即位の礼の後の「饗宴の儀」ではどんな料理が振る舞われるのか
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「『饗宴の儀』とは、儀式が一段落して、200近い国々から招いた賓客や国内の代表者たちをお食事や舞楽でもてなす晴れやかな祝宴です。
4回に分けて行われ、天皇陛下のおことばや、内閣総理大臣のお祝いの言葉などが予定されています」
饗宴の儀は22日だけでなく、25日、29日、31日の4日間の計4回開かれる。
平成の時は、昼と夜に4日間開催し、計7回行われたが、両陛下が「過酷な日程だった」と振り返られたことから、今回は1日1回の計4回に変更され、内容も簡素化された。
招待客も平成の時の2900人から2600人と大幅に絞られる見通しだ。皇室研究者の高森明勅さんが話す。
◆平成の「饗宴の儀」の献立
【前菜】
かすごタイ姿焼き、エビ鉄扇、アワビ塩蒸し、ユリ根、カモ錦焼き、黄ユズ釜、篠アンキモ、栗、チシャトウ
【酢の物】
魚介酢漬け（スモークサーモン、ホタテ貝、ヒラメ、ワカサギ）
【焼き物】
牛肉アスパラガス巻き、ブロッコリー、生シイタケ、小タマネギ、小トマト
【温物】
茶碗蒸し（ふかひれ、マイタケ、三つ葉）
【揚げ物】
三色揚げ（カニ、キス、若鶏、紅葉ふ、クワイ、ギンナン、松葉そば）
【かやく飯】
タイそぼろ、タケノコ、シイタケ、カンピョウ、錦糸タマゴ、紅ショウガ
【吸い物】
伊勢エビ葛打ち、マツタケ、メカブ、
【果物】
マスクメロン、パパイヤ、イチゴのシロップがけ
【菓子】
和菓子二種
【飲み物】
ワイン（白＝コルトン・シャルルマーニュ 1985、赤＝シャトー・ラヒット・ロートシルト 1978）、清酒、日本茶、ミネラルウォーター
https://www.news-postseven.com/archives/20191021_1470188.html 平成の時はこれを4日間昼夜続けて7回も？！
すげー、体力勝負だな 旨いもん飲み食いして
なにが｢過酷な日程｣だよ
ほんと税金泥棒は贅沢だな
お握り食べたいと言って死んで行く
日本人もいるというのに なぜワインは銘柄とビンテージ書いて日本酒は銘柄ないのか…
スマホ持ち込みオッケーなら、料理の写真は出せるかも（現場の雰囲気が撮影許せば） （ ＾ω＾）普通に焼き鳥とビールとかで良いのでわないかお >>4
そりゃこんな入れ方したらスープも濁るし旨味も臭味も混ざってしまう
おまけに香りが強いぶんアクも強いマッシュルームまで入れて香草類なしとか
これじゃ原始人の食い物と言われても仕方ない
つうか人の料理じゃないな 回転寿司でも貸し切って好きなもん食ってもらったほうが喜ぶだろ
魚無理な人はハンバーグ寿司とか食えばいいし 天災で民衆が苦難のどん底にある時に
人々を導く占星術師は
海外の王族と美食ですか 今なら宗教に配慮して
牛とか豚は使わないんじゃないか？ >>12
税金払ってから言えや
そもそも自分は無知ですって晒して恥ずかくないの？あ、恥ずかくないか >平成の時は、昼と夜に4日間開催し、計7回行われたが、両陛下が「過酷な日程だった」と振り返られたことから
うわあ 果物はもっと日本らしさ出せないんか
パパイヤとか外来なのを脇において考えても
全く親近感湧かない
日本で有名な産地とかあるのか？ >>41
招待されたよ
なげえこと待たされて出てきた飯がこれとかまじで行きたくねえわ
キャンセルできねえのキャンセル >>4
なんか既視感があると思ったが、多分、漫画『信長の忍び』に出てくるねね様の料理だ。 お子様にはバヤリースのオレンジジュースなんだろ瓶の なんか地味だな
メイン感のあるものが一品ほしい
寿司か天ぷらか 陛下は残さず召し上がるのかな
それとも結婚式みたいに一口ずつとかかな 前菜の大半と伊勢エビの葛うち（くずうち？かずらうち？）は想像もできねえや >>4
グロ
めでたい日にチョン持ち出すなキチガイネトウヨ >>65
とんでんのジャンボ茶碗蒸し食べたいわ
栗の甘露煮が入ってて美味しいのな わりぃけど今回は見送った
参加費5,500円とか言われたし >>57
俺も同じこと考えた
こんなの絶対臭いし食いにくいわ >>16
評判はいいと思うが、まぁTPOは考えないとな。 >>7
一品一品が庶民では口に入らないシロモノなんだろうな ベジタリアンとか魚無理な外国要人はどうすんだろうな >>64
バカチョン発狂ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>86
どこを食うのかわからない盆栽みたいなやつな >>4
ただ煮る所がスゴイ
どんな土人でもこんなんしないだろう >>7
8は果物を球形に切ったもの？ シャーベット？ 韓国人には売れ残った辛ラーメンを
マナー通りに鍋のフタに盛りつけたもの ベジタリアンとかイスラムには
白米大盛り に塩かけて出しておけ
ご飯大盛りは最高の贅沢だからな＾＾ 料理長キムタクが即興で作り直して要人がアレルギーでぶっ倒れる 平成の感じだと確かに晴れの時の見たい感あるが
語り継がれるのは今回の方が凄そう、色々な変更も相まって 肉は宗教とかに配慮して子羊らしいね ウナギとか甲殻類もタブーだろ
和食じゃなくてヌーベル風のフランス料理にした方がよかったかもな >>105
通常食
ビーガン食
ハラール食
の三種類だそうです。 大膳課には秘伝のレシピや味が明治時代から伝わっていて今では失われた江戸期の老舗の味もあるそうだよ
秘伝だったのを秘密を守るからと聞き出して伝えている だから 大膳課のチーフになると止めても店とか出せないんだって
もちろん 老舗が潰れて今では大膳課にだけ残っているワザも多い
フランス料理も戦前から伝説的なシェフに弟子入りしたりスパイして盗んだりしたレシピや味が伝わっているんだって
なんかね世界的に見ても珍しいんだってさ 【祝賀】令和の天皇ご一家大好き！即位礼正殿の儀
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1571696596/
508 可愛い奥様 sage ▼ New! 2019/10/22(火) 16:52:41.32 ID:v/emA8sV0 [1回目]
>61
はい
http://www.dosuko.com/bbs/img/1571720372.png
不吉よね、片方だけ旗が落ちてるなんて。 >>80
その辺も考えて和食が準備しやすかったんだろうね こいつらの中に安部譲二より凄いやつがいるのかよ？
糞しかいねえだろ >>1
うっとこ今日は仕出しやったしめっさ楽チンで助かったwwwwwww段取りもお婆様とママで全部仕切ってたしwwwwwwwじいさん秘蔵の日本酒も封切ってご相伴に預かったしご機嫌さんやはwwwwwww
こんなんやったら天ちゃん毎日即位やっておくれやすwwwwwwwウケルwwwwwww >>22
何それどこの国の話？ｗ
左翼ってどんな話題でも対立煽りに持っていくからいい加減飽きられてんだよマヌケ まあ数十年に一度だし各国の要人集めてるし
そりゃ宮内庁も奮発するんだろうなあ・・・
若しくは外人には受けないけど伝統だから昔ながらの和食なんだろうか >>86
これだけ来賓がいれは新鮮な💩が食べ放題🍴🆓✨。 >>116
納めてないくせに。
💩✨🌴🌺✨Ψ(｀∀´)Ψｹｹｹ☀🔯🙆ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)☀👺✨ めっちゃ和食で驚いたわ
鯛の尾頭付きとか外国の王族はまず食べる機会もねえのによく出すよなあ これほどの数の各国首脳、国王が一堂に集結する儀式は他に無い 日本人ならお祝い事は赤飯一択だろ
ごま塩あったら3杯はいける >>71
（ ＾ω＾）結局「一般PEEPLEとは違うんぢゃ」ってしょうもない虚栄心の為だおね >>12
即位した旨を伝えるためだけにこんだけの国々の要人集めておきながら粗末な飯出す国と思われたくないね。ただの贅沢ともてなしの違いもわからんのか。 >>138
ローカル色が出ていいだろ。
将軍様がロシアに行った時も、プーチン兄貴は正統派のロシア料理でもてなしたそうだし。 >>149
川原でカワウソが大漁祭りをしてるのを目撃とか、見た奴は病院池レベルだよな。。。 >>7
終わった後ラーメン食べに行きたくなるメニュー トランプのおもてなしってマクドナルドのハンバーガーとコカコーラでしょ？
安上がりだよな（笑） >>4
鯉だけじゃなく鶏の方もさばいてなくないか
これ >>4
一応内蔵は両方抜いてるし、鱗も剥いでるように見える
全く食指は動かんが これだけ手間暇かかってても大して手をつけずに処分されるんだろ？
それがなんともな… 重箱みたいに残りはそのまま蓋をしてお土産に持って帰ったりはしないのか
子供がデザート喜んだり
妻が翌日鯛で美味しい汁作ったりすんの もうちょいマシなもん作れよ、アスパラ巻きとか家庭料理じゃないんだから 出来る限り質素で華美にならないように作らしてるんやで
勿論素材は最高品質で ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
