ヨーグルト、生卵、魚肉ソーセージ
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実は超優秀食品…だと⁉ 子どもだけのものじゃない! 「魚肉ソーセージ」の知られざる実力
https://trilltrill.jp/articles/1213976
もしも、こんな食品があったなら、大ヒット間違いなし！ 何だと思いますか？
平成のキャラ弁界では必要不可欠な存在
□常温で90日〜150日保存可能
□開封し、そのまま食べられる
□もちろん調理してもおいしい
□カルシウム含有量が高く、高タンパク、低脂肪
□保存料不使用
□1本100円以下の手軽な価格
□インスタ映えの要素あり
そんな理想的な食品とは……じつは「魚肉ソーセージ」なんです。
昭和のイメージがある魚肉ソーセージですが、平成のキャラ弁界では必要不可欠な存在となりました。最近はインスタ映え食材としても注目され、海外でもヘルシーなスナックし「フィッシュソーセージ」と呼ばれています。
令和の新時代、便利な優秀食材として、もっと賢く使いこなさないと損。と言いたいところだけれど、もしかして「そもそも魚肉ソーセージってなんだっけ？」と思っていませんか？
「公益社団法人 日本缶詰びん詰レトルト食品協会 魚肉ソーセージ部会」に加入している7社の企業で、魚肉ソーセージの国内生産量のおよそ90％を生産しています。
スーパーやコンビニで簡単に手に入る、身近な存在でありながら、「売り場はどこ？」と聞かれるとイマイチわからない、という感じではないでしょうか？ ソーセージ売り場なのか、鮮魚売り場？ はたまた、練り物売り場なのか？
じつは、魚肉ソーセージも蒲鉾の原料である魚とほぼ同じすり身を使用。そこに、メーカーごとに違いはありますが、豚脂や植物性油脂などを加え、香辛料の風味でソーセージっぽい味わいに寄せています。
魚肉ソーセージといえば、このオレンジのフィルム。しかもパッツンパッツン。
フィルムに身を詰めて密封された包装フィルムごと、120℃で4分間加熱し、高圧高温殺菌。そのお陰で、殺菌剤や保存料の不使用でも常温で長期保存が可能に。パッツンパッツンは、密閉で加熱された魚肉のふっくらした状態で、安心とおいしさのサインなのです。
また、オレンジの理由は、紫外線をカットするため。透明のフィルムでは紫外線の影響でソーセージの色が悪くなることがあるため、フィルムの色はオレンジ色が主流でしたが、現在はフィルムの機能向上により透明のフィルムを使った製品もあります。
切れ目が入っているものは、その切れ目を広げるようにクリップを持ち上げ、フィルムの合わせ目に沿って引き下げてください。切れ目のないものは、包丁や爪楊枝で切れ目をつくる必要があります。 ビールはケッチャプが塩分少ないから
ケッチャプ炒めしかない 魚肉ソーセージときゅうりを輪切りにしてしょうゆマヨ絡めて食べるとうまい 魚肉ソーセージ子供のころは好きだったけど今はまずくて食えない >>1
ワイのソーセージも栄養満点
みんな食べてね！ チンコぐらいあるぶっといやつがうまいんだよ
もしかしてそれがインスタ映えするやつか りかが生卵入れられてたけどあれって気持ちいいのかな 非常食とすりゃ、優秀だな。
そのまま食えてゴミも殆んどでない。これと、缶詰め10日分でも揃えときゃ少なくとも死ぬことは無いな。 > 切れ目のないものは、包丁や爪楊枝で切れ目をつくる必要があります。
歯で食いちぎれ
子供の時におやつでよく持たされたわｗ なんか俺のチンコもたまに魚肉ソーセージみたいなにおいがする >>1
>保存料不使用
しれっと嘘つくなよ、半島人か 魚肉ソーセージは、匂いが駄目になった
魚肉じゃないのが、買えるようになったし
魚肉ソーセージ買う位なら、竹輪だな 魚肉ソーセージよりポールウィンナーのほうが断然おいしいよな 魚肉ソーセージでどうやったらインスタ映えするんだよw
ケツにでも突っ込むのか お皿に生卵２入れて真ん中に魚肉ソーセージ勃てて先っちょにヨーグルト付けたら園山流モーニングディナーの出来上がり >>6
レンジで加熱、パリパリというかサクサクになるまで加熱。 絶対に肝炎スレだと思ったのに普通に食べ物の話してて草 玄米、納豆、卵焼き
手巻き海苔、奈良漬、梅干し
こんなスレタイでもいいのか カレーの具にするとチープだけどうまい
ほんのちょっと外側が溶けた感じになって、ソースに馴染むんだわ >>12-13
キャラ弁の素材としてのことみたいだぞ 日本では低脂肪がもてはやされるけど、そんなのカビが生えた栄養学だからね。
カビが生えた説でも、低脂肪にすると売れるからそれを謳った製品がスーパーの棚に並ぶ。 みらべる中井の店員がつきまとい。店の前に多数の人。店内の全員がつきまとってきて買い物不可能。店員が離れた所から2やつきながら私を見ている。これが合図になっている。他の店とは少し違うやり方。 >>51
一人の店員が外にまで付いてきた。脅しているつもりらしい。 どこの居酒屋の記事だったか
ギョニソをスライスしたのを並べて大皿に鶴を描いてたのはインスタ映えしそうだった >>51
昨日は業務用スーパーで富裕層っぽい女の人がレジで無視されて待たされていた。
店にそぐわない雰囲気の人を客と店員とでいたぶるのだろう。
全員高卒だろうな、 エンプティカロリーのことを「身体に吸収されないカロリー」と訳して広めた日本の栄養学の罪は重い >>6
ごま油でモヤシと炒めて塩コショウ少々、掻き卵を流し入れ焼肉のたれを少量たらしてオムレツ風 >>33
スパムおにぎりに載ってるスパム薄切りのような形にすればワンチャンあるのでは。 俺は、ヨーグルト、ゆで卵、魚肉ソーセージ だわ
生だと白身が黄身の栄養吸収を阻害するから、
白身と黄身を分けないとあまり良くないらしい うちのカーチャンがこれとキャベツを油で炒めて卵で閉じるという料理をよく作るんだが
せめて創味シャンタンとか出汁を入れてくれ でもお前らは魚肉ソーを適当に切って、ご飯の上に乗せて、マヨネーズぶっかける魚肉ソー丼は大好きだよな？ >>60
京アニの犯人と同じような思い込みの激しくやばさを感じる >>65
うーん
魚肉焼いたら美味そうだが
そのままは微妙そう 豚のソーセージも旨いが
牛肉のコンビーフって不味いな 魚嫌いだから
これは 食べられるし おいしいし手軽で好き 生で食べたらリンがどうのこうのじゃなかったっけ？
俺は大概加熱している。 マジレスなんだけどギョニソとビールを一緒に口に入れると変な味に変わる
なんか化学変化でも起こしてんのかと思う 旦那のアソコ思い出しながら包丁で切るのが楽しいんだろ >>1
今頃言うのもなんだけどこの記事書いた記者ってかなり若いな
俺が子供のころギョニソの売り上げとか生産量は今の数倍はあったはず
優秀な食べ物だということは大半の消費者は知っていたよ
いまさら何鬼の首を取ったように鼻息荒く記事を書いてんだか、笑っちゃうよ >>64
そういう要望を申し出ると逆上されるよなw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
