医者「豚肉とジャガイモの味噌汁を朝に飲むと夜睡眠が深くなるのでお薦めです。」
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谷本哲也医師(内科)は、「朝に味噌汁を飲めば、夜に効果を発揮する」と語る。
「味噌や豆腐などの大豆製品には必須アミノ酸のトリプトファンが多く含まれます。
これは“睡眠ホルモン”と呼ばれるメラトニンの原料。朝食時に摂取して、昼に日光を浴びることで、メラトニンの夜間の分泌量が増えて快眠につながる。
近年、トリプトファンを摂ることで、睡眠の質が高まることを示唆する臨床研究の結果が出ています」
味噌汁に「豚肉とジャガイモ」を入れることで、その効果はさらに高まるという。
「豚肉、ジャガイモにはビタミンB6が多く含まれており、トリプトファンの吸収率を高め、よりよい睡眠につながる効果が期待できます。
また、ジャガイモに含まれる食物繊維を朝に摂ることで、血糖値の上昇を抑えたり、内臓の働きを良くする効果もある」
https://www.news-postseven.com/wp-content/uploads/2019/06/dr_tanimoto_tetsuya-292x300.jpg
https://www.news-postseven.com/archives/20190703_1402793.html うちの地域だけかな?それ味噌汁じゃなくて豚汁って呼ぶんだけど 豚汁と焼き鮭とご飯と小鉢
それ高速とかの豚汁定食じゃねぇかw >>14
無い
たまねぎごぼうニンジンレンコン豚肉 わかめと豆腐、油揚げ少々にたまねぎマシマシでおなしゃす ジャガイモに限らないが芋類で日本酒飲むとよく回る気がする 味噌汁にじゃがいもはおいしい。
でも朝から豚汁はきつい。 それ消化が早まって顔から汗が出るよな。
なんかいいもの食った気にはなる。 効果を期待するためには継続的に毎日800g〜2400g摂取すること >>7
ごぼう人参こんにゃくしいたけ等が入ってないと豚汁とは呼ばないな。 相模川で芋煮会やります
12時頃、高田橋の下に集合
会費は無料
酒・ドリンク・おつまみ等は各自持参
コンロ、炭等BBQ機材と芋煮具材は準備しておきます じゃがいもの味噌汁には玉ねぎと人参も入れなきゃ
甘くなる 朝からんなもん作ってられっか
豆腐とネギでええやろ >>1
お前の名前すごいな
ホラッチョ山下日本のどこかニダ 松屋のには里芋が入ってたような
ジョイフルのが好きかも 俺の親友にどんな時でも美味い豚汁作ってくれる奴居たけど死んじまったな 子どもの頃から睡眠障害レベルに睡眠が浅い俺の睡眠も改善するなら信じてやるよ
でも和食家庭だったから豚汁は子どもの頃結構出てたけどな >>45
えっ?ジョイフルって関東にもあるの?
九州にしかないと思ってた(*´∀`) >>37
その通りだ
欠いている場合、豚汁に似た何かに過ぎない >>50
調べてないけど多分ある
発達障害の人と仕事上物凄く関わるから構造似てるんですごくよくわかる >>53
俺もおそらくある どこでもぐっすり寝れる人羨ましい ジャガイモはいい出汁が出るんだよな。
自分は煮干し出汁にジャガイモだけの味噌汁が好きだな 授業中に寝落ちしてしまうのだがこれは食べない方がいいのか? >>69
他の具材がこんにゃく人参玉ねぎ里芋あたりなんだから豚汁単体で太る要因にはなりづらい >>69
この程度で太るって
普段なに食ってんの…?
バカすぎんだろ ※個人の感想です 実際の効果効能には個人差があります
いまだにあるある大辞典みたいな事信じてるバカっているんだ 嫁が全ての食事を作らないからインスタントしか選択肢がない >>76
外出ろよ。
テレビで「○○に効果あり!?」って取り上げられた食材は、
翌日スーパーの売り場からゴッソリ綺麗に消え去るぞ。
未だに。 朝はパンなんだが
豚じゃがポタージュにでもすればいいのか >>7
東大一直線?だったか
主人公がカレーを作ると言って
肉野菜を煮込んで、最後にルーが無いから代わりに味噌入れたら
美味い豚汁出来たっての思い出した。 >>81
精子が便秘に効果あり!
ってTVでやれば、旦那のもの食らいつく嫁が増えるのか・・・
まぁ不倫に走るほうが多いかもしれんが・・・ >>83
今は「ガッテン」で取り上げられると売り場から消える。
こないだなんか車麩が消え去った。 朝は卵の方がいい
睡眠のコントロール位自分で出来るぞ、何年人間やってると思う! >>39 ←もう一時間待機してんだけど ( *`ω´) 豚汁の作り方教えてくれ!
自炊初めて3週間目で、野菜炒めとインスタント袋ラーメンしか作れない。
出汁いり味噌と、人参は冷蔵庫にある!
あと、豚コマ(豚ばら?) 、豆腐、こんにゃく、大根、玉ねぎ買えばいいか?
こんにゃくと大根はあく抜き必要ある?
クックパッドは信用してないんで、おまいらのレシピ教えてくれ。
ちなみに、初めて野菜炒め(きゃべつ、もやし、玉ねぎ、にんじん)を自作した時は、焼き肉のたれかけたが、
美味くて驚いたw 豚肉ジャガイモ入り味噌汁とトマトとリンゴで健康一直線か メニューはこれだけ 客がくるかって? それが結構来るんだよ 豚肉とじゃがいものカレーに隠し味に味噌いれて朝食べればいいですね >>104
トリプトファン
↓
5-HTP
↓
セロトニン
↓
Nアセチルセロトニン
↓
メラトニン 里芋じゃダメなの?
豚肉いれるなら豚汁にしたくなる 二日間ほど試したけど便通は良くなるねw
日頃味噌汁を食卓に乗せる習慣がなかっただけに
効果として期待できるかもしれないw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています