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鉄板焼きとステーキの違いってなんなの？
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0001ヨーロッパヤマネコ(東京都) [ZA]
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2020/01/19(日) 11:11:15.74ID:S0Dom+Xj0●?2BP(2000)

18日午後11時5分ごろ、兵庫県加古川市金沢町の神戸製鋼所加古川製鉄所の工場内で、
クレーンでつり上げていた鉄板が落下し、50代とみられる男性作業員に衝突した。男性は病院に運ばれたが、死亡が確認された。

　加古川署によると、鉄板は縦約1メートル、横約2.6メートル、厚さ約10センチで、重さは百数十キロとみられる。
高さ約22.5メートルから落ち、地面で跳ね返って作業員に当たった。クレーンの固定状況に問題がなかったか調べる。

　男性は他の作業員と4人一組で新しい製鉄ラインを造るための足場を組む作業をしていた。クレーンの操作などは他の作業員が担当していたという。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200119-00000028-kyodonews-soci
0002ジャングルキャット(SB-Android) [ﾆﾀﾞ]
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2020/01/19(日) 11:11:46.94ID:xNv2l6zH0
名前
0003アビシニアン(ジパング) [US]
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2020/01/19(日) 11:12:02.25ID:Uw4rf0+O0
いきなりプレス
0004白黒(群馬県) [JP]
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2020/01/19(日) 11:14:57.60ID:ltwj4MCp0
包丁まわして
アルコルかけてファイヤー
0009ヨーロッパオオヤマネコ(東京都) [US]
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2020/01/19(日) 11:16:46.59ID:XaNCIlo+0
鉄板焼きって昔は庶民的な響きがあったけど最近は高級店あるしなあ
0010ジャングルキャット(ジパング) [GB]
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2020/01/19(日) 11:16:49.32ID:RuHYD2q70
調理人の帽子の有無
0011エジプシャン・マウ(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/01/19(日) 11:17:14.19ID:TmC2pdBw0
肉の厚さ
0012ピクシーボブ(三重県) [US]
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2020/01/19(日) 11:17:43.08ID:B1IIZ9aM0
お好み焼きだと思ってた鉄板焼きがステーキの方だと分かるとちょっと構えるw
0013白(家) [ES]
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2020/01/19(日) 11:18:30.86ID:qLaz1d5Y0
女と食べに行って素敵抱いてってなるのがステーキ
余計な油拭いてってなるのが鉄板焼き
0015ロシアンブルー(茸) [US]
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2020/01/19(日) 11:22:10.52ID:L+3eEHsq0
ステーキ たまにひっくり返すだけ
鉄板焼 料理人がしょっちゅうつつき回してる
0016ターキッシュアンゴラ(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/01/19(日) 11:24:00.08ID:WlrsZ9BH0
鉄板焼きは調理人のナイフさばきを楽しむもの
0018ラグドール(東京都) [US]
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2020/01/19(日) 11:28:04.50ID:gGr+nDQv0
スマート払いで街での買い物の5%還元
http://imgur.com/OVPMvGI.jpg
本人確認の方法は2通り
・お支払い用銀行口座の登録
・アプリでかんたん本人確認

http://imgur.com/F7RzQHh.jpg
初めて本人確認すると1000P(現金と同じく買い物で使える)もらえます

http://imgur.com/4vN6ipJ.jpg
上記の英大文字6文字を入力して登録すると300P+1000Pです
0019シャム(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
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2020/01/19(日) 11:33:03.28ID:FuDoK4vi0
この厚みで百数十キロで済むの？
現場に敷いてる鉄板で800kgって聞いたけど
0020しぃ(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/01/19(日) 11:41:13.92ID:st1+LK3f0
鉄板焼きは野菜も焼くしガーリックライスもプロの腕によって調理された本当に美味しいガーリックライス
アルバイトが調理してるなんちゃらステーキとは次元が違う
0023オセロット(神奈川県) [US]
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2020/01/19(日) 11:43:59.23ID:H8fCtD5A0
>>6　こんな顔で
　 　 　　　＿＿＿_
　 　　　／⌒　　⌒＼
　　　／（ ＞） 　（＜）＼
　 ／::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼ 　ウッシッシッシ
　 |　　　　/| | | | |　　　　　|
　 ＼　 (、`ー―'´,　　 　／
　　　　　 ￣￣￣
0024チーター(空) [US]
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2020/01/19(日) 11:44:10.89ID:77cEiJuF0
＞加古川署によると、鉄板は縦約1メートル、横約2.6メートル、厚さ約10センチで、重さは百数十キロとみられる。
いやいや軽すぎだろｗ
純鉄なら2㌧は超える代物だぞ。
どういう構造物だ？
0029チーター(茸) [HU]
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2020/01/19(日) 11:49:31.74ID:3EUUt8AP0
ステーキ→厚切り肉を焼いた料理
鉄板焼→鉄板で焼いた料理
0030ロシアンブルー(家) [ﾆﾀﾞ]
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2020/01/19(日) 11:50:54.81ID:0sB9TNlT0
>>16
ケーシーライバックか
0031斑(SB-Android) [DE]
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2020/01/19(日) 11:51:49.69ID:vgTd+5qZ0
>>24
1.0×2.6×0.1㍍に鉄の質量7.85を掛けると2.041㌧…確かに
普通の鉄板ではないよね
0032コラット(関西地方) [US]
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2020/01/19(日) 11:52:35.08ID:oq7XeAyw0
厚さ10ミリの間違いではないのかこれ
10センチはもう鉄板じゃなくて鉄塊やろ…
0033ラガマフィン(中国地方) [US]
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2020/01/19(日) 12:04:57.86ID:yZCKPUAH0
>>9
最近？
80年代から鉄板焼といえばハワイなんかでも人気の日本食て扱いでホテルとかにやたら高級店入ってたろ
0035アメリカンボブテイル(幻の洞窟) [NO]
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2020/01/19(日) 12:06:53.21ID:ZC9n6sI60
私が行く鉄板焼き屋ではメニューがお好み焼きだからか、ステーキやってないな。海鮮焼きは充実してるけど
0036ピューマ(神奈川県) [JP]
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2020/01/19(日) 12:08:02.79ID:sLKQ+4gU0
100ｋｇ？
2トンの間違いでは
0037アメリカンボブテイル(幻の洞窟) [NO]
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2020/01/19(日) 12:08:28.83ID:ZC9n6sI60
>>35
メニュー ×
メイン ○

予測変換ミス
0038ボンベイ(ジパング) [US]
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2020/01/19(日) 12:12:05.61ID:2E0/AoXH0
鉄板で焼いてもステーキだろステーキは厚い肉を焼く料理のことだぞ
それより薄切りステーキの存在がおかしい
0042ハイイロネコ(宮城県) [US]
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2020/01/19(日) 12:26:47.09ID:nymOZYJo0
切ってるか切ってないか
0044ボルネオヤマネコ(茸) [CZ]
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2020/01/19(日) 12:43:56.11ID:GtdxJrI80
網と炭で焼いてもステーキはステーキだろ
0046ヨーロッパオオヤマネコ(中部地方) [CN]
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2020/01/19(日) 13:12:02.54ID:MtPDowfO0
こんな分厚い鉄板の用途って、金庫でも作るのかな
0048スナドリネコ(やわらか銀行) [US]
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2020/01/19(日) 13:20:42.66ID:O9IjuDTB0
鉄板焼きは海鮮も焼く
0050アジアゴールデンキャット(神奈川県) [CA]
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2020/01/19(日) 13:33:11.15ID:bD4Xtf/10
マジレスすると国産か外国産か
国産牛は炭火焼する意味ないくらい柔らかい
外国産なんて炭火焼きしないとまともに食えない
0051ツシマヤマネコ(千葉県) [US]
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2020/01/19(日) 13:33:39.98ID:tERc8Hif0
厚さ10cmってタイガー戦車の前面装甲なみだな！
0053サバトラ(東京都) [ﾆﾀﾞ]
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2020/01/19(日) 13:40:29.81ID:lYmMC8PM0
>>50
外国産和牛喜んで食べてそう
0054ユキヒョウ(愛知県) [NL]
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2020/01/19(日) 14:29:22.77ID:O26Gfw5+0
Mr.Boo
0058スペインオオヤマネコ(京都府) [IT]
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2020/01/19(日) 16:05:06.67ID:nM7nT0kD0
>>38
フランスのステーキは薄切りだもんな
0063イエネコ(愛知県) [US]
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2020/01/19(日) 17:42:12.69ID:ur5DmybN0
22mの5x10の鉄板ですら800kgあるのになんだこれ…？
0064ボルネオヤマネコ(東京都) [PE]
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2020/01/19(日) 17:49:16.18ID:3UvdJivl0
ステーキ店で牛ロース肉のカタマリを薄くスライスして
割り下とお砂糖で味付けしたのを鉄板で加熱して
卵につけて喰ってみたいな
0067コドコド(沖縄県) [FR]
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2020/01/19(日) 20:09:01.57ID:TvESSPBK0
答えは自分の中にしか無いよね。
自分で店やること考えたらすぐわかるでしょ。
0069エジプシャン・マウ(神奈川県) [ﾆﾀﾞ]
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2020/01/19(日) 20:11:35.92ID:TmC2pdBw0
>>66
鉄板で焼いたステーキ
網で焼いたステーキ
って言い分け方は普通にある
0070オリエンタル(ジパング) [CA]
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2020/01/19(日) 20:21:41.34ID:fnas8ecB0
鉄板とフライパンて焼くと味が違う
0071ハイイロネコ(静岡県) [US]
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2020/01/19(日) 20:28:44.06ID:BCL/hBYM0
肉を焼くことを焼き肉という
鉄板で焼いてたら鉄板焼
調理した人がステーキと言ったらステーキ
0072アメリカンショートヘア(庭) [BR]
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2020/01/19(日) 20:30:34.47ID:aImGfUFl0
シンボじゃ、脂が酸化すると味の妨げになるから網焼き(落ちた脂)でもダメだっていってたな
肉汁出ないくらい表面だけ強火で焼くか
ずっーと低温で焼くか。
うむ、わからん
0073シャム(光) [US]
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2020/01/19(日) 20:40:49.73ID:J9zsb+i40
>>26
続き読みたい
0075マンクス(ジパング) [US]
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2020/01/19(日) 21:27:15.50ID:FVU3NQs10
君たちも麤皮で食えばわかるよ
0076ターキッシュバン(東京都) [US]
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2020/01/19(日) 22:37:35.61ID:6p0wImL70
いや、だまされんなよ、
鉄板焼きの鉄板の隅は調理用じゃなくて
保温用だって、
あと、焼けてすぐ切らないだろ、
あれは肉汁が流れ出さないように落ち着かせるため、
つまりちゃんと理にかなった調理をしてるんだよ
0078スノーシュー(東京都) [US]
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2020/01/20(月) 08:19:15.06ID:NA3qZ1210
>>9
お好み焼き屋のことじゃないぞ
0079ラグドール(埼玉県) [US]
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2020/01/20(月) 08:22:23.82ID:esukt1kD0
間違いだらけの美味しんぼを信用する池沼ってまだこんなにたくさんいるのか
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