ポテトサラダに合うおかずってなんなのよ
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ポタージュに入れればまろやかに馴染み、コロッケでは素材のうまみを引き立てる。そして副菜や付け合わせ、
さらにはお菓子にもよく使われる人気の食材といえば何だかお分かりだろうか。そう、じゃがいもである。じゃが
いもを使用する料理の中でも、ポテトサラダを好む人は多く、お惣菜の定番だ。
https://news.livedoor.com/article/detail/16968524/ ミカンとかリンゴ入れる奴はなんなの？？？
ファッション感覚か ポテトサラダがおかずだろ
ほら、ポテトサラダ丼とかポテトサラダ定食とか サラダとかオカマかよ
迷惑なんだよ何時も食卓に並べやがって 営業用の大きな冷蔵庫に買ってきた食料の大部分を収めた速見は、帽子とジャケットと靴を脱ぎ、
金魚鉢ほどの大きなグラスに氷とジンと少量のドライ・ヴェルモットと十滴ほどのアンゴラース・
ビタースをぶちこみ、フォークで掻き回した。レモンの皮を放りこむ。
一度に水呑み用グラス三杯分ほどを喉を鳴らせながら飲んだ。
露が浮かんだ大きなカクテル・グラスには、まだ三分の二ほどドライ・マルテーニが残った。
速見はアルコールが回ってくると共に猛然と食欲が起こってくるのを覚えた。
テンダーロインの大きな塊りから一キロほどヘンケルの牛刀で切り取り、塩と荒挽きのブラック・
ペッパーを振った。 じゃがりこに熱湯を注いでマヨネーズをかけて混ぜて見てください
ポテサラになります (´･ω･｀)ﾎﾟﾃｻﾗはﾌﾞﾙﾄﾞｯｸｿｰｽをかけるのが私のｼﾞｬｽﾃｨｽ 営業用の大きな冷蔵庫に買ってきた食料の大部分を収めた速見は、帽子とジャケットと靴を脱ぎ、
金魚鉢ほどの大きなグラスに氷とジンと少量のドライ・ヴェルモットと十滴ほどのアンゴラース・
ビタースをぶちこみ、フォークで掻き回した。レモンの皮を放りこむ。
一度に水呑み用グラス三杯分ほどを喉を鳴らせながら飲んだ。
露が浮かんだ大きなカクテル・グラスには、まだ三分の二ほどドライ・マルテーニが残った。
速見はアルコールが回ってくると共に猛然と食欲が起こってくるのを覚えた。
テンダーロインの大きな塊りから一キロほどヘンケルの牛刀で切り取り、塩と荒挽きのブラック・
ペッパーを振った。
玉ネギを二個ミジン切りにする。ガス・レンジに大きなフライパンを掛けてサラダ油を流しこむ。
煙抜きのファンを廻した。やがて、オイルが煙をあげはじめた。速見はそこに五十グラムほどの
牛脂を放りこんだ。菜箸で掻き廻す。
牛脂は焦げながら溶けた。脂がはぜ、速見のシュッティング・グラスに飛び散る。フライパンの
まわりからときどき炎があがった。
速見は一キロのテンダーロインをフライパンに入れた。にぎやかな音と共に、脂はさらに飛んだ。
ビーフの肉汁があまり逃げないように、三十秒ほどで速見は肉を引っくり返し、高熱で両面を硬化させた。
また三十秒ほど待ってガスを中火にし、買ってきてあったポテト・サラダに玉ねぎのミジン切りの
一個分を混ぜた。
ミディアムに焼いたステーキを大皿に移し、その脇にポテト・サラダを盛りあげる。フライパンに
残った牛脂と肉汁のグレーヴィに残りの玉ネギのミジン切りを放りこんで掻き回し、キツネ色に焦がした。
そこにショーユと砂糖を入れて沸騰させ、日本酒を一合ほどぶちこんだ。
そうやって作ったグレーヴィ・ソースを焼けたステーキの上から流し、テーブルに運ぶ。
まだ中心部にわずかに血が残るステーキを、ナイフとフォークでいそがしく使って貪り食う。ときどき、
ポテト・サラダで口の中の脂を取る。 たいして期待しないで食うとたまに凄い旨いやつがあって得した気分になれる そういえばどっかのご当地グルメでちくわの穴にポテトサラダ詰めて天ぷらにしたやつおいしかったなあ 欧米は主食の概念がないと言われるけど
マッシュポテトが結構な割合でついてきて、主食状態でモリモリ食うよな おかずといえばスーパー。スーパーに行くと奥の店員と目が合った。
「今日の特売はー！」「毎度、いらっしゃああああいっ！！！」
「取れたて魚が二匹でーーー！！！」
絶え間なく絶叫している。私が店内にいた15分の間、商品の
整理をしながらひたすら叫んでいた。レジの客は明らかにうんざりしている。
五月蠅くて。レジを済ませ、他店に行き、再入店したら
店内は客足も少なく、絶叫店員はいなくなっていた。
いつもの事だが。
入店時は女性店員にあざ笑われ、男性店員が真後ろから
ぶつかってきて、店の外にまでストーカーしてきて
嫌がらせ。何故、どこのスーパーもこんななのか？
腹が立ったので何も買わずに出ていきました。再入店だし。 ポテサラの種類による
ゴツゴツ、、ゴロゴロタイプか
トロトロタイプか ステーキ屋のガーリックポテサラうまいぞ
酒が進む進む 鶏の蒲焼き
でもな鶏が可哀想だからやめるか
味噌汁でいいかも ポテトチップス フレンチサラダ
ベビースター
テキトーに書いてみた ビールに合うよね
お子様はサイダーでも飲んでろ
あ〜干し葡萄うめぇ あとは唐揚げとレタスがあればパーティーの始まりだ(´・ω・｀) >>87
マカロニとかサラスパよりはサラダだと思う ご飯の上に敷き詰めてチーズふりかけてオーブン突っ込むといい
好みで茹でブロッコリーを置くと尚いい ふざけんなミカンとリンゴ入りのポテトサラダでどんぶり飯掻き込めるぜ！ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
