千曲川堤防決壊 エリンギ 泥に埋まる 国内シェア1位ホクト「全滅」
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千曲川堤防決壊 エリンギ 泥に埋まる 国内シェア1位ホクト「全滅」
千曲川の堤防が決壊し濁流の跡が色濃く残る長野県長野市赤沼地区の「赤沼きのこセンター」。
エリンギの国内シェアNo・1のホクト株式会社が運営する生産施設だ。甚大な被害に見舞われ、今なお社員らが復旧作業に追われている。
施設に足を踏み入れると、辺りは一面の泥。この日も社員や付近の業者ら総勢70〜80人が土砂のかき出しや、家具・業務機器の洗浄を行っていた。
乾燥した天気だったため、土ぼこりが舞い上がり、空気は茶色い。施設の壁には、1メートルを超える水位にまで達した濁流の痕跡が生々しく刻まれている。
生産本部長の小松茂樹さん（68）は「3日前からようやく作業を始めました。被害規模も再稼働の予定も全く見えません」と肩を落とす。
約1・5万平方メートルの敷地のうち、1階部分は全て水没。エリンギを育てるための培養ビン約450万本や冷蔵施設、業務機械も被害を受けた。
「育てている最中のものから出荷直前のものまで、この工場のエリンギは全滅です」という。
エリンギは生育過程の中で二酸化炭素を排出する。通常なら換気機能が作動しているが、停電のため生育・培養室の中は二酸化炭素が充満。
前日16日から手動で換気を行いようやく中に入れるようになったが、作業員たちは人体に影響がないよう細心の注意を払って作業にあたっている。
記者も室内に足を踏み入れると、そこには何ケースもの泥にまみれた培養ビンがあった。
同社が生産するエリンギは、国内シェア46％に当たる年間約1・8万トン。全国に10カ所にある工場のうち、同施設は年間3000トンを出荷する主要施設だ。何とか生産量をキープするために他の工場での出荷量を増やすなどの対応をする。
小松さんは「どんなに時間がかかっても安心、安全であることが一番大事。未曽有の災害ではあるが、ブランドを落とさないよう丁寧に復旧作業を進めたい」と前を向いた。 （吉澤 塁）
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191018-00000033-spnannex-soci 代替品でも全然良かったじゃんって気づかれちゃうな･･ 野菜が値上がりしてもキノコはほとんど影響ない部類だったのにこれも値上がりすんのか... 人体に影響出るくらいの二酸化炭素排出量か
すごい生産量だね やがて千曲川沿岸が広大なエリンギ林に育つことを我々はまだ知らなかった 全滅言うから工場1カ所しか無いのかと思ったら一番大きなところが死んだだけかよ
よく買うんで早い復帰頼みます https://youtu.be/wCpJqcVVeVk
きのこのこのこ げんきのこ
エリンギ マイタケ ブナシメジ
きのこのこのこ げんきのこ
おいしいきのこは ホクト >>17
エノキって言われる前に小さめのブナピーを申告するとはやるな >>1
日付 始値 高値 安値 終値 出来高 調整後終値*
2019年10月17日 1,923 1,935 1,901 1,908 120,000 1,908
2019年10月16日 1,909 1,957 1,905 1,949 139,300 1,949
2019年10月15日 1,944 1,951 1,911 1,933 154,800 1,933
2019年10月11日 1,948 1,958 1,932 1,948 58,000 1,948
台風前から比較して株価-2%下落だから
全滅となるともう少し下値探るかな
＞全国に10カ所にある工場のうち、同施設は年間3000トンを出荷する主要施設だ
最大工場全滅なら出荷量減少が-2%なわけないしなぁ テレビでやってたけど
その時はエリンギ工場内は二酸化炭素が蔓延してて危険だから入れないとか言ってたな
なにそれエリンギ怖い >29
菌類は光合成しないんだから代謝には酸素を吸って二酸化炭素を出すのは常識。
そんなの発酵飲料や発酵食品でも菌の繁殖時には当然そうなる。 エリンギ出回り始めた頃にめちゃ食ったせいでもう受け付けない身体になった そもそもエリンギの何が良いのかよく分からんな
シメジやマイタケみたいに香りが良いわけでもないしほとんど無味無臭
安くてボリュームあるのと歯ごたえがあるぐらいか ホテル志賀ってラブホテルが近くにあるんだけど、そこで被災したカポーがどうなったのかが気になる 幸楽苑、福島の工場稼働できなくてしまっててワラタ
結構好きなので早めに再開して欲しい 昔はエリンギって香りが強くて美味しかった記憶があるんだけど
今のエリンギって歯ごたえがニュキニュキした縦に避ける野菜って感じ グラタンによくつかうな
あと焼鳥でもエリンギ串つくる エリンギとベーコンを油引かずにマヨネーズだけで炒めて塩コショウ、最後に軽く醤油とレモン汁、最高に美味いんだ >>60
きのこ類はなに食っても同じって印象しかないな キノコッノッコッのこ元気な子
えりんーぎまいたけフフフフフン 俺の！
∧＿∧
O､（ ´∀｀）O
ﾉ, ） ノ ヽ
ん､/ つ ヽ_､_,ゝ
（＿ノωヽ＿） シイタケやシメジなら困るけど、エリンギは割と新参だし
そこまで困らないのでは R「１００年に一度の災害に備えるのは無駄」
記者「もし、津波が来たら？」
R「逃げればいい」 30年くらいしか歴史ないくせに茸の代表格みたいな顔してるよね(´・ω・`) 二酸化炭素出すなら全滅させるべきでは？温暖化の原因だろ。何やってんのこの企業 >>87
味が濃いから良い出汁が出るよw
自分はカレーにもしばしば入れてる >>85
二酸化炭素が温暖化に関与するという説は
宮沢賢治の「グスコーブドリの伝記」の時点で既に取りあげられてたよ。
尤も、同作品では冷害とそれに起因する飢饉発生を食い止めるための秘策として出てたけどね。 川は裂け、地は瓦礫、全てのホクトは死滅したかのように思われた
だが、エリンギは死滅していなかった・・・！ >>62
シイタケとシメジ好き
エノキきらいだいきらい きのこっのーこーのこげんきのこ！
えりんーぎまいたけぶなしめじ！
きのこっのーこーのこげんきのこ！
おいしーいきのこはほくと♪ エリンギなんて買ったことも食ったことも無いから問題ないわ エリンギはどうでもいいけどシメジとマイタケはどうなんだ？ >>109
赤沼きのこセンターはエリンギだけっぽい エリンギだけ出回らないのならいいけど
大抵他のキノコも便乗値上げするんだよな
ホクトのぶなしめじ二株パックにはお世話になってる ほんとの野生のなめこはでっかいんだよ
ほんとにでっかいんだよ。 きのこの食物繊維は長寿につながる
国内生産であったほうがいい 見事に新幹線車両センターの真横に立地してんのな(´･ω･`) マイタケにブナシメジにエノキは食べるけどエリンギはめったに食べないな えええええええええぇええええ
地味にショック。。。。。 お！ホクトって会社
聞いたことある。俺のキノコが鍋の季節なのに イオン行ったら普通にホクトのエリンギ売ってたけどな89円で 地方、シメジ、舞茸、シメジ産業アウトな地域あるよ
他にも養鶏、溺死 海外から輸入しないと無理だね
ウナギや鱒、鮎、スッポンまで流れて、、、
大学生ベンチャーとか川で網張りとか、、、
網持ってて、、、 >>99
きのこっのーこーのこげんきのこ！
えりんーぎまいたけぶなしめじ！
きのこっのーこーのこげんきのこ！
おいしーいきのこはほくと♪
朝の森本毅朗のラジオ番組で流れて来るね ゲリゾウが視察に来たらしいな。
新品の作業服着て。
普通にスーツで良いだろ(-_-) ホクトが駄目なら雪国まいたけ食べればいいじゃない？ >>133
エリンギとベーコンをバター炒めにして、お好みで醤油か塩コショウを一振り シメジって全部普通は魂売ってんじゃん
塊だと根本の汚れが落ちてない印象があって
解して拭くのも汚れが落ちきってない感じで
ヤなんだよね水洗いはダメって聞くし
こないだホクトがカットぶなシメジ100円で
出したの見つけてリピートしてるわ
端っこ1cmくらい袋破いて電子レンジするだけで
洗う必要無くいろんな料理に即放り込める ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
