家でカレーを食うと俺のカレーに必ず葉っぱが入っているんだが
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バナナの葉っぱでカレーを作るのなんかの漫画で読んだ事ある お母さんがゆうちゃんにだけ彩りを添えてくれてんだよ それ、きょうちくとうの葉っぱじゃね?
かなりの毒だぞ 気付かず摘み取った毒キノコをカレーに入れて中毒になる季節だ ヤマモリのグリーンカレーに入ってるこぶみかんの葉は旨いから許せる わかる
避けても避けてもすくう度に入ってくる
これもマーフィーの法則かな イナバのタイカレーに入ってる葉っぱは固くて食えないからいつも残してしまう >>1
それロリエだぞ当たりじゃないか
あ、母ちゃんのじゃ罰ゲームかw 葉っぱが入ってるってこっちは文句言ってるのに、「当たりだね」とか言ってくる奴クソ嫌い 自家製のローリエ割れやすくて葉っぱのこっちゃう現象 庭にクロモジ植えてるからローリエの代わりにぶち込む なんの効果も無いのにカレーに入れるババア居るよな
食感に急に枯葉が口に入ってきた感じでクソいらないよな ローリエより日本的カレーに合うと思っている>クロモジ あの葉っぱ煮込んだあとルー入れる前に取り出さないと返ってカレーやシチューがまずくなるらしいな
でもどこの家のカーチャンもだいたい入れっぱなしにする
タイカレーに入ってるこぶみかんの葉は刺激が強いから現地の人でも食わないらしい 俺も嫁の分よそうときは必ずローリエ入れてるわ
ささやかな嫌がらせや あれカレーリーフに形似てるから入れてるんだろうけど
それって味噌汁にネギの代わりにニラ入れるようなもんだよな
まあそれはそれで美味いんだけどさ てか、スーパーで人参、玉ねぎ、じゃがいも+葉っぱと木の皮でカレーセットとしているぞ お前らローリエが入っているか入っていないか食べて分かるか?
俺は分からんからローリエの存在意義も分からん 自分の母も必ずローリエ入れてた
この葉っぱ邪魔なんだよなあって作ってもらってる時は思ってたわw >>82
ローリエを入れることで肉の臭みが消えるらしい
でもカレー自体臭みを消す料理なので確かにあまり入れる意味はないな 通はそれ、食うんだよ。
大人になったら食ってるみな。 あの葉っぱ入ってると口のうえっかわに膜みたいなのできる感じにならん? >>1
それアレだ
タヌキがやってきてお前のカレーにだけ葉っぱ入れてんの 葉っぱのヤツは皿洗いにすればいいじゃん皿洗いがイヤなら噛んで飲み込め ハラール店のカレー食べたら木の皮が入った
シナモンだった 外から拾ってきてな
昔の料理本でカレーのレシピでヤっちゃった人がいるんでしょ
今はもうルーが売ってるからいらないが
昔はルーを調合したんじゃね() 普通はルー入れる前に出す
がめんどくて放置の飯炊きが多いんだな こんなの意味あんのと思って入れる前に匂ってみたらすごいスパイシーだった 生のヤツは臭みがあるから、乾燥させた物がいいのだぞ
山椒と月桂樹は庭に植えておくと重宝する ローリエだろうが皿に混入してたらあかんやつだわな
異物 >>126
カレーにピーマンもいいぞ
煮込むとピーマンの風味が出てそれが意外と合うんだよ ローリエって1枚入れたぐらいじゃ
風味なんて全く変わらないよな
なぜ入れるのか本当に意味不明
ただの宗教儀式の名残りじゃないのか カレーのルーはインスタント
本格派はカレー粉で作る
調合はめんどくさいが、自分好みの味が出た時には感激するよ 一応入れたりするけどの香りがローリエってのは答えられん。 アンタ臭いから臭い消しの葉っぱでも食っとけ
と言う嫁の親切心 自家栽培すれば使い放題じゃんと思って庭に苗木植えたら、想定外のデカさに育って邪魔くさい。 >>1馬鹿だなお前、それローリエの葉っぱで当たりだから持ってくとカレーがもう一杯ただになるのに 煮込む時ローリエを入れてくれるかーちゃんか(´・ω・`)
でもルウを入れる前に鍋から出さないとね 最後に口直しに噛むんだよ
インドカリーの店でもレジんとこに置いてあるだろ シナモンやカルダモンもホールじゃ煮込んでも食えないよな むかし母ちゃんに庭行って採ってきてって言われてた。
ミートソーススパゲティに入れてたな。 先週、東京駅の地下で食ったカレー屋のカレーが美味かった。
780円だったかな? >>90
エゾシカ肉入れると臭くなるからローリエの葉っぱいれてみたけどダメだった。
下茹で二回もしたのにガッカリだったよ。 おたま3杯カレー入れるのに
2回葉っぱがおたまに入ると発狂しそうになる
でも葉っぱは鍋に戻すのが俺のジャスティス どくいり
きけん
たべたら
しぬで
かい人21面相 うちの母ちゃんチキンソテーつくったとき庭のラベンダーをローズマリーと勘違いしていつも入れてた 半世紀くらい前の流行
いまはルーの中に入っていると思う・・たぶん
なお、焼きそばにローリエパウダーかけるとうまい
なければウーシャンフェン:ローリエが強い(五香粉)でもOK >>170
だよなあ。うちの嫁は必ず俺の方に入れてくる 庭に月桂樹生えてるんで煮物には必ず入れてるな
入れ忘れると何か物足りなくて不味い ヤバい葉っぱや オイルサーディンの缶にも入ってるよな葉っぱ(´・ω・`) >>209
はっぱむしむし
だから騙されないしーw >>210
ローリエもローレルもベイリーフも月桂樹も大雑把にこれ一緒なんだろ? >>18
おまえのセンスが0なのはわかった
友達いないだろ?? >>221
インド料理屋だとベイリーフっていってシナモンリーフ入れてるけど
普通の家庭料理ではベイリーフって売ってる月桂樹の葉っぱ入れてると思う >>225
香りは変わるけど、味そのものはさほど変わらないらしい。嗅覚と味覚は密接な関係だから必要ななスパイスハーブなんだろうな >>1
それ郷ひろみが使ったヤツだぞ。
ありがたく戴け。 >>1
まずお前ん家でカレーと呼んでるモノは
本当にカレーなのか? ナプキンのロリエって月経と月桂のダジャレだよね
メーカー担当者の娘がラジオ投稿でバラしてた >>243
友達がいたらある程度のセンスは磨かれるからじゃね? 一口食べて数分後、目の前に紫色の丸い胞子と黄色い胞子が消えたり現れたり
後ろから女性の声が聞こえたり
目の前の景色がユラユラと歪んで見えたり
そんなんじゃね〜の? >>252
冷蔵庫の中にフルーツが残ってたら入れる 秋田は40歳越えてもお母さんに食事用意してもらってるの?
恥ずかしすぎる…… >>27
間違えて覚える時は、シはシチと間違えるのが自然だ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています