おせち作るんだけど、これは入れとけってやつある?
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チョロギって虫みたいだよな 田作りとか子供の頃は好きじゃなかったけど、今は好きになった
栗きんとん 一の重 錦玉子
ニの重 海老
三の重 たらこ昆布
完璧 サッポロ一番塩ラーメン
おせちが続くと無性に食いたくなる >>30
むしろ子供はお節なんか食っても嬉しくないだろと
子供部屋は大皿一杯の空揚げだったが 紐で縛ってあるロースハムを買ってきて分厚く切って並べる
おせちのメインはこれだ 冷凍の焼き鳥買っておいたわ。グリルで焼いて一杯やるつもり。 海老
r"⌒。⌒ヽ
i ァ王)ァ
ゝ_(*^。^)
{_(ノ三|つ
トー,ー,{__ミ三ノミ
(_(_(_ノ∪∪ 2の重をリングに見立てて、6Pチーズvs8Pチーズの決勝ラウンド だし巻き卵 と かまぼこ だけあれば文句は言わないw 蒲鉾と伊達巻
贅沢言っていいなら里芋の煮物が欲しい >>88
伊達巻がもともとはカステラ蒲鉾だったと聞いて吹いたわ >>16
これ
冷めても美味しいのはこれしかない
レモンな 田作りは普通に調理せずに軽く炒ってパリパリにして食うと旨いよ 正月ぐらいしか出回らない酢だこ、年中売ってくれ
あとはちょっといい蒲鉾と数の子にわさび漬けがあれば何もいらない 1段目山盛りのイクラ
2段め山盛りのキャビア
3段目山盛りの博多ふくやの明太子 シウマイだな。年賀シウマイってのもあるし神奈川の定番 >>126
愛媛なら
1段目山盛りのみかん
2段め山盛りのみかん
3段目山盛りのみかん
だろ? 100円おせちで好きなの適当に選んで1000円のおせちにすればそれで十分 >>15
桜でんぶの材料がさかなだと知ったときの衝撃。 縁起物は大体ダジャレだから
ダジャレに因めばいいのよ おせちの本来の意味からすると間違っているかもしれないけど、昆布巻きはニシンの入ってない昆布だけのやつが好き 江戸前おせちか
一の重 佃煮
ニの重 べったら漬け
三の重 どぜう かまぼこ
お刺身
ローストビーフ or 牛のたたき おせちの料理一つ一つの意味分かってんの?そんなバカ舌なのに バカ舌が一丁前におせちなんか食ってんじゃねえわバーカ。
バカ舌はマクドナルドと吉牛、いきなりステーキでバカになってればいいんどや 紅白かまぼこ、黒豆、なんか黄色い奴があればおせち感が出る 焼豚、ミートローフ、肉団子、ローストビーフ、トンポーロ、八幡巻き、スペアリブ、照り焼きチキン
肉しか入ってない肉重どっか売り出さないかな 焼豚
ずっと冷えた焼豚を食ってたがある時レンチンしたらめっちゃうまくなることを知った カズノコは味つけじゃなく塩抜きしたのにオカカでお願いします
そのほうがぽりぽりしててうまい あれ
酢だこはこっちのスーパーだと年中扱ってるけど
地域性か フルーチェ
入れるだけじゃなくて混ぜるのも忘れるな 空いてるスペースはスーパーの漬物10種類埋めとけや フルーチェで牛乳いれなくて
素だけ食ってみて
(´;ω;`) になった思い出・・・ 昆布巻きとカマボコ、おなます、黒豆、カズノコ
名前が思い出せない卵焼きの成形品、甘いやつ
おやつ代わりに栗きんとん お重に入れずに、田作、えび塩焼き、いくらキュウリ、レンコン煮物、高野豆腐煮物、桜人参、蒲鉾、ロースハム、ぐらいかなぁ。
個人的には、紅白なます代わりの大根と人参のスティック添えたい 伊達巻ってただのだし巻き玉子でもねえただの玉子焼きに砂糖振りかけただけなのに
何か偉そうだないつも >>4
小女子は入らない
公魚でもない
田作はカタクチイワシ
なので通報する 重箱に入ってればなんてもおせちに見える
手間かけて自作してもジップロックコンテナじゃ気分でない ▼鉄板
錦卵
黒豆
栗きんとん
たづくり
かずのこ
かまぼこ
8Pチーズ 正月って、四つ足食べちゃダメとかいう地域あるが
普通に牛丼とからーめん食べる時代なぁ気もする ちょろぎと黒豆、栗きんとん
それ以外はたべたくないな 関係ないけど
最近食い過ぎると腰が痛くなるようになったw
腹じゃなくて腰 チョロギとか見たことないけど虫かマカロニ入れときゃなんとかなるだろ 北海道だと地方によるけど大体筑前煮じゃなく旨煮
鰤じゃなく鮭だが普段食ってるから省略
昔は今日くらいから昆布巻きの身欠き鰊を米の研ぎ汁で戻したり、同じく米の研ぎ汁で塩数の子戻したりと大変だった。
茶碗蒸しには瓶詰めの栗が入ってた
道南から日本海側の一部にかけて鯨汁付き
口取りは一応全道がエリアだけど道南等以外は日配品メインで廃れた
しめ縄も宝船のエリアもあればゴボーのエリアもあるけ
玄関飾りもオカメの家もあれば扇子の家も水引風の家も >>249
食い過ぎ関係あるか知らんけど胆石じゃね?
それか尿路結石 >>258
わかる…正月後半はカレーやラーメンが無性に食べたくなる 豆数の子をたくさんいれて
昼間からビールを飲んでつまんで
お前らも痛風発作をあじわえ!!!!! 家で酔って食うしかないよな。何処行っても車は混むしトラブルの元 正月の朝からマクドナルドしかあるまい。バカ舌らしくw 黒豆・数の子・田作り
がおせち料理の基本だろ。3品だと重箱に詰める時バランス悪いから追加でカマボコでも入れておけ。 おせちスレは平和だなあ
雑煮スレだとやばい事になるのに 伊達巻はいいよ かさがあって見栄えが良いに加えて美味しい (´・ω・`) 子供の頃は 数の子とか あんな糞不味いもん良く食えるなと思ってたが
今じゃボリボリやるのが最高にたまらねえ 出汁巻きたまごと黒豆、手作り、スルメを赤酒に漬けたやつさえあればいい えっと、6Pチーズでしたっけ
あれ入れると見栄えがよくなります
バードなんとかっておせちを参考にしました チャーシューでいいや
たこ糸で縛ってあるやつ3本
それだけでいい
お腹空いたら切り落としてチャーシュー丼にしたり
酒のツマミとかにするから 初めて3重箱おせち頼んだが、いつぞやのグルーポンおせち事件の様な目に遭わないな心配だわ バラ肉チャーシューと角煮
ここぞとばかりにデカイかたまりをハナマサから買ってきて作る
面倒だけどウマー やっぱり女体盛りだろ
これがないと日本の正月は来ない 八つ頭、金時にんじん等を使った煮しめがないとあかんやろ(^-^; お煮しめ(鬼を締める
これだけ
あとは店で売ってる かずのこ、かまぼこは好きなので必要。豆とか栗きんとんとか甘いのはいらない 何かゼリーみたいなやつ
羊羹?表面に寿って書いてあるの。 日本酒チビチビなら、伊達巻き、黒豆、蒲鉾、田作くらいあれば
脂のない鮭の欠片も少しあると嬉しいかな
ちょろぎは少し混ざってたほうが好き
数の子はいらん >>123
小女子←こうなご
関西では、新子(シンコ)と呼ばれる
スズキ目�純jギス亜目イカナゴ科の魚類 1.ブリ照り
鰻のタレ使えば味は失敗しない
焦がさないように気をつける必要はある
2.紅白なます
カンタン酢などの和えるだけのタイプのお酢を使い、
香りと見栄えに柚子の皮かお蜜柑の皮を細ーく切ったものを飾る
あとは昔ながらのお節料理を昔のままに作るからお薦め出来ん >>354
重箱には入らなくね?
けっこうデカイぞあれ 紅白蒲鉾、黒豆、栗きんとん、数の子、伊達巻、いくら、ゆず大根、蟹、ローストビーフ、テリーヌ かまぼこと数の子(豆が入ってるやつ)があればいい。
あとは少量の黒豆と栗きんとん 最近、酢だこって見かけなくね?
ハムと蒲鉾だけでいいよ すごく恥ずかしいけど「ちょろぎ」
皆さんは知らないだろけど、渦巻き状の根菜。(・ω・) ネトウヨ的には日の丸と旭日旗は必ず添えとけよ
私もネトウヨですからひっそり添えます >>366
厳密には正月に肉食はダメみたい
鶏肉はokという抜け道はあるけど エビチリ、エビフライ、イカリング、唐揚げ、春巻、肉団子、レタス、ポテサラ、パセリ、プチトマト おせちってマジで何のために作るの?寒い季節なんだからあったかいもんがうまいだろ? >>392
バカなの?
あと、おまえんち雑煮も出ねーの? チョロギの入ってない黒豆は梅干しの入ってない梅おにぎり おせちとか雑煮とかもういいわ、適当に焼肉とかケンタッキーのほうがいい そういやこの前フェミがおせちの数の子は子孫繁栄の意味だから女性蔑視とか言って怒ってたな 正月でも社会は止まらないし店も開いてるし保存食もいくらでもある
おせちにはそれ以外にも色々な由来や意味はあるだろうけど
そんな現代社会においておせちはもう完全にその役目を終えた
今はただ塩分糖分過多の危険な食べ物 >>400
それ以前に、お節の由来見るとほとんどの食材が「子孫繁栄」とかだし
孤独死で終わるニュー速民には無縁な食い物だよな >>379
そうなんだ 初めて知った
おせちとかにローストビーフとかチャーシューやハム入ってることあるけど あれはなにもわかってないバカが入れてしまってるんだね >>412
ホテルの数万するおせちとか和洋中なんでも入ってるな お歳暮でハム貰うからだろ おせちなんて楽するためなんだからこういう使いどころで出していいんだよ >>412
文化なんてどんどん変わるもの
なんでも鵜呑みにして今や一般的になっていることをバカ呼ばわりたあ実に浅薄 くわい、芽が出るということで縁起がいいとされています
広島県福山市が生産量一位です 昔のおせちってなんか甘い味の練り菓子が入ってたよな
デザートも入れようっていうつもりだったんだろな
今の時勢に合わせたらお重の1つがタピオカでぎっしりになってる感じか >>430
発祥の頃に肉食の文化がなかったってだけで
別に禁止なんかされてねーよバカ
チャーシュー齧ってろデブ >>448
あーそれはダメだよ
チキンカツにしておきなさい 祝い肴三種だけは必須。
江戸時代とかからお重に詰めるおせちが伝統だったのかと思っていたら、あれ明治時代に大丸デパートが売り出したのが最初だったと何かで読んで驚いた。 お屠蘇を何年も飲んでない
あれってあのお屠蘇の素みたいなので自分で作らないと駄目なんだろうか
出来上がったお屠蘇として売ってないのかね >>346
それは知っててボケてるんだろ?
だっておせちの田作はカタクチイワシの小さいのだろ? なると
何故かスーパーでなるとが何種類も売ってたけど
本当になると 1本入れるもんなの? 鶏肉、大根・にんじん・ごぼう、そして里芋と小松菜。
このパターンは変えられんw 昔、田舎ではおせちという習慣はなかった
ひたすら餅食ってたな、子供のころは >>462
塩数の子から塩抜きして作るの
意外と面倒なんだよ
大家族ならともかく
味付けのを俺は買ってきたけど、正直、高いし不味いからな^^
味付け数の子は 全部美味しくない
かといって大量に数の子作っても、食うのが俺しかいねーw >>399
成長できない女性を人の上に置くと組織が腐って滅びる
それがよく解る >>420
変わらないから文化と呼べるんだよ
お前は時代遅れのリベラルそのものだ。"変わる文化"なんて悪意を持った外国人が文化を破壊する為に用いる詭弁に過ぎないと気付け >>437
↑
最早無知の詭弁でしか無い
こういうバカがリベラルを自称しているわけだ。どこの国でも通用しない詭弁だ >>454
例えば西日本発祥で当然鰤を使うのが正統みたいに言われてるけど鮭を使うのが正統らしいよ
江戸時代日本海航路を使って蝦夷地から北前船が舞鶴に入港するようになり、京都には当時異国同様だった蝦夷地の珍しい産物が集まっていた
昆布、身欠き鰊、塩引鮭、数の子など
その異国の珍しい産物を正月の祝いの席で出したのが今のおせちの元祖
だからおせちには塩引鮭が入る(それも新潟じゃなく北海道産)のが正統 全部いらない
ぼったくりの素朴な昔料理より
ピザとかステーキとか寿司たべたほうがまし 今後元旦に休む店も増えてくるかもしれないし
おせち料理も見直されるかもな バードカフェのせいで
今でも毎回6Pチーズを買うか8Pチーズを買うか
で迷うんだよなぁ・・・ >>465
北海道漁連の北海道産の原料北海道加工の味付け数の子は比較的うまいぞ
塩数の子は曲がらず折れるやつが良い
輸入品は大抵デカくて曲がる
北海道産の良いもの以外塩数の子をわざわざ戻す意味は無いよ >>469
そもそも今のおせちって江戸時代に京都の裕福な商家が、珍しい異国(今の北海道)の産品で料理作って権勢を示し、尚且つそれら食材の流通で利益を生もうとしたのが始まり
昆布巻きも荒巻鮭(本来は塩引鮭)も数の子も京都の名産じゃないし鮭以外は伝統的食材じゃないでしょ? 昔は正月前に荒巻鮭一本、軒先に吊るしてた
塩びきを焼くと白く塩がふき出る
ひときれで新米が3杯いけた 小松菜、ほうれん草、三つ葉のどれを入れるか迷ってる >>464
北海道だと31日の年越し料理だった
内容はおせちとほぼ変わらないものに加えて鯨汁と口取り菓子
それに蕎麦まで食うという無茶 >>379,412
おっと、ウチの母ちゃんの悪口はそこまでだ 和洋中詰め合わせ
とかが一番いいよね
出来れば好きなものでチョイス出来ると^^
というか田作りだけ外したい
誰も食わないし、本格的に庭に撒くだけになってしまう・・・(何も植えてないけど コウモリの羽
トカゲの尻尾
カエルの卵
ホムンクルスの粘土 お前らは黒豆食って働け
あと数の子食って子孫残せ
他は割とどうでもいい >>479
実際外食抑えられて今年はおせちが好調らしい
皆家で家族と楽しめばえーねや >>492
元々正月は年取りで31日が年夜と言われてたから
新年の食事より大晦日の食事が重要 今年は何も予定がないからおせち作ってみた
数の子は高いから買わなかった
さっそく今夜これで飲む
https://i.imgur.com/cbimMlO.jpg >>517
おい!あんた ローストビーフ入ってるじゃないか
ダメだよダメ
地獄に落ちるよ 正統派伝統的おせちにこだわってる奴は
海原雄山か美食倶楽部の会員なの? 何でもいいけどとりあえず作ってからしばらく常温に置いて発酵させとけ 昔ながらの食材だとみんな食べたがらないから
今どきのおせちはだいぶなんでもありになってるな おせちはわざわざ買ってまでは食べないけど、例年、なぜか数の子だけは買って食べてる おせちより雑煮だよね、あったまるしお餅も美味しいし ここ数年、栗が韓国産ばかりになって栗きんとん買うか悩んで買ってないや
国産だとクソ高いのばかりだし、
電子機器とか身の回り品程度ならそこまで神経質にはならないけど
さすがに食い物が韓国産は抵抗あるわ 八頭とか蓮根とかたけのことかこんにゃくとかで煮物作るんだよ
出来上がったら、具材ごとに分類して重箱に入れると
あ〜ら不思議、いつもの煮物がおせち料理よ! 「あ〜ら奥様、お料理上手ね〜」って言いながら食べる ま、伊達巻と紅白板カマが添えてあれば
肉じゃがだっておせちに見えるよな・・・。 >>6
キマシタワー
茶碗蒸しに入れても美味しいね かまぼこ
ロースハム
焼豚
数の子
以上こんだけあればいい >>1
一人用セット+数の子と栗きんとん
別途買い増ししとるわ おせち激マズ、何喰っても甘い
在庫処分が終わったあとのそばやラーメンが超ウマイ スーパーのお節料理って価格がボッタクリだよな。
いつも半額でダダ余りでも高くて買わない。 >>563
少しでも長持ちさせるためだろうな
変わったものを作って長時間保存しないほうがいいだろうな 田作は幼女を乾煎りして精液を絡めてつくる
別名は古女(ごまめ) 我が家は人気の有る数の子と黒豆と栗きんとんと蒲鉾の超簡略版で落ち着いた l ─2011年元旦─
/ ̄ヽ l あ
, o ', 食お l _ .け
レ、ヮ __/ べ節 l / \ ま
/ ヽ よ料.l {@ @ i し
_/ l ヽ う理 l } し_ / て
しl i i を l > ⊃ < お
l ート l / l ヽ め
 ̄ ̄¨¨~~ ‐‐‐---─| / /l 丶 .l で
_______ | / / l } l .と
./バード /| l /ユ¨‐‐- 、_ l ! う
./ カフェ /./ l _ / ` ヽ__ `-{し|
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ゲ / `、 | _
ボ / ヽ .| モパ / ヽ モパ
ゲ ./ ● ●l | グク l @ @ l グク
ボ l U し U l | モパ l U l モパ
l u ___ u l | グク __/=テヽつ く グク
>u、 _` 川-' _Uィ l /キ' ~ __,,-、 ヽ
/ 0 川 uヽ | l ヘ ゝ__ノ-' ヽ
. / u 川 0 ヽ| ~ l ヽ-┬ '
テ==tニト | / て'-、─----‐‐─ヽ
/ ̄) ̄ ト' ./ 凶 (> /|
|====|/
 ̄ ̄ ̄ ̄ エビフライとかチキンカツ入ってないおせちって何食べるの? 田作り、数の子、伊達巻き、黒豆、煮しめ、混ぜ物なしのかまぼこ。 クリスマスにスーパーでは紅白かまぼこと伊達巻のコーナーが出来ていて
ついつい買ってしまったがついつい食べて半分以上無くなったから
また今日も買ってきた・・・・ 伊達巻
黒豆
たつくり
この3つ
なますはいらん! 俺ら夫婦は鍋も一人鍋×2だからおせちも一人前×2が良いって話になった
買うと高いし作るのも大変だからダイソーで100円のミニ重箱6個買ってスーパーで黒豆とか煮海老とか栗きんとんとか買って詰める事にした
一人用おせち三段重ね×2がどんだけのコストでできるかな? スーパーで個々で売っとんで?
出汁巻でも叉焼でも蒲鉾お豆さんゴボ炊いたん何でもあるしに
好きなもんこうて冷蔵庫タッパしたらおせちやろ。 オセチくらい知ってあすよ先輩、あのなんか箱みたいなのにケンタッキーとか入ってるやつでしょ?ちょヤベーっすぇ! ハンバーグと目玉焼きだろと思ったが
おせちにハンバーグを入れるのは島根だけでした 数の子に鯛の子、タラコタイタンにスジコにイクラ
御節は根菜と魚卵料理だから通風には厳しいな。 おせちではないが
餅にバターと明太子絡めて食べてみ
ヤヴァイ 令和のネット時代にやろやんやろやん、糞ド田舎丸出しで生きてて恥ずかしくないの?w 今の子はおせちなんて食べない
ってか俺が子供の頃も食べてなかった 作るの面倒なんだけど三越とか行ったらおせち料理一通り揃うもん?
このスレ見てたら欲しくなった
料理は出来ないが切るぐらいは出来る 以前はデパートで独り者用お節1万円の買ってたけどたいして美味しくないし1000円のランチ10回食べた方が満足度高いんじゃないかと思い止めた >>638
いやぁスーパーよりデパートの方が美味しいかなっていうイメージで… 普通に三越の詰めてあるおせち適当に買えばええやん
俺は取り敢えず和菓子屋で雑煮用の餅買ってきた >>643
県名表示だと奈良県なんだか
実はうどん県なんだ
三越しかないんだよ… 肉を入れるのは習わしとしてどうのとか言うとおったらじきに廃れてまうで。
一段全面ローストビーフくらいでいったらな。 >>636
あん餅もあるし一通り揃うけど三越なら早く行かないと売り切れが出るぞ タウリン
ブロムヘキシン
リゾチウム
キトサン
インドメタシン 今日スーパーでおせちの材料買ってきたけど何もかも高いな
おせちじゃないけどカニなんてすげえ少ないのに4000円近くすんの
普段一緒に住んでない奴らのためになんでそんな出費しなくちゃいけないんだと ここ数年定番化してる「洋風おせち」みたいのはダメだな
あんなん食うならビッグマックとケンチキでいいよ 写真で見るような
箱からはみ出してる髭の長いエビ
実際は見たことないけど 夏頃に予約したamazonおせちが届いた
満足である >>661
伊勢エビかー
美味しいけど食べるとこ少ないよね さっき伊達巻き作ったよ
市販だと1500円以上する味
安いふわふわのスカスカのとは全然違って魚感があって少し食べたら美味しい。
なんでみんな作らないんだろ 伊達巻きや栗きんとん、フナの甘露煮とかは正月にしか食べないからその辺が入っていればいいんじゃね 田作り・切りいか・だし巻き・紅白なます・蒲鉾と好きな物だけ作ってたけど今年はもういいや面倒くさい 蒲鉾、伊達巻き、焼豚、昆布巻き、こんにゃく、数の子、筍、栗きんとん、黒豆 わるいけど、おせちはお雑煮にはとうてい勝たれへん。 フライドポテトとローストチキンだけ入れておけば良いよ >>584
ちゃんと火入れしてたら食べきるまで持つよ >>683
俺も届いた
毎年札幌パークホテルのにしてる
去年だけ注文遅れて別なとこのにしたけど かずのことか刻んだこんぶみたいなのとか和えたちょっと甘い感じの漬物っぽいアレ
名前は知らない。 年末のスーパー行くと普段見かけないものがあって面白いな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています