沖縄で完全菜食主義「ビーガン」食の関心高まる 対応飲食店数増加 普及イベントに3千人
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完全菜食主義「ビーガン」 沖縄でも対応飲食店増え50店舗 普及イベントに3000人
肉や魚のほか、卵や乳製品など動物由来の食品を口にしないビーガン（完全菜食主義者）への関心が県内で高まっている。
ビーガン対応の飲食店は県内で５０店舗ほどに増え、全国的に見ても多いという。
「ヴィーガン男子」として県内外での講演会や会員制交流サイト（ＳＮＳ）で情報を発信している宜野湾市のダンテ・オレールさん（２９）は「外国人観光客が増える中で食の多様性に対応できるよう、ビーガンへの意識を高めたい」と話す。
ビーガンは健康志向の高まりや動物愛護、環境保護の観点から食品に加え、革製品の使用も避ける人々で、欧米を中心に広まっている。
県内でも米軍基地に住む外国人の影響や海外からの観光客の増加などで、ビーガンの認知度が高まりつつある。
米国出身のダンテさんは、畜産工場で食肉処理の実態を知り、人が動物を虐待をしていると考え、１９歳でビーガンになることを決意。
約５年前に沖縄に移住し、普及のため県内で毎年ヴィーガン祭りを開催している。年々盛り上がりをみせ、ことし４月のイベントには約４０店舗が出店し、約３千人が来場した。
ダンテさんと共にイベントを主催する妻の久高ゆいさん（２６）も動物愛護の目的でビーガンの食生活を選んだ一人だ。
「サラダしか食べないと思っている人もいるが、肉の代わりに大豆ミート、牛乳の代わりに豆乳など代用食品を使うことで料理のバリエーションも多い」と話す。
「一気に食生活を変えるのは大変だけど、段階的に取り入れると意外と簡単にできる」
那覇市のビーガン対応レストラン「浮島ガーデン」では県産食材を使ったメニューを提供する。
人気はひき肉の代わりに島豆腐を使った「名物ベジタコライスセット」（１４００円）。ランチ限定の「島の五穀御膳」（１９８０円）は、五穀や島野菜を使った１４品ほどのビーガン料理が一度に楽しめる。
ヒエを使った穀物フィッシュフライ、久高島のタカキビで作る肉団子、島野菜のモーイ豆腐、島豆腐のチーズ、牛乳の代わりにもちきびの甘酒で作ったソフトクリームなど季節によって旬のメニューを用意する。
店長の玉置裕也さん（３２）は「五穀を使って肉や魚の食感や味わいを出している。添加物や化学調味料を一切使わないのがこだわり」と話す。
県産の有機野菜を使い、地元の農家を支える目的もあるという。アレルギー対応や宗教による食事制限など一人一人に合ったメニューを提供するといい「客の８割が外国人観光客の日もある」と、需要の高まりに期待を示した。
https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/445780
https://www.okinawatimes.co.jp/mwimgs/5/d/-/img_5dbf96914958e155b7e610971630f04098851.jpg 好きにしろｗ
俺は旨いものを好きなだけ食う
何が悲しくてマズメシ食わにゃならん あんな綺麗な土地に馬鹿しかおらんのが本当に勿体ない また沖縄の女が外人と結婚してそのまま沖縄に住むっていう
民族浄化が行われてんのか とおもったら沖縄タイムズの分断記事やん
あいつら沖縄の飲食店全部が日本人入店拒否する活動してるみたいだね今 なんで肉とか魚の真似するんだw
肉魚嫌なら野菜そのまんまでええやろw 精進料理食え
毛唐のヴィーガンなんか歴史がないから栄養素欠乏しまくり
日本の精進料理は1000年以上歴史があるから洗練されてる
ソイミートよりがんもどき（雁の肉団子もどき）の方がええやろ >>17
少数を多数にみせてるだけでしょ
沖縄のラーメン屋の報道とかマスコミはめっちゃ偏向してたぞ さとうきび
ゴーヤ
海ぶどう
島らっきょう
パパイヤ
パイナップル
豆腐よう
泡盛 奴らスパムをさらに油で揚げて食ったりしてるからたまには野菜食うのも良いんじゃない ヴィーガン食とりいれるだけで外国人ヴィーガンとりいれるための戦略でしょ
ローラ方式だよ
沖縄タイムズがなんか思想ぶっこんでるけど >>28
セレブ気取りいっちょ噛みローラは自爆してるだろｗ
全方位に喧嘩売ってるだけｗ 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳。
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。
法窓夜話 私家版
続法窓夜話 私家版
https://twitter.com/0Idm3vd9TYmFDaQ/status/1144182365134061568
（直リンNGのためtwitterが開きます）oar
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 日本一豚肉大好き県民に流行らせるのは無理じゃないかな な、結局同じ連中がこいつら操ってるだろ
沖縄もアイヌもLGBTもビーガンも
みんな同じ連中が騒いでる 米兵って退役した後はそのまま沖縄に住み着く人多いって聞いたけどその人達は日本語話せないのにどうやって生活してるの？ ついでに日本人お断りしとこう
逆差別を感じいる良い機会だ 沖縄の長寿の秘訣は豚肉を含むいろんな野菜たっぷりの伝統食、踊り、気候なのでは ワイの美味しい美味しい肉棒から溢れ出るタンパク質を食べれないなんて可哀想、、、 >>3
都合の悪いものには見向きもせんよ笑
肉うめーとか言ってる笑 豚はともかくヤギやウミヘビやハブ食ってる奴らが菜食主義とか無理あるだろ もう沖縄って文字を見た時点で胡散臭い連中が浮かぶようになってしまった >>53
俺は沖縄行って、牛、豚、山羊、猪、ウミヘビ、
マングローブ蟹、セーイカ、マグロなんかを食ったぞ。
山羊とか猪食べるから完全菜食主義は
ないだろ。
沖縄そばのだしだって、鰹節と豚骨だ。 >>46
地元民もお断りしてて石垣島住民も日本人と認めてるのに
沖タイなんかの沖縄は日本じゃない事にしたい反日左翼こ奴らがあの店をヨイショしてる矛盾だらけの意味不明なやつかｗ 肉の代わりに◯◯使って代用してます！ってよく見るけど、どんだけ肉食いたいんだよ、と毎回思うんだが。 沖縄って豚を余すことなく食べるとこだろ
魚も揚げて全部食うし
大体野菜そんなに生産できねぇだろ
芋食えってか？ 長寿県を築いた世代は実質ビーガンみたいなもんだよね エンゲル係数高い県だから、飲食店のレベルは高いと思うよ >>54
毎回ソースが安定の沖縄タイムスだからな。あんなアホらしい工作でも案外効き目あるんだな >>1
>人気はひき肉の代わりに島豆腐を使った「名物ベジタコライスセット」（１４００円）。ランチ限定の「島の五穀御膳」（１９８０円）
クソ高え！ なる @icamusu 21:23 - 2019年5月28日
ヴィーガンがなぜ凶暴なのかは医学的に分かっています。
ビタミンB12（コバラミン）欠乏症といいます。
・完全菜食主義者になると数年で肝臓から備蓄がなくなり発症する
・進行すると、錯乱、せん妄、パラノイア、認知症など精神機能障害に至る
ttps://pbs.twimg.com/media/D7p1-8jVUAAxJku.jpg
ttps://pbs.twimg.com/media/D7p1_COUcAAQ5a3.jpg
ttps://pbs.twimg.com/media/D7p1_EnV4AAw7_O.jpg
ttps://twitter.com/icamusu/status/1133347999231295488
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>66
やっぱりイメージ通りビーガン＝セレブなんだな まあ二人に一人はクソデブだからビーガンとかあまっちょろいことしてねーで
断食させた方がいい >>3
外国人とか意識高い系がターゲットなんで
普通の県民は肉うめー食う方 普通食の人を蔑んだりとか余計なことしないなら勝手にやってていいよ 東京在住ドイツ人ﾓﾃﾞﾙ👩 ：「沖縄の郷土食がめっちゃおいしい」
https://pbs.twimg.com/media/D7y-MFTU0AAdeZ1.jpg:large
東京在住ドイツ人👩 ：「日本に何度も訪れる外国人は、最初は京都に行くけれど、その内沖縄へ行くようになります。食べ物は海ぶどうが好きです」
http://ja.myecom.net/german/blog/2015/083703/
欧州人💑 ：「沖縄のフードは素晴らしい」
https://pbs.twimg.com/media/D7y-MFTVsAEseM3.jpg:large
その他
中国人（深セン出身）👦：「人があったかい、食べ物が深センに似ている」
中国人（福建省出身）👦：「風習、文化、食べ物が故郷に似ているので落ち着きますし、住みやすいです。」
キルギス人👩：「プロフ・ベシュバルマック・ボルソック...キルギス料理と沖縄料理は似ています〈第二の故郷の味〉になる日も近いですね。」
タイ人（ナコーンサワン県出身）👩：「沖縄料理も美味しくて大好き。沖縄料理は健康が先にくる。
タイは美味しいが先にくる。 この違いはとても大きいですね 」
韓国人👩：「韓国にもジーマミー豆腐があればいいのに」 沖縄の食文化を全否定するようなムーヴメントだな(´･ω･`) >>76
ふーん
昔の日本人はキチガイだっていうのか
昔の日本は暗黒で敗戦後に初めてまともになってきたというパヨクの歴史観と変わらんよね >>45
基地内や飲食店で働いてるか彼女のヒモの3つのパターンが9割以上って言ってもいい 沖縄人は豚肉をよく食べる、
内蔵からミミガーとか皮まで食べるから、
健康で長生きなご老人が多いよね。 最近じゃ長寿県じゃ無くなってるんだよなあ
俺も沖縄は長寿県の印象あったけど、特に男性の方が下位に落ちてる 沖縄も最近コンビニ飯とか出来合いの食事が増えたんかな。
ゴーヤチャンプルなんか、トマト5個分ものゴーヤの熱に強いビタミンCとか、抗がん作用まであり、豆腐と豚肉、卵の豊富な種類のタンパク質がいっぺんに取れる完全食なんだけどなぁ。 >>45 なんか片言の単語とかはしっているみたいだけど >>63 埼玉は全国に名を馳せる、山田うどんというグルメ垂涎の逸品があるから羨ましいね ＾＾ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
