アメ牛は安くてうめえ。オージービーフとそんな値段違わないのに味は天地ほども差がある。なぜなのか？
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松屋 沖縄ラフテー風「豚角煮丼」牛肉入り
https://ascii.jp/elem/000/001/930/1930673/
彡⌒ミ
(･ω･) 随分前にニュージーランド牛のインジェクション肉が安かったので買ってみたが
/ し'⌒彡 ありえないほどマズかった思い出。
＼ ノ 本音言えば和牛がベストだけど値段がね・・・・。怖気づいちゃう。
ＹＹ
^ ^ ごりごりといつまでも口に残る強靭な筋と、肉食ってる感の強い赤身最高です
オージーは乳臭くてにがて 本場のアメ牛美味いよ。日本に入ってくるのは安くてまずいものばかりだが… エサの違いがあるんだよ
だからオージーは煮込み向き >>14
めちゃくちゃうまいらしいな
友達がアルゼンチン行った時食ったらたまげたっつってたわ オージーは生産者のほとんどが日本をターゲットに餌からなにから調整してる グラスフェッドかグレインフェッドかの違い。
ようは餌の違い。 アメリカで食ったアメリカ産和牛とかいう謎の物体が最高に美味しかったわ。アレ輸入してほしい 国産肉は全体的に高いくせに品質そんな高くないという スーパーで輸入牛肉売ってるけど部位が肩ロースとか肩とか固そうなとこばっかし >>15
ほとんど国内で消費するからあんまり出回らないみたいだね
食ってみたいわ ハワイのステーキ屋でも高級肉としてのワギューの浸透度が高い
どこ産の和牛か不明だが オージーのほうが本来の牛肉の味なんだけどね
工夫したほうが美味いに決まってる オージーは自分に会わない
牧草のせいか臭い
まあ生産者はジャプなんてその辺の草だけ食わせた牛でええやろくらいの感覚なんだろうな オージービーフは臭いがヤバイ
オージービーフを焼く→うんこの香りだー！！ >>34
狂牛病のせいと
国内の消費が多いので、輸出に回りにくい為 >>28
和牛の精子を無断持出しして生産した種だね
国産和牛よりは安いはず >>47
アメリカ産じゃなかったっけ
吉牛がどうかは知らんけど乳牛の肉は文字通り乳臭くて不味いね 狂牛病騒動か。そういやそんなことあったな
今となっては誰も気にしなそう >>36
牧草の臭い。マトンが臭いのと同じ。
アメリカはトウモロコシだから和牛とおなじでクセがなくて美味しい。 想像だけど自国内流通用の牛は手間ひまかけて日本向けは政府の後押しで押し付けられるから手抜きでもいいくらいの生産者はいると思う オージーはパサパサだしカナダは臭い
アメ産は硬いけどうめえ ニューヨークで熟成肉のステーキ食べたが
400gで2万円とかだったぞ アメリカ産の赤身はタンパク質多いし最高だよ。
国産は脂質が多くて無駄にカロリー高い。 鶏糞とﾆｸｺﾌﾟﾝ食わせてるからやで？ﾆｸｺ(・∀・)ﾌﾟｰﾝ アメリカのサーロインステーキとか最高だね
カロリーが高い以外は文句なし >>59
それな
地球の裏側の人民ことなんか考えないわ オージーは草食ってる
メリケンは穀物とホルモン注射 >>65
そうそう！オージーが牧草でアメリカがコーンとかの飼料
サイズはいっしょだがオージーはパッサパサなんよね その辺の焼肉屋は全部アメリカ産っておまえら知ってた？ >>76
和牛はただの品種だからアメリカからも入ってくるぞ
国産和牛って書いてないと全部アメリカ産だ 牛乳は草食わせた方が美味しいけど、肉は草食わせると、どうしてもオージービーフの臭さになるね 結局、BSE問題だろ
危険性のある米国産か、BSEフリーなオージービーフかの選択 最近焼肉屋でバイトした奴にそれを聞かされて衝撃だった
意味もなく国産肉だろうと勝手に思ってたよね 脂身嫌いだからオージーの赤身好きだわ
アメリカ産ももっと赤身を輸入してほしい
売ってるのはサシが多いくず肉ばかり あとホルモン系は上って書いてあると国産の場合もあるってよ >>83
その店の名前教えて
かなり問題な事案だから 業務スーパーのアメ産牛、超かたいけど味はいい！細かくして焼くのがオススメ
顎の運動にもなるよ >>9
こないだカレーなら何とかなると思ってビーフカレー作ったけど
何ともならんかった。 >>88
言えるわけ無いだろ
業務上の守秘義務的な話でそいつが訴えられるわ
そもそも焼肉店でどこ産の肉か書いてないのを疑問に思わなかったのが盲点だったわ 最近のアンガスビーフならオージー産でも食べられるんじゃないか。
いままでのオージーは何の品種か知らんけど硬くて食べられない肉だし。 >>16
それであの不味さかよ・・・
羊は食えるのに何故牛はダメなんだ南半球は？ ステーキ店って基本的にOGビーフとか
アンガスビーフって
産地を明らかに商売してるよね
その辺の焼肉店でそういうのを見たことあったか？
それが盲点だったわ >>24
wagyuっていう品種があるんだよ。
それをアメリカで肥育したからアメリカ産和牛。
正確にはアメリカ産wagyuだな。 マトリックスでハゲが食ってたステーキ旨そうだったわ それでも豚肉のが安いから豚肉食べてる。
角煮美味しいし、しょうが焼きも美味しい。 >>96
その通りだな
和牛っていうのはただの品種なんだってな
それが国産かどうかなんて関係ない
安いのは和牛と称して売っててもアメリカから入ってくるってよ 草食ってるほうはグラスフェッド？
あれは独特の臭いがしてマズイ >>9
レア焼きだろ
家庭レベルの煮込みなら硬くて臭みが出るだけ 成長ホルモンてイメージで避けまくってますが、これは一般的てない？ オージーは臭い上にクッソ不味いのはあれなんでだろうな >>48
南朝鮮じゃあるまいしきちんと正規の手順踏んで輸出したもんに決まってんだろが。
日本産ジャージー牛だっておるやろがい。 ロッキーが素手でパンチするぐらいだから、結構な肉が紛れ込んでくるんだろ。 草食ってるから
オージービーフを売りにしてたりする表記とか見るけど、メイドインチャイナとデカデカと書いてるのと変わらないことに気づけよ
あんな不味いものタダでもいらない >>48
カンブリア宮殿とかガイアの夜明けのどっちだったか忘れたけど
日本向けにアメリカで大規模な畜産やって
それを日本に輸出してる企業あったと思うよ
どこの店かは忘れた >>91
業務上の守秘義務？
つまり故意に犯罪を犯している事を自覚していながら、それを庇ってる事になるんだけど
かなり悪質な事例だね アメ牛はとうもろこし食ってる
オージーは草食ってる >>111
あんた何が言いたいの？
今まで国産焼肉最高！って勘違いして食べてた自分が恥ずかしくなったの？ 元々穀物飼育で高くて旨いアメリカ牛肉が中国向け輸出が細くなって日本に安売りしてるんじゃないの >100
和牛と国産牛の区別が分からん人って意外といるみたいね
和牛は外国で育てても和牛
国産牛は和牛でなくても国産牛 でも高級店でも並は外国肉だよな。上からやっと国産和牛になる。 多少の臭みは味の内
噛み応えはあるが筋はない
そんなランプが食べたい >>121
国内の畜産に携わってる人はもっと胸張っておけばいいと思うよ
国産和牛なんて肉でいったら最高級で
場末の焼肉屋ではなかなか食べられる代物じゃないんだろうし 輸入肉はスジ肉なんで牛肉自体食わない
まるで牛肉味のガム食ってるのかと思う アメリカで生産する牛を鶏に置きかえるだけで、地球温暖化をいくらか食い止めることが出来るらしい 味もそこそこのステーキがグラム98円だからな
そりゃ和牛は旨いが高いし油がキツイからたまにでいいや オージーは食用牛の育て方知らんくて、生草食わせるから肉が乳臭くなる
オージーは正真正銘のアホばかりで農業製品も全部駄目
作り方、育て方を何故勉強しないのだろうか >>124
でも焼肉は美味いよ
たとえアメリカ産だとしてもあの値段で気軽に食べられるし >>127
オーストラリア人の知能がアフリカ人並だから
あいつら引き算できないよ >>123
その縄張りを荒らされて、黙って居られると思うかい？ >>41
人間が人肉食ってもなるみたいだから共食いしてタンパク質が変異、あるいは共食いした個体のタンパク質が変異したものを
他の生物が摂取してもなるみたいだな。
結局のところは管理の行き届いてないものは食うなってこった。
最近昆虫色はやらそうとするバカがとみにいるが
潜在している危険性は総スルーっていうステロタイプっぷりは
見るに耐えない醜態と言える。 >>131
畜産やってたら、焼肉業界がどういう連中とか知ってると思うけど
いろんな所にあるけど、高級肉を食わせてくれる店とはほど遠い店だよ
叙々苑クラスになると別物だけど
そんな高級店は普通の人が行ける店でもないしな いきなりステーキのレベルの肉でいいから安く買いたい アメリカ牛アンガスのブランド牛肉は全て餌は牧草が中心で育つにつれ穀物を餌に加えて育てる
だからラベルにgrass fedと必ず表記してある
アンガス牛肉はウォールマートでは売っていません >>10
産地よりも餌の違いで匂いが変わるよ
たぶんグラスフェッドの肉を食ったのだろう
グレインと比べるとクセ強めになりがち 俺もスレタイの通りアメリカ産は美味くてオージーダメだわ。 >>135
＞畜産やってたら、焼肉業界がどういう連中とか知ってると思うけど
嫌と言うほど知ってるよ
だから見逃せってかい？ オーストラリア産の肉にもアンガスもあるし和牛もある ニュージーランド産の牛肉買ってこないだステーキで食ったけど言うほど不味くはなかった。 >>140
いや、そこに切り込んで欲しいとは思うけど
そこ黒過ぎるから一人二人が声を上げたからってどうにもなら無い業界だと思うけど >>144
別に個人で訪問するつもりは無いよ
もっと大きな組織を使うさ 色々書いて、言いたいことがボヤけたけど
普通のその辺の焼肉店が国産でもなんでもなく
ただのアメリカ産だったってのが知れわたったら良いなって思っただけだよ
それで何かが変わればいいね
あと国産和牛育ててる人は立派だから
そういう国産和牛をメインで使った叙々苑みたいな高級店じゃないカジュアルな焼肉店がたくさん増えると良いね >>16
それが間違いなんだって食肉業者は何時になったら気が付くのか？
ぶどうあるだろぶどう？
日本の土質が特殊すぎて海外じゃ皮まで食える品種も日本で育てりゃ皮硬くて食えないんだよ。
土壌がそもそも違う場所で日本の育て方した牛が美味くなるか？なんねーから売れ残りの代表になっちまったんだろ。
その点アメリカ牛はアメリカの大地の味がするからな。
苦手な奴もいるだろ。しかし好き！って奴はあの硬さ！甘いんじゃない。旨いんだ！あのアメリカ牛は！ってなるのさ >>9
オージーはハッシュドビーフにしても乳臭さは出るよ
だから、やっぱりアメリカ産選んじゃう >>95
入り口にデカデカと貼ってないか？牛のレリーフみたいなの。あれに書いてあんだぜ。
当店は～みたいなの 近所のマルエツはアンガスビーフが売ってない
西友のグラム180円の奴が安くて良いのに なんでタンはアメリカ産ばっかなの？
オージーのタンが出回ってないのはなぜ？ >>154
むしろ、焼肉店がアメリカ産だって
喧伝されたら困る人なのか？
なんかそんな気がしてきたわ >>137
だから硬くて不味いのか
アメリカ牛の中でもアンガスは筋ばって硬くて臭みがあって不味い カルビ ７００円 といった書き方なら内外産は問題じゃない
つまりID:eg/PfGbX0が見当違いな難癖をつけている アルゼンチン牛と和牛が赤身、脂身のそれぞれの最高峰と聞く。
和牛はたまに食べてるけどアルゼンチンも食べてみたいな。 赤身は赤身で旨さがある
インジェクション肉はサイコロステーキのような成型肉の味がする オージーはゴム食ってるような感じ
肉が嫌いになるよ この前、国産の瀬戸内牛を焼いて食べたが…もの凄く油多くて次の日の気持ち悪くなった >149
乳臭い肉って食肉用じゃなくて
乳の出が悪くなった乳牛の廃物利用らしいよ 牛に穀物食わせるなんて不自然なことやってるといつかバチが当たる >>158
焼肉業界が本当に黒いってのが良くわかるわ
これ本当にネットで言われると困る事なんだろうな 米住んでた頃は中流以上のスーパー行くと牛肉が半霜振りで感動した
ヒスパニック系のスーパー行ったら肉染色しててヤバイ アンガス牛は毛が黒い黒牛な
欧米では和牛は高級肉って設定で
日本食好きには人気あるけど一般的には赤身が多い肉が好まれる 西友の700円くらいのアンガスビーフうまいれす^p^ >>15
経済が破たんしても食い物はうまいしさすが資源国は違うな >>167
なんだ？ お前の脳みそはスポンジか？
国産を謳って外産牛提供したら問題あるってだけだぞ
無知で勝手に国産牛と思い込んでたお前がアホってだけだろｗ >>174
大部分の焼肉店は
わざわざ国産を謳ってませんけど
勘違いしないでよ 穀物食わせてる牛の赤身って発癌性がどうたらいわれてるが アメリカ産は成長ホルモン使いまくりの件はどうなん？
これがあるからラ・ムーのアメリカ産豚肉に手を出せない
自分で調べたけど最終的に手を出さない方向にした
誰か教えてくんなまし モモ肉でローストビーフ作って食べ比べたら
アンガスの方が美味かったわ >>175
じゃあお前がただのバカって結論にしかならんが >>179
中国が畜産やってるかどうかなんて知るよしもないけど
外食とかスーパーの食材の唐揚げで
産地表示してないのは全部中国産だからな
わざわざタイ産のはタイ産鶏肉使用って書いてて草生える
書いてないのは全部中国産かよと >>174
国産牛の定義は屠畜前一定期間日本国内で肥育した牛ということさ。
日本国内で生まれたことではない。
何を信じたいのか？ >>181
焼肉業界ってここまで黒いとは思わなかったよ
書いてよかった、そいつはいろいろあってもうバイト辞めたけどな オージーは美味しくなってるよ
アメリカの牛は、鶏糞食べさせるの止めたのかな？
いくら鶏糞の処分が大変だからって、生き物にウンコ食わせちゃダメだろ
しかも不味くて牛が食べないからって廃蜜糖かけて甘くしてるって アメリカ産は確かに安いが、美味くはないぞ
国産に比べたら月とスッポンだよ >>186
それを有り難がって食べてるのが
場末の焼肉店に行く連中だよ >>182
書いてなければ中国産ね
アメリカ産ってどうなんだろなー
成長ホルモン残留が気になるんよな
安くて美味いから買いたいんだけどな アメリカ産バラ肉 >>148
熱弁しているところにすまんが、最後のほうの大地の味ってやつが全くわからんぞwwwww >>184
たかがバイトやってたヤツの話で熱心に業界語れるね >>190
俺からしたら正直どうでもいいわ
でもビックリするぐらいレス返って来るからそういうことなんだろうなと認識した >>191
そりゃデマだったら否定するんじゃない？ >>190
たかがバイトだって納品物の原産国くらいは見られるよ。
ニートにはわからないだろうが。。。 >>194
俺へのレスを全部見た時に
論理的に否定出来るレスが一つもない件 >>184
お前は自分の発言も分からん池沼なのか？
>>75 その辺の焼肉屋は全部アメリカ産
>>83 意味もなく国産肉だろうと勝手に思ってた
これで業界が黒いとか言えるお前の無知をバカにしてるだけだが？
一例をもって全部が外国産と池沼理論なぞ片腹痛い >>189
土壌と書いただろう？
ただの草でもアメリカとオーストラリアと日本で味も品質も匂いも何もかもが違う。
それこそが大地の味だ！牛は草食動物だからな。主に草食って大きくなる。 ニュージーランドやオージーは牧草が主だから肉は締まってるが脂もすっきりしている A5和牛とか甘い脂のサシが入った柔らかい肉だけど
ほとんど脂身を食ってるようなもんだしな
しゃぶしゃぶやすき焼きにはいいだろうけど >>197
それが論理的な何かなの？
俺が書いたレスをピックアップしただけだよな
そこから先に、何を言いたいかが全く無いんだよな、俺に絡んでくる人みんな >>195
そんな飲食とか底辺のバイトとかした事無いから分かんないよ 業務スーパーで買ったカナダ産の豚肉歯ごたえが美味しい いきなりステーキのワイルドステーキの旨さは異常
安い肉なのになんであんなに美味くなるんや アメリカ産のは遺伝子組み替えコーン食ってるんだっけ？ >>204
普通そうだよな、だからこういう話は世の中には出回りにくい
たまたま聞いたから俺もこうやって書けてる訳であって >>147
むしろ国産牛使ってるところは大体はメニューとかに国産って明記してるから
それ以外は全部外国産なんて当たり前だと思ってたんだが
世間一般だとそうでもないのか >>16
さすがオーストコリアだね
買わないようにしよう。 どんな餌与えてるか知れたもんじゃないよ >>210
サーロインステーキだけは安くてうまいぞ >>203
勘違で難癖バッシングしといて他人には論理的にとかｗ
お前の無知がまねいた恥晒しただけだってことだろ 近所のスーパーで売ってるアンガスのみすじステーキ肉がうまいんだわ >>214
バッシングはしてない
事実を書いただけ
事実をかかれると困る人多いんだなって印象しかない 本も出してる有名食通グルメレポーターも場合によっては和牛よりアメリカ牛の方が美味いと言ってるな >>215
胸肉なしで輸入している証拠。
胸肉はヨーロッパ、北米向けに出荷されている。 アンガスビーフのロースステーキもうまいけど
冷めると鬼のように固くなるのが困る
厚切りなんかで食えなそうだとカレーにしちゃう >>77
>和牛はただの品種だから
まずこれが間違い
品種は当然の事ながら、日本で産まれて日本で育ったものしか和牛は名乗れない
>国産和牛って書いてないと全部アメリカ産だ
だから、和牛は全て国産であって、アメリカ軍はたとえ表示が和牛と同じものであっても和牛とは名乗れない >>220
一応かいておくけど、俺は食肉業界とは全く無縁
でも食肉業界って色々あるんだなって勉強になるな >>224
他の人のレスを引用するよ
はいはいwagyu wagyu そういった意味で本当にヤバいのはモツ（内臓）だろｗ >>225
こういう半端な知識で分かった風な口をきくのが一番たちが悪い
友達の話とやらも、どこまで正確に理解しているのかすら怪しい >>57
コメ食わしたらどうなるんだろ
どうせなら和牛にコメ食わせて米和牛とか名付けたら面白いのにHAHAHA >>228
はいはいそうですね
おれの最初からの主張
焼肉店の通常の肉がアメリカ産なのをしっかり否定してよ
これだけは誰もできないのなw アメリカ産の牛が焼き肉屋で提供されてる事は否定してない
和牛と名乗ってアメリカ産が並んでいたら大問題 >>230
否定する必要なければ問題でもない、お前がものを知らないだけ
何度も教えてやってるだろ
まだ理解できない低スペック脳みそなの？ >>209
いやそれが常識
思い込みの激しいバカがバカ丸出しで喚いてるだけ >>233
他の人からの引用なのは謝ってレスするけど
wagyuならおkなの？ だから焼肉店って産地表示してないってことに繋がるな >>235
ですね…
そんな当たり前の事言われても…っていう >>119
前、そこそこの焼肉屋で普通の牛タン頼んだらゴムみたいなんが出てきたわ
上タン頼んだらおいしかったけど
あれ外国産なんか わざわざ輸送費掛けてる輸入牛より国産牛の方が高いのは何でだぜ？ >>240
そうらしいよ
伝聞推定って言葉らしいけど >>241
流通価格が違いすぎるんだよってよ
有名店で国産和牛食べたら3万円の時代なのに
なんで焼肉店で数千円で肉が食えるのかって話 >>242
で
その店は和牛と表記してアメリカ産を売ってるんだね? オージーまずかったのテレビCMやってた20年前やろ >>244
和牛とwagyuの違いを指摘してるのか
それぶ関しては間違ってましたって謝るよ
すまん テンダーロインとか売って無いからアメリカ牛は買わない
不人気で売れ残る肉を日本に売りつけてるんだもんなあ
バラや肩や腕、ももばかりだ
尻や背中しか喰いたくないんだよ俺は >>246
じゃあこのレスを否定して訂正して下さいね
100 チーター(ジパング) [US] 2019/09/05(木) 21:50:02.43 ID:eg/PfGbX0
>>96
その通りだな
和牛っていうのはただの品種なんだってな
それが国産かどうかなんて関係ない
安いのは和牛と称して売っててもアメリカから入ってくるってよ アルゼンチンの牛肉が美味いって上の方にあったけど、食えるとこある？ >>233
アメリカ産の和牛はどうなるのん？
フルブラッドの和牛もたくさんいるんだけど >>248
その通りだな
wagyuはただの品種だってな
それが国産かどうかは関係ない
安いのはアメリカからwagyuと称して入ってくるってよ
訂正しましたよ アメ牛 穀物飼料つくったあぶらぎった肉
オージー 牧草飼育の赤肉
この違いだろ
オージーのほうが野生感がしていい オーストラリアに住んでた時にスーパーで売ってた安い牛肉もうまかったよ。
十数年前でサーロインがｋｇ１００円ぐらいだったかな？
まぁ大抵の国は肉とか果物とかパンとか食料品は日本より安いけどな。
日本が安いのはタバコと家電製品だな。 俺が最初っから言いたいことはこのひとつだけ
その辺の焼肉店って国産でもなんでもない肉を売ってるんだ？
それをみんな有り難がって食べてるだけなんだ？アメリカ産牛肉とかみんな普通に食べてるんだな
ってことだけだから >>250
はいこれ
>（１ 「和牛」と表示できる牛肉は ） 、①の要件を満たすことが、家畜改良増殖
法に基づく登録制度等により証明でき、かつ、①及び②の要件を満たすこ
とが、牛トレーサビリティ制度により確認できる牛の肉とする。
① 次に掲げる品種のいずれかに該当する牛であること。
イ 黒毛和種
ロ 褐毛和種
ハ 日本短角種
ニ 無角和種
ホ イからニまでに掲げる品種間の交配による交雑種
ヘ ホに掲げる品種とイからホまでに掲げる品種間の交配による交雑種
② 国内で出生し、国内で飼養された牛であること
http://www.maff.go.jp/j/study/katiku_iden/06/pdf/ref_data2.pdf >>254
今のオーストラリア物価は日本の二倍だよ
トイレットペーパー900円の世界 >>252
アメリカでもオーストラリアでも
グラスもグレインもあるよ 狂牛病騒動でアメ産に変わってオージーになった時すげえ不味くて高くても国産食ってたなぁ
オージーもあの頃よりは大夫味変わったけど
やっぱアメ産のが美味い >>256
知ってる
だからその店に卸した精肉店は
wagyu beefの名前で売ってるよ >>260
wagyu表記であれば今のところ問題にはならない >>257
行ってないけど、そんな気はする。
当時でも物価、特に不動産の価格が毎年数％上がってたからな。 お前ら狂牛病のときにはアメ牛まずい死ねとか散々騒いでただろ
アベノミクスのおかげでみんな貧しくなって和牛を買えなくなったから
とうとう舌まで現実逃避するようになったのかな？ >>261
その精肉店からwagyu beefを買ったスーパーも
お前らには和牛って名前じゃ売れない
でも飲食店は精肉ではなく
焼肉メニューを売ったので別って話だな>>233の話は >>266
そういう事
実際はID:eg/PfGbX0の単なる勘違いだったみたいだけれど 日本に入ってくるアンガス牛あれニセモノだろ アメリカでもあんなに安く売ってない 焼肉業界が本当に黒いってのが良くわかるわ(ｷﾘｯ
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>268
うむ
ところでアメリカ産wagyuも
そんなにバカに出来んクオリティだよね
F1やF2でもけっこうおいしかった 米国産バファローの肉は日本では禁輸されている
肉マニアの間ではバファローの肉は至高であると >>269
アンガス牛とやらがそうかどうかは知らないけど、
原産国の市場価格の方が高いものなんていっぱいある。
俺の知ってる中で輸入先の方が安くて驚いたのはJTのタバコ。
正規の輸出用が１箱４０～５０円で売ってたわ。
タバコに関税とか特別税が無い国だったら１箱１００円もしないで売ってる。 >>273
最近の和牛は、A5ランクに合格する事が第一で、牛体を大きくする事に夢中だから、はっきり言って美味しくない和牛が増えてきた
美味しい肉を作るよりも、高く売れる牛を作ろうとしてる
このままだとヤバい事になると思う >>27
穀物食わしての日本だけって話だったような >>276
狂牛病で最強の種牛がいなくなり。
韓牛というなの和牛が登場しました。 >>161
その理屈だと営業車のADバンをフランス車だと言い張っても大丈夫だよね？ まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
海外赴任中に取引先のデブに、ディナー奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず肉が凄い。キロ単位で塊で買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、
貧乏人」という顔をする。ｴｺﾉﾐｯｸアニマルはいつまでも肉食には慣れないらしい、みたいな。
絶対、その肉4キロより、俺が買ってきた肉500gの方が高い。っつうか、それほぼ脂身じゃねえか。
で、デブが肉を切る。やたら切る。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキがダディクールとか言ってる。郷ひろみか？ 畜生、氏ね。
鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。 洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。
で、やたら焼く。焼いてデブ一家で食う。良い肉から食う。ゲストとかそんな概念一切ナシ。
ただただ、食う。デブが焼いて、デブがデブ家族に取り分ける。俺には回ってこない。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか？」などと、残った脂身を寄越す。畜生。
で、ﾃﾞﾌﾞ一家、5ｷﾛくらい肉を食った後に、みんなでﾀﾞｲｴｯﾄｺｰｸとｶﾛﾘｰｶｯﾄのビールを飲む。
「今日は僕も飲んじゃう」とかﾃﾞﾌﾞ息子が言う。おまえ、酒どころか絶対薬やってるだろ？
ﾃﾞﾌﾞ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち見んな、殺すぞ。
デブ妻が「太っちゃったわね」とか言って、デブ夫が「ｶﾛﾘｰｾﾞﾛだから大丈夫さ」とか言う。
ｱﾒﾘｶﾝｼﾞｮｰｸの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。
まあ、おまえら、アメリカ人にバーベキュー誘われたら、要注意ってこった。 >>278
いい牛であったかもしれんが別に最強ではない
あと狂牛病じゃなく口蹄疫
かつ韓牛とやらの憶測はやめとけ >>276
まーでも、全て悪いとも思えんけどねー
今の日本に限っては、少しでも売値高くすることが出来るならするべきだし
牛に限らずどんな商品でも
それに全ての畜産家がそうってわけでもないでしょう
中には同じように考えて、クオリティを求める人だっているわけで 金持ちになったらシャトーブリアンだけ食べて生きるんだけどなぁ A５を早く造るために糖尿病にする
眼が観えなくなり、死に掛けになる前に出荷
オカマの幼児成人病瀕死寸前脂肪牛を
喜んで喰ってる
究極の動物愛護だ 脂少ないから煮込み料理向けだよなオージー
アメリカ産だとなんかクドい オージー＝運動して野菜ばっかり食ってる健康体
アメリカ＝炭水化物ばっかり食って寝てる肥満野郎 >>58
試食してた100g400円くらいのビーフが旨かった
買ったのはずっと安いミスジだけど(´・ω・｀) クソオージーはクソまずいのに供給が不安定なのか
たまに割高になる事がある
不味いのに お前らほんと良い肉食ってないのな。
いいオージーは美味いぞ。
つかよ、肉って熟成させないと美味くないんだぜ。
果物に漬け込んで熟成させたり筋切って固いところ取り除いたりってとこから調理。
脂ギトギトの和牛なんかクソ 言っとくけどメリケンも基本的にはクソ不味いクソ肉だからな
そこらのスーパーで売ってる安物クズ肉は
アメ公にも美味い肉は有るけど、高いから価格競争力が無い
だからクソ不味いメリケンクズ肉が流通してる
国産交雑種がバランス最強だろ
最高なのは和牛 >>290
詳しそうだからぜひ教えて欲しい
糖尿病で体内に脂肪を蓄積するシステムを オージービーフのランプ肉。安くてうまい。
しかしモモ肉ばかりでランプを売ってる
店がない。 >>297
グレインフェッドだからもともとクセ・臭みが少ない上に
その臭みを発する赤身が少なく、さらに大量の溶けた脂でカバーされるから 屠殺場に逝く牛共を観たら牛肉なんて喰えんわ
糞がカピカピになって皮に貼リついてるし
運搬車からも強烈な臭い匂いがする
これがブランド牛の実態だからなあ
メディアなんて嘘しか報道しないから
清潔な環境で育てられているとほとんどの
人間は信じ込んでいる
黒毛牛はこの後、熱水のシャワーで洗浄されて
皮もめくれた瀕死の状態で屠殺されるんだが
１度運搬車に乗せられた牛を観た方がいいぞ >>303
＞黒毛牛はこの後、熱水のシャワーで洗浄されて
＞皮もめくれた瀕死の状態で屠殺される
それはどうだろうな
和牛の原皮でそんなのは見ないが
何処の屠殺場だい？ オージー アンガスよりタスマニアビーフ一択。ステーキ最高。 たまに豚や牛を運んでいるトラックを見るな。
俺が子供の頃はまだ近所で養豚やっていた。
逃げ出した大きな豚がすごい速さで走ってた。
八王子のガード下には屠殺場があった。
俺はスーパーで精肉やっていた
豚ロース、鶏肉、牛はオージーもも。
アメリカンビーフは、肩ロース、サーロイン、カイノミとかを
扱っていたわ。 アルゼンチンは牛肉もワインも美味いし、音楽も素晴らしいし、文化的にも欧州の影響強いのになんで経済がボロボロなの？ >>179
成長ホルモンはどう考えてもヤバいわな
みんな平気で食えるのが不思議 もうオージービーフに和牛食わせて、和牛味のオージービーフ作るのが最善の手じゃね？ オージーは多分5年くらい食ってない（ミンチとかは除く）
外食で牛肉食う時もどこ産かだいたい確認する
あれ食うくらいなら豚肉の方が遥かに美味い >>1
嘘くさい盛りだな
実際はご飯見えるくらいの盛りなんだろ？ >>311
わかってないな
霜降った和牛のステーキよりオージービーフの
ステーキの方が肉食ってる感があるぞ みんな一体何十年前の話をしてるんだ？
オージービーフがグラスフェッド主体だったのでなんて３０年位昔の話だぜ。
今じゃ日本向けチルドオージービーフはほとんどグレインフェッドだ。
少なくともそこらのスーパーで売られている品は濃厚飼料成育牛のはずだ。
グラスなんて加工用やひき肉用のフローズンでしか見かけないよ。
乳臭いのは主に鮮度と品種のせいだろう。
あと、国産牛として売られている牛の中には、乳の出なくなった乳牛もある。
これは、ただ単に国産というだけが取り柄であって、元から肉牛として育てられた輸入牛より品質は落ちる。
ただし、当然、輸入牛より鮮度的なアドバンテージがあるから乳臭い物はめったにないな。
今、国産牛は耳票管理番号が表示されているから調べてみると良い、もしホルスタイン雌だったらそういう牛ってことだ。
更に、屠畜日から日数が経っていたなら乳臭いかもしれない。その店の仕入れに問題がある可能性大。 >>314
そのへんは趣味嗜好の問題じゃね？
それにオージーにもグレインはたくさんあるし
逆にアメリカが謎勢力の影響でグラスを増やしたりもしてる
一括りに「どこ産が旨い／旨くない」っていう判断は、ちょっと昭和だよ
そういうのは団塊老人に任せとけばいい BSEで輸入禁止になっちゃったけど、ネブラスカビーフは旨かったなあ。 >>315
ずいぶん古い情報だなw
読んでて笑えたよ でもマクドナルドのハンバーガーの風味はオージーの風味だぜ？
牛１００の挽肉買って塩コショウだけ入れてちょっと捏ねて焼くだけで
マックのハンバーガー再現完成だから >>307
>>314
店頭商品は、薄すぎる。
倍厚あっていいが
新企画でたまに厚手があるが
それも一ヶ月しないうちに直ぐに薄くなる。
老害や馬鹿主婦がクレーマーしてるんだろうな
豚も厚手を鋳物パンでじっくり焼くと美味なのに アルゼンチン
ウルグアイ
ブラジル
と牛肉食いまくり国の肉がまだあまり入ってきてないからもっと輸入してほしい
中国産牛肉とか言うヤバそうなものはどうなんだろう オージービーフは草食わせてるだけなのに割高だよなあれは100ｇ18円くらいが妥当 >>290
虚勢は大抵の家畜に哺乳類に対して人類がやって来たことじゃ
むしろ日本はそういう蓄積全くない国(善悪とかじゃなく)
人間すらも去勢する宦官ていうシステムは中国からトルコまであったし、バチカンも(キリスト教圏)ですら聖歌隊のレンチュウ去勢してたよね…
おいお前蚊は殺してないよな？石鹸で手を洗ったりしてないよな？塩素系漂白剤なんてもちろん使ってないよな？ アメリカの牛ってGMOのトウモロコシで育てられてそう
モンサントの恐ろしさを知ってからなるべく避けるようにしてるが牛は食ってしまう… オージーも昔は日本式で牛を育てていたが
中国向け仕向が増えてうるさい日本はどうでもよいようだ >>169
いやいや
一般人は高くて食えないだけ
金持ちはみんな和牛のファンだから 吉野家が一時期オージービーフ使ってたけど、イマイチって評価が多かったな
そんなに違うものかって当時思ってた ホルモン剤不使用なアンガス牛もちゃんと売ってるからなあ
それでも、和牛よりずっと安い
関税下がるなら、俺らみたいな庶民の普段食はこれで十分な気がする これはそのまま、すき家と吉野家の味の違いとして反映されている アメリカ牛は穀物で肥育してるから脂身が多い
赤身肉が好きな俺には合わんわ
オージーの方が美味い 肉の味は飼料でかわる
原産地よりも農場次第
アホは半額ヤマパンでも開墾でろ引きこもり無職中年デブサイク 安くはないんだなあ
アメリカ産は牛より豚のほうがコスパ高い気がする ステーキはオージービーフが好き。和牛は沢山食べられない 近所のスーパーでたまに出る豪州産の穀物のすき焼き用が美味い
普段で100g298円、売れ残ると半額になる
これで牛丼作るのが至高 牛肉は当たり外れが激しいから豚肉のほうが好き(・ω・) >>336
ショートプレートだけの部員売りしてくれなかったからだろ
牛丼には8割脂身のシょートプレートが最高に合うと結論出てる、吉野家の中で >>343
コストメリットが無いんだよな、本当に
アメ公のそこそこ食えるお肉のお値段なら
国産交雑種にも届く価格帯になる
だったら、普通国産買うわ
アメ公もおーじーも、スーパーで売ってるのはクソゴミ
日本で言うA5和牛相当のUSDAプライムグレードが
国産交雑種と同等価格でも、イメージが悪い フグオの親父がオージービーフはやすくてうめーなって言ってた オージー・ビーフって現地ではただのノーブランド牛だからな
日本用にサシが入るくらい調整してるだけ
オーストラリアの牛肉は基本アンガスと同じグラスフェッドで放牧 米軍基地のオープンハウスの時食えるアンガスのリブアイのチャコールグリルはソルトペッパーだけでも充分旨いよ
俺は甘めのソースたっぷりのバーベキュードベイビーバックリブのが好きだけど
どっちも米国家予算で買付けて輸送機で直行だから安いし >>264
狂牛病騒動の時は割といい焼肉屋が半額セールやってたから何度か食いに行ったわ ハゲ鶏のおっさんのつぶやきは為になるなぁ・・・
ファンなんだオレ 安いOGはステーキにしても噛み切れないから結局カレーにする オーストラリアが輸入した和牛をWAGYUって世界中に売ってるやん オージーも穀物飼育増えてて、そっちはアメリカに負けない >>267
さすがにそれは優良誤認だろ。
午って何だよw >>168
染色て
ミオグロビンが酸素と反応して赤くなってんじゃね？ >>74
パサパサ感はあるなあ
あれ苦手なんだよねえ
だからスーパーで並んでたらアメ牛買っちゃう >>367
でも肉の表と裏の色の違いハンパなかったぜ？
日本のスーパーの肉の酸化による変色とかのレベルじゃない 当のアメリカでのフェイクミートの一大ブームに加え、オージーも追従しそうな雰囲気
モックミート好きとしては楽しみ
https://www.perthnow.com.au/lifestyle/food/aussie-plant-based-meat-could-be-worth-3b-to-economy-ng-b881313183z
動画のおっさんによる4つのブームの要因
1: Vegan even though it's small, it is growing and it's attracting a lotsa people.
2: There're people very interested in knowing how the food is made ,where it' smade and what it's impact in its environment. And people become very aware that agriculture, specifically animal agriculture has a big drain on its environment.
3: A lotsa people are interested in eating more plant food cuz they're been told they're healthier for them and that they should include more plant-based food in their diet.
4: With any other trend that occured in food industry, it's become cool, we've been caling it badge value. A lotsa people r interested in doing it, they wanted to be seen doing it, they know other famous people r doing it. >>298
単に高カロリーの餌を大量に与えていることを揶揄しているだけじゃねーの？ このスレ見てたらステーキ食いたくなってきた
よし今夜は肉買いに行くぞε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ やっぱり好みの味って個人差がけっこうあるもんだなー
個人的には日本短角牛が好きだ >>192
グラスフェッドバター流行ってるし
実際、ラム肉はグラスフェッドの方が旨いしなあ 脂の少ない赤身の長期熟成肉が一番美味い
サシの多い和牛なんて口の中脂まみれで食えたもんじゃねえ >>371
内容からするに揶揄ではない
聞きかじった真偽不明の情報を鵜呑みにした池沼 >>376
はやく国産のフルブラッドも食えるようになるといいな オージーは草で育てるから肉が臭い。穀物で育てるアメリカ牛は臭くない >>370
米ではファストフード店でも提供をし初めて、手軽にお試しできていいよね
ボルソナロのアマゾン丸焼きとハリケーンのせいで更にフレキシタリアン転向者が増えるだろうな >>380
そういう昭和の常識を振りかざすのは
老害っぽいからやめようよ
今どきどこの国だってグラスもグレインもやってるよ エサが穀物だけのカナダビーフが柔らかくてうまい、匂いも気にならない
赤身好きならマジ良いぞ
赤いシールが貼ってあるやつな
https://lovely-lovely.net/images/blog/20190213/029.jpg >>375
牛はグラスフェッドの方が健康に良いけど、不味い >>381
早くImpossible whopper上陸させてほしいね
個人的にはシンプルかつベジバーガーの先駆者のWCの食ってみたいけど
https://www.whitecastle.com/promotions/impossible-slider 健康求めるなら赤身牛肉探すより豚や鶏食ったほうが簡単や オージービーフだけ臭くて食えない
家族は匂いを感じないらしい
自分は調理の段階でケモノ臭くて気持ち悪くなる
匂いにはかなり鈍感なのに肉の匂いだけはかなり敏感な自分が憎い >>387
アメリカのウマミバーガーで食ってきたけど
かなり肉だった印象
日本の店舗で売ってないのは
法律的な問題なんだろか ＞1本当に両方食べ比べたことあるんですかー？
ってなスレタイ
松屋の記事ソースも酷いね
豚角煮度に牛入りって・・・
斜め上過ぎだわ りんごを餌にしている牛もあるらしいけど
どんな味なんだろう >>394
需要がない、もしくは残念ながら温暖化＝森林伐採、メタン排出
という考えが浸透してないからかな
まあアメ公が一番の肉消費者（年間60lbs)だから真っ先にフレキシタリアンになるのは義務に近いけどｗ >>1
U.Sビーフ、主に穀物飼育。
オージーバーフ、主に牧草飼育。
その違い。穀物飼育のほうが脂肪が入りやすい。 >>393
モックミートはそれこそピンキリだし、少し情報が古いよｗ
Impossible WHopperを実際に試食した人の生の声調べてみた。 やっぱ肉ってまでは行かないらしいけど食ってみたい。
動画の女性（ワッパー好き）による試食
https://www.msn.com/en-us/foodanddrink/video/impossible-burger-taste-test/vi-AAFAw69
It's got a grill marks on it, looks good, smels a little bit like beyond meat pattie or something like that.
So you taste the grill mark. LIke you taste that char and it's almost like ou kinda burn it on purpose just on these little spots so that you taste char-grilled flavor.
The pattie itself, it's pretty thin. So you're overpowered by all the toppings.
I'm gonna take a bite of just the pattie. DOesn't taste just like meat, but they really go at it at those grill marks, to I think trick your brain.
Give me another taste. And that tastes pretty good.
Lemme taste see how it tastes compared to the regular whopper. They made em like pretty much the same size, cuz they're on the same bun. ANd here's the whopper.
I mean i preffer the regular whopper over the impossible whopper. Flavorwise, it's close, because the proportion of meat or veggie pattie to all the toppings is the same so I can get more of that and less of the meat anyway.
I prefer this one because they didn't go out of their way to make it taste almost burned. >>401
えーそんな理由？
日本人が食うとしてら、ただの興味か
肉よりヘルシーって理由でしょう アメリカンビーフなんて放牧して勝手に交尾して育った牛だぞ アメリカのは主食がトウモロコシ
オージーは牧草なんやろ？
だからアメリカのが美味い 米国プライム等級=黒毛和牛>>>>和牛>>>>>>>米国チョイス等級>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>国産牛>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>国産経産ホルス=オージー
うまさ的にはこんな感じ
でも経産ホルスと米国プライムって値段あまり変わらない
国産牛信仰はやめたほうがいい。 いわゆる交雑種の「国産牛」はアブラの匂いがクドすぎて美味しくない。
焼肉みたいにタレで誤魔化せる食べ方なら柔らかくていいかも >>1
プリオン牛うめぇえええええええええええ
吉野屋のプリオン牛丼まじうめぇえええええええええ アメリカは穀物。オーストラリアは牧草。
オーストラリア牛は、マトンみたいな臭いがする時があるが、草のせい。 >>413
その意見は少数派なんだよ
でもいいじゃん、別に全てがそうなわけでもないんだし
選べる選択肢はたくさんあるし 牛もおいしくなるために生きてるわけじゃないのにね。かわいそう。 霜降りが不味いとか言ってる奴は味覚障害やと思いますわ。 >>417
おいしくなるために生きてんだよ
人間が食ってる牛は
人間が育てるのやめて野生に返したら絶滅する アメリカのもカルビは脂が多すぎるし、赤身は固くて旨味が少ないし、言うほど美味くないけどな
俺が食ったのが外れなんかな 脂の甘みに肉の旨みが溶け込んだ肉汁が美味いんだから霜降りのほうが美味いのは当たり前、ただし脂質の塊ってだけだよ
毎日食うなら赤み多いほうがいい >>1
和牛以外だと米国産一択だわ、オージーもニュージーランドも
臭くてダメ。焼肉したら家族全員から総スカンだったわ >>425
産地だけで選ぶからだよ
たとえ国産でもアメリカ産でも
グラス選んでたら同じことになってたよ アメリカ牛は穀物牛
オージー牛は牧草牛
こんなことも知らないのか？ >>428
証明できないことをネットで書くと
どんな欲求が満たされるんだよｗ >>429
匂い・クセの強さは
産地じゃなくて、グラスかグレインかの問題だよ アメリカはバッファローだかバイソンだかのステーキも食べるみたいだけど
なんだか硬そうだな オージーのステーキ用の肉でカレー作ったらすげー臭かった >>404 もうスレチだけど、
①ヘルシー
②牛肉生産は植物肉の何杯も温暖化に貢献するとUNが継承を鳴らした。それに対する米人の贖罪意識
③伝統的なベジタリアン文化の存在と、有名人などの先導 ↓
https://nypost.com/2019/05/13/a-list-celebs-help-pump-300m-in-funding-into-impossible-foods/
日本人が飛びつく理由が①しかないかもしれないね残念ながら オージー肉使ってる店が好きだから、オージーだな
アメリカ産は牛丼とかか？
脂っこいのが好きな人はアメリカ産なんじゃね？ 日本に輸出するアメリカ牛は日本仕様だから
アメリカ人は食わない
オージービーフも同じ
白人はグラスフェッドが好き
日本人はグレインフェッドが好きらしい >>331
シャトーブリアンって赤身だけど、貧乏だと知らないのかな クソマズイオージーで我慢して数年オーストラリア産の糞を
食わされるのはもう嫌だ。アメリカの美味しいのよろしく
でもあんまり高くするなよ
食わねぇーぞ オーストラリアにも脂肪交雑のスコアをつける組織はあるんだけど、スコア付けが適当すぎて何の役にも立たないという >>440
違うだろ油の味からしてあれ牛の味じゃない
肉もなんか変な風味あってすき焼きにしても不味い、
ステーキも不味い、焼き肉も不味い、
最強の調味料である割下でも牛の風味が割下の味を台無しにする
こんなもん誰が買うのよとおもってたらスーパーは在庫の山になり
必死でステーキ弁当にして味を誤魔化して販売。
すき焼きも牛を一度茹でて風味が割下に移らないようにして
やらないと食えたもんじゃない。オーストラリア人が自分達の食べてる牛肉はゴムと
日本の和牛食べたらこぞって言うレベル。俺は販売当初から糞不味いと言ってた OKストアのステーキ肉ってやたら安いよな
あれどこ産？ >>289
>>331
この流れこそこのスレらしいw そんなに牛肉好きじゃないからどうでもいいかも
たまに和牛食うけど道産子の俺はやっぱジンギスカン！ >>443
教えたげるわアンガス牛にステロイド撃ってるの販売してると思うよ >>444
あんなもん食えるかボケ。食えてるとしたら舌おかしいわ
麦の香りとか嘘つけつーのよ。糞不味いゴムだゴム >>448
おまえら、味やクオリティにはこだわりあるのに
選び方、分け方が大雑把すぎんだよ
どこの国だってグラスもグレインもあるし
真面目に作ったのも変な事したのもあるに決まってる 実際豪に行って食った人はうまかったの？
もしうまかったなら日本でこれだけ評判が悪いのは日本を小馬鹿にしてマズい肉を押し付けていると思うんだよな オージーは臭いから煮込み料理に会うって言うから
オージービーフカレー作ったら牛臭いカレーになったんだけど
どうしてくれんの オージーうまいって言ってんのは
ジンギスカンうまいって言っている北海道人だぞｗ イオンのタスmaniacビーフカレーはちょっと高いけど美味い
クソ肉もカレー用には割と良いのかも知れない
あとな、アメ肉信者というか、頭の悪い期待を膨らませてるのとか居るけど
安くて美味い物はほぼ無いからな。美味いもの市は高いのが常識
つまりアメ肉で美味いの食いたければ、相応の対価が必要
お値段が同等であれば、売れるのは国産肉になるだろう
美味しいけど高くて売れない、だからやっすいクズ肉を輸入する、そして普通に不味い
程度の差の問題で、オージーはクソ不味い、アメ牛は普通に不味いって事ｗ >>452
一度軽く茹でるというか、湯通しした肉を使えよ
その程度の工夫も思い付かないのか？ マクドナルドはアメ牛に戻せ
オージーになってから明らかに臭くなったからな >>264
狂牛病の時はアメリカ産牛肉が輸入停止になったんだバーカｗ
そんなことも知らないで煽ってんの間抜けｗ >>455
ごめんオージーでカレーを作ったのは嘘だ すき焼き、実際には我が家はすき焼煮なんだけど、奮発して和牛の霜降りなんかしたら、肉が直ぐに溶けてしまう
アメリカ産のが庶民のすき焼きには合ってる
オージーは何をしてもないわ
本当に口に合わない 煮込んでも臭い厨どもは、ちゃんと下茹でしてあく抜きしてるんだろうか？
あく取りすれば、臭みはかなり抜けると思うんだが 俺が今から試しにオージービーフでカレー作るから
美味しくできたかどうか後で報告しに来る、待ってろ >>463
オーストラリアかどうかはあんまり意味ないぞ
グラスかグレインかだ >>466
あんた何度もそれ書いてるけど意味ねえよ
ここの奴らうまいだのまずいだの偉そうに書いてるけど
実際にはスーパーで買ってる意識低い層だから
スーパーの肉はパッケージにどこ産かは書いてあるけど
餌が何かは書いてないし、店員に聞いても知らねえ
だからここの奴らもどこ産かの判別しかしてねえ
団塊老人と同じ知識で止まってる情弱老害なんだよ ぶっちゃけ国産豚ロースの方がうまいわ
そっちの方が安いしｗ >>413
A5は油ギトギトで流石にやりすぎと思う
A4くらいがちょうどいい 糖蜜飼育w狂牛病の元とも言えるね
俺は～喰わないw >>14
ブラジルも牛肉美味いのあるがそのブラジル人もアルゼンチンの牛肉が美味いのは認めているサッカーじゃ絶対にブラジル最高の考えしかないが牛肉は認めている w USプライムとかシール貼ってあるアメ牛のステーキは美味しかった。
1枚600gくらいある厚切り。しばらくハマってしまったわ。 肉肉しくて脂身少なくて少し硬いからアメリカ産の方が好き >>468
えー情弱ってひどい
>>479
すまんの
そんで出来栄えは如何に >>480
フツーに美味いよ、ほぼ赤身でしつこくなくまったり 流刑者の子孫が育てたか、侵略者の子孫が育てたかの違い お笑いのあべちゃん、イジメ問題を取り上げてお笑いを通して批判、公開したら処刑されたもんな。。。
なんでこの程度の日常的なイジメが問題になるのか？ >>388
高いんだよな。90年代なんて豚肉より
安かった。今は西友で肩ロース肉買ってる。
オージーのモモ肉は固いから俺の場合、
オニオンスライスで被って一晩冷蔵庫に置いとく。
翌日タタキにして食べる。
国産牛肉はオカマのホルスタイン。
和牛は高くて買えないし、脂食ってるみたいで買わない。
石垣島行った時は市場で肉買って、食堂に持ち込んで
ステーキにしてもらった。脂身があっさりしていて
うまかったぞ。A3のサーロインが100g1500円だった。 >>487
オージービーフなんてモモ肉で100g100円。ロースでも100g200円くらいが妥当だと思うわ。
向こうは広いから牧場に放し飼いで餌はグラスだろ。
穀物食わせたり、もっと面倒みたりするならわかるけど。
アメリカンビーフは肩ロースで100g当り200円。
狂牛病が問題になってから、牛肉の値段が滅茶苦茶高くなったよ。
鶏肉と違って成長が遅いからね。
牛肉や豚肉、鶏肉以外に俺が食べた肉は、
羊、馬肉、ウサギ、鹿肉、合鴨、猪、鯨。 今時分は穀物で肥育したオージービーフがフツーにスーパーに並んでるし
昨日カレーにした肉は㌔3,000円しなかった、コスパ良し >>490
お父さん肉はグラム幾らが普通の表現だよ かたそうなのを買ってきてシャリアピンステーキにするのが好き >>490
そのオージーがグレインフェッドかどうかを知る方法って、食ってみて臭いかどうかで判断するしかなくね？ >>491
安いとアメ牛は（百）グラム198円でオージーはたいがい298ぐらいするから、イマイチこのスレタイにも違和感。 >>491
１㌔の定量パックだったンだよ
>>494
パッケージに穀物肥育のシール貼ってあった
ホントにおまいらは見てもないコトを予断で話すよな >>6
俺もそう思う。
最高級アンガスカーブAAAとか言われて食ったが、
固いわジューシーじゃないわ。 俺もアメリカ牛好きだな
やっぱり赤みが美味いのはアメリカ牛だわ オージーのほうがおいしんだけど・・・
ステーキはいつもオージー >>497
ご近所さんかな？
「産直市場よってって」で売ってるで、他にもあるかも知らんけど
美味しいもん食べよう思たら売ってる店探すくらいの手間惜しんだらアカンわ
文句ばっかり言うてても何も始まらんし オージービーフのステーキの食い方、これは必須！
①ミートテンダライザーでやり過ぎなぐらい筋切りをする。
②塩コショウをしっかりと。
コストコのアメリカ産ならここまでしなくても食えるけど、安いオージービーフは無理... 和牛を毎日食えば容易に太るが
アメ牛を毎日食うと痩せる 臭い、固い、不味い
三拍子揃ったオージービーフを是非どうぞ 日本の肥育技術を豪州に持ってって、向こうで美味しい肥育牛を
育ててる業者がおるンや
一般消費者の俺は安うで美味しいお肉食べれて単純に喜んどるけど
畜産・酪農にたずさわる人らは気が気やないやろな 固いのはたまねぎでやわらかく
なるぜ。俺はそうしてるわ。
USはなにもしないで、味塩コショーしてケンネン使って
フライパンで焼くだけだわ。
肉を上手く焼くのがむずかしくて
どうも上手く焼けないんだよな。 穀物使ってないから安全ですってオージーは売ってたのに
もうオージーの存在価値無いじゃんｗ オージービーフ買う人って
「あーゴム食いてえ」
とか思ってるの？ >>519
友達の客で毎回いきまくってるデリの子ならそうかも
3回しかやったことないけど 前も書いたけど、くっさいくっさいオージーを煮る系で使うなら
下茹でしてアクを取り切れば臭みはかなり抑えられる
カレーに使う時も茹でろ 米豪どっちにしろ、この３～５年ぐらいで１００ｇあたり５０円ぐらい値上がりした オージービーフも昔と較べたらだいぶ臭くなくなったけど値段同じならアメリカ牛買うわー
つか多少高くてもアメリカのでいい和牛みたいに倍違うとさすがに考えるが >>488
あー
物の考え方が逆だよ
作るのにどれくらい労力がかかるとか、価格にはなんの関係もない
欲しい売り上げを、売れる数で割ったのが、売値だよ 近所のスーパーのアンガス肩
通常\248/100g
安売\218/100g
フェア\198/100g
ちょっと前までこれが税込みだったが今は税別
毎日気軽には食えなくなったわ シンプルにオージービーフが不味すぎるだけなんだと思うよ >>425
ニュージーランドに行ったときにステーキハウスがあって
「当店の肉は100%USA産！」的な看板があったから、
酪農国なのにわざわざそんなものを輸入して食べさせる店があるのかと驚いたわ。 アメ牛は無駄に脂身が多いからなー、ＢＢＱみたいに焼くだけならいいけど
オジ牛はマイルドだからＢＢＱ以外の料理向け このスレに必ず湧く「俺アメリカの情報に精通してる」厨くっさｗｗｗ邪魔ｗｗｗ
>>393＝字幕付きのリアクション動画しか理解できない馬鹿ｗ
>>403みたいな字幕なし動画の話題振られると、理解できず逃亡ｗ
アメリカ精通厨の化けの皮が剥がれたなｗ ネット情報ほど真に受ける層はチョロいからな
アメリカの食肉輸入関税大幅引き下げが決まったので、その地ならしのための話題でしょ
また話題１本５０円とかでバイトが書いてるんでしょ たまにしか買わないけど オージーも米も似たような感じがするなぁ
20年ぐらい前にフロリダで釣りすんのに三ヶ月ぐらい住んでたとき
1ポンドのステーキがめっちゃ安くてよく食べたけど スジばっててさ硬いの それを
ワシワシ食ってる地元のガイドのおじいさんを アゴが丈夫だな、と見てた記憶がある
和牛の脂は美味しい すごい美味しいw >>380
アメリカのブランド牛であるアンガスビーフはグラスフェッド
欧米の高い牛肉はグラスフェッド
穀物主体だと成長が早いけどグラスフェッドだと成長が遅い >>171
いや普通にうまいよ
イオンの肉とは比べ物にならない
あれでストゼロ二本空けるのが
俺の休日の楽しみ チーズの関税早くなくしてくれ
美味いチーズを食べてみたい >>542
グレインもやってるよ
なんなら、wagyuを安くするためにアンガスとの混血もやってる アメ牛は虫がヤバイ
オージーの方が数万倍まし
といかオージーは100年以上前から牛のために隔離施設やぞ アメ牛には脳がスポンジになる何かが入ってるからうまいんじゃないの？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
