客「ジントニック」バーテン「ジ、ジント、ニック！お客様、まさかジントニックを注文なさったですか」
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
「ジントニックください」その注文にバーテンダーが緊張する理由
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200117-00010000-ginza-life
https://amd.c.yimg.jp/amd/20200117-00010000-ginza-000-1-view.jpg
すっきりとした口当たりに、ふわりと広がるライムの香り。しつこさのない甘さで、男女ともに人気のあるカクテルであるジントニック。アルコールが好きな人も得意でない人も、バーで何気なく無難にジントニックを選ばれているかもしれませんが、実はジントニックを最初に注文されると、バーテンダーの方は緊張されるとも聞きますが？
「はい、背筋が伸びる思いです。実際に伸びています（笑）。バーテンダーの技術が最も試されるカクテルなので、頼まれると『あ、このお客様は自分を試している！』と一気に緊張します」
カクテルの基本のキとも言える、その材料とレシピはいたってシンプルです。
準備するもの
・グラス
・バースプーン
・氷
・ジン
・トニックウォーター
・ライム
1.グラスに氷を入れステア（かき混ぜる）する
2.ライムを搾る
3.ジンを注ぐ
4.ステアする
5.トニックウォーターを注ぎステアする
簡単なテキストにするとこれだけで、形としてはジントニックの出来上がり。ですが、ジントニックは一筋縄ではいかないカクテル。バーテンダーにとってジントニックは最初に学ぶカクテルの一つ。材料はもちろんのこと、手順のかけ方次第で味は変わってくるので、作り手の力量による部分が大きい。自宅で作る際にも、ちょっとこだわるだけで味がグレードアップするそうです。 ストロングゼロの前では無意味
ストロングゼロさえあれば、震えも止まって氷結でシャッキッ！と色んな味が楽しめてラクだしね ジンにヘアトニックをぷしゅーっと入れるんじゃないの？ >>9
ハゲなのにヘアトニックとはこれいかに(´-ω-`) １～４ 適当でいいです
最期に
５.トニックウォーターを注ぎステアする
コレだけ >>9
資生堂「あっお客様は無謀にもチャレンジしていらっしゃる
この人に効用があるか緊張する」 そんなことよりカルパッチョの鮮度悪かったら許さねーから >>3
物事を突き詰めようとしたことなさそう
何事も基礎が一番難しいし落とし穴はだいたい基礎 ナッツ類の産地を的確に言い当てる客のほうが怖いだろ ジントニックうまい
国際線に乗るとずーっと飲んでるわ >>1
このいちいち途中でかき混ぜるのはなんか意味あんの？全部ぶちこんでから混ぜたらいかんの？
特に氷入れてかき混ぜるのはなんなん？ ジンジンジン
コーラとジンでアメリカ人
ジュースとジンでフランス人 >>37
ビフィーターに慣れ過ぎて、それ以外だと違和感あるよね ジンと氷で決まるからなぁ
クラウンジュエルをまた飲みたい・・・・ >>32
氷の味なんてどうでも良いわ
着色料と香料いっぱいのシロップどばどばかけたほうが美味い キニーネの入ってるトニックウォーターでお願いします となると、どこで頼んでも同じようなジントニックが出てくるのかな
試してみたくなるな 「ふむ...ストロングセロをもらおうか。ロックで」 グラスに氷を入れてステア → グラスを冷やす
グラスにジンを注いでステア → ジンを冷やす
トニックウォーターを注いでステア → ジンとトニックウォーターを混和する
ガラガラガチャガチャとステアするのは品がない、かといってよくステアしないと冷やしたり混ぜたりが不十分になる
簡単そうに見えて、結構難しいのよ 「ジントニック、注文なさったんですか！！？？」
「はい、注文しました」
「うちの店は初めてですか？自分を試してるんですか？」
「いや、メニューにあったから。注文しちゃいけないなんて書いてなかったから注文しました」
「緊張するんですよ！背筋が伸びるんですよ！はぁーはぁーはぁーっ！」 >>43
置いてあるやつなら気にしない
無いやつ指定されてごめんなさい置いてないですって言ったら嫌味ったらしく「そんなのも置いてないのこの店」はウザい バーに行ったら生ビール感覚でジントニック頼んでたわ
作り方より、どのジンを使うかが重要じゃね？ 田舎のバーでマティーニを頼んだらシェイクし始めた時は笑ったw
俺は007かよwww 同じ材料で自分で作るのより一味美味しい…何かあるんだろうな >>1
バーテンの技術の前に、その店がちゃんとしたジン、
トニックウォーター、氷を使ってるかが試されてんだよ。 あと、何が難しいってのは手際。
グラスに氷を入れてから、仕上げるまでスムーズに進めないと氷が融けて薄く水っぽくなるし、最後のトニックウォーターを注いだあとのステアが雑だと炭酸が抜けすぎてしまう。
上手いバーテンさんのは、仕上げまで流れるようでカッコいいもんだよ。 心配すんな
こっちは飲めるカクテルがジントニックとジンフィズくらいしかわからんだけだ これがそれほどまでに難しいのか
よほど池沼みたいな脳なんだな
作ってる途中にこぼしてぶちまけるとかしなかったら褒めてあげんとな >>59
時間かかるからなぁ
プースカフェ系のカクテルは バーに行ったらジンかウォッカか、トニックかジンジャーエールか、の組み合わせでローテして凌いでる
ジントニック ジンバック
ウォッカトニック モスコミュール 通ぶった客が腕試しに頼むのはマティーニじゃないの？w ベルモットのビンを眺めながらドライジンを飲む
これが俺のマティーニ >>35
iTunesをアップデートした時に再生済削除がデフォルトになっててpodcastのデータを消されてしまったわ
日曜天国も消されて殺意が湧いた苦い思い出 客「(カクテルとか知らねぇ…取り敢えず基本的な奴頼むか)ジ、ジント、ニック」
これが現実 >>87
マティーニは2杯目か3杯目に頼むのが多いかなそういう客は 喉渇いてるからゴクゴク飲みたくて頼んでるだけなんだけど。 すっきりとした口当たりに、ふわりと広がる梅の香り。しつこさのない甘さで、男女ともに人気のある酒である焼酎梅入り。
アルコールが好きな人も得意でない人も、居酒屋で何気なく無難に焼酎梅入りを選ばれているかもしれませんが、
実は焼酎梅入りを最初に注文されると、居酒屋の方は緊張されるとも聞きますが？
「はい、背筋が伸びる思いです。実際に伸びています（笑）。居酒屋の技術が最も試される酒なので、
頼まれると『あ、このお客様は自分を試している！』と一気に緊張します」
焼酎割りの基本のキとも言える、その材料とレシピはいたってシンプルです。
準備するもの
・グラス
・割り箸
・湯
・焼酎
・梅干
1.グラスに梅干を入れる
2.湯を注ぐ
3.焼酎を注ぐ
4.混ぜる 技術っていうよりもその店の色が出るのがジントニックなだけ >>43
後からごちゃごちゃ言われるくらいなら指定してくれる方がいいわ
>>46
ロックで飲むならタンカレーとか場合によって替えたくなるよな 俺ならサイドカー系を気分で頼むかな。
バーテンダーは人前でシェイカーをフリフリするのが好きだ(確信)。
俺はそれを見るのが好きだ。
それにサイドカーを不味く作るのは至難の技。
最低限の準備が整っていれば余程のバーテンでも美味しく作れる。
お酒は楽しく飲みたい。 >>26
他のは基礎の上に成り立ってるし
応用に移ってるプロなら基礎はマスターしてるって話じゃないの ジントニックとモスコミュールを頼んでおけばなんとかなる ボンベイサファイアダボーロック
カランドボドホドボアヘアヘァwww
ニッコリ 焼酎の梅割りがいい
なみなみと焼酎注いで梅エキス入れるやつ よくネタで貼られるバーテンダーの漫画なんだっけ
無茶苦茶なおっさんのダメ出しで真顔になるやつ >>99
1.グラスに湯を注ぐ
2.焼酎を注ぐ
3.梅干しを入れる
4.小さい氷を入れる
こうだら 初めてのラーメン屋でとりあえず普通のラーメン好み普通で頼むようなもんか ギムレットで十分
ジントニックとか焼肉のつまみだろ ジントニックなんてビーフィーターで十分
タンカレー入れるなんて勿体ない バーなんて敷居が高くて行けない
帰り道、ラーメン似合わないし マティーニじゃないのか
どちらも好きじゃないから頼まないけどな 余裕こそあれ、緊張するくらいなら基礎がなってないのでは？ もうプロじゃないと手に入らない道具も材料もないんだから家で作った方が自分好みに出来るのに 子供っぽいだろうけど、カクテルならテキーラサンライズ好き
見た目が特に綺麗 数カ国しかいった事ないから想像けど
たぶん世界中どこでも飲めるでしょ ショートとかロングとかよくわからないけど、カクテルは三口で飲めとかいう暗黙のルールがあるんだろ？ まずいから頼まない
最近頼んでるやつもあんまみない マティーニやグラスホッパーで腕を試されるなら分かるが、
ジントニックは技術的に差が出にくい ラーメンとか頼んでる人を見て驚いてたら
バーテンが対応出来て更に驚かされる >>145
ジン癖あるしね
ただ頼むやつは大概酒強い マティーニを美味作れるバーテンが一番だわ
ジンライムとかジントニックとか好きだから良く注文するけど、そう思われてたとは知らなんだ。 >>142
日本のカクテルグラスの小ささは詐欺だから
一口で飲めるよw ジントニック、ボンベイサファイヤで！ とか言ったら背筋が反るのか？ｗ ジンではなくトニックウォーターとライムが好きなのに最近気づいた できて当たり前すぎて、逆に緊張する奴だろ
例えば、ペペロンチーノを自分に作る場合は最も簡単なパスタ料理だが、お客さんに出す場合は塩加減や茹で時間、唐辛子の割り方まで気を使う。 >>153
背伸び野郎って思われるんじゃね？
サファイアじゃない方のボンベイにしたいところ >>153
自己レスすると、大抵は、スミノフ、ゴードン、ビフィーター、バカルディ辺りで作られるけどな・・・ >>58
すっきりとした口当たりに、ふわりと広がる発酵の香り。しつこさのないしょっぱさで、男女ともに人気のある漬け物である高菜。
漬け物が好きな人も得意でない人も、ラーメン屋で何気なく無難に高菜を食べられているかもしれませんが、
実は高菜を最初に食べられると、ラーメン職人の方は緊張されるとも聞きますが？ 客「ミカジュー」
バーテン「ミ、ミカジュー！お客様、まさかミカジューを注文なさったですか」 なんか適当にたのむやつなんだけど、バーテンは緊張してたのかよw >>162
俺はビフィーターがポピュラーなイメージ バーに行ってカクテルから始めるとか浮わつきすぎじゃないの？
好みのウィスキーストレートからだろ >>42
グラスを冷やす為とトニックウォーター注いでからステア多いと炭酸が抜ける >>162
スミノフ？居酒屋ですか？
おそらく二度と行かない makin' love to his tonic and gin～♪ スミノフは韓国製造になってから冗談抜きでめちゃくちゃ不味くなった ＞頼まれると『あ、このお客様は自分を試している！』と一気に緊張します」
客が思ってもないことを勝手に思い込んでるだけのパターンあるぞこれ
他にも、おまかせを頼むと同じように試されてると思い込んで、
仕返しとして、酒の種類は何がいいかとかあれこれ聞いて逆に客を試すバーテンダーもいる >>165
キラーカクテルだよな
バーテンは1番緊張するw アルコールとか言うドラッグで緊張するも糞もねーだろ薬中風情がw プレミアムジンだと割り物入れないで飲むと角がないまろやかさが感じられる
スタンダードなものは割り物と合わせると角がいい感じに効いてくれる
スタンダードなジンを冷凍庫に入れたのをストレート飲むのもトロみがあって旨い >>161
カレーか？ って冗談はおいといてｗ
スターオブ、置いてる所、あんまないと思うけど。 >>185
日本では成人しないと酒は飲めないんだよ糞チョン 洗剤みたいな味のお酒飲むのねって言われたことある。告れば良かったw >>172
うん。だから、そういう意味では試金石になりうる・・・ バーテンがどの銘柄を使うか？という。 前川「いつもの」
バーテン「セックスオンザビーチですね」 そんなん、好みの問題なんだが
やたら濃いいの出してくる事もあるし、ほぼジュースみたいなのが出て来る事も有る
まあ、ジュースは大体居酒屋だけど
つこうてる仁でも香りが変わってくるし
正直、樹氷でええねんｗ 味よりもグラスの臭いが分かりやすい
適当にやってるところは臭い マティーニのが緊張するって
知り合いのバーテンダーが言っていたが >>205
言うてカクテル批判するのもうわついてると言うか気取った奴だけどな >>205
お前は寿司屋に行っても握りは一切頼まずに魚を丸呑みにするってことな。 バーって面倒臭いんだな
これからもツーリング先で買った地酒を自宅で飲むようにするわ >>163
大抵どこも業務用のだからそのままだと不味いよ >>187
ブランデーはレミー13世砂糖は和三盆
一杯15万円ですがよろしいのですかお客様w >>189
いやいや、自宅で楽しんでるよ
個人的に好きなソーダ系のレシピは
最後のステアを軽めにして、表面にお酒をフロートさせる
一口目に強めの刺激が来て、ソーダで混ざっていく味の変化も面白い
こういうのはなかなか店ではやってくれないから、自分でやってるね 俺はいつもジンジャエールしか頼まない。
猫のピートも一緒だ。 >>208
それはタイトルでカクテルはシードラゴンじゃなかったか ロングアイランドアイスティーで
('・c_,・` )ﾌﾟｯ
なぜなのか 「人肌が恋しい季節になりましたな、マスター」
「そうですね」
「おすすめの一杯を」
「搾りたてのカルピスはいかがですか」
「……グラスではなくこちらでいただこう」(カチャカチャ) 酔っぱらうと他にカクテルの名前思い出せないからジントニック頼むんだが 20年ほど前だがチェーン店の居酒屋飲み放題コースで「ジントニックきぼんぬ」とか注文したら、
「あいにく当店ではキボンヌのほうができませんでした」と済まなそうにジントニックだけ持って来たわ。 水溶性のものを混ぜるだけなのに、何が変わるんだろう？ 甘め・柑橘好きなのでジンライムから入る
カシオレだと女子か！って言われそうで >>233
ここはツイッターじゃないぞ
0いいねた 客（和民みたいなメニュー無いとよく分かんねンだが通ぶりてンだわ）→ジントニックかモスコミュール 「ペペロンチーノを食べればそのシェフの腕がわかる」みたいな話か
シンプルゆえに誤魔化しがきかず、作り方次第で味が大きく変わる スクリュードライバーを作る時にプラスやマイナスではなくトルクスドライバーを使う人は分かってる シェイカーとかシェイクって
国内外で色々違うの
ボトルとかまわしたり、二人で競技とか、
マラカスで練習すると、ボトルとかまわすのうまくなる
ネックを絡めてまわしたり
手首とか腱鞘炎とかなったりする
ボトルとか掴むときもウシの乳握りやギターのコード弾きみたい
下から上にとか上から下とか、、
ギターソコソコこなせないとほぼ出来ない ジンフィズの方が好き
ジンフィズが美味しければ他のカクテルも行くけどそうじゃなければウイスキーに逃げちゃう >>245
サンドウィッチマンのネタかよ
でもマジレスすると牛乳使うカクテルってまあまああふから普通バーにはおいてはあるんだよな 実質 ジンと炭酸やんけｗ
どうせぶってるだけで客も違い分からねーからｗ >>177
>仕返しとして、
これは、あなたの思い込みではないかな。
おまかせと言われても、何千種類もあるカクテルの中から、予備情報も無くあなたの好みに合うカクテルを選ぶのは至難の業でしょう。 今度、誰死んだの？
だかはハッキングとか気をつけた方が良いって
フランスなんて、五百人ぐらいで
大学教授と元警官←これが故人扱いの戸籍人らしいのよ >>4
バーテンダーと俺の方が詳しいぞって試すやつはけっこういる
一緒に行くと恥ずかしいから2度と行かないけど
しかも負けるバーテンダーがいる ギルビーが韓国産と知ってショックを受けそれ以来飲んでいない 黒いレッグウォーマーだって日本人とは、限らないって
盗難車で六、七人、それぽい、ベトナム、イラク？イスラム系とか、空き地てきな場所やコンビニとか駅裏とか、色々目撃 >>251
思い込みじゃない
そのバーテンダーは恥をかくからおまかせは頼まない方がいいと言ってるからな 最近カクテル名指定よりかベースを決めて、割ものをぼんやり伝えて、お任せが多い
雑談に一言二言だけこちらのその日の情報も添えとくと、楽しそうに考え作ってくれるからこっちも気分良く過ごせる >>259
ギルビーを他のジンに変えればいいだけの話 俺も寿司屋では職人試すから
最初の一品はかんぴょう巻き頼む 田舎もんだからカクテルとかジントニックとジンバック位しか知らねぇ。
しかも弱いから薄めで頼むわ。 シンプルなもののほうが技術が出るから店の味がわかるっていうもんな
イタ飯のペペロンチーノとか、寿司屋の卵とか >>263
結局行き着くところはお任せだよな
おいしかったら配合聞いてまた頼んでみる >>103
名前の響きだけでボンベイサファイアを指定してた若き日 普通に毎回ジントニックを最初に頼むよ
まだアルコール入ってない時に飲んで、薄いとこはアウトや
次は来ない
ジントニックとモスコミュールで３０杯くらいは飲むけど
他は生中とかで水みたいなもんだし なんも知らん奴がとりあえず頼むのがジントニックだと
思ってた >>262
ショートかロングなのか、甘いのかスッキリしたのが良いか、ベースは何が良いかくらいはバーテンダーに伝えようよ。
好みも言わずに作れと言えば、頼まない方が良いと言われるだろう。
客が嫌いかもしれない物を金を貰って飲ますことを良しとしない、良いバーテンダーだと思うけどね。
もし、カクテル初心者ならその事を伝えてもいいかも。 ほとんどバーなんて行かないけど行った時はよく分からんから取り敢えずジントニック頼んでる
「とりあえずビール」と同じ立ち位置じゃないの？ ジントニックなんてつまらん酒わざわざ頼まないけどな。コンビニでも普通に売ってるだろアレ。 >>282
飲み散らかして行き着いたのがジントニックだった 初めて先輩に連れていってもらったときに
(飲めないのに年長者に付き合わされてる構図)に見えたんだろうな、すごく薄く作ってあった。
おかわりする度にどんどん濃くなっていって笑った で？
オマエラにいいジントニックと
わるいジントニックの区別がつくのか? >>282
昔何も知らんでジントニック注文したらバーテンが色々うんちく語りだしたから内心首傾げながら聴いてた
甘い酒苦手だから炭酸で割ったさっぱりしたのが飲みたい程度の気分だったんだがな えー
俺タンカレーにトニックウォーターガーッと入れて飲んでるけどそれで十分美味しいわよ
ジントニックってジンの味次第だと思うの >>265
この孤独なsilhouetteは・・・ >>283
何も質問するなという話じゃない
そのバーテンダーはおまかせを頼んだ客に酒の知識がないと答えられない質問をあれこれするんだよ
恥をかくからおまかせは注文しない方がいいと言ってるし、おまかせはバーテンダーを試しているとも言っている
酒の知識がない客に試されるのが嫌で仕返ししてると見るのが自然だろう 夏はモヒートとジンライムを
スノースタイルでよく頼む 自分の専門分野じゃないけどあんまり基本的な質問を人が沢山いるところでされるとまじでビビる。
そういうアレかな。 >>290
アルコールの割合かな
良いジントニック 15%以上
悪いジントニック 5%くらい >>301
そういう捻くれたバーテンダーはすぐに淘汰されるわな >>266
飲んで無いのはギルビーな
ジンでは無い 俺はバラライカを注文した時にバーテンダーから同じ様な事言われた。 ギムレットにはまだ早すぎるね、
とライオノラス君は >>312
えー
黒霧島ボトルでもってこい
それで許してやろう おまかせ、なんて頼み方じゃなく、さっき○○食べて口の中脂っこいから～みたいな感じで頼めばいいと思う
さっぱりしたの、辛口なの、今どんな飲み物が飲みたいかくらいは伝えよう >>222
イギリスっぽい酒の名前を
言うようなキャラに見えないのかw SAMURAI 頼んだらポン酒にライム・ジュースの持ってきたな
適当に知らないのを頼むの楽しい＾＾ 海原雄山「店主、ちょっと聞くがこれは本物のジントニックか？」 >>317
そこは聞き出すのがバーテンダーの腕だし面白いところじゃん
よく行くバー3軒とも一見さんからお任せ頼まれても見事に好み聞き出してしかもスタンダード出すし
他の店へ行ってもスタンダードなら頼めるって配慮はほんと素敵 エンジン屋がキャブ掃除とかプラグ交換頼まれるようなもんか？
緊張しねーよ馬鹿仕事辞めろ >>263
それが一番良いよね
連れて行ってもらったバーで、ジントニックが好きと話したら、日向夏のジントニック作ってくれて美味しかった もう15年くらい前だけど
有名なホテルのバーでジンバックを頼んだら、なぜか少し違う味がしたけど不味くはないので気にせず飲んでたら
レシピが分からず違うものを出してすみませんでしたと謝られたので美味しかったからイイよと言ってバーを出たって話を酒類の資格本で読んだ ドライベルモットにジンでなくウオツカ
それをステアせずにシェークで モスコミュールも多分相当試されるよね
うまい店とゴミですげー差があるよ >>328
ジンジャエールのかわりに何を入れたの？ >>49
ボンドかｗ
炭酸シェイクしたら爆発するわ 昔祗園のバーに入ったときおすすめ聞いたら居酒屋じゃないんでそういうのありませんってバカにされた。そのときにジントニック頼んだ方がいいって教えてもらったわ。あいつら客商売舐めてるわ。 ゴルゴ13にも何かそんなシーンあったな。
事件の捜査してる刑事だか探偵だかがバーに入ってきていきなりジントニックをライム抜きで頼んで、「うん、この店のジントニックは美味い」とか言うシーン。
「いやライム抜きのジントニックなんてみんな味一緒じゃん？」と思ったら違うんだな。 若い頃はマスター一人でやってる小さなバーでベテランマスターから酒に限らず
色々な話を聞くのが楽しくて色んな店へ通ったけどそういう店は後継者もいないので
皆さん引退してしまって行けなくなった。 ブランデージンジャーとジントニックの２杯を頼む
ブランデージンジャーを一気に飲んでジントニックをじわじわと
ジントニック空いたらラムコークをダブルで頼んでゆっくり飲む
最近このパターンで落ち着いたわ はじめてバーでジントニック飲んだ時は感動したわ
コンビニに売ってるのしか飲んだことなかったから >>1
映画や小説でよくでるな。
007はこれだったか？ 「お客さんは酒を呑みますか？ 利き酒って知ってますか？ 利き酒をする前に高菜を食べますか？ そういうことです。
そんな神経の人に飲んでもらっては困るのです」 >>337
搾りたてのカルピスを出さないのはおかしい >>353
なんか面倒くさそうなので
家で飲みます＾＾ いや、バーテンダーやってたがコレは本当だぞ
お前らみたいなコンクしか飲んだことのない馬鹿舌じゃアレだが、バー慣れしてる人は腕がすぐ分かる。 醤油ラーメンください！
むむ！こいつできる
みたいな感じ？ >>352
007で有名なのはマティーニ
パーティで女性がぶつかって来て、マティーニが自分のタキシードにかかってしまい女性が謝る
ここでボンドが一言
「大丈夫ですよ、僕のマティーニはドライのままです」 >>358
ここまでのレスの中で、どのレスが詳しい奴か教えて >>217
ビールのカクテルあるから瓶ビール置いてあるよな絶対 >>358
つか、これこそが
というのがわからないわ。 >>360
007仕様はウォッカマティーニをシェイクする もっと簡単なスクリュードライバーかコークハイでいい ジンはストレートかロック
ウォッカ、ラム、アイレイも同じ
ブランデーはニコラシカ イタリアの料理屋ではペペロンチーノが腕前を試される感じらしいな ジントニックが難しいっていうけど、分量が同じ、氷の形状が同じなら誰が作っても同じ味にしかなりようがない。
日常的にジントニックを作って飲んでるオレが言うんだから間違いない。
マドラーでひと回ししたのと１００回回したのでは違うけど、そういう問題ではないでしょ。 バーテンの腕だけ見たいなら水割りかハイボールでも頼めばいい
若いバーテンが舐めてかかって作るとジジイがそれに手を付けず席立ったりする
バーのカウンターに立つ人間にしか関係ない話 カルピス原液割りくらいの難易度
失敗すると激しく怒られる ブイヨンみたいなスープ使ったカクテルあるだろ
アレの方が困るっしょ 純粋に一杯目に飲みたいだけなんだけど通ぶってると思われるの嫌で頼みづらいんだよね。 >>373
人間は舌だけで味わう訳じゃないし
店の雰囲気や匂いとか接客によっても当然変わる
ジントニックはシンプルなだけにそれ以外の要素の影響が大きいんでしょ バーテンが緊張するのは、ジントニックじゃなくてマティーニだろ？ >>384
バーで飲むならそうね。
あと、飲む人の体調の影響が大きいと思う。
同じビールでも、その日の体調や喉の渇き具合なんかで味が違うように感じるでしょ？ >>301
「知らねーからおまかせで頼んでるんだ 知ってたら指定してるがな 分かったらさっさと作れ」
って言われたらどうすんやろ？ ちょっとカクテル作りに慣れてきたバーテンがイキって言いそうな台詞だな
熟練のバーテンなら難なく作るわ >>391
ぬるいラーメン食いたい？
冷たいものは冷たく
温かいものは温かく
そういう基本の部分だよ 「お飲み物何になさいますか」
「セ、セッ…オンザビーチ」
「は？すいませんもう一度お願いします」
「…スオンザビーチ」
「なにオンザビーチですか？」
「ジントニックで」 ＞材料はもちろんのこと、手順のかけ方次第で味は変わってくるので、
＞作り手の力量による部分が大きい
飲み手の味覚（好み）が一番大きいけどな >>391
基本「冷たい飲み物」だからヌルくならないように最初に冷やすんでしょ
シェイカーも最初材料入れる前に氷で冷やすよ 茶道に通じるものがあるっちゃあるけど
そこまで格式張らなくていいよめんどくせえ
マナーモンスターがうるさくなるだけ
マティーニ頼んで銀杏入ってたら怒るくらいでいい >>393
矢野顕子
ラーメン食べたい
熱いの食べたい >>397
銀杏にﾜﾛﾀ
似てるかな～ってピスタチオ入れても怒られるな ジントニックたまに頼むけどそこまで詳しくないしなんとなくのみたいなーくらいなんだ
だからあまり肩肘張らないで欲しい頑張ってもぼくには違いがそこまでわからない >>41
甘いよ
オレが行く店だと甘いからとトニックと炭酸入れる
いちいちバーテンダー試す様なアホな事しねーよ >>383
「通ぶってら」と思わせてからの 「あ、この人。。」みたいな？
見直しをどうさせるか、なのかな。
つまり、2杯目以降とオサレなトークで、
こう、なんかうまく持ってく。。 >>396
「混ぜる事で冷やす」への疑問じゃないの？
最初から冷やしとけみたいな
まあ、グラスを冷蔵庫に入れたら水滴ついたりしそうだけど マルディーニって訳知りヅラで注文したら鼻で笑われたぞ でも日本で手に入るトニックウォーターは偽物だからなあ 棒をグラスに当てないようにかき混ぜるとかそれ必要？っていつも思う >>409
金がかかるから使われないだけで別に法規制がある訳じゃないから
入ってるものを輸入すれば問題ないみたいだね
どれほど違うのか知らないけど ワインかウイスキーロックじゃあかんの？
カクテルいる？ >>1
カルピスジンと抹茶ジン考えた人天才やろwwwwwwwポン酒ジンはただのイチビリやと思うけどさwwwwwwwウケルwwwwwww (´・ω・`)元日雇い土方で令和でもナマポの者ですが
回らない寿司屋のコハダやギョク的なポジションなのか？ 俺様は一杯目はオールド・ファッションド
・辛口のライで
・砂糖ら最初に潰して
・氷はクラッシュドで
・フルーツいらないけどレモンジュース少し入れて
・マドラーいらない
以上 どうでも良い技術
メスシリンダーで計って入れれば良いんじゃね？ 中華の炒飯だな
鍋に米や塩入れて鍋振りの基礎練習してるかどうかがすぐわかる >>106
応用に慣れすぎて基礎を疎かにするやつもいる >>1
ジントニックってバーによって違いはあっても上下の差じゃないと思うが ぶっちゃけ濃いかどうかと美味しいかどうかくらいしかわからん
使ってるトニックの種類とか絞ったライムの微妙な量の差とかステアの回数やら氷の溶け具合みたいなのまでわかるほど高性能の舌じゃないから美味しいと思ってもそれがどんな理由なのかまではわからんのよなあ >>425 店を決めてるならOK
一見のくせに毎回それを強要するなら基地外 >>391
氷入れてステアして
出た水は捨てる
この工程がある分、水で薄まるのが減らせる 別に試してるわけじゃなくて、せっかくバーに行って一杯目がとりあえずビールじゃ味気無いから、一杯目で喉ごし飲みやすい炭酸系でジントニック頼んでるだけ。
二杯目は強めをゆっくり飲みたいからウィスキーで、ボウモアかラフロイグ。
飲み過ぎたなって思ったら小休止で胃に優しくしたいから、何かミルキーなカクテルちょうだいって頼むことにしてる。
ようは飲みたい物を飲んでる。 >>394
セックスオンザビーチとかベットウィーザシーツとか、男の相手に頼んでもつまんないじゃん。
そういうのこそ秋葉原とか中野とかのメイドバーで頼むんだよ。 >>301
不思議なバーテンダーだね。過去に何か有ったのかな。
自分の行く所ではお任せしても、そんな素振りは露ほども見せないね。
客は試してる積もりはないし、仮にそう言う客に遭遇しても、バーテンダーはいつも通りの対応するものだと思うけど。
一々、試してるとか試されてるとか、客に恥を掻かそうと悪意を持って接客してたら精神的に病んじゃいそう。
バーとは、お酒を提供して客にリラックスして貰い、客が一日の疲れを癒やす所だと思うんだけど、逆に客に緊張を強いて、そのバーテンダーは一体なにをしたいんだろうね。 カクテルって最近流行らなくなったよな
昔はサントリーのザ・カクテルバーとか売ってたのに、チューハイに取って代わられた感じ 一見さん御断りの回らない寿司屋で最初に頼むネタが
玉子で >>9
こんな皮膚にダイレクト塗布するのはじめて！
緊張する！ こういうシンプルだからこそ…みたいな話はよく聞くけど実際に素人が飲んで違いがわかるもんかね
スクリュードライバーみたいにいい加減なのでいいんじゃないの >>64
氷がとけて水っぽくなったらせっかくのカクテルが台無しでしょ >>453
下手な奴が作ると薄くなる
まぁ、そんくらいの差かな >>215
それに加えトップアイドルによる口噛み・口移しの
オプションありの場合、一杯1500万円です そういやボンベイサファイア安売りしてたの買って忘れてたわ。
ニッカ製のウィルキンソンウォッカもまだ飲んでない。
トニックウォーターはシュウェップス買えばいいんだよな？ >>447
カクテルバーカッコよかったな。スクリュードライバーとかあった記憶がある
量的にもカクテルらしく丁度いいんだよ、今の貧乏人達は量が少ないって
文句言うんだろうけど >>462
塩の加減を完璧に見切ると塩だけなのに旨味が出るんだよな確かw ストロングゼロの氷結のストロングゼロのウォッカ入ってるんだけど、この氷結のチューハイ毎日ではないけどかなりのペースで飲むと2本
今も例えば月曜日とかだと氷結でストロングゼロ飲んでって感じで飲んでるから人気になるんだと思う
楽でいろんな味だしね モヒートでわかるわ
ミントふんだんに使ってるとこ、全く使ってないとこ プロでも難しいんか
自分的に完璧だと思えた回の手順を忠実に繰り返せばいいんじゃないの 飲み口の付近にライムの果汁をちょいとつけてくれる人が好き。 アルコール弱い人でも飲める度数の低いカクテルって何がある？ >>470
単純な構造だからちょっとで味が変わるんじゃないか？
>>473
カシスオレンジファジーネーブルみたいなリキュールをジュースで割るやつならまあだいたい ジントニックとかソルティドッグとか日本酒とか
味が濃い酒が好きなんだが
クラブやスナックってそういうの置いてなくね？
ウイスキーロックとか薄味の酒ばっかでまずい
コーク杯とかしてくれる？ >>51
そのドバドバシロップ入れる中でも
氷が水道水使った製氷器で作った奴だと雑味が出るんだよ >>473
それこそバーテンダーにお酒弱いからアルコール控えめのカクテルお願いでいいよ
後は甘いのがいいかスッキリか炭酸有り無しとかその日の気分伝えれば何か作ってくれるよ 基礎といのは物事の重要でよく使われること
だからこそ最初に習う
これをレベルが低いという意味で考えてるバカが恥を晒す レシピはあるけど作るバーテンさんによって味が変わりやすいって事？ 昔サントリーカクテルバーとか出たころにはトレンディードラマっぽいＣＭに触発されてよく飲んだなぁ。
久しぶりにカクテルとか飲んでみるかな？
ストロングゼロってのが流行りなのか？ ゴードンズのジンを3オンス、ウォッカを一オンス、キナ・リレ半オンスに氷を加え、
単に混ぜるだけではなく、氷で冷たくなるまでよくシェイクし、大きめに薄く削いだレモンの皮を入れてくれ 逆にジントニック注文しづらくなるわ
こんにゃく問答じゃねえんだからさ ステアするカクテルは緊張するんよ
あとアホ客がなんでシェイクしないの？っておかしなこと言ってくるのもウザい 酒の飲み方にこだわりがある人って面倒くさいんだよな
高級ウイスキーをハイボールで飲むと説教する人とか
酒なんて飲んで気持ちよくなれれば味なんかどうでもいいのに >>504
逆に、
高級ウイスキーをハイボールで飲むのは本当は間違ってなんかいないんですよ
とか言ってイキる奴もいるしな >>495
あれは酔っ払うためのお酒で美味しいとかではない
と思うとりあえず99.99は美味しくなかった 508「カクテルで酔わせてヤっちゃうつもりだったのに逆に酔わされてヤられちゃった／／／」 トニックウォーターが嫌なんで一杯目はギムレットハイボールに決めてる ブラッディマリーが好きで
酒強いわけでもないのについ飲み過ぎてしまう ライムはカットせずそのままグラスの上を一回だけ通してくれ ジントニックなんかで緊張しないよ
マティーニと間違ってるだろこれ カクテルはジントニックしか注文しない
書いてなくてもとりあえず言ってみる バーって最初に行く時はものすごい緊張してる
2回目は超気楽。良いバー見つかると楽しいよね ジントニックの缶が滅多に売ってないのはなぜ？
ほとんどウォッカベースのしか置いてない
瓶のジンを買って自分で割れってことなのか >>521
ジントニックなら100%あるよな。
ロシアでもあったと言うより、ジントニックしか通じなかった。 >>391
まあ、ビールグラスやジョッキなんて最初から冷やしておいたりするからな
同じ感じでもいいじゃんｗって思う事もあるけど、
冷蔵庫の中嵩張るのもウザいからパフォーマンスにしちゃってても良いと思う >>525
最近、ドン・キホーテでも、ボンベイ・サファイアが置いてあるし、自作も美味しいよ。 >>525
ジンはクセがあるから売れないんだろうね
あんなもん飲まない人には消毒液でしかない >>528
でもそれだと高く付くんだよな
やっぱ缶が1番安上がり >>473
ビールテイストが好きならシャンディーガフとか ジントニックに限らず、正解がないカクテルってのは難しいもんだよ
だが客は「美味い」という正解を求める・・・
そりゃ緊張もするさ カクテル通気取りのアホ客を掌の上で遊ばせてやるのもプロのバーテンダーの力量だよな カクテルの王様マティーニこそがそれだろ
本当にあれは奥が深い
ジンにほんの少しのベルモットが入っただけで劇的に味が変わる >>534
amazonとかで箱買いしておくとか？
今見たらカクテルパートナー24本3000円で売ってた >>516
おう
いつも入れてるぜ
なんかあれタバスコとか入れるものによってブラッディマリーから呼び名変わるらしいな
めんどくさいから覚えてないけど
>>533
いや全く
無塩より塩入ってた方が好きかなー、くらいだね ジントニックで緊張はしないと思うが
なんか混ぜてんじゃないのかw >>429
車の運転で例えるとなら、巻き込み確認せずに経験則で減速せず左折する感じか。 >>534
自分好みのジントニックが作れるからハマるよ。
コスパ悪いだけじゃなく、凝りだすとライムやトニックウォーターとか色々試してみたくなるから、金は掛かったな。 >>544
「MDMA入り」の隠語ならちょっと緊張するかも ジントニックもギムレットも好きだけど、ライムには発ガン性がある防腐剤を使ってるから怖くて飲めない
仕方ないから国産レモンを使って自分で作る 雰囲気が全ての空間でわざわざ雰囲気ブチ壊して何がしたいん？憂さ晴らしだろ。 陰キャだからバーに立ち寄ろうと思っても一歩踏み出せないわ常連さんだらけだったらどうしようとビクビクしてしまう >>559
常連というほどじゃなくても知った顔が多いわな
確かに一見さんは珍しいが誰でも最初はそうなので 俺はバー死ぬほど行くけど
むしろバーって陰キャに向いてるぞ
常連がいたからって関係ない
オーセンティックな品の良いバーなら客が他の客に絡んでくるようなことなんて無い >>559
それ正解
一人で入ると客と店員全てから「なんだこいつ」って目で見られるよ
自己防衛のためには最低でも二人組で行くこと
連れが異性だとなお良いが、まあ贅沢は言わずに誰でもいいから連れて行こう むしろバーって友達や彼女とじゃないと行っても楽しくないわ
一人酒なら居酒屋のが遥かに良い まんこと居るときは「ヴェスパーマティーニ(ﾄﾞﾔｧ」って感じだけど、
本当はまんこが飲むような甘いお酒が好きなんよね
グラスホッパー頼んだら、一口飲ませたまんこに
「なにこのチョコミントｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ」
って全力でバカにされてから頼まなくなったけど >>546
そーそーそーなのよ
タンカレーは普通に美味いけど英国人好みのビーフィーターとかは松脂くささが強くてあれはあれで良いわね >>162
あらタンカレーが1番よ
うちはタンカレー >>552
あの三種の防腐剤使ってないライムや国産ライムもあるぞ >>558
バリスタは知ってるけどバーテンのもあんの？ >>1
腕を見たいならロングアイランドアイスティー頼めって教わった >>571
そうなの？でもバーでそれを使ってるところなんてないよね。たぶん普通のより高価だろうし >>352
ボンドはヴェスパマティーニじゃなかったかな？ シェイクしてるとこ見たいからジンフィズとかギムレットの方がいい ( °∀゜)アハハハーハアハハハーハアハハハーハカァ
モスコミュールてんこ盛りナリねー
ウピピィー >>588
サイドカーが一番緊張するって言うバーテンダーはたまにいる
香りがとんで不味くなりやすいからつって ジントニックくらい余裕だろ
家でパカパカ飲んどるわ トニックウオーターをtintinにトッピングしたらどうなるの >>564
昔、代々木に有ったバーラジオなんか一人で来る人も多かったけどね。 ビリー・ジョエルのピアノマンに出てくる爺さんもしょっちゅうバーテンダー試してたんだな
そりゃジョンもバーテンダーやめて映画スターになりたいとか言いだすわけだ 48 Hrs. (5/9) Movie CLIP - Black Russian (1982)
https://youtu.be/28C0A4CEUsc 元バーテンダーだけど、ジントニック注文されて緊張するとかないから... ストロングゼロとモンスターエナジーのカクテルを・・・ 要するに薬っぽければ満足するから、薬局で買ったエタノールとベンジンでもブレンドしとけば喜ぶだろ >>520
ロングならジントニック、ショートならマティーニって感じだろ
飲み始めの酔っぱらってない状態ならロングから入るだろうから味がはっきり分かっちゃうでしょ トニックって何故か食い物飲み物のイメージじゃないと思っていたが、トニックシャンプーのせいだとやっと気づいた あおり運転で逮捕されたバカの報道をテレビで見て思うんだけど
バカが酒飲んでるとバカになるうだろうね
ビールは2本まで。吉野家さんは頭いい
まあ牛丼を喰ってなさいってこった イジメカスが就職できて
自己判断で仕事していて
訳の分からないところで
マックスになっちゃった
パターン？ 夏場は休み前にモヒートとシガーで6,000円の優雅な一時を堪能する >>618
こんなたぶんの流されるんだろうけどここ数年で一番怖いと思った書き込みだ
こいつかなりヤバい奴だと思う
たぶん40以上で低収入、友人もほぼいない年金なんて払う気すらないもちろん未婚彼女もいない
頼むから犯罪犯さないでくれよな >>602
DQNがバーテンになれて
かじった知識で、緊張したんだろ。
一流ホテルでも天パリーゼントの
バーテンとかいるだろ。そういうのより
更に底辺のウエイター。
ていうか、ホテル、2流レストランとか
客がゴミ以下じゃん。
バーテンとか余程の事がない限り、
まともじゃないよ。 >>621
おおむね同意だけどそんなやつ今の日本には履いて捨てるほどいるだろ >>394
なにオンザビーチってわかってんじゃねえかソイツ >>612
ブラッディシーザーだっけ？美味すぎてしばらく固まった >>45
ビールとジンでドイツ人
ウォツカとジンでロシア人 別に当たり前に作れるレベルなら良いわ
そもそもジントニックと注文してる時点でジンすら指定していないんだろ ジンの炭酸割りばかり飲んでる。
最近、炭酸水の他にトニックウォーターを一瓶買うようになった。
ジントニックは最初は苦くて美味しく感じられなかったけど、好きな味になった。
いろんな味だしね。 トニックウォーターがなかなか売ってない
レモン水みたいなやつ多いし ♪ジンジンジン
コーラとジンでアメリカ人
紅茶とジンでイギリス人
ジュースとジンでフランス人
ベンツとジンでドイツ人
キムチとジンで朝鮮人 >>634
ウィルキンソンあたりのトニックウォーターをAmazonで箱買いすれば良い安いし >>639
まあそうなるよね
いつも酒屋で棚買い占めてたわ こんな記事書くから通ぶりたいやつを量産するんだよ
好きなの飲めｗ >>648
トニックウォーターに乾燥ジュニパーベリー1粒入れて混ぜながら飲んでみ
ジュニパーベリーは100g1000円程度でかなりの量が入ってる
50g500円程度のパックもあったかも ジンとニックとか、グリードアイランド編の話かと思えば・・ バーテンダーなんて接客が８割
人が作った酒をただ混ぜるだけなんだからな。
ステアやシェイクでさほど差はつかない。知識などスマホでググればいい。へいしりで解決じゃん。
作曲しないDJがアーチスト気取りに近いものがある。
DJもスクラッチや繋ぎのテクニックなんてそこそこでよくて大事なのはどれだけ人が呼べるかやイベント主催するコミュ力が８割。 簡単に作れるしむしろバーテンダーにとっては助かるカクテルだと思うけど。
フレッシュフルーツのカクテル注文される方が面倒くさそう。 >>649
スパイが目標を酔わせて情報を聞き出そうとする時
あらかじめバーテンダーを協力者に仕立てておいて
ジントニックを注文したらジンを入れずに
ただのトニックウォーターを出させると
フォーサイスの本で読んだことがある
ノンアルジントニックを馬鹿にしたらアカンで >>546
わかる
ジュニパーベリーの味に苦みが合わさって最強に見える ジンはボンベイサファイアとタンカレー10があれば文句無し
ジンのクセが強いからジンバックが一番 ドライ・マティーニを。とびきりドライなやつを頼むね（ウインク）。 >>351
モヒートは亜種が沢山有るからめんどくさいだろうね
美味しいモヒートを飲むなら東南アジアで飲むと良いよ
ミントが豊富にあるから日本でシナシナになったミントとは違って香りも良いし爽やか
金が有るならカリブ海で飲みたいけど >>665
ＤＰＺでその辺の雑草をモヒートにするという企画があったな…
ドクダミ以外はかなりイケるという結論に達していた >>666
あいよー
••••••ミントの買い置き少ないからミントエッセンスかリキュール足しときますね～ 真夏に部屋のエアコン切って裸で汗だくで飲む冷凍庫から出したタンカレーか常温のラムは至高
バーだとやっぱ氷を入れて美味くなるお酒が醍醐味だな >>668
貴様さては！
ガールズバーのJKだな！
ミント買ってこい！ >>671
ミント～？こんな夜遅くに売ってる所が無いからコンビニでメントス買ってきてすり潰して入れまーす！ バーテンを喜ばせるなら ネグローニ カンパリを少なめにって頼めっていわれた フローズンダイキリを頼んでみるといい。
いい店とそうじゃない店の出来の差が半端じゃない。 >>673
あー、元気があってよろしい！
止めんぞバカ >>669
この時期はホットバタードラムが暖まって最強
太るが 真面目な話バーと言っても色々有るしね店の特徴や得意分野外の物を頼んで美味しくないと言うのも無粋だよね
ウイスキーのボトルが沢山並んでいる所でトロピカル系やフローズン系を頼んでも買い置き無いかもしれないし
逆にリゾートホテルのバーでウイスキーの種類が少ないと嘆くのもおかしな話で >>681
カクテルがオシャレでは無くてカクテルがある場所がオシャレっぽいだけです。 昔のオールナイトニッポンで、市井由理が「ジーントニーック！」って言ったの覚えてる奴いない？ >>550
でもちょっと説教臭いのが鼻につくときがあってな…まぁそれも味なんだけどｗ
一番好きなセリフは「酒やタバコ…なぜかな、体に悪いものは魂に優しい」 ジンでバーテンを試すのは古典的だけど、、ヘタにジントニック頼むと墓穴掘るぜw
小さなバーでも場所によっては、100種類前後のジンを扱ってるとこも少なくない。
お好みのジンはございますか？と返される可能性もあるからな。
最もジンをスマートに作るバーテンはそんな無粋なことはしないと思うけどね。
自分はロングアイランドアイスティをお願いする。 そこらのバーじゃ
タンカレー、タンカレーNo.10、ゴードン、ビフィーターくらいだろ置いてるの
小さなバーでも100種類とかワロスｗｗｗｗ アルコール超疎いんだけど、万一行く機会が有っても何頼めば良いのか分からんわ
「度数低めなのでお勧めで」とかでええの？ 頼んだやつも酒のこと大して解ってないから大丈夫だろ >>696
度数が低ければいいってもんでもないんよ
特にカクテルは選ばないと度数低くても悪酔いする
ジントニックはカクテルの中では割と無難だと思う 50にもなって、ジントニックなんか
酒屋で、恥ずかしくてたのめないわ。
ビールくれ 通はジンにヘヤートニックで飲む
試してみ
格別な味だぞ >>15
9割以上の客はこれで問題ない、寿司屋なんかも色々と講釈たれてるが素材が良ければ素人でも9割以上はプロアマ問わず美味いて言う
海原雄山みたいなキチガイは漫画だけ いつも思うがジントニックで緊張って何頼まれたら緊張しないんだよ
ビルドだしテクニックもそこまで味に影響しない
初見で一杯目から真顔でマティーニとか頼んでくる方がよっぽど緊張するだろ 使うジンで言うとビーフィーターを使うバーがダントツで多くて次にタンカレー、ゴードン、ボンベイサファイアって感じだな
安いジンでいうとブードルスも割と見るけどスミノフ使ってるとこはあんまり見ないな
BBRのNO3やタンカレーのNO10やスターオブボンベイ、ビクトリアンバット、ボタニストらへんのちょっと高いジンを使うのも結構ある
最近は六とか季の美らへんのジャパニーズジンを使ってる店も増えて来た
モンキー47をジントニックに使っちゃう店も80年台のオールドボトルのゴードンしか使って作ってくれる店もあった
でもビーフィーターを使うから平凡なバーってわけではない
タンカレーやボンベイサファイアは使うからちょっと通なバーってわけでもない
使うジンでその店がわかるとか言ってる人はそこらへん勘違いしてそう 俺ちゃん「、、、ブラックアイ
バーテン「はぁ？
俺ちゃん「チッ素人が 俺はバーに行くと必ずモスコミュールを注文する
①銅のマグカップを使っているか
②ジンジャーエールにこだわりを持っているか
この2点をチェックすればバーテンダーの
仕事に対する意気込みが分かる >>716
俺はスクリュードライバーを頼む
そこで生搾りオレンジ使うか、市販の薄めた果糖入り使うかで志しがわかる おれバーとかいかないけど行く機会があったらジントニックって言えばいいんだな
覚えとくよ >>10
書き込みにパンチが足りないな
やはり奴は凄かった ブラッディー・サムというのをたった今知った。
作ってみよう。トマトジュース買わなくちゃ。 生ビール何置いてるかも重要だよね
ハートランドかエビスかブラウマイスター
がポイント高い ４０代だがいままでバーに行ったことがない
何をどう注文していいかわからない
ジントニックがダメならどうすればいいの？ ジントニック好きな俺、勝手にバーテンダーを試している事にされる >>185
ブラッディメアリーもバーマンで味が変わるから面白い
クラマトだけだったり、他のトマトジュース混ぜたり、フレッシュも入れたりとか。 ジントニックみたいな簡単なもんで緊張しねえよって言ってる人
まあわからんでもないけどちょっとズレてる
少し前、バー通を気取って食べログとかで批評するような人の間で、
初めて入ったバーではまずジントニックを頼んで
店のレベルや自分との相性をたしかめる、ジントニックでかなりのことがわかる
みたいなことよく言われたんだよ
これがカッコいいと思われてたんだな
だからバーテンダーとしてはこの手の自称バー通に警戒するんだよ
それが緊張って表現になっただけ 一杯目はマティーニかマンハッタンを頼むなあ。バーにいったら強い酒を飲みたい こう言っておけばジントニックを注文する人が増えるわけですね？
バーテンダー「そうです、誰でも作れるし原価も安いのでもっと売りたいです」 >>731
中国語でマンハッタンは、「民鉄吾」
本当にそう聞こえるらしい では一番困る注文は？
バーテンダー「マティーニですね」
なぜでしょう
バーテンダー「ドライベルモット（ワイン）を使用するのですが、日持ちしないのです」
他のカクテルに使用できませんか？
バーテンダー「できますが注文が入らなくては作れません。なにかのサービスでマティーニを出されたら（ベルモット余ったんだな）と思って飲んでください（笑」 スプモーニのバランス感覚だな
ジントニックよりは個性がでやすい ホワイトルシアン頼んだらステアして出しやがった
二度といかない スマート払いで街での買い物の5%還元
http://imgur.com/OVPMvGI.jpg
本人確認の方法は2通り
・お支払い用銀行口座の登録
・アプリでかんたん本人確認
http://imgur.com/F7RzQHh.jpg
初めて本人確認すると1000P(現金と同じく買い物で使える)もらえます
http://imgur.com/4vN6ipJ.jpg
上記の英大文字6文字を入力して登録すると300P+1000Pです ぼく「(あ、あれ...格好つけて言ったけど名前違ったかな...)タ...タイタニック」
バーテン「タイタニック！？」 いや、ジントニックよりジンフィズの方が気を使うだろ このスレだけでもうざいカクテル警察が湧いてる
バーテンダーも大変だわ 混ぜ酒やんけ
アブラマシマシとかつゆだくとかと同じやん >>696
そういうのも含めて包み隠さず素直に聞くと親切にしてくれるよ アルコールと水って混ぜると熱が発生するよね。
カクテルでも影響あるの？ これは本物のジントニックじゃあない
一週間後にここにまた来てください
本物のジントニックを飲ませてあげますよ 旨いか？初めて飲んだ時なんやこれおもたぜ。
甲類の焼酎らっぱ飲みしたがマシ。 トニックウォーターは甘すぎてなあ
ジンフィズがいいよ 入ったバーでウヰルキンソンのジンジャーエールかトニックウォーターだとテンション上がる お前女みたいだな。カルアミルクとか言いそう。
(飲ませてやったが) >>562
まあ間違ってはいないな
でもバーなんて一人で行って黙って飲んで帰っても何も言われないよ トニックは甘すぎるから、ソニックかリッキーかフィズだな 行ってはいけないバーチェックリスト(ジントニック編)
・生ライムを使用していない
・ジンがギルビー又はウィルキンソンだ
・栓が空いたトニックウォーターを使用している >>758
おk。今風でええ思う。俺長期飲酒で色々出てきたのでやめてるわ。 行きつけの店のバーテンダーが頼まれると試されてるようで嫌だと話してるのがあったがいつも忘れる
酔うし 人気があるならしょっちゅう作ってて身長2m超えてるんじゃないか >>2
だな
おれはタンカレーのジントニック以外
バーでは頼まない >>759
一人で行ったら一人で行ったで横になった人とかに話掛けられるから
基本黙って帰ることなんてないだろ
そりゃずっとケータイ見てたりすりゃ話は別だろうが… >>767
友達行きつけのバーで店員総出でそんなカクテル知らないって言われたな昔…
まさかこのスレで名前が出てくるとは思わなかった >>687
バーテンダーにお好みのジンはございますか？と聞かれると不都合でも有るの？ >>768
オーセンティックな所では、居酒屋見たく話しかけては来ないよ。 >>771
居酒屋こそ一人で行くことないし話掛けて来ないが…
いやまあ、立呑屋みたいなとこは行ったことないんで知らんが…
新規の一人客なら基本バーテンダーが話掛けてくるじゃん？
そしたら常連ヅラしたヤツが大抵一人か二人は話に入ってくるじゃん？ ジントニックは自作すると格安・激ウマ
ジンはビーフィーターでもタンカレーでもボンペイ・サファイアでも好みのものを選べる
トニックウォーターはWILKINSONの500mLペットボトルがお買い得
以前の瓶のヤツは少量で高価だったが500mLペットボトルはOKストアで76円だったかな
カクテル作るには量が多いがジョッキでジントニック作るにはもってこい
ライムもケチらず大量に使える >>772
バーテンダーが一人で遣ってるような所で、忙しいから他の客の話し相手に成って欲しいみたいにバーテンダーがこちらへ話を振って来たなら相手はする。
他の客から直接に話し掛けられたことは皆無とは言わないが、それほど多くはない。話し掛けられたら適当にあしらうけど、余り執拗ければ店を出る。
バーテンダーが何人も居るような所ではバーテンダーが話し相手に成ってるから、滅多な事では話しかけては来ない。
居酒屋は居酒屋チェーン店のような所には行かないが、十人も入れば一杯に成るようなこぢんまりとした店には偶に一人で行くけどね。 >>749
もしかして、車のハンドルをステアリングってのは回す輪っかだからなのか？ >>777
ステアリングホイールって言うくらいだからね
むかしギムレットをロックで頼むと通ぶれるってバーテンさんに言われたけどどうなんだろうね ギムレットをロックスタイルで飲む人わりと多いから
そこまで通ぽくはないと思うけどなあ
というかギムレットを水っぽくしたら俺としては激マズだと思うんだが
ついでに「バーテン」って言い方をした瞬間、通ぶるのは無理になる
侮辱的な言い方だから バーテンダーを「バーテン」と呼び捨てにしたことは、さすがにないが
ちょっと長く飲んでると、これやらかす奴はいるな >>786
やっぱバーテンさんって言い方もやめたほうがいいの？ >>777
カーブでハンドルを切っても外に膨らむと、アンダーステア
どんどん内側に切れ込んでいくと、オーバーステア
弱いアンダーステアに調整してあるのが、普通の車
ステアってのが、角度が変化してまわることを意味してるから
車体がカーブで方向が変わる動きもステアなら、料理でボウルに泡立て器でチャカチャカかき回すのもステア >>787
「バーテンさん」ならいいんじゃないかな？
「バーテンダーさーん」は長いけど、呼ばなくても目線だけで「はい」「○○、ロックで」と短くオーダーするのがスマートかな
よく知らないのでと、下手に教えてもらいながら注文を頼む口調なら、別に気を悪くしないから大丈夫 >>791
客つうよりはライバルの敵情視察だからなあ
にしても逆効果だけど
結局このおっさん驕りのせいで自滅して負けたし カルーアミルクをカルーアと略する奴はバーテンに馬鹿にされる 客をドヤ顔で馬鹿にするようなバーテンの方が馬鹿にされてるんだよｗ バーテンだよw最底辺職なのにwww
うれしいねwwwwww
だってお前らの相手してるんだよ
風俗嬢クラスのクズですよw >>802
バーにおける王はバーテン
…という文化を理解してる人は殆ど居ない >>796
カルーア使うならブラックルシアンの可能性あるしな >>54
バアテンダーによってはトニックウォーター
だけじゃなく炭酸水も加えたりするので
やっぱ作り手によって味は変わる >>805
たまにいるけど炭酸水を足すとジントニックじゃなくてジンソニックになっちゃう
他にはローズマリーとかタイムとかキュウリとかジュニパーベリーとか胡椒とかを入れたりビターズを垂らしたりなんてのも結構見るな カナダのバー行った時、英語できんからジントニックでいいかって頼んだら、
入れるジンの種類とか氷どうするかとか聞かれて大変だった >>785
これの正解が知りたい。
どうすべきだったのか？ >>810
老酒をこの親父の頭にぶっかけて火をつけるのが正解 どうでもいいが未だに一人でバーに入った事の無いわ
俺だけ？ >>813
居酒屋より一人で行きやすいよ
値段とか心配なら安いバーでググって行っとけ >>810
どれでも正解
なにをするにしてもこいつは言いがかりつけに来ているから
選択としてはへりくだって下手なところを見せて馬鹿にさせるか、完膚なきまでに打ちのめすこの結果かどちらかしかない
結局主人公の兄ちゃんこいつのこと相手にしてないし、おっさんもすごい対策取りに来たわけでもないから、なんの影響もなかったよこのおっさんのしたこと
基本この漫画はみんなこの状況
幼馴染がどんなに迫っても無視して他の女のほう行くし、噛み合わない相手とはすれ違いしかない >>245
そこはせめてホワイトルシアンの
ウォッカ抜きカルーア抜き氷抜き
って頼めよな こないだ日本製のジン飲んでみたんだけど（ロクとかいうやつ）、高いだけで普通のビーフィーターの方がはるかに美味しく感じたよ。 >>821
うわ、出たよ
ソムリエやバーテンダーが
テイスティングのためにやってる作法を
通のやり方だと勘違いしてるクソダサマンが
お前、ワイングラスのステムじゃなくて
プレートの方を持つタイプだろw このオッチャンの動画貼るだけでファビョる人はじめて見たｗ トニックなど炭酸は気が抜けないよう三周までしかステアするなと言われたわ。逆にカルアミルクなんかは念入りに混ぜていい 知らんかった
好きなので良く頼むが確かに美味い不味いの差はあるとは思う ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
