タピオカ足りません…電話が殺到・仕入れ値3倍
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20190714-OYT1T50133

 熱帯原産の芋キャッサバを原料とした「タピオカ」入りのドリンクが若い女性を中心に爆発的なブームになっている。
本場・台湾のチェーン店が次々と進出し、外食大手もメニューに加え始めたが、人気の高まりに供給が追いついていない状況も生まれている。

 大阪・梅田に12日にオープンしたタピオカ入りドリンク専門店「TAPICI(タピチ)」には、
営業開始前から100人超の行列ができた。開店3時間前から行列に並んだ大阪市の女子中学生(14)は
「見た目の良さとモチモチした食感が好きで、毎日飲んでも飽きない」と笑顔を見せた。
(略)