日本ガチで貧しくなる。飲食チェーンが人手不足とコスト削減で仕入れ食材を減らしメニューも大幅削減

カノープス(茸) **[US]** · 2019/08/31(土) 17:37:35.93

メニュー減らし人手不足克服　オリジン弁当は3割減
リンガーハット20種廃止

飲食チェーンの間で、メニュー数を減らす動きが広がってきた。オリジン東秀（東京都調布市）は弁当を3割廃止し、リンガーハットは8月から20種類を削減した。
外食・中食業界の人手不足が深刻になる中、アルバイトや外国人従業員でも働きやすいよう作業を見直す。
各社は業務の自動化など対策を打ってきたがメニュー削減にも踏み込む。消費者の反応を見ながら、他社にも広がる可能性がある。

外食・中食産業は同業との競争に加

https://r.nikkei.com/article/DGXMZO49243890Q9A830C1MM8000?s=1

ボンベイ(ジパング) **[IT]** · 2019/09/01(日) 13:24:29.18

他国じゃ野たれ死ぬような最下層も働ける国だからな

それでも人足らん

アムールヤマネコ(東京都) **[BR]** · 2019/09/01(日) 14:51:12.17

不景気だからね

アンデスネコ(SB-Android) **[US]** · 2019/09/01(日) 15:06:59.47

マックもハンバーガーとフレンチフライだけ売ってりゃ良いんだよマクドナルド兄弟みたいにさ

ラグドール(SB-Android) **[US]** · 2019/09/01(日) 15:21:58.87

ヒント:パートさん頼み

ジャガー(東京都) **[MX]** · 2019/09/01(日) 15:33:53.01

>>43
それは客側の理想でしょ
どう考えてもメニュー多い方が多層の客が引っかかる
店を支えられるくらいお前みたいな奴がいればそれが出来るだろうけどそういう店は個人経営レベルじゃなきゃ無理

スナドリネコ(栃木県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/01(日) 15:56:01.88

>>210
チェーン店っておたま股間に当てたり残飯再利用したりネズミピザだったりいろいろ汚いからチェーン店は潰れてもいい

2019/09/01(日) 16:05:03.90

暇な老人どもが働けばいい

しぃ(家) **[US]** · 2019/09/01(日) 16:14:28.17

でも廃棄が増えるとお前ら叩くんだろ？

マレーヤマネコ(東京都) **[DE]** · 2019/09/01(日) 16:32:24.17

>>19
サイゼリヤやデニーズもそのシステム
人手を削ってるから調理も簡単使い回しにしないとやってられない

ヒョウ(庭) **[MX]** · 2019/09/01(日) 17:06:56.35

>>424
高くてはもいいっていうなら大戸屋行けよ
何で選択肢から外してんだよ

スナドリネコ(栃木県) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/01(日) 17:11:31.19

>>443
またテロされるかもしれない

キジトラ(神奈川県) **[US]** · 2019/09/01(日) 18:36:21.89

人手不足は嘘
企業の利益ばかり追及した結果が現状を表してるだけ

ボンベイ(ジパング) **[IT]** · 2019/09/01(日) 19:08:11.84

>>445
www

しぃ(茸) **[US]** · 2019/09/01(日) 19:18:13.07

>>110
フランチャイズだろうけど牛丼以外のメニューを勝手に絞って営業してるってこと？
有り得ないんだけどね

ラ・パーマ(ジパング) **[CA]** · 2019/09/01(日) 19:23:08.54

朝メニューのハッシュドポテトめちゃ小さくなってて悲しかったけど食べたらこれくらいでもいいかなとなった

ボブキャット(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/01(日) 19:51:16.36

最近、モスバーガーのオニオンフライがかすかに油臭くなった
前はそんなことなかったのにな

油の交換時期を延ばしてるのかもな

三毛(東京都) **[US]** · 2019/09/01(日) 21:36:06.11

チェーンが増え過ぎなんだよ。しかも長時間営業。
そりゃ奪い合いになる。

つまり無駄ばかりが発生している、日本。

コドコド(中国地方) **[JP]** · 2019/09/01(日) 21:43:04.13

チェーン店増やしすぎなんだよ

ぬこ(光) **[CA]** · 2019/09/01(日) 22:03:42.22

人手不足ってつまり雇用がちゃんとあるって事じゃん

ブリティッシュショートヘア(東京都) **[DE]** · 2019/09/01(日) 23:36:21.40

そう言えば最近アベノミクスって言わなくなったねぇ？
どうしてかな？

ジャパニーズボブテイル(東京都) **[US]** · 2019/09/01(日) 23:37:34.75

車屋も百貨店もコンビニも美容院も
外食店も無駄に多すぎる

コラット(SB-iPhone) **[FR]** · 2019/09/02(月) 00:20:19.85

>>116
コストが安くなるからやっただけ

エジプシャン・マウ(日本のどこか) **[US]** · 2019/09/02(月) 00:22:36.51

>>427
まあな安すぎるわな

アンデスネコ(東京都) **[CA]** · 2019/09/02(月) 02:59:24.65

>>449
飲食店で揚げ油の交換なんかしないよ
全部継ぎ足しだよ
油漉しをろくにしてないんだろ

ツシマヤマネコ(愛知県) **[DE]** · 2019/09/02(月) 06:31:40.06

そろそろ外国人にも
「日本には遊びに行くべきで働きに行くべきではない」
と知れ渡るだろう
タイ発日本着の売春旅行とか流行ってるんじゃね?
観光立国とか言ってるけど観光業も売り上げが増えてるし性病も増えてるそうだから

パンパスネコ(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/02(月) 06:37:07.49

>>452
年収200万円前後の雇用ならたくさんあるってこと

バーミーズ(東日本) **[US]** · 2019/09/02(月) 07:02:43.99

軽減税率導入でチェーンの外食は死ぬから問題ないよ
人手不足も解消される
個人でやってるとこや上級向けのとこだけ生き残る

トラ(庭) **[MX]** · 2019/09/02(月) 07:22:07.31

>>460
消費税10%で景気はどこまで悪化するかな
まじでリーマンショック級になりそうだわ
8%のときとは空気感が違う

ヨーロッパオオヤマネコ(茸) **[ﾇｺ]** · 2019/09/02(月) 07:33:53.19

まる亀行列出来てたぞ

カラカル(東京都) **[JP]** · 2019/09/02(月) 07:45:58.05

たったの2%上がるだけ、それも軽減税率まであるってのに
生きるか死ぬかの話をしてる人たちって、
無職なの？

アビシニアン(東京都) **[GR]** · 2019/09/02(月) 08:05:01.10

>>44
座って並とだけ言えばよかったのにな

ラグドール(ジパング) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/02(月) 08:07:46.32

罪務省の30年来の緊縮財政（財政均衡論）で30年間GDPはゼロ

トラ(庭) **[MX]** · 2019/09/02(月) 08:09:54.15

>>463
消費税だけで年間に月給分の税金払うことになるのにさぞ余裕がある方なんですね

ペルシャ(福岡県) **[FR]** · 2019/09/02(月) 08:12:47.66

ゆとり調子に乗り過ぎたな

ロシアンブルー(大阪府) **[US]** · 2019/09/02(月) 08:22:14.12

安くて美味いってのはいいけど安すぎてうまくもない　
その味と価格に慣れちゃった市民が多すぎ
ソフバンが言う後進国ってのもあながち.......

イエネコ(庭) **[US]** · 2019/09/02(月) 08:29:19.30

>>466
30歳で580万しか稼いでないけど、2パーセントくらい何も気にせんな

アフリカゴールデンキャット(茸) **[AR]** · 2019/09/02(月) 08:34:09.80

>>466
8%のときとそんな変わらないし

スミロドン(コロン諸島) **[ZA]** · 2019/09/02(月) 08:43:16.29

時給1500円払えばなんぼでも来るだろうに

ターキッシュバン(大阪府) **[US]** · 2019/09/02(月) 08:49:05.52

>>469
自分さえよければいいという考え方はやめた方がいいぜ
国自体が貧困化してるのは事実だし
そうすると消費が不振になってあらゆる会社の経営状態が悪くなりリストラされる人や職に付けなくなる人が増える
治安も悪化する。

青葉や岩崎みたいな奴の予備軍が生息してるのが今の日本だぞ
安倍レベルのＳＰが付いてる上級国民ならまだしも
君は違うし大多数の国民もそうじゃないでしょ

オシキャット(千葉県) **[US]** · 2019/09/02(月) 08:55:26.41

削れるメニューが20もあったことに驚き

バーマン(SB-iPhone) **[FR]** · 2019/09/02(月) 08:55:56.41

>>79
そのくせラーメンに1000円も払えるか！って言う奴らばかりだからな。日本の外食は安すぎるんだよ

デボンレックス(東京都) **[NL]** · 2019/09/02(月) 09:00:09.41

バイトが外人か宇宙人みたいな若者だらけで外食したくなくなった俺は料理が好きな人が作ったものを食べたいんだよ

カラカル(東京都) **[JP]** · 2019/09/02(月) 09:14:11.12

>>466
なんで消費税だけしか考えられんのかね。
でもそれだけで言ったってたった2%のアップだぞ？
平均外食費１食700円として、714円になるだけだぞ？

サイベリアン(東京都) **[CN]** · 2019/09/02(月) 09:15:21.42

1000円のラーメンが不味ければ
2000円のラーメン食べればいいよ。
銀座アスターあたりいけばそこそこ美味いだろ。
あそこの餃子と八宝菜は最高だわ。

スコティッシュフォールド(兵庫県) **[CN]** · 2019/09/02(月) 09:35:53.53

どうせ、食品なんか殆ど輸入なんだから飽和状態だったら減ってもええやろ。

バリニーズ(東京都) **[ﾆﾀﾞ]** · 2019/09/02(月) 11:22:30.77

業務スーパーで売ってる中国製の糞不味い冷凍食材使ってるくせに何が高騰だよ人件費も上がってるわけでもねーのに馬鹿じゃねーの

ツシマヤマネコ(ジパング) **[RU]** · 2019/09/02(月) 12:27:56.26

>>479
底辺労働者が救われて相対的に上がってないように見えるが労務費自体はかなり上がってるからな

社会出てる？

トラ(庭) **[MX]** · 2019/09/02(月) 12:46:29.51

>>469
熱心に納税いただきありがとうございます
私はそこまで払いたくないですので、余裕があるようですからぜひもっと納税をお願いします

サバトラ(コロン諸島) **[NL]** · 2019/09/02(月) 15:26:36.32

>>469
5%→8%→10%だぞ
倍だよ。
8%になった時､高くなった感あったけど
8%の時に毎日スーパー行って買い物して支払いの時あれ？高くね？って感覚はあった

ウンピョウ(茨城県) **[GB]** · 2019/09/02(月) 15:36:27.79

びんぼーで所得税も住民税も非課税だけど消費税だけは逃れられない(´・ω・`)

ツシマヤマネコ(ジパング) **[RU]** · 2019/09/02(月) 20:13:57.85

さてさて

嘘つきはどっちだろうな2年後楽しみにしとくわ