーニ扱いなんぞできないぞ
0899シュードノカルディア(栃木県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 22:15:28.78ID:AZScSKzK0
>>674
ラーメンイベントに出店しまくって、シンプクよりうまいことが出回ったから
0900プニセイコックス(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 22:18:12.56ID:UoYzeqeY0
トンコツのあのオイニー
耳たぶに溜まった脂と同じニオイだよね
あんなもんよく食えるよな
0903デスルフォビブリオ(四国地方) [TW]
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2020/02/17(月) 22:22:34.46ID:kQpsTq0R0
とんこつラーメン店の半径100mは臭くて近寄れない。公害レベル。
0904デスルフォビブリオ(四国地方) [TW]
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2020/02/17(月) 22:23:40.89ID:kQpsTq0R0
喜多方ラーメンってJRの社員がガード下で作ってるあのラーメンでしょ？
0906ネンジュモ(家) [JP]
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2020/02/17(月) 22:23:44.87ID:/FlCB1GV0
京都ならラーメン藤は外せないだろ
店自体昔に比べて少なくなったけど
0907アルマティモナス(大阪府) [US]
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2020/02/17(月) 22:23:53.85ID:PmGlccKu0
大阪では何食ってもだいたい美味いのでどこで食ってもヤバく不味い高井田系こそ推していくべき
0908ジアンゲラ(庭) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 22:29:20.34ID:n6NxbZo50
>>907
高井田系はホンマに不味いな
その割に結構店あるんよな
0909チオスリックス(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 22:31:51.50ID:2sqGhUsq0
>>873
ラーメン起源説唱えやがったよwwあんなドス黒ラーメンは西には根絶状態だぞwwwwトンキンは世間知らずのカッペだからなぁ
0910キロニエラ(岡山県) [US]
垢版 |
2020/02/17(月) 22:32:39.56ID:gejM0gKN0
札幌は塩ラーメンしか食べないな。
0911デスルフレラ(大阪府) [GB]
垢版 |
2020/02/17(月) 22:33:10.42ID:Z4sBPdiV0
博多豚骨ラーメンズ面白かっな
0912バチルス(埼玉県) [ﾆﾀﾞ]
垢版 |
2020/02/17(月) 22:33:11.41ID:kN6b720Q0
札幌一番塩ラーメンに決まってんだろが
0914キネオスポリア(東京都) [TW]
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2020/02/17(月) 22:34:58.34ID:7YPLzlku0
>>909
トンキン出てるけどAU？
0916コリネバクテリウム(茨城県) [DE]
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2020/02/17(月) 22:38:19.64ID:CbJL947p0
東京じゃなく、札幌、喜多方、博多なら納得
0917ロドシクルス(東京都) [JP]
垢版 |
2020/02/17(月) 22:38:52.46ID:JcLEloR90
札幌行くならどこのラーメン屋が良いよ？一幻は行ったし東京にあるから却下
0918バクテロイデス(千葉県) [ES]
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2020/02/17(月) 22:39:36.13ID:iBYWeUlK0
>>909
どんなに泣き叫ぼうと実際起源だからなw

東京でフォーマットが成立して
それに則ったラーメンなんだからなw
世間知らずというのならこのフォーマットに当てはまらないラーメン持ってきてよw
0920シネルギステス(東京都) [US]
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2020/02/17(月) 22:40:13.30ID:rWGpDIfS0
>>250
どこのラーメン食ったんだ？
0921アナエロリネア(京都府) [ﾆﾀﾞ]
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2020/02/17(月) 22:40:19.42ID:/sBwvStq0
とんこつしょうゆにハマってたけど何だか飽きてきた
今は寒いせいか唐辛子ラーメンがいい
0922ミクソコックス(神奈川県) [US]
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2020/02/17(月) 22:40:36.98ID:fFASOUSa0
横浜がスゴすぎる
吉村家の大将にはノーベル賞を
0923コリネバクテリウム(茨城県) [DE]
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2020/02/17(月) 22:41:49.33ID:CbJL947p0
幸楽苑になってから駄目になった、会津っぽ時代は好きだったのに
0924ユレモ(SB-Android) [CN]
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2020/02/17(月) 22:42:35.74ID:IvKxGPjo0
>>909
今時お前みたいな痛い奴いるんだな
0926ストレプトミセス(北海道) [HK]
垢版 |
2020/02/17(月) 22:43:39.83ID:gcGYE/ey0
三平のしょっぱい味噌ラーメン食いてえ
0927ミクソコックス(神奈川県) [US]
垢版 |
2020/02/17(月) 22:43:56.62ID:fFASOUSa0
後楽園や日高屋の看板メニューとして残ってる東京しょうゆ笑
0928ハロプラズマ(光) [CN]
垢版 |
2020/02/17(月) 22:44:40.57ID:rYKVixr40
醤油ラーメンなんて日本各地にあるのに起源主張するトンキン
0930キサントモナス(中華民国) [CO]
垢版 |
2020/02/17(月) 22:46:35.68ID:a4sx0JjQ0
>>923
会津っぽのさらに前のローカルチェーン時代は幸楽苑だったんだよね
あの頃が一番良かったわなぜか味噌ばっか食ってたが
0931ロドシクルス(家) [CN]
垢版 |
2020/02/17(月) 22:46:57.77ID:wrs+Kru10
ヤンキーっぽい店長が店中に説教っぽい教訓を書き散らかしてる店って
妙な圧力を感じて怖いよねｗ
0935ホロファガ(東京都) [ﾆﾀﾞ]
垢版 |
2020/02/17(月) 22:47:36.84ID:QYlZAjfv0
>>928
味噌ラーメンや豚骨ラーメンなんて海外にもあるのに
札幌や博多が起源とするのはおかしいよな
0937エアロモナス(茸) [ﾆﾀﾞ]
垢版 |
2020/02/17(月) 22:48:34.93ID:laIgbkwc0
わざわざ出かけてまで食べたいと思うのは
函館塩ラーメンだな。
ラーメンは好きだけど、混んでる中で飯を食うのが耐えられない。
たまたま王将や日高屋とかあれば入るけど、
わざわざラーメン食べに店に行くってのはないわ。
0939バクテロイデス(神奈川県) [JP]
垢版 |
2020/02/17(月) 22:49:26.45ID:sLuladZv0
ラーメンなんて油と塩だけのシナ料理を有難がってるのなんて在コかパヨパヨくらいだろw

日本人の俺は饂飩や蕎麦を喰らうそれで必要充分だからさ
0945シネルギステス(京都府) [CL]
垢版 |
2020/02/17(月) 22:54:44.19ID:ZgOk5Zwz0
>>674
並んでるのはインバウンドばっかりだよ
メシどき外して夕方とかだとすんなり入れる
大体持ち帰りで家で食べる
0946アナエロリネア(京都府) [ﾆﾀﾞ]
垢版 |
2020/02/17(月) 22:55:07.92ID:/sBwvStq0
ラーメンはトンキンが元祖みたいに言ってる奴がいるのでちょっと調べてみた
中国の麺料理が輸入されてきたのがそのきっかけでトンキンだけのものではない
長崎ちゃんぽんはトンキンの醤油ラーメンより先に発明された
0947アキフェックス(滋賀県) [US]
垢版 |
2020/02/17(月) 22:58:01.52ID:Cbycjw7Q0
>>945
昨日、仕事で通って見たが
インバウンド(外国人)ではないな
行列できてたし
日本人観光客かマニアっぽかった
0948アキフェックス(滋賀県) [US]
垢版 |
2020/02/17(月) 22:58:27.63ID:Cbycjw7Q0
>>856
あごだしなら
うまいな
0949クロロフレクサス(茸) [US]
垢版 |
2020/02/17(月) 22:58:36.28ID:QTp9oSiL0
毎朝臭っさい納豆食って
肉といえば豚肉で
二郎有り難がってる東日本どもが
豚骨が臭いとかよく言うぜww
0950ユレモ(兵庫県) [EU]
垢版 |
2020/02/17(月) 22:59:12.09ID:hWkBJOar0
味噌塩醤油やろね。
豚骨なんて食う気がしない。
0953スフィンゴバクテリウム(京都府) [AU]
垢版 |
2020/02/17(月) 23:01:28.08ID:CuVTsWgL0
>>946
明治初期には横浜神戸長崎函館などの中華街で南京そばの名称でラーメンはあった
0958バクテロイデス(千葉県) [ES]
垢版 |
2020/02/17(月) 23:12:54.37ID:iBYWeUlK0
>>946
で、そのちゃんぽんが今日のラーメンの原型になったのか？ってw
出汁とタレを別に作り後から混合
出汁に和出汁タレに醤油
麺にカンスイ
具にナルト、メンマ、チャーシュー、ネギ等
今日のラーメンの原型となる製法は東京で生まれてるんだぞ？
0962ユレモ(兵庫県) [EU]
垢版 |
2020/02/17(月) 23:18:06.03ID:hWkBJOar0
>>959
8番らーめんうめえよなｗ
0964テルモデスルフォバクテリウム(ジパング) [US]
垢版 |
2020/02/17(月) 23:19:08.74ID:AzSIR//P0
毎日食うには身体に悪そうなラーメンはあまり評価はしたくない
美味いラーメンの前提がまずそれだな
横浜家系は小手先だけの美味さだな　
あんなもんしょっちゅう食えない
0965デスルフロモナス(愛知県) [MX]
垢版 |
2020/02/17(月) 23:19:27.39ID:IF4AZoSy0
8番ラーメン、岐阜タンメン、桶狭間タンメンだな
タンメン系しか食ってねえな俺
0967チオスリックス(ジパング) [GB]
垢版 |
2020/02/17(月) 23:22:40.51ID:6D9n6ok80
豚骨ラーメンで一風堂とか上げてる人居るけど、あそこで食べる価値のあるのは「元祖」が置いてある福岡天神本店だけ。
他は店長が30年で20回味を変えました」と豪語していて不味い。福岡本店以外で一風堂語る人はモグリ。
0968クロロフレクサス(茸) [US]
垢版 |
2020/02/17(月) 23:24:02.72ID:QTp9oSiL0
蕎麦を先っぽだけつゆに浸けて
粋だねえとか言ってろよ東夷どもがww
0971コリネバクテリウム(光) [US]
垢版 |
2020/02/17(月) 23:24:50.18ID:ltFCGlj90
>.5
彩未が有るのにそれは無い。
札幌のラーメンは多種多様で常に新しいラーメンが生まれ日本一のレベル。
北海道のラーメンが常に全国発売のインスタントラーメン名店として続々売られている。
0972コリネバクテリウム(光) [US]
垢版 |
2020/02/17(月) 23:25:13.05ID:ltFCGlj90
>>961
そうめんだな
0974クロロフレクサス(庭) [US]
垢版 |
2020/02/17(月) 23:26:36.65ID:dINKrnT40
わしは割と新福系というか…東大阪の醤油のやつとか富山ブラックみたいなキッツイのが好みなんやが…
お前ら的にはナシなんだろ？
毎回賛同ゼロだからやっぱつれえわ
0975クロオコックス(神奈川県) [FR]
垢版 |
2020/02/17(月) 23:26:59.75ID:CsQxV2+k0
>>967
そんなモグリがどうとか偉そうに言うようなモノなの？
0977スファエロバクター(ジパング) [CN]
垢版 |
2020/02/17(月) 23:27:43.61ID:cyqf4pA40
8番ラーメン大垣に戻ってこい！
0978コリネバクテリウム(光) [US]
垢版 |
2020/02/17(月) 23:28:16.46ID:ltFCGlj90
>>11
利尻昆布ラーメン。
苫小牧のラミダの味噌が入ったカレーラーメンも美味い。
0979チオスリックス(ジパング) [GB]
垢版 |
2020/02/17(月) 23:28:58.67ID:6D9n6ok80
長浜もソウルフードなんて言ってるけど、一部の福岡の人から言えば飯代わりだよ。替え玉がお代わり。
丸星も丸幸もトラックの運チャンに切れ目なく支給してきただけで味は大したことない。
もう、レガシーはやめようや。
0980コリネバクテリウム(光) [US]
垢版 |
2020/02/17(月) 23:29:08.25ID:ltFCGlj90
白石区のマリ・イイダ　雨は、やさしく
狼スープ　カリフォルニア
0981テルモゲマティスポラ(SB-iPhone) [US]
垢版 |
2020/02/17(月) 23:29:42.28ID:iZcpMV170
ラーメン二郎だろ
0982ニトロソモナス(光) [US]
垢版 |
2020/02/17(月) 23:35:13.83ID:VDpdGNwM0
京都醤油豚骨・鶏ガラ
尾道ラーメン
九州豚骨ラーメン
だな
0983メチロコックス(千葉県) [US]
垢版 |
2020/02/17(月) 23:35:56.83ID:ZvsU6BPN0
ラーショどうすんの？
0984チオスリックス(ジパング) [GB]
垢版 |
2020/02/17(月) 23:38:39.58ID:6D9n6ok80
一風堂の「元祖」も少し前から料金据え置きで、半熟卵を省略してる。こんな所は人間性疑うよね。
まぁ昔からだけど...
0985スファエロバクター(愛知県) [CN]
垢版 |
2020/02/17(月) 23:39:58.20ID:21IJQ/sj0
は？味仙と福とスガキヤだろ
0987スピロケータ(茸) [US]
垢版 |
2020/02/17(月) 23:42:10.67ID:iT9TI9Z40
>>984
お前さっきからめんどくさい奴やね
0988クロストリジウム(やわらか銀行) [US]
垢版 |
2020/02/17(月) 23:43:59.25ID:mBAs1Vji0
×博多とんこつ
○久留米とんこつ
0992シュードアナベナ(東京都) [ﾆﾀﾞ]
垢版 |
2020/02/17(月) 23:46:06.07ID:3d7do8Tk0
>>807
北海道ラーメンひむろ
ってとこも御徒町にあって美味しいよ(^^)
0994ジアンゲラ(東京都) [NL]
垢版 |
2020/02/17(月) 23:47:18.28ID:FP2B+B000
札幌 味噌ラーメン
旭川 醤油ラーメン
函館 塩ラーメン

これが本当の三大ラーメン
0995バチルス(新日本) [JP]
垢版 |
2020/02/17(月) 23:49:19.54ID:XAqrYD4D0
青森の煮干ししょうゆラーメンは俺には無理
0996デスルフロモナス(愛知県) [MX]
垢版 |
2020/02/17(月) 23:50:47.25ID:IF4AZoSy0
会社の近くにサンマラーメン発祥の地って看板が出てるが入る気にならん
だって営業時間めちゃくちゃ短いんですもの
0997プランクトミセス(茸) [GB]
垢版 |
2020/02/17(月) 23:51:09.72ID:8VHuhy180
>>649
近くにラーメン食べられる京都駅ビルにあるラーメン小路

坂内食堂
大勝軒
ラーメン東大
博多一幸舎
麺家いろは
ますたに
綱取物語
麺屋はなび
きんせい

どれがうまい？全国のみんな
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