肉うどんに入れるとおいしいもの
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油あげの細切り
七味
かまぼこの薄切り
白ネギを煮たやつ
玉子 >>54
豚骨ラーメン美味いし、意外と豚の方が合うかもな
今度やってみるわ 油揚げが良い仕事するんだよ
埼玉県民は肉うどんをもっと評価するべきだ >>1
マジレスすると
ネギと温泉玉子と少量のキムチ すき焼きのタレ、ネギ、白菜、しらたき、しいたけ、とうふ 油揚げに生卵入れて楊枝で閉じ
肉うどんの肉と一緒に煮込め
そのままうどんで食べてもいいし
弁当のおかずにしてもいい 肉うどんの肉は牛肉だよな
肉じゃがの肉も牛肉だよな 天ぷら
揚げ物の天ぷらじゃなくて、練り物の天ぷら
平天スライスを乗せる 20年くらい前に発売してたハウスのねぎ油
ラー油の容器と同じワンプッシュのやつ >>9
お前、行方不明のアシカとか誰が気がつくんだよ(笑) 豚肉ナス玉ねぎの油炒め←これが美味くて午前二時にウドン6玉食ったわ ネギだな細かい青ねぎを大量でもいいし
斜めに切った白ネギをほどほどにかけても美味い なか卯の肉うどんは牛丼のものと同じだから
肉うどんにも紅生姜がよく合う なんか甘くてまっずって思った肉うどんに黒七味入れたら劇的に美味くなってびっくりしたことがある うどん野郎って言って右のショートフックを腹に入れる 野菜が不足しているね
だからコロッケかメンチカツを乗せるよ >>151
だって熱いじゃん...味はあって好きだけど癖が強いなぁ 肉もうどんも味としては甘いから、ちょっと辛めのものがいいな
キムチとかなw おばちゃん「いらっしゃいませーーーぇ!!」ツバピチャピチャピチャ 自宅じゃうどんはあまりやらないなぁ。
JRの駅蕎麦チェーンの三鷹駅限定のメニューで、
武蔵野肉うどんってのがあるけどそれが好き。
駅から出ないでも食えるからたまに吉祥寺や
立川行くときに食いに行ったりしてる。 肉とウドン
ネギ、白菜、人参、ゴボウ、ジャガイモ、豚肉 SAで食べる肉うどんそばってなんであんなにうまいんだろうな
冷静に考えればまったくもって大したことないのに
ガチの肉よりひき肉をあまり固めないで
団子にして入れると美味しい >>1の肉で作ったツミレとそぼろ
おい、このスレの何処がニュース速報なんだ? うどんには牛肉
焼きそばには豚肉
これは不変である 香川の工場で仕事した時、休憩時間にうどん出てきたのはビビった おろし生姜をたっぷり入れる
あと肉が別入れなら、肉は冷たい方がおいしい 大根、昆布、白滝、さつま揚げ、うずらのゆで卵
ごぼう巻きはなくてもいいかな 薄揚げの太めの千切り?
玉ねぎ。
東京ネギ
牛肉
鷹の爪ハサミでみじん切り
めちゃうまよ。 ネギが無くて大根おろしをぶっこんだら汁がとびきり美味くなった 日清のどん兵衛肉うどんの肉って
何の肉だろう?
あれこそ謎肉。 長ネギは後入れより大きめに切って汁と一緒に
くたくたに煮てあって欲しい
あと練り物も少しだけ欲しいあくまでも少しだけね
ペラペラの薄いカマボコとか
厚みがあっちゃダメ(´・ω・`) >>275
大阪遊びがてら「千とせ」で食った
シンプルだけど旨かったな 温玉ぶっかけ肉うどん
はなまるうどんでなぜか注文してしまう まず鉄鍋に牛脂しいて割と高めの肉入れて砂糖、醤油で味付け白菜白葱豆腐等具材入れてさらに味付けてその水分でグツグツ煮る
最初に入れた肉は早々に食べていい味が出たら追加で肉投入
ある程度食べたら肉うどんの肉とうどん投入してさらに煮る
白ごはん食べてもいい感じで美味いよね 具の種類にもよるけど、肉うどんにはおでんとか似合ってる >>300
日本の僻地、福岡に行く用事があるやつは九州土人と東京の上京土人だけ(笑) 肉うどんにかぎらずうどんには柚子胡椒少々と大量の長葱
生卵入れるならレンチン500W20秒で常温よりちょっと高めにするくらいでおk
スパイスは七味より一味 >>305
群馬には誰も用がないので
裏日本土人ですら通過してしまう 愛媛の実家に帰った時はかめやの肉うどんにおいなり食べるのが楽しみ 関東風肉うどん
蕎麦つゆを薄めたような汁に
なんと豚肉をすき焼き風に煮詰めたものがちょこんと乗ってる
これは別の料理だね SAの肉うどん超うまいよな
肉うどん食いたくなって駅から出て富士そばに駆け込むけど
富士そばの肉うどんのコレジャナイ感はんぱない >>320
関東風肉うどんてのは汁に浮いた豚の脂で食わせる貧民料理なのよ
関東で流行る背脂かけたラーメンと同じ
牛肉と玉ねぎのうま味を洗練された出汁の上で味わう肉うどんとは志から違う 朝鮮人の挽肉で作ったハンバーグ
ただ食べると酷い赤痢のせいで死ぬ トッピングが唐揚げだと定番すぎるのかなあ
もしあれば注文するわ
唐揚げうどん 難波の有名な肉吸い屋さん
肉吸いに玉子入ってるのにセットで玉子かけご飯食ってる奴だらけなんだが、関西地方の奴って玉子好きすぎじゃね?
近所にある混ぜ混ぜカレー屋さんも生卵トッピングだったよな。 うどんのつゆにお醤油を少し足して牛バラを煮る。
それを足すと肉マシマシうどんになるバイ 麺が見えないくらいにネギで敷き詰める
入れ放題だからね これからはおうどんの季節、業務の冷凍讃岐うどんにたっぷりのわかめと天かすだけで美味しい。 異様に臭いネギあんじゃん
あれゴミだよね
口に入らないようブロックしながら食う >>351
冷凍じゃないけど、讃岐うどんの生麺を凍らせて大量にストックしてるわ
あれモチモチしてチョー旨いね
https://i.imgur.com/kReghYn.jpg >>354
自然解凍して(冷凍庫から冷蔵庫に移し替えただけ)、茹で直してる
美味しい(・∀・) >>356
でも他の生麺は解凍すると崩壊してボロボロになる
コシの強い讃岐うどんならではだと思う >>363
蒟蒻ゼリーを喉に詰まらせながら浅間山の噴石に直撃されてみようか しかし、マジレスとボケレスとくっきりわかれるなあ
白髪ネギとフケ 関東じゃうどんに完成度は求められてないよな
ぞんざいな味ばかり >>59
よくわかってらっしゃる
甘辛く煮た奴はイマイチ良さがわからない 油かす入れると美味いよな、独特のコクが出て
ただ、好き嫌いはある味 久しぶりに池袋の肉肉うどん食って帰るか…と思ってたら潰れてたわクソが ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています