ジャガイモの美味しい食べ方ある?
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
土豆丝っていうじゃがいもの細切りとピーマンをにんにくと炒めて塩と酢で味を整えた料理 キャベツとソーセージとジャガイモで
トマトスープ。 塩辛ってなんだよw って思ったらそういうレシピあるのか カレーシチュー作って、じゃがいもだけ食べる 最高(・∀・) ジャガイモも里芋も茹でて、田楽味噌
田楽味噌に生姜とかネギを入れてもいい 皮付きのまま切ってオリーブオイルと塩胡椒ローズマリーをまぶしてオーブンで焼く。 スペインオムレツ…あんまりじゃがいも消費しないけれど。肉じゃが、ポテトサラダ、揚げや肉などと煮る煮物 じゃがいも好きだけど味噌汁に入れるのは好きじゃない 角切りが薄くスライスして揚げて塩まぶしてくえ。
ぶっちゃけ、これ以外にジャガイモなんか食う価値ねーわ
料理の邪魔ナンバー1 じゃがいも100gのカロリーは76kcal
昨日、じゃがいも1Kg食べたけど、このままだと痩せちゃうな >>3
なに入れても美味いからいいよな
端材ぜんぶ刻んでぶち込める マッチ棒くらいに切って歯応えが残るくらいにバターで炒めて香り付けに醤油回し入れる >>38
これ見るたびにハッシュドビーフとはどう違うんだっけって思い出す 麻婆豆腐の素
もしくは青椒肉絲の素
じゃがいもは千切りに
あとは適当に肉やら野菜やらのクズと炒める >>36
カレーのじゃがいも美味いだろ
自分で料理しないならハッシュドポテト
ハーブソルトかけてウマ〜 皮ごとレンジで裏表2分チン。ツルリと皮がむける
あとは塩、バター、マヨ等お好きな味でドゾー 芽を炒めてビールのつまみにする。半生くらいのに塩かけて食うと昇天するくらいうまい。 しばらく放置しておくと芋から新芽が出てくるから、それを集めてかき揚げにすると酒のつまみに最高だから試してみな くし型に切って2分レンジ
油をひかずに軽くフライパンで炒めながら塩胡椒して
完成 カレーにジャガイモは美味いが
カレーうどんにジャガイモは(゚听)イラネ じゃがいもなあ〜
水 200ml
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
料理酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
の液体に牛肉入れて煮込む美味い みんな美味しそうなジャガイモ知ってるねよだれがとまらないよ ジャガイモこそ王様 >>17
ポトフ好きだわ
余ったらカレーパウダー振りかけて、なんちゃってカレー作る さすがに芽に毒があるのは常識だが、わざわざ芽を食えと書き込むやつは面白いと思ってるの? 手をかければかけるほど不味くなるが、世間一般での評価は高くなる >>67
すりおろしてしばらく放置すると素敵に変身 >>56>>58
ママンに芽は食べちゃダメて言われたんだけど くし形に切って水にさらして3分レンチン
フライパンで時間かけて揚げ焼き
塩コショウかけて食す >>54
カレーにジャガイモはないわ
サツマイモの方が合うよ >>36
むしろジャガイモだけでいいわ
他がいらん コロッケが好物だけど、別にあげなくても蒸したイモにミンチ肉とタマネギまぜたものをそのまま食ってもウマイよね。 あげいも
茹でたジャガイモにホットケーキミックスつけて揚げる >>96
容器に挽肉を焼いた肉そぼろ引いて上にマッシュポテト被せてみ
シェパーズパイになるから >>99
いもフライは美味いな
あれにバターとコショウ >>96
分かる気がする
メンチカツではなくハンバーグ食べたいみたいな まず日光によくあてて緑色にします。
こうすることで太陽の恵により栄養価と旨味が倍増します。 でも、一番美味しくて沢山食べられるのは自家製プライドポテトかな。 千切りにして多めの油熱したフライパンに敷き詰めて両面焼く カレーやシチューはじゃがいもを旨く食うための料理だよ 名前忘れたけど、こないだ買ったブランドじゃが芋レンチンだけして食ったらめちゃ旨かったわ〜 オーブントースターで切れ目いれてジャガバタチンする
オリーブオイルとシオコショーでチンする
手間なくおいしい ウェーバーで塊肉焼くときに隅の方で一緒に焼いてる最高の付け合わせ 芽をつまみにしてるヤツ結構いるんだな
今度やってみる! 千切りにしてつなぎに小麦粉まぶして塩コショウしてオリーブオイルで焼くなんちゃってハッシュポテト >>20
ちょっと大きめのかーちゃんカレーのジャガイモ 千切りにして電子レンジでチンしてから半日ぐらい天日で干すと美味しい
塩振るだけでいいおつまみになる
あまり干すと噛めないぐらい硬くなるから注意 肉じゃががあまり挙げられてなくて思った
じゃがいもと醤油や和風調理って言われてるほど合わないと思う ビーフシチューに男爵入れようと思ったけど
面取りするのメンドイから
ノンフライヤーで7,8分加熱してから入れたら
全然煮崩れしない 皮を引きはらわたを取り三枚におろす
新鮮なものはぜひお刺身で >>150
肉じゃがは煮物の登竜門だからな
味が染みにくく煮崩れしやすいジャガイモは難しい たらこパスタのパスタをつぶしたじゃがいもにしたやつ カレーのジャガイモみたいに切って甘辛味に煮て最後にツナ缶いれると美味い ハウスバーモントカレーに入れるとウメーのなんの
これ以上ウメーもんはねえよ >>103
それ食べたことないわ
もそもそしてそうだけど食ってみたい >>150
甘いモノ食べたい時に打って付けの料理なのに?
具材にキノコプラスしたら 菌活も出来るし 栄養もあるから
白滝多めにして これだけでもOKな
メインにも おかずにもなる料理なのに?
オマエ等料理してないし ジャンクばっか食ってるな? じゃがいもで嫁の頭を殴ってその保険金でA5ステーキ食いに行く レシュティおいちいよ
なかなかうまく固まるように焼けないけど ヴィシソワースと
ステーキのお肉の焼いた後のフライパンで
表面に軽く焦げ目つくくらいソテーしたヤツ >>89
これ
ケチャップやマヨは飽きるけど塩バターだけは飽きない >>132
魚肉ソーセージと玉ねぎとじゃがいもを炒める じいさんがシベリア抑留時によく食ったとかでジャガイモ好きだったな
そこは普通なら辛かったこと思い出すから嫌いなるんじゃないのかよw ジャガイモピザ
千切りにしてフライパンに投入
あとは具材とチーズとケチャップ
つなぎは無くてもくっつく >>193
日本に生きて戻れて孫と食べるじゃがいもの味 >>62
これは悪魔の食べ物だ…塩分、油、でんぷん、うまいに決まってる >>2
はげどう
素材が最高ならこれ以上のご馳走なし 皮ごとレンチンしてから耐熱皿
塩コショウとマヨネーズととけるチーズかけて焼く 自分順位だと
ポテサラ、コロッケは一位
ポテトフライが2位
肉じゃが、ハヤシ、カレーが3位 >>217
いつもの林檎に、レーズンとミカンもサービスで追加しといたから そのまま蒸してミキサーでスープ状にして飲め
めっちゃ美味いで コロッケやな
豚バラ炒めたときの脂を取っといて、ふかした芋に混ぜて作るねん
味付けは塩と胡椒だけでな
市販のやつは甘ったるうてよう食わん 切ってレンジでチン
柔らかくなったらバターかマーガリンでベーコンと一緒に塩胡椒味で炒める
頃合いが良くなったらミックスチーズを乗せて、蓋して弱火でしばらくチーズがトロトロになるまで加熱して出来上がり 千切りにしてよく洗い、サッと湯通ししてシャキシャキサラダに。 塩辛のせずに食べる奴は人生の半分無駄にしてる
やったことないけお 鶏のモモ肉のオーブン焼きした奴と一緒に焼くじゃが芋旨かったなぁ
鶏の脂が溶けてかかって、ほのかにニンニクの香ばしさもついてて >>1
おいおいw
だからレタスクラブのレシピは美味しくないと言われるんだよw
鮭は鱗を逆から包丁で削り落とさないと生臭くて食えたもんじやないぞ 皮を剥いて、蒸かしイモ(レンチンでも可)。味は塩と胡椒のみ。マヨネーズは旨いが邪道。 じゃがいもは北海道に行って採れたてのを食うに限る
本州のとモノが違いすぎる
異常な旨さ スティック状に切って、油を常温から入れゆっくり15分かけて煮るように揚げる
金が無い時は酒のつまみにこれ食って寝たわ >>242
それは北海道のジャガイモは美味いと言うマスコミの洗脳と先入観
思考能力を失ったアピール、馬鹿丸出し ポテトチップスの袋ちょっと開けてレンジで1分して食べてみ、昼からビール飲むはめになるで。 >>242
北海道なら熟成モノの方が美味いよ
採れたてなら本州と同じ みんな当然思ってるだろうけどカレーにジャガイモ入れるやつは死んだほうがいいよね。 千切りして多めの油でサッと炒める
醤油バターでも良いし豆板醤甜麺醤オイスターソースとかでもいい
デンプンでいい具合にとろみがつく アヒージョのじゃがいも
小鍋で、オリーブオイルとニンニク、塩胡椒や好みでアンチョビや魚醤などで味を付けて、肉類でも魚介類でもまあ、油煮しながら食べながら、ピックに刺さるくらいの一口大のじゃがいもを入れる。皮付きで良し。
出汁の出たオリーブ油を吸って、美味しいのなんのって!好みでピザソースみたいな後付けトマトソースも合う。チリも合う。
これは乾燥する季節に食べれば、皮膚や気管支などの潤いも調整できる医食同源のメニュー。 >>5
それや!だがしかし!塩辛の銘柄で
旨いのとそうでもないになるのがある ラップで包んでレンジで加熱するとすぐ出来るし茹でるより早いよね >>1
マジレス。
ジャガイモを短冊切りにして、フライパンでバターで炒めて最後に中濃ソースを絡めて炒める。
本当にヤバイぐらい美味い。 一時期洗って皮ごと切ってそのまま塩とコンソメで炒めて酒のつまみにしてた カレーライス or カリカリベーコンのジャーマンポテト 細切りバター炒め、あるいはバターしょう油炒めか
単純に粉吹きいも。 適当に切ってバターかマーガリン落としたフライパンでさっと揚げる風に炒める
醤油と塩で味付け 小吹芋
小吹芋に醤油とみりんとバターで味付けした後に生ハムを散らした 生ハム芋 >>58
凄まじい腹痛と嘔吐に頭痛が待ってるけど
二日酔いみたいなもんだし一日寝てれば治るし大した事ないよね >>273
ソラニンって結構な猛毒で年間何人か死亡者も出てる。 >>271
うちは塩水でさっと茹でててからその炒めかたする
粉ふきみたく崩れた表面がお焦げとなって芋をコーティングしたところが美味い だいたいどういう食い方でもうまいが
祭りで食ったぬるいビチャビチャのイモにバター塗ったのは不味かった いも団子
茹でて潰して片栗粉少し入れて成形
フライパンで焼いてバター醤油
又は焼かないで醤油ベースのすまし汁に入れる具はネギのみでも美味しいよ お祭りの屋台でじゃがバターが美味しそうなので食っても全然なんだよね アッシェパルマンティエって知ってるか?
フランスの家庭料理
マッシュポテトを敷いた上に塩胡椒赤ワインコンソメなどで味付けした炒め挽肉をかぶせ
チーズをのっけて焼く料理だ
俺は赤ワイン苦手なので省くが
なんつうか肉コロッケの亜種みたいで美味いんだ 芋餅
肉じゃが
ジャーマンポテト
ポテトグラタン
コロッケ 我が家の家庭料理だが
すりおろしジャガイモに玉ねぎ人参ピーマンのみじん切りとひき肉を入れて
スプーンですくって油で揚げる料理があるんだ
これも結構いいぞ >>277
ああそうか、そのままじゃ固いだけだわな
レンジでチンしてほぐす工程を忘れてた >>283
芋の種類とか状態によるからな
北海道じゃ低温で半年月保存して糖度を高めた「よくねたいも」とか売ってる
イモ単体で食うならそういうイモの方が美味いだろうな 5mmの薄切りにしてスライス玉ねぎと一緒にバターで炒めて塩胡椒したら
耐熱皿に敷き詰めピザ用チーズを乗せて
オーブンで焼く。 1 北海道で売っている芋と、関東で売ってる芋はまるで別もの。
2 ウマい芋はたいてい何してもウマい。
3 塩辛だけは認めない。 ある時はじゃがいもある時はポテト
僕は色んな顔をもつじゃがぽて仮面… じゃがいもはみじん切り玉ねぎもみじん切り
少量の小麦粉と塩を加え水を混ぜてこねる
フライパンに少し多い目の油を入れて熱し揚げ焼き
ハッシュドポテトのようにならんかな >>300
玉ねぎの水分が滲み出て失敗するんじゃね? >>300
玉ねぎと小麦粉を先に炒めてカレー作るときのチャツネ?みたいにねっとりさせれば
粗みじんポテトのつなぎになるかも
>>290
レンチンいいね肴つくるには時短と手間省くのも重要 スライサーを使って千切り状にしたものを茹でてツナマヨと和える。
仕上げにブラックペッパーをかけて出来上がり。 じゃがいもは何でも出来ていいよな。
サツマイモの方が問題。 ホイルに包んで石油ストーブの上で40分くらい時々転がす
冬になるとよくやるがこれに勝るものはない >>172
北海道の中山峠の名物だよ
もそもそはしないからレシピ検索して作ってみて
おいしいよ! 蒸すか茹でてマヨネーズ付けて食うのが好きだったけどカロリー考えるとちょっと控えたい ポテサラにきゅうりいれんな
きゅうりにすべてが汚染される ボイルして
牛乳と砂糖入れて
フォークでグチャグチャにして喰う 鉄板の上で付け合せでついでに焼かれたマッシュポテトすき 十時に切れ目入れてバター挟んでレンチンするだけでもまあまあうまい じゃがバター
そういえばマーガリンは猛毒言ってた層居なくなったな >>291
よくタネイモと空目してしまいました。お祭りの屋台だとあまり良いお芋を使っているともおもえないし >>312
そうなの(´・ω・`)
今度チャレンジするお やはり塩で漬け込んで時折天日干し、後は梅じそで漬け込めば
おにぎりに使っても美味しいし、使いどころ満載でしょ? 長芋>>ジャガイモ>>>>里芋>>>>>>>>>>>>サツマ芋 ふかして塩辛が最強だがやはりフライドポテトが飽きない >>255
塩辛をレンジでチンした後にのせたらいい 細切りにして水に晒す。フライパンでやく。上にとろけるチーズ。ひっくり返してチーズも焼く。濃いめの味が好きならブラックペッパーと塩をチーズかける前に振る 無い!
豆腐とジャガイモだけは全くオカズにならん無能食材!オカズにもオカズにもなるコンニャクさんを見習えよ! 具が塩もみのスライス玉ねぎときゅうりのみのポテサラ
新鮮なじゃがいもだったらそれだけで丼いっぱいでも完食できるわ 長雨でじゃが芋玉ねぎが生育不良で高値になると、スーパーはカレーのルーを安値で売る
スーパーの戦略に釣られた馬鹿な女「うわー今日はルーが安いわ」「今日はカレーにしよっと」
同時にカレー用に切った肉も普段より高く設定
馬鹿マンコ「わたしってお買い物上手の倹約家♪」
騙されたことも知らないで死んで逝く
女はマジで馬鹿 皮向いたまるまる1個の大サイズのオジャガを
カレーの鍋にぶち込み、日に2回火にかける
3日目の朝にそのオジャガだけを取り出し
カレーライスをいだだく じゃがいも蒸して焼いて食べたら旨い
焼肉のタレを使う 蒸すか茹でた後潰して青のりと塩と少しマヨネーズで混ぜる カレーの具にじゃがいも入れて、じゃがいもだけ食うの最高 皮ごとスライスして表面と皮がカリカリになるまでソテーして塩胡椒 小学校の頃、家庭科で習ったジャガイモを茹でて
潰してマヨネーズと塩だけで味付けした奴
習ったその日に母ちゃんに作ってあげたら、美味しいって喜んでた
俺も自分で食ったんだけど、塩辛くて食えなかったのに
母ちゃんは無理して食ってくれた 茹でて潰してフライパンで焼いたらハッシュドポテトみたいなのが出来た >>346
ルーを買った当日にカレー作ってると思い込んでるお前の頭が心配 ずっと芋無しカレー食ってたらカレーが嫌になった
面倒だけど芋入れてみたらやっぱりこれだよ
芋無しカレーなんか具がない味噌汁と同じだった ドンキ行ったらレンジでチンするチンチンポテトが売っててちょっと感動した 特に思い浮かばないなぁ ありきたりのメニューばかりで
>>296
北海道は生産量が桁違いってだけで特別うまいわけでもない
鮮度が重要な野菜でもないし
新じゃがの風味を生かす料理以外は、基本貯蔵しないとまともに料理できないし
コロッケなんぞ新じゃがで作れないし ジャガイモと塩辛との組み合わせは生臭さが増して美味しいとは思えないんだが >>359
女をだしに馬鹿な男を釣る
これが究極の掲示板遊び ちょっと来い
命令だ
https://www.youtube.com/watch?v=PwqP_JocViM
ソウル
ライブ ムン弾劾デモ 300万人
歴代最大
マスゴミじゃみられないぞ ・新ジャガを皮ごと蒸かして醤油+マヨネーズをベッチョリつけて食う
・塩コショーがっつり効かせた極太フライドポテト じゃがいも単体は決してうまい食いもんではないと思うの
芋だしうまいから食べるとかじゃなくて食うもん無いから芋を食うのが普通じゃまいか 中山峠方式の揚げいも食べたい。
ホットドッグの衣みたいの絡めて揚げてある、串に3つささった熱々のやつ。
でもって札幌に入る頃はお腹いっぱいで札幌の晩飯入らないどうしようってなりたい。 >>150
あまりにも定番なのは名前が挙がらないんだよ >>289
大きさに寄るけど、水洗いしてラップにピッチリつつんだら大概5分位でなんとかなる。
500wで最初に入れた面を3分くらいやったら途中でひっくり返して残り2分。
ラップの上から竹串でも差してみてスッと通ればベスト。
まだガリっとするなと思ったら1分位ずつ時間延長するかな。 >>375
数日前、ソーセージに串刺してホットケーキミックスをつけて揚げて
ケチャップやらマスタードをつけて食う食いものの名前がどうにも頭に浮かばなくて
(給食にも出てたんだが、多分20年くらい食ってない)画像検索したんだが、
多分、ホットドッグではないと思う この手の話で、ジャガイモの皮を剥くか剥かないかが出て来ない。 >>378
あーそれそれ!
つか指摘されるまで普通にソーセージでつくるやつの絵図だったが
ホットドッグはコッペパン的なパンに具を挟むアレでしたな…… >>382
レジの前に並んでたおばさんがカゴに入れてた冷凍もののパック(揚げるだけ)の
名前がどうしても頭に浮かばなくてググったところだったw >>378
アメリカンドッグではなくて?
もしくはコーンドッグ
ジャガイモのやつはポテトドッグ >>9
食ってみたいんだけど塩辛はどの時点で加えるの >>388
じゃがいもの頭に十字の切り込みいれてレンジで4〜5分、竹串がスーッと通るまで
加熱したら、あとはバターと塩辛のせて食うだけ >>392
新じゃがは千切りにして少し水につけてでん粉落として
シャキシャキした歯触りのサラダにしたりもするが、
正直ジャガイモじゃなくてもいいかなとは思う >>9
干しダラのコロッケとかポルトガル料理にあるんだから(バカリャオ)
海産物のコロッケって日本でも一定の地位があっていいのにな、って思った
(蟹クリームコロッケはちょっと違う気がする) じゃがいも大好きだけど
じゃがバターはなぜか1番嫌いなレシピだわ
バターの香りだけで味も何にもしないし
誰得って感じ ジャガバター、ポテトフライ、ポテトチップス、ポテサラ
昨日食べた肉じゃがの芋は美味しかった >>193
場所によっては 人質として扱われてたから
そういう所だったんじゃない? >>393
それを酢と中華スープ使いながら軽く油で炒めてシャキシャキ感は残した奴がうまい >>405
ええ?例えばドコの収容所だとそうなるの? くしぎりして茹でたあとそのまま水切って油注いであげると旨いすぐできる自家製フライドポテト スライサーで生スライスしてフライパンにぶち込む
油で適当に焼く 茹でてマッシュポテトにしてから塩コショウ、コンソメで味付けて高温で揚げるとチップスターっぽいポテチになって美味しいよ 焼きそばに入ってるヤツ。あれなんなんだ?肉の代わりに入ってるヤツ ポテサラする前の塩コショウ振って潰しかけの状態
オリーブオイルで上げ焼き塩ブラックペッパー スライサーで千切りにして油をひいたフライパンで焼き固める
塩を振って食べる 蒸かしてから潰してコンビーフと混ぜて
塩コショウで味付け 冷凍ジャガイモスティックを使い砂糖と醤油で炒めグズグズにした「ジャガイモのきんぴら」
昔の給食で出てうまかったのだがカロリー過多でおすすめはしない 小ぶりな「いももち」にして冷凍保存しとけば便利だぞ 茹でたインカの目覚めを、カレーかけて潰しながら食べる >>427
マッシュにして揚げるなら餃子の皮で包んであげても美味いよ じゃがいもは、水に2,3時間浸けてからよく洗う。たわしでゴシゴシ。
皮は剥かずに適当な大きさに切ってそのままレンチン。
これが一番簡単かな。 ホワイトシチューに
原形無くなるまで溶かすと最高
玉ねぎも同様 女でジャガイモのような顔をしたやつがいるが生きていて恥ずかしくないの よく洗ったジャガイモをアルミホイルで包み焚き火の中にほうり込んだら
炊き立てのご飯に生卵と醤油ぶっかけて食うだけ 原型がほぼ無いくらいに煮込んで崩れたジャガイモは美味いがでかい塊のジャガイモは食わない
というかメイクイーンが崩れないのか?あれ嫌い 煮たまごと作るポテトサラダが好き
じゃがいもはインカの目覚めが甘くて好きなんだけどあんまり売ってないよね ほくほくにして
まるかじり
余計な味付けいらん
素材が死ぬ
塩もいらん ずっとバターだったけど塩だけでじゅうぶん美味しいことに気づいた これからはシチューだなぁクリームシチュー
関係ないけれど、大草原の小さな家のインガルス家は
いつもシチュー食べていたな…
あと、(アップルorミート)パイ >>460
あれ、すぐ火が通るから味噌汁入れたらグズグズw 丸ごとラップに包んでレンチン
これが最強なんだってば ジャーマンポテト!
薄切りにしたジャガイモ、玉ねぎ、人参をレンジでチンッ!
オリーブオイルなみなみ入れたフライパンに薄切りニンニクを弱火で香りだしたら、
ベーコンいれて、ジャガイモ達と塩多めにいれて炒める!
ジャガイモ硬かったら水入れて蒸し焼きにしてもいいよ。
最後に黒胡椒かけたらビールと一緒にどうぞ。 >>2
塩コショウだな
気分で何もつけないのもアリ ポテトサラダ
魚肉ソーセージとりんごを小さく切って入れるのと缶詰のみかん入れてね レス見るに「インカの目覚め」、けっこう流通してるんだな
個人的には「きたかむい」を煮る系の料理で食べるのが好きだ 芽ってどれくらいの量食ったらアカンの?
細かくチェックしないと気付かないような窪みの奥の小さい芽とかよくあるけど、あんなもん
イモを大量に処理する料理店じゃ完全除去できないだろうし 同じジャガイモでもキタアカリの様な甘い系は、あんまり好きではないな。男爵やメークインの様な感じのジャガイモが好み。 >>436
芋もちって冷凍保存できるの?固くならない? 蒸して麹と合わせて菌つけて湧き水にぶち込んで発酵させて蒸留したらいいんじゃね おでんにいれると結構いけるけど、崩れてしまうからすぐに食べんといかんね。 よく日に当てて表面が緑色になるまで熟成させる
軽く洗ってレンジで加熱
サラダ油と塩で食す
刺激的な風味になって驚くよ >>344
オカズにできるコンニャクって聞いたことないな
薄い本よりもエロいのか?
詳しく教えろ >>96
そりゃ美味いけど別物だろ
唐揚げで下味つけた肉をレンチンするだけでも美味しいのと同じで 先日ベルギー産の味つきフライドポテト買ったらあんま美味くなくて困ったわ コロコロコロコロコーロッケ ほっぺたコロッケと落ちた おいしさうー 嬉しくって遺影! >>1
特に名前は付けてないが、皮をむいたジャガイモを薄くスライスし
水に漬けた後乾燥させて油で揚げるとおいしいよ。 レンチンで塩バター醤油
今、昨日つくってもらったパンプキンポテサラをパンに挟んでガッツリ食ったわ。
腹一杯でこれから仕事に行ってくるじゃなくてガッツリ昼まで寝るわw >>9
青森県民のくせに塩辛食わず嫌いしてるんだが
そんな自分でも美味いと感じられるやつ? 104
分かってるねぇ
至高だよなぁ
自分で作るけど母ちゃんの味には絶対負ける
美味かったなぁ マッシュポテトに片栗粉を混ぜてバターで焼くとモチモチポテトの出来上がり なっちゃんのお母さんがバター付けて食うと美味いって言ってた
あの牛乳嫌いのゆみこもすげえ食ってた 何もしない方がいい・・・ただふかしてほっくほな内にバターを一つ ジャガジャガジャガジャガジャガジャガ・・・・ジャガジャガー 茹でて潰してそこに牛乳スライス玉ねぎハムかウインナー塩胡椒で味付け
うちはよく牛乳を余らすのでそれで消費しています牛乳きらいでも気にならんよ ワイのポテトスティックはチーズ風味塩味でとても美味しいですよ >>521
軽く塩振るだけでも覇権取れそうだな
薄揚げ芋とか商標登録していいんじゃないか? >>480
きたあかりはいただいているけれど、
きたかむいは存じ上げません…崩れないの?黄色いの? じゃがいもとベーコン、豊作のシソの実をオリーブ油、ニンニクで炒める
シソの実とカボチャは連日消費しても追い付かない マーガリンじゃなくてバターをのせて食べるのが夢だったのに
増税のせいで遠のいた >>557
ありがとーごじゃいます
そう言えば、祖母がタコとお芋の煮たの作ってくれたのおいしかったな。砂糖醤油酒みりん?をドバッと入れるおもいきりが必須なんだろうな… 普通に茹でるかふかして塩振って食うのがええじゃろ
じゃがバターというかじゃがマーガリンもいいけど 芽を取らずに生でかじる。
俺は、いつもそうしている。 シェーキーズのポテトフライが好きだが
スパイスだけ売ってくれんのかな >>250
逆だよ
ジャガイモにカレーが便乗してるだけだから >>570
俺はあれを食いに行くよ
ピザは箸休め?って感じ 薄くスライスして油で素揚げ
味付けは塩、胡椒、バターのみ >>528
野菜は採れたてをそのままが一番うまいんだよなー
無理だろ 静岡の三方原の男爵いもは本当に美味い
三方原食べた後だと他県産のジャガイモはやはり味が落ちるわ 塩と砂糖をまぶして電子レンジでチンすると
じゃがいもになるよ 間違いw
塩と砂糖をまぶして電子レンジでチンして
さつまいも食べると2度美味しいよ 少し大きめの賽の目に切って揚げる。
揚げ切らなくてもいいのでだいたい火が通ったくらいで油からだす。少し油をきってフライパンへ、塩少々、コンソメ少々、S&Bのカレー少々ふって味付け。そのままでもウインナーやソーセージを混ぜても美味いですよ。 あれれ
塩と砂糖をまぶして電子レンジでチンして
一口食べてから冷蔵庫で予熱さまして
翌日食べると2日楽しめるよ 減量末期はオートミールからジャガイモとサツマイモに切り替える
安いし美味いし素晴らしい食材だけど屁だけは簡便な 青くなった皮と、ボコボコ出てきた芽を集めて、生のままサラダで食うとスゴイぞ このスレ見てると買ってきてじゃがバタ作りたくなるから困る
マーガリンとかバター買っても一人じゃ使い切れないんだよな >>592
おれはレンジで出来るふかし芋の作り方を熟読してきたところだ
明日ジャガイモとバター買ってこよう >>592
若干高上がりだけどキューブで8個位に切ってあって一回分ずつ包装済みになってるバターなんてのもあるよ。 「きたあかり」をラップで包んでレンジでチン。
太ももの内側に付けると凄く熱い。火傷に注意。 面倒でも芽はくり抜いて、緑の皮も厚く剥いて(タバコと同じ毒あり)
新じゃがいもならばまだよいけれど、皮は厚めに剥こうじゃがいもは…
めんつゆで煮たら一応煮物になるけれど、最初は水から茹でよう(塩入れて茹でたら柔らかくならない)
油抜きした厚揚げこんにゃく椎茸いんげん豆…とかも 塩辛派多いなわしゃ戦時中にイモと塩辛食わされ過ぎてイモ嫌いになったんだが・・・(´・ω・`) レンチンしてアンチョビとガーリックまして美味しいよ 北海道の中山峠にあるドライブイン?
あげいもだったかな?
じゃがいもまるごとにドーナツ生地みたいな衣つけて揚げたやつが美味い美味いとみんな言うから食べたけど
衣は美味いが、後はただのじゃがいもやんけ、何が美味いんだよ、ただのじゃがいもが、それならじゃがいも食うわボケ >>604
地元民だけどそう思うわ
でも定期的に食べたくなる
あと1個で充分なのでばら売りしてほしい 何が美味いかは品種によるよ
ポテサラならとうや
カレーならメイクイーンか北海黄金 オリーブオイルとローズマリーで蒸し焼きして塩かける ゆきつぶらを茹でる
ただそれだけで他に何もいらない >>606
メイクインも良いけど男爵を油で炒めてからカレーの具にしたら煮崩れない
しかも咬むとホロホロでうめえ まずジャガイモをよく日に当てると芽や芽の根元の皮の一部が緑色になります。この部分をくり抜いて生で食べる。 すりおろして味噌汁。
これご飯にかけると三杯は食える! 30分位茹でる。→串が通る位柔らかくなったら
水気を切ってレンジ600w5分チン→4個100円前後で売ってる角型のチーズを乗せて、その上にマヨネーズを格子状に掛ける。→レンジで温め又は600w30秒くらい温める。
絶品じゃがチーズマヨの完成 オイスターソースで炒めるのも旨いよ
(*´ω`*) レンチンしてマヨネーズ
コーヒー飲みながら食べると( ゚Д゚)ウマー じゃがいも玉ねぎピーマンソーセージをバターで炒めて顆粒コンソメで味付け 昨日のアフター6ジャンクションで宇多丸が
「食感でコリコリはともかくゴリゴリってなくね?」と言ってた
でもねウチのかーちゃんのカレーに入ってるジャガイモが時々生煮えでゴリゴリだったんだよな
子供の頃のことで他のカレーを食べたことがないからそれが当たり前で弟と一緒にバクバク食べてたよ
オレが死んであの世でかーちゃんに会えたらまたあのジャガイモゴリゴリのカレー作ってもらうよ >>634
仏教の考えだと仏さんになったらお香の煙しか食べられなくなる すぐ煮崩れるジャガイモが好き。肉じゃがの最後の方に残ったのを飯にかけて食うのとか最高だな
煮崩れしないやつは塊であると噛んだ時にいかにもジャガイモ!!!って味がするから好きじゃない >>634
それ生煮えなんじゃなくじゃがいもの種類が違うんじゃね?男爵系はホクホクだがメークイン系だと加熱しても硬いから
種類と切り方によってはかなり歯ごたえが硬い具になるはず、まあ生でも食えるらしいけど。 じゃがいもをを摩り下ろして水気を取って焼くとおやつになる >>630
スーパの惣菜コーナーで、いつもそいつが俺の足を止める タマネギと一緒にオリーブオイルでこんがり焼いて
オレガノとチーズぶっ掛けて食う 濡らしたキッチンペーパーでくるんでラップしてチンして何もかけず付けず食う 茹でて小麦粉と混ぜてニョッキにする
モチモチして美味いよ ジャガイモを短冊切りにしてベーコンと一緒に炒めて
コショウ、醤油を少々ふる。 コンソメで作るなんちゃって洋風の肉じゃがが好き
カレールー入れる前のカレーみたいなの
ニンニクと胡椒をきかせると美味い 肉じゃがとかジャーマンポテトはソウルに訴えかけて来るんだわ 肉じゃがは肉とジャガだけで良い
人参とか白滝とか玉ねぎとか加えたら肉鍋じゃん 蒸かしたてアツアツのところにバーターをのっけて溶けてきたところで烏賊塩辛トッピングして食うの最強 蒸かした芋でバーニャカウダは塩辛ジャガイモの上位互換だと思う
ニンニク入ってるからお前ら好きだろ
語感から女子供のおしゃれ食いものだと思う奴もいるかもしれないけど
下品な酒飲みのおっさん向けの食いものだと思う
塩辛は市販のだと甘いのが多くて苦手、、、
バーニャカウダもニンニクが苦手、、、 ガレットいいよ、夏は暑くてつくる気が起きなかったけど
冬の時は週3ぐらいつくってた、安い・うまい・簡単 じゃがいもを電子レンジで食べてる人ってどうやって調理してるの?
うまく柔らかくならないんだが >>663
レンジを使うのはお手軽にせよ結構な時間加熱が必要だし、切った芋を鍋で茹でて
湯が沸騰したら蓋をして火を止め10分くらい放置の原始的な方法のが多数いっぺんに茹でても
ムラが出ず上手く仕上がると思う
レンジを使うならラップをかけるのに加え水を少量入れておくのがコツ >>663
水で洗ってラップでくるんでレンジでチン
つまようじでツンツンして熱の通り具合を確認 昔からやっているんだけど、ジャガイモを潰す。
みじん切りの玉ねぎを色が変わらない程度に炒めて、それをジャガイモと好みの調味料と合わせて、ベーコンでちまきのように巻く。
それをフライパンで焼くんだ。
ジャガイモがベーコンの油を吸ってうめーぞ。 そういや昔、戦闘メカザブングルの小説に出てきた「ダイマナイトポテト」って作ったことあったな
まあ半分ネタ料理なんだけど、茹でて潰したボテトに唐辛子を山ほどブチ込んで食うだけの代物
痔持ちや辛いものダメな人には絶対お勧めできないが、辛くて水を大量に飲む羽目になるから
腹持ちも良いしなれるとそこそこ癖になる ニョッキフリットってオッサン語だと要するに「練りじゃが揚げ塩」だな。女子供相手の言葉遣いって大切だな。 >>13
そんな事はない
現に…ジャガイモのオレンジジュース煮と呼ばれる
激マズのメニューが、かつて学校給食に存在した事がある >>673
給食の失敗レシピなんて豊富にあるからなぁ >>663
俺の場合は頭の先まで水にどっぷりつけてレンジしてるわ >>671
日本語に直すと"何だこんなもんか"ってなるし分かり易いね
カタカナ語のままだとその女子供も本当の意味を分かっていない場合も多いし >>673
何だよ、その愛媛県にしかなさそうなメニューは…(´・ω・`) >>673
肉料理だとオレンジソースとかあるけど
じゃがいもとの相性は悪いのかな? カレーに入れるなって毎回言ってんのに入れやがる
俺が作る時は入れん >>669
業務スーパーだと200円くらいで売ってるw
ソース無しで自分で茹でるやつだけど フライドポテト
ケチャップとマヨネーズのディップで シチュー、ポトフ、肉じゃが・・・じゃがいも料理はいいね
>>657
白滝を入れるのは大目に見てくれ やっぱ、じゃがいもはカレーに入れると最高!(・∀・) 素揚げにしたジャガイモ、ピーマン、ナスに醤油系タレ絡めた
地三鮮て中華料理 日本では出してくれるところが少ないんで残念 スターオーシャンだかのじゃがいもの説明で
調理法はいろいろあるがゆでて塩を振って食べるのが一番うまい
って書いてあった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています