全国の和牛業界に激震、最先端技術で作られた最強遺伝子を持つ「しほろ牛」が北海道から襲来
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「第20回しほろ収穫祭」(実行委主催)が20日午前10時から、士幌町農村運動公園特設会場で開かれた。
町内外から約1万人(主催者発表)が詰め掛け、士幌の秋の味覚を心ゆくまで味わった。
「しほろ牛」ロースをその場で焼いてカットしたステーキには、販売開始前から約600人の列ができ、
用意した400キロが1時間半で完売。恒例のジャンボ鍋では、ジャガイモやニンジンなどほぼ士幌産の
食材をふんだんに使った1000人分の豚汁と、1200人分の汁粉が提供された。
ステージでは、士幌バトンメイツによるバトン演舞、農産物や牛乳の重量を当てるゲーム、特産品の当たる
ビンゴゲームで盛り上がった。帯広から家族10人で訪れた佐藤隆也さん(44)は「収穫祭には毎年来ている。
肉や汁粉、うどんなど今年も旬のものを一通り食べていきます」と話していた。
http://www.hokkaido-nl.jp/article/14189 十勝北部・東大雪山系のすそ野に位置する自然環境豊かな一大農業地帯・士幌町。
最高峰の東ヌプカウシヌプリをはじめ勇壮な山々を臨むこの広大な大地で、しほろ牛は育ちます。
しほろ牛は、この地の新鮮な空気と水で健康に育ったホルスタイン牛で、脂肪が少なく、
ジューシーで柔らかい赤身が自慢です。
安全・安心な道産牛の産地として、士幌牛飼養管理マニュアルに基づき、JA、系統、
肉牛振興会(生産者組織)、町、普及センター及び関係機関と一体となり、品質の安定と
安定生産を目的に飼養管理技術の向上に努めています。
また、最新の食肉処理施設(懸垂脱骨)で処理されており、衛生面でも自信をもって
おすすめできます。
こうして品質にこだわったしほろ牛は、年間で約11,000頭が関東・関西を中心に流通されています。
http://www.ja-shihoro.or.jp/shihorogyu/ 内地に4匹のしほろ牛が潜入した。
デッカードは(以下略 密かに「国産牛」の出荷量では1位
酪農家で生まれたホルスタインの去勢牛を肉用牛として肥育したのが「しほろ牛肉」。
赤肉の旨さにこだわって親しみやすく、健康志向にお応えするファミリービーフです。
1970年に始まり、今では交雑牛も含めて4万頭を超え、肉牛頭数(国産牛)日本一となっております。
http://www.yoshida-ham.co.jp/product-meat02.html >>6
所詮はホルスタインだから和牛と違ってぐっとお安いお肉かと 懸垂脱骨って吊り下げてからの堺正明がやってる隠し芸の縦バージョンとか? ん?ホルスタインだから安いけどそれなりに美味いから和牛がピンチってこと? >>15
ヒヨコと違って牛だとはねられたオスもちゃんと育ててもらえるンやね >>24
阿蘇と高知で育てられてる赤牛って和牛の赤身がめっちゃ美味しい >>17
松阪牛とかブランド物でも、飼育だけで素牛は余所から仕入てるから道産子もおるで でもやっぱりホルスなんだよね
霜降りバチバチの和牛より程よい霜降りの交雑最強 >>30
道産だと乳牛が多すぎてそっちのイメージになっちゃうね
和牛もいるけどブランドいまいち弱くて道外のブランドに仔牛で出荷したり >>33
ホルスタインの去勢牛ならCOWじゃないからな むしろなんで今まで北海道で和牛力入れてやってなかったの? >>36
松坂とかブランド牛の仔牛は北海道産
北海道から連れてきて全国で和牛として育ててるの知らんの? 土地が広いのにかまけて大陸的な適当な飼育してるんじゃないの?
肉を美味しく育てるよりも、健康的なら美味しくなるとか、バカな謎理論が横行してそうなのが道産子 >>4
ホルスタインを美味くしろ、と書こうとしたらその通りだったw >>24
シャトーブリアンなら脂ないし軟らかいし
量食えないんだから良いとこ食べれ アメリカはなんで日本の和牛レベルの肉ができないのですか?
日本の和牛の精子をアメリカは手に入れていると聞いたことがあるんですけど!? >>40
適当な謎理論で書き込みするのがポンの流儀らしいな >>38
辛子明太子の明太子とかも?材料は北海道産で、内地ブランドのために利用されてる北海道食材てイメージあるわ >>51
スケトウの卵のことを明太子なんて呼ばないよ〜♪タラコって呼ぶんだよ〜♪
えっ、なに人〜? >>34
地元の北海道民がそもそも牛肉を食わないからねえ >>53
確かに
同じ安い肉でも乳牛より豚の方が美味しいからね
流石に和牛は別格だけども >>38
それはホルスタインに和牛の子を産ませるやつでしょ?
そんなの北海道だけじゃないし >>1
最先端技術とニュル最速遺伝子の強化アルミと炭素素材の黄金の鉄の塊ウチのイタリーのモウモウにトタン並のペラペラブッサイクなジャップ奇形けいよん!界激震wwwwwwwに見えたwwwwwww
さんざ待たされてようやく入洛してもうすぐ一月やけどここ数週暇無し天候悪しで火すら入れてへんガレージの展示美術品になってしもてるとゆう悲劇wwwwwww
でも横に置いてあるじいさんのM5もウチのクーパーSちゃんも頭が上がらへんその彫刻のような芸術品を眺めるだけでも顔ニヤケルウチwwwwwwwウケルwwwwwww >>48
授精させる母牛が選抜されてきた和牛ではないから。
受精卵を使っても、サシが入れる技術がない。
そもそも和牛は弱いから、アメリカの大規模農場では管理しきれない 遺伝子が外国に盗まれないようにしないと
つか、既に流出してたりして わい、沖縄だけど
ヤギと牛のセリ市みるが
超たかくなってるし。信じられんくらい 黒毛和牛は、おきなわやら、
地方から出してるの知ってる? >>60
北海道大学で栽培中の新種のじゃがいも7割220キロものじゃがいもが盗まれる
数日後に韓国がじゃがいもの新種発表特許出願なんてこともあったな… 北海道といえば白老牛だがあっさりしすぎなので道外からの評価は微妙なんだよな どうせ精子と卵子を韓国中国に密輸されるんでしょ?
農作物関連はいつもそれ ビール飲ませて脂だらけにしてスタミナ太郎肉にするより
遺伝子いじったやつを普通に育てた方が美味いに決まってる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています