おじさんの子供の頃はケーキというとバターケーキで生クリームはほとんどなかったな
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スパゲティといえばミートソースかナポリタンしかなかったのぅ シュークリームとか クリームパンの中身も クリームとは似て非なる何かが入っていたな、誰か解説してくれ〜 だからホールケーキってすげえまずかったよね
おかげでホールケーキ嫌いになっちゃったよ 俺が40歳の時に初代セルシオを新車で買ったんだが初めて乗った時は宙に浮いてるような乗り心地だった 思い出すわー
今川焼きにローソクぶっ刺して、誕生日ケーキと言い張った母のことを シャリシャリした食感のバタークリームに謎の銀色の粒が降り掛かってたな >>7
今はカスタードクリームだっけ
昔はバタークリームだったんじゃないのかな てか、食うものがサツマイモかカボチャだけだったけど 去年の暮れに久しぶりにバタークリームのケーキを知りあいのケーキ屋さんに作ってもらって食べたが、一応甘くてそんなに悪くないと思ったが、しばらくしてひどい胸焼けに襲われた。
あと、子供の頃、スイカを切ったら中が黄色だった時もがっかりしたな。 毒々しい真っ赤と真緑色の砂糖漬けの何かが上に乗ってるの オッサンの親の代がそんな感じだったてのは昔聞いたわ 今はバターケーキは特注品だな。
>>25
ニュー速は40代のジャンプ黄金期世代が多いんちゃうかな。
20代で2ちゃんが誕生して現在に至る。 あと、昭和の安いケーキには赤色の丸いゼリーが乗っていた。 >>26
あれ今思えばゼリーだろな
子供ながらにも不味くて食べなかったけどw 俺たちが食ってたのはバターケーキじゃねぇよ
あれはショートニングケーキだ
本物のバターケーキは超高級品だからおかーちゃんが買ってくるわけないし、胸やけもしない 昔はバタークリームなんていってたが実際バターなんて使ってなくてショートニング混ぜてつくってたから美味しくなかったよね 高校の部活終わりは大判焼きとチェリーを飲み食いしてた >>36
100%植物油脂だからな、モタレと胸やけの塊だ 昭和30年代までかな、オリンピックまではほぼそれ
普通のクリームと違ってちょっと粘性が強い
最近はまたこれが見直されてるというか、うまくね?という人が出てきてる 俺チョコレートケーキ派だったからよく分かんない(´・ω・`) ユーハイムのフランクフルタークランツはバタークリーム >>5
ある一定世代以降はバターケーキという名のショートニングケーキだからな バタークリームはバタークリームで美味いんだけどな
1カット食ったらもう結構ってなるけど >>39
味よりビジュアルだよ。
アメリカのどぎついカラフルなカップケーキがバタークリーム。
バターケーキといえばバラだしね。細工しやすい。 うちは母親が昔のバタークリームケーキを嫌って買わなかったから一度も食ったことがない
本来のバタークリームって美味しいらしいね 20年くらい前まではあった。
完全に消えたのはヤマザキがクリスマスケーキから無くしてからかな。 おじさん子供の頃は甘い飲み物といったら麦茶に砂糖だったよ バターを使っていないなんちゃってバターケーキのことか
まずかったなぁ・・・残して翌日に食べると更にまずくなってた >>18
アラザンね
砂糖に銀箔まいてあるんで何だかんだ言っても高価な食材なんだけど安っぽく見えちゃう製菓材料 >>44
香りは絶品だったけどね。
サンドしてあるハチミツにバラのデコレーション。
スポンジ本体も水分量少なくパサパサ。 自分が子供の頃は、恵方巻でお口いっぱいに巻き寿司を食べる風習なんて
一度もなかったな
あと、ハロウインでお菓子をもらいに近所を練り歩くとか・・・坊さんかよ! >>46
自分が小学生の頃の誕生日ケーキはバタークリームだったな
日持ちがするから翌々日位までは残っても平気っていう 小学生の頃、友達の誕生日会で初めて食べた生クリームケーキは旨くて衝撃的だったな。
そこの子以外のケーキは薄〜くカットされて皿の上で倒れそうだったのが悲しかったけど。 バタークリームのショートケーキは乗ってるイチゴも固くて酸っぱかった >>55
昔のと同じのは売ってない。
今売ってるバターケーキは美味い。
オジサンたちが食べたいのはヤマザキがクリスマスに売ってた不味いやつ。 バターケーキと生クリームケーキってどのくらい値段が違ったんだろう
バターケーキ買ってこられて何度キレたことか バタークリームか生クリームかなんて
理解できなかったから、昔のバタークリームで
心底ケーキ嫌いになって、今に至る 不味かったってコメ多いけど
家で買ってた近所の洋菓子屋のバターケーキに悪い印象は残ってねぇな
重かったから大量に食えるもんでも無かったが
毎年誕生日に用意しようって思う程度には美味かったと記憶している >>45
そうそう、バラのデコレーションしていた。楕円形の板チョコにMerry Xmasで完璧。 >>73
赤と緑のドレンチェリーはクリスマスの定番だったなw 数年前にν即のバターケーキスレでエシレバターケーキなる物を知った
一度食べてみたいと思ったが入手が大変そうで未だに買いに行ってない
https://pbs.twimg.com/media/DCWDkSUUwAEYWbR.jpg >>9
胸焼けしたわ
生クリームになってからそういうことはなくなった ユーハイムのフランクフルター・クランツ
あれは美味い ガキの頃貧乏で教室で同級生がバターケーキが嫌いとかなんとか言ってるの聞いて貴族かと思ったマジで(´・ω・`) ショートニングをバタークリームという欺瞞に満ちた世界 ちょっと待て、お前ら何歳だよ
思い出せる一番古いオリンピックは
ロス五輪だよな? 思い出せる一番古いオリンピックは・・・ ええとベルリンオリンピックじゃ ヒトラーが嬉しそうじゃった セブンで売っている。レーズンサンドクッキーはバタークリームが挟まっているよな。あれはイケる。 俺たちがケーキと聞いて思い出すものと言えば、日曜朝のアニメを観てると流れてきた
ぐっと噛みしめてごらん ママの温かい心が お口の中に染み通るよ パルナス♪
だよなおっさんおばはんどもよ >>85
自分はソウルだな
ロスは多分小さすぎて興味がなかったのか記憶にない >>25
30年前に40歳で初代セルシオ買ったって人も居るから45から80位じゃないの? >>24
黄色いスイカは普通に美味しかった
それより種無しスイカが未だに開発されないのは残念でしかない バタクリでドレンチェリーのインチキケーキでも儂には貴重な甘味・洋菓子だったよ >>85
おれは、モンオリオールのコマネチだな。5歳の頃だった記憶。 北海道じゃ「パンにチョコ塗ってある!」って思ったら羊羹でガッカリするぞ ユーハイムのフランクフルタークランツは良いバタークリームケーキ 昔のクリスマスケーキはゲロ不味い偽バタークリームだったが
ユーハイムのフランクフルタークランツは昔から本物の美味しい
バタークリームだったよ >>22
生クリームのシュークリームが昔から本流だと思うが バタークリームの頃はクリスマスケーキを夏頃から作ってたと聞いたな
まああのガサガサのスポンジは相当古いものだったと思うわ >>35
>>62
このケーキの上に乗ってる奴だな コンビニスイーツでお馴染みのホイップクリームを開発した奴を許さない絶対にだ そう言えばビエネッタとケーキどっちがいいかって2択を迫られた事があったが
今思うとビエネッタの方が大分安上がりだったんやな >>36
本物のバタークリームとはそれ別物らしいぞ >>62
イラストではよく見るが実物を見たことないな
つーか上に乗ってるのはイチゴのデフォルメじゃなくてチェリーだったのね クリームで象った黄色のバラを思い出すだけで胸焼けがしてくるな。 本物のバタークリームはとても美味しいのに、風評被害も甚だしい >>105
昔っていうのがいつのことかわからないけど
とりあえず昭和50年代のお菓子のレシピ本に乗ってるのはカスタードクリームのシュークリーム >>115
クッキーとかパウンドケーキとか色んな所に紛れてたもんだが
確かに最近ドレンチェリーみなくなったな
色がけばけばしいから嫌厭されたんやろか 去年初めてバターケーキ食ったけどうまかったぞ
ウーロン茶によく合ってオレは気に入った バタークリームというのを知らないんだが…
小さいころからケーキは生クリームだし
クリームパンはカスタードクリームだよ
戦前生まれとかじゃないの? 男の子が甘ったるくてパサパサしたものなんて興味ないだろ。 生クリームは持ちが悪くて柔らかすぎるのでショートケーキに使うと貧相になりがち。
値段の高さに期待してホールを買ってみたら・・・なんてことはよくある。
量産体制で忙しいクリスマスなどは要注意だよね。
本当にガッカリ感が凄かったりするので子供のいる家庭は気を付けないといけない。 クソ不味い雪だるまの砂糖菓子があったな
熊にはシャトレーゼの糖質オフのケーキ食わしてやれよ 白い油脂のクリームもどきとか
昔の安洋菓子って子供でもそんなに喜んでなかった >>25
少なくとも1990年代までは不味いバターのクリスマスケーキは売ってた
両親が付き合いで買わされたケーキが2個揃った時は地獄だったバターケーキは見た時だけテンション上がる鑑賞用だ
今でも不二家とかでクリスマスにバターケーキを受注してるが当時のあのふた口食べたら胸焼けする味と同じかは不明 作り置き出来るくらい
日持ちがするからパン屋が売るクリスマスケーキとかに最適だったんだよねw
あんなんでも毎年楽しみにしてたわ〜w 生クリームなかったの生クリームたくさん食べさせてあげたい 結婚式の引き出物で出てくるのはバターケーキな気がする
実家はクリスマスになるとアイスケーキが定番だったので
生クリームのデコレーションは結構大きくなってからだな
>>128
マジパンじゃなくメレンゲ固めた奴だろう フランクフルタークライツ食いたくなってきた
灘に住んでるので今から買いに行くわ >>132
バタークリームは生クリームに比べて日持ちするからな
バタークリームケーキも最近のやつは昔のに比べて味も品質も向上していると聞く ブッシュ・ド・ノエルみたいなしゃれおつケーキなんて昔はなかった気がする
毎日曜家族で思い思の選んで食べる不二家のケーキ美味かったなぁ ローソンで売ってるサクバタとかいうブ厚いバタークリームサンド食べると昔のバターケーキ思い出すわ 俺がガキの頃はイチゴショートとモンブランの2トップだった 生クリームの方が断然好きだったのに毎年クリスマスケーキを選ばせて貰っては
上に乗ってるマジパンにつられてバタークリームの方を選んでしまい
食べてガッカリしていたバカな子どもでした >>133
なぜか地元のイトヨにユーハイムあって誕生ケーキはいつもそれでチョコケーキが食いたいんだよボケって母ちゃんに毎年言ってたな
イトヨではユーハイムいつもガラガラでコージーコーナー激混みでユーハイムショボいって思ってた
母ちゃん的にはバターケーキのが美味いと思っててしかも空いてるからそこで買ってた模様
何年も前に地元のイトヨからはユーハイム無くなって今やこの辺じゃデパ地下にしかないからな
その話デパ地下好きな友達に言うと羨ましがられる、その子は誕生日にケーキもプレゼントももらわずに育ったから余計だけど ちゃんと作れば美味しいバタークリームが
単に安く大量に作るために作られたから激マズの代表格になっちゃったよね >>136
ブッシュドノエルは25年前くらいにはすでになかった?
ロールケーキで作れる方法とか子供向け雑誌の付録に載ってたりした
今やどこでも買えるシュトーレンは15年くらい前から徐々に増えたような
当時シュトーレン好きって言ってたら全然見た目良くないって貶されたのに今やそいつらSNSでシュトーレン載せまくってるわムカつく 俺の誕生日に親父がバタークリームのホールケーキを買って帰ってきたんだけど
おかんがバタークリーム嫌いで大喧嘩になった記憶があるわ ヤマザキのチョコのタヌキの頭の乗った
バターショートケーキ。 バタークリームのケーキ不評だな。ちょっとだけつまむくらいなら結構美味しいのに 昔はケーキなんか不二家か専業のケーキ屋に行かないと売ってなかったな
スイーツとか言い出した頃から何か変わった気がする 本当に高級なバター炒めケーキは美味しいけど一般に出回ってる安いバターケーキはくどい胸焼けするだけのゴミ 父親がクリスマスに職場で貰ってくるのがバタークリームだった
当時は不満だったけど、このスレ見て食べたくなった >>142
シュトーレンはロイズが扱い始めてからファンが増えた気がする >>1
今となってはバターも高騰したから生クリームケーキと
コストは殆ど変わらんだろ >>136
ブッシュドノエルって家にあった50年くらい前の料理本にも作り方のってたわ いつ頃まで売ってたんだろうな
俺が最後に食べたのは80年代の後半かな >>154
田舎のお菓子屋で売ってるバースデーケーキとか今もバタークリームじゃね >>32
ショートニングは毒だからできるだけ食べないこと。一般にショートニング、サラダオイルと呼ばれるものは
いろいろな食品に入っている。なたね油(キャノーラ油)、パーム油、大豆油も同様。
ポテトチップスを揚げるときの油はほとんどこれらのどれかを使っている。
ショートケーキのクリームは大くがショートニングを使っている。クリーム入りの菓子パンも同じ。
甘いものが食べたかったらケーキなどの洋菓子類を止め、和菓子にすれば大丈夫。
なたね油(キャノーラ油)、パーム油、大豆油を使うと以下のものが体に入ってくる。
× トランス脂肪酸
油を高熱にすると発生する、鬱病、ガン、動脈硬化などの原因になるかもしれない悪魔のような奴。
× リノール酸
取り過ぎるとガンやアレルギーの原因になる物質。
× ヒドロキシノネナール - アルツハイマー、認知症の原因物質
リノール酸を200℃前後に加熱すると『ヒドロキシノネナール』という毒素が発生する。
これが脳の神経を殺し、アルツハイマー型認知症を引き起こす。
油を取りたければ、植物油ではなく、動物油を使えば良い。 パティシエの作る今のバタークリームケーキはホントに美味しい
スーパーに売っているパン屋のバタークリームケーキでもまだ昭和のくどさには至ってない感 とうとうパルナスのケーキは食べるチャンスはないまま ヤマザキとか大量に作ってたけどある時期から急に無くなったな >>160
添加物が発達して生クリームでも長持ちするようになったからじゃね? >>134 え?今って硬くないの?
昔一口目思いっきり齧って歯がグラグラになった事あるわ ショートニングを使ってないバタークリーム使うのは高級ケーキだぞ
2chにはそれ専門のスレが昔からある
ショートニングケーキを話題に出そうものならプラニアに肉の如く叩かれる マジにコストかけて作ったバターケーキってクソ美味いって聞いたわ >>162
植物性のホイップクリーム使うのが楽になったからだと思ってるが >>85
イーグルサム!
あとなんかつくば万博のコスモ星丸もセットで思い出した ヤマザキのスイスロールを食えば解るらしい
なるほどなぁ >>85
モスクワ五輪ボイコットする前にクマのミーシャのアニメやってたやろ ファットスプレッド
マーガリン
植物油脂
バターや乳製品を使ってさえいないまがい物だらけだけどな今は
金もらっても食べないほうがいい 子供の頃の誕生日ケーキなんてホットケーキに油っぽいクリームを塗った奴だった
一度お母さんがホールケーキを買ってきてくれたんだけどパチンコ狂いのクソ親父が「無駄な金を使ってんじゃねーよ!」と叩き潰してお母さんを殴る殴る
本物の誕生日ケーキを食べたのはクソ親父が酒に酔って階段を踏み外して死んでからだった あのバターケーキってなんだったんだろうな
こってりしてるうえにくっそまずいの 一回だけ食べた事あるけど、子供ながら裏切られた感満載の味わいだった >>179
それはモノホンバターつこうてる場合だが
昔のバタクリは基本的にショートニングや しかし、今の安い洋菓子に多用されるホイップ
あれもいい加減酷い偽物なんだが
植物油を泡立てて偽生クリームって、ちょっとそれどうなの >>42
これ。マジのバター使ったバターケーキはすげー美味いけどコイツのせいでイメージ最悪 47歳で団地住まいだったけどむしろバターケーキって何?
普通に植物油脂のなんちゃって生クリームのケーキだったと思う 毒々しい色したチェリーの砂糖漬けみたいなのが不味かった チェリー型のゼリーの方が嫌だったな
見かけは区別付かないから、噛んだ時グンニャリするとオエってなった 昔のバタークリーム、バターが無塩じゃ無いからしょっぱかったんだよなw ボンゴレはなかったわ。少なくともデパートの飲食街のメニューにはなかった。
レトルトもボンカレーくらいしかなかったよな 姪っ子が普段俺のこと下の名前で呼び捨てにしてるらしいんだけど、
うちに遊びに来ると、おじちゃんって言われて悲しい気持ちになるわw クリスマスの時期、学校給食でバタークリームのケーキが出てた
懐かしい ショートケーキは普通のクリームなのに何でデカいのはあんなマズい物使ってたのかね?
赤いのもマズいしクリスマスケーキはマズいイメージだわ はぁ?バターケーキ?
クリスマスはアイスケーキだろ あの激マズバターケーキをバターケーキと呼んでバター業界?あるのか知らないが誰かしら怒らなかったのかね?
あんなん考案した奴をぶん殴りたいが同時に何故かもう一度味わいたい俺もいるフシギダァ・・・ 40代だけどバターケーキは食べたことない
三丁目の夕日あたりで得た知識として知るのみだな お店のケーキは普通に生クリームだっただろ。
>>1の家でケーキというと披露宴の引き出物のバターケーキのことだった
ってことだろ。 >>203
今でもバターなんとかって製品の原材料名見ると、バターなんか入ってなくて後ろの方にバター入りマーガリンと書いてあるなんてことがザラだぜ
バター入りマーガリンとやらのバターとマーガリンの比率を書けって言いたくなるね 毎日配給される肝油がなによりのオヤツじゃったのう
食わずに貯めて一気食いも贅沢じゃったわ あのバタークリームのマズさはクセになるマズさだったよな >>117
そうらしいね 俺も本物のバタークリームケーキ食べてみたい クリスマスケーキはヤマザキのバタークリームだったな。 >>85
子供だったけどモントリオールのコマネチがかわいくて仕方がなかった >>162
多分おまえが生クリームだと思ってるのは生クリームじゃなくてホイップクリーム
あれは全く似て非なる別物
安いコンビニスイーツでよく使われてる
ヤマザキのまるごとバナナのクリーム >>125
マラスキーノチェリーはドレンチェリーの別名 >>125
それじゃなくてID:U5o4C7JH0の言ってるドレンチェリーってモノらしい
ゼリーみたいな紛い物 みんな詳しいね〜
>>139
マジパンなんて言葉初めて知ったわ 自分の子供の頃なんてケーキなんか買ってもらえなかったな・・・ >>10
アンゼリカ?
泉屋のクッキーはまだあるよ 選ばせてくれてたんだけど、子供の俺には『生』という言葉の響きがキモく感じて、いつもバタークリームを選んでた
一度口にさせてから選ばせてよママン
そして、しね俺 イチゴのショートケーキあったしホールケーキはアイスチョコレートケーキと双璧だったよ パリパリのチョコかかったやつは好きだったな
中はパサパサのスポンジだった記憶があるな >>174
そうだなあミーシャのシール箪笥に貼ったよ おじさんが子供の頃のマーガリン(ショートニング)は
まだ植物性じゃなくて鯨油・魚油が主原料だったわ
あのラーマが「植物性由来!」を大々的に宣伝して新発売してた記憶
だから余計エグかったんやろな…甘いニベアかオロナイン食べてるみたいだった >>206
不二家のケーキでひな祭りーとかバタークリームでカッチリトッピングされてたぜ スポンジケーキが嫌いだったからクリスマスはアイスケーキだった 昔のバタークリームは不味かったけど、出来たてのバタークリームは美味しいらしいよ。 >>184
小学生の頃にうちの親父が付き合いだからとか言って買って来て、
弟が寒いのに(昔の木造家屋は断熱性低い)アイスとか食えるかってキレてたw 本物のバタークリーム知らんやつは、とりあえず、ユーハイムの
フランクフルタークランツを試してみろ バタークリームは冷蔵庫に入れて次の日にはクリームカチカチになってたな >>234
バタークリームは出来たてとかあまり関係ないな。
保存期間を長くするために使ってたわけだし。
生クリーム主流になったのは冷蔵の保管や運搬ができるようになったからだな。 ほとんど味の記憶ないけど
小学生の頃叔父の結婚式の引き出物で食ったのが多分それかな >>219
ドレンチェリーとマラスキーノチェリーは同じものだよ
呼び方が違うだけ
あとゼリーじゃなくて本物のチェリーだから
煮詰めちゃ乾かしてを一週間くらいかけて作る面倒くさいものなんだぜ >>239
まぁ確かに美味い
ユーハイムだと小さい奴600円くらいで買えるしな ゼリーは最近だと似たようなのがしろくまカップに入ってるな >>150
一時期「ミヨシ油脂」に出入りしてたが、クリスマスん時にケーキくれたけど
それがバターケーキで、次の年は断った ガンダムの富野監督が昔テレビに出たときにお茶菓子にケーキ出してもらって、「いや、ケーキって三角いのがケーキでしょ?」って目を丸くしてたのが印象深かったなあ
切り分けてないケーキを自分一人のために用意してくれるのが信じられなかったとか
何故かしばらくガンダムの話そっちのけでケーキの話してたけど話は面白かった 昔家族でケーキと呼んでいたものは、今蒸しパンと言っている >>248
安彦が答えてたけど
富野は発言がチャラチャラしてるけど
ずーっと仕事してる人で
お昼も社員食堂で奥さんが作ってくれた弁当をおいしそうに食べながら仕事してたそうだ
あの世代はみんなそうなんだろうけど
お菓子なんてガチでそもそも縁がなかったんだと思う 昔のチーズケーキが食べたい。
上に透明な膜が張ってるやつ。 高いシュークリーム食うと
鉄板で下痢するんですけど 50歳だけどローソクを立てるタイプのケーキは2〜3回ぐらいしか食べた記憶が無いな。 >>254
ユーハイムのベイクドチーズケーキみたいなやつやな バタークリームのケーキって旨くはないがマズくもない印象で、むしろたまにデパートの食堂で食べさせてもらった
プリンアラモードとかパフェの上に乗っかってた生クリームっぽい何かの方が遥かに印象悪い >>243
昔洋ピンでマラスキーノ チェリーって女優さんがいたな確か 思い出補正かな?むかしのケーキも美味しく食べてたような 今頃来年クリスマスケーキの会議なんだよな。
9月からはスポンジケーキ焼いて冷凍保存に入る。 大悪事で見たけど、おっさんの俺でもこんなことはなかった おっさんだけど、誕生日ケーキは、
生クリームケーキしか食べたことないわ。
というかバターケーキ自体売ってるの見たこと無かった。
近所のいろんなケーキ屋に連れて行ってもらったんだけどね。 ユーハイムのは美味すぎてダメだ、あの味じゃない
ネオソフトやラーマなんかを甘くして白っぽくすればあの頃のバターケーキのクリームの味なのだが
スーパーとかに4個くらいの四角いショートのバターケーキ詰め合わせ(全部種類が違う)が透明パックに入って売ってたのを覚えてる >>270
俺も
そういやパルナスはバターケーキだっけかな
食べたことはないが
店も近くにはなかったし >>174
テレ朝がアナを大量採用して
後で困った >>264
昔ながらのバタークリームとチョコたっぷりの甘くて牛乳に合うマーブルケーキ沖縄の地元定番で一店舗しか無いけど1日百ホール位は売れてると思う40年以上同じ味らしい 今思い出すとバターケーキだったわ俺も
あの独特の脂っこさが苦手でチョコケーキが好きになったわ バタークリーム生クリーム言われても食べ比べてみたことないからどんなのかさっぱり検討つかんのじゃ 今でもヤマザキのクリスマスケーキのラインナップにバターケーキあるぞ
あんずジャム挟んでるやつ
あれの小さいの出してくれんかな >>11
確かに
カットケーキは昔も生クリームだったのかな
クリスマスケーキなどのホールケーキは途中で食べてて気持ち悪くなってきたよね ホールケーキの形をしたアイスクリームがあったな。
味付けや固さが異なるアイスクリームを何種類か使って作ってた。 バタークリームケーキは腐らないから1年後でも食べれた 逆にバターケーキを食べてみたい
食べたことないので 当時のバタークリームのケーキだろうが何でも美味しい美味しいと食べる馬鹿舌なガキだったけど
好き嫌いの多い兄を繊細だと褒めお前はガサツだ
とカーチャン('A`)に言われたことは未だに納得がいかん >>284
バターケーキが有名な店が近くにあるがまだ買ってみたことはない
美味いらしいけど 不味くて、ファンタグレープで流し込んだ記憶しかない。 アイスケーキも昔のはまずかった
安いバニラ ラクトアイス
今はアイスも美味しくなったなぁ >>28
老舗系の洋菓子店だとバタークリームのケーキあったりするよ
春に閉店しちゃったけど駒込のアルプス洋菓子店とか >>284
韓国にいったらバターケーキが主流
今は命懸けだけど >>288
最近のファングレ確実に不味くなってるよな あれはバターじゃねぇーよバターに似たなにか
ケーキを作るために生クリームをホイップするんだがホイップしすぎて脂肪分が分離してバター状になったことはある
あれはあれで美味しかった バタークリームって昔の巨人のホームのユニフォームみたいな色だよな 初めて聞いたときバター塗りたくってるケーキとか逆に贅沢じゃんと思った 昔のバターケーキってデコレーションのトッピングに仁丹使ってなかった?
銀色で直径1〜2mmくらいのツブツブで見た目が嫌いで避けてたわ >>298
アラザンだな 母ちゃんの手づくりケーキによくふりかけてあった おじさんが子供のころはな庭で土器焼いとったんよ 今の子には想像もつかんやろねえ バターケーキって要するにマルセイバターサンドのクリームを生地に塗りたくってんだよな
美味しいかもしれないが沢山は食べられそうにないな >>294
ファンタグレープは昔もっと甘かったような記憶。
ペプシコーラは砂糖が入ってたんで、確実に美味しかった。 あのアルミホイル小さく丸めた様なのもあったな
仁丹みたいの >>259
懐かしすぎて涙でそう...トーエのマーブルケーキな >>13
キュウリもトマトも青臭くてちゃんと野菜の味がしてた
今は野菜もフルーツも甘い甘すぎる
ケーキ食わなくなったな
年取るとおかきと水ようかんがうまい >>79
丸の内にある店は午前中に売り切れてしまう;;
デパートで見かけても売ってない
実は存在しないのでは?と思ってしまう
そう言えばエシレってフランスじゃ普通のスーパーに売られてるレベルのメーカーなんだと聞いた
日本だと高級扱いだけど いま何でも買って食える程度の収入があって不自由はなくなったけど、
家が貧乏な子供の頃にかーちゃんが12/25の夕方スーパーで買ってきた
ショートニングケーキを家族で切り分けてシャンメリーと一緒に食べた
幸せな夜を思い出すと泣ける、本当の幸せはそこにあった バタークリームは聞いたことあるけど、バターケーキは初めて聞いたわ >>317
このスレでのバターケーキは、バタークリームでデコレートした
スポンジケーキのコトだよ
一般的なバターケーキは生地に大量のバターを使ってるケーキの
コトだから要注意な >>313
ケーキのクリームとか油っこいからな
年取ると和菓子のほうが体に優しいわ 生クリームの方が好きだけどバタークリームも捨てがたい
5回に1回ぐらいのわりで喰いたい
微妙な塩味がたまらん 冷蔵ケースじゃなく菓子パンとか大福なんかと同じ売り場に置いてあった 変なゼリーだかなんだかの
さくらんぼみたいなブニュブニュした赤いやつ >>308
不二家ネクターとかもっとすげぇ濃厚だった気がする
単に子供だったからそう感じただけなのかなあ 兎に角スポンジケーキがマズかった記憶がある
おっさんに今のケーキ食わせると驚くと思う美味くて [ ::━◎]ノ お使いでケーキ取りに行って振り回して持って帰る. バターケーキって糞不味いイメージしか無かったけど
今のバターケーキが美味しすぎてびっくり
あえてバターケーキ買うレベル クリスマスにバターケーキを食べてたと同時代に、叔母さんから
よくお土産にもらうフランクフルタークランツも食べてたンだよ
味もクオリティも全然別世界だったから、全くの別物と認識してて
フランクフルタークランツに塗ってあるのがバタークリームだと
知ったのは実につい最近のコト、50年ほど知らずにいたワケだ 謎の食べ物 バタークリーム、脱脂粉乳、鯨の竜田揚げ 親の経済力とか文化程度の違いだろうな
現代でも家計が苦しい家だと植物油脂だらけの菓子食べてるだろうし
ショートニング
ファットスプレッド
マーガリン
ホイップクリーム
植物油脂
この辺が上位に入ってくる食べ物に手を出してる層 ド田舎だったから保存の利くバタークリームしか無かった スーパーで売ってる100円のケーキは生クリームなんだろうか >>85
ロスは俺中3だったわ
クーラーもない部屋で受験勉強してた思ひで >>315
関税率35%とその他の要因を考慮すると、エシレはそれ程高級って事ないからねぇ。 >>65
値段より流通の都合でバター(という名のショートニング)ケーキだったんだろう
作り置きだと要冷凍冷蔵な生クリームケーキと冬場なら常温で持つバターケーキ
値段は20p位ので500円位〜大きいのでも千円も違わなかった記憶があるわ 買い物行ったついでに100円ケーキのクリームが何か見てきたらホイップクリームと書いてあった お前らにも幸せな子供時代があったんだな
なんか安心したよ 俺は子供の頃から生クリームのケーキばっかだったから、バターケーキって食ったことないな
別に家が金持ちだったとかってわけじゃなくて、近所にウマい洋菓子店があったんで祝い事やクリスマスにはそこに買いに行くってのが普通の流れだったんだよね >>326
イメージ的には、マーガリンを甘くした感じ。 そりゃそうだ
不二家のショートケーキは年に一度のお楽しみだった >>347
食べてたら途中で胃がストップするやつだな
高いのはきっと美味しいんだろうが
食べたいけど売ってるのかな
普通のケーキ屋さんに置いてないイメージがある >>348
アイスケーキは丸い形のケースに紐もついてて
おもちゃ入れたりするのにちょうどよいから
それだけでも兄弟で取り合いになったわ 二学期最後の給食のクリスマスケーキとエビフライの旨さは今でも思い出す
実際は大したこと無いだろうけど施設育ちにはご馳走だったな バターケーキってどんなケーキなんだ
バターにもいろいろあってマーガリンみたいなバターや甘い甘いホイップクリームみたいなバターや
バターとマヨネーズだけは一概に言えんw >>326
マルセイバターサンドのクリームからレーズン取ったやつ ケーキといえば年に一回クリスマスのみ
それもバタークリイムかアイスケーキの二択 >>355
で、保冷用のドライアイスに水ぶっかけて・・ バナナはたたき売り、大きな房の台湾バナナ
いちごはアメリカっぽい酸っぱいやつに砂糖をまぶして牛乳を入れ専用スプーンで
ケーキは自宅のオーブンで焼いてた(ホイップクリーム塗りつけるの手伝った) バターケーキって名前だけで見るとすんげー旨そうに感じるけど バタークリームで躾けられた状態での生クリームはあまりにも鮮烈すぎた
神の食い物かと思ったもん
ヤマザキのロールちゃんですら
こんな高級菓子を安売りしてていいのかよって
いらん心配をしてしまう >>365
グレープフルーツを半分に切って
砂糖まぶしてギザスプーンでほじって食った口だろ?w >>369
うちの親が好きで、ほんの一年前までそれしてたなあ
最近のグレープフルーツは昔ほど酸っぱくないからあんま合わなかったけど バターケーキ頼んだら母ちゃんがまずいからダメだと結局普通の生クリームしか買ってくれなかった >>367
なんつーかプラスチック食ってる感じなんだよ >>373
ウチもそんな感じだったわw
でも俺はバターケーキの方が良いんだ!ってわざわざ安い方をリクエストしてたわw
別に気を利かせてたわけでもなく単純にバタークリームのほうが美味い!と熱弁してたわ 50年前は身近にバタークリームケーキしか無かったけど
40年前はもう生クリームケーキが駆逐してたな
その10年で何があったのか 30も過ぎた男だが、バタークリームというのをこち亀でしか聞いたことがない。 あと、クリスマス限定のアイスクリームケーキも食べてみたかった。
昔は冬にアイスクリーム売ってなかったし。 ユーハイムでバターケーキ買ってきたわ
この大きさで500円台とか良いね >>326
昔の巨人のホームのユニフォームみたいな色のクリーム スポンジとクリームのバランスがいいと
バタークリームでも美味しいよ。
生クリームに比べると日持ちするし。 ユーハイム食ったけどうまかった
ケーニヒスクローネのはどうなんだろ
今度エシレのやつ試してみる
良いスレだなここ >>371
昔よく高校生の頃にクリスマスケーキのバイトに行ってて大量に雇われた人間で人海戦術でケーキ作ってたわ〜
正社員らしきおじさんが常に怒鳴りながらバイトに指示飛ばしてたなぁ >>371
このモンブランは今でもあるだろ。ヤマザキもこの形状で出してるし 北海道のあのレーズンバターサンドのお土産もらうとテンション上がる
あんなにうまいものあるのかと 当時から不味かったし、パティシエのパの字も知らなかったが、心は豊かだった ユーハイムってところがうまいんだな
福岡にも店舗あるようだから買ってみよう >>2
うちのジジババどもここで思考が止まってるくせにどこかで納豆スパゲティという言葉を聞いてきたらしい
当然ミートソースに納豆乗っけだす始末。本当に気持ち悪い >>394
ファミレスの工場でバイトしたことがあるけど昔は苛酷だった
正社員はバイトと変わらない位薄給の上にクリスマスはノルマがあり1600〜3500円のホールケーキ男90個女80個自腹で買ってさばかないといけなかった >>400
そんなノルマのクリスマスケーキが家に年2個くらい流れて来た訳だな
片方はチョコケーキにして欲しいとか両親に伝えてもケーキの大きさくらいしか選択出来なかったみたいだし おいちゃんが子供の頃のキュウリは
刺が大きく鋭く固くていっぱいあって痛かったぞ、
今の子には信じられないだろうけど。 ショートケーキは生クリームのやつだった
バターのはクリスマスのときだな アルプスのコーヒーロール美味しいよ
塩が効いたバタークリーム ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています