X
豚肉を炒めるときに片栗粉まぶさないでほしい
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0002魔神風車固め(大阪府) [ﾆﾀﾞ]
垢版 |
2019/07/10(水) 18:46:28.57ID:BnOb5mCj0
それは中華
0003ランサルセ(愛媛県) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 18:47:56.47ID:BWxcuk2L0
コムギコカナニカダ
0004リバースネックブリーカー(茸) [CA]
垢版 |
2019/07/10(水) 18:48:44.28ID:nheiShqp0
秋葉原のあの店へのクレームか
たしかに糞まずかったが
0007ミドルキック(東京都) [CN]
垢版 |
2019/07/10(水) 18:51:08.46ID:yFupq5OX0
唐揚げと竜田揚げとどっちがどっちか区別つかないしな。
0010レッドインク(ジパング) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 18:52:28.43ID:YNgoet5z0
中華でソースを絡めるときの調理法だな
0013ドラゴンスリーパー(家) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 18:54:21.77ID:jfvHQ2zW0
>>12
おめでとう
0014アイアンクロー(愛知県) [CA]
垢版 |
2019/07/10(水) 18:55:10.96ID:4qy1km7v0
ピカター？
0015ハーフネルソンスープレックス(東京都) [JP]
垢版 |
2019/07/10(水) 18:55:13.86ID:WSL7vBdx0
いや、美味しいよ
0016スパイダージャーマン(東京都) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 18:56:34.76ID:wPGMm7iq0
まぶすのは小麦粉
0017フロントネックロック(SB-iPhone) [CA]
垢版 |
2019/07/10(水) 18:57:17.70ID:GJvK/jHf0
肉の旨味を閉じ込めるとかどうとか聞いた
0018フェイスクラッシャー(埼玉県) [IN]
垢版 |
2019/07/10(水) 18:57:21.84ID:bV7q9VO60
ちゃんと油通しすれば美味いよ
0019ニールキック(東京都) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 18:57:47.65ID:E6F7fXAL0
>12
うらやまぴー
0020ダブルニードロップ(東京都) [MA]
垢版 |
2019/07/10(水) 18:58:31.09ID:/d/33xfz0
厚めの肉さっと炒めればだといらんね
0022超竜ボム(大阪府) [CA]
垢版 |
2019/07/10(水) 19:00:43.86ID:BL7bI1ie0
中華以外は小麦粉まぶすで
002416文キック(東京都) [ﾆﾀﾞ]
垢版 |
2019/07/10(水) 19:01:18.70ID:DwfFVWcd0
>>12
常に余計な一言が多いんだろうな
なんで片栗粉まぶすと気取ってると思うのか
0025スターダストプレス(兵庫県) [KR]
垢版 |
2019/07/10(水) 19:01:48.66ID:l31zMcfj0
鶏もも＋片栗粉でも美味い料理ができる、味付けは簡単でケチャップだけでもいい
002716文キック(東京都) [ﾆﾀﾞ]
垢版 |
2019/07/10(水) 19:03:30.85ID:DwfFVWcd0
>>12
ところで嫁って自分の妻のことだよな
息子の妻をネチネチいじめて息子と離婚させたんじゃないよな
0029ジャンピングエルボーアタック(兵庫県) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 19:05:25.16ID:yKouGVrV0
酢豚の豚だけ食べたい
0030腕ひしぎ十字固め(茸) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 19:06:22.15ID:uuYyMd9P0
片栗粉じゃなくて小麦粉使わない？
0031腕ひしぎ十字固め(SB-iPhone) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 19:07:19.27ID:5k0Wp3Y30
美味いだろ
0035サソリ固め(幻の洞窟) [NO]
垢版 |
2019/07/10(水) 19:12:56.30ID:1/B7G2po0
豚肉の竜田揚げ
0038雪崩式ブレーンバスター(千葉県) [KR]
垢版 |
2019/07/10(水) 19:16:26.42ID:1BmcPQqz0
酢豚にはパインいれて欲しい派です
0039スターダストプレス(兵庫県) [KR]
垢版 |
2019/07/10(水) 19:16:51.83ID:l31zMcfj0
>>30
ご存知ないようなので一言、片栗粉と小麦粉の同割り（半々）はよくある料理法。
片栗粉のみを使って炒めるとか揚げると出来立てはすごくおいしいが、時間がたつとスカスカな食感の残念な食い物になる
特徴を知っていれば料理も楽しい遊びだよ
0040グロリア(茸) [AR]
垢版 |
2019/07/10(水) 19:19:59.35ID:kRJyWxBu0
>>12
積もり積もって、のところがコイツのクズさをよく表しとるな
0041ダイビングエルボードロップ(東京都) [SD]
垢版 |
2019/07/10(水) 19:20:40.31ID:FEymAwZp0
>>12
スパゲティミートソース作った嫁に対するあのコピペ思い出したわ
0042キチンシンク(東京都) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 19:22:23.89ID:jpXcD7Fq0
酢か塩
0043稲妻レッグラリアット(神奈川県) [FR]
垢版 |
2019/07/10(水) 19:22:25.41ID:yLqBDNI00
小麦粉と片栗粉まぶして多めの油で焼いたあと
好みのタレを絡めるといい。
さっくり絡めてカリカリのまま食べるのもいいし、軽く煮込んで衣にタレを吸わせるのも良い。
0045急所攻撃(茸) [DK]
垢版 |
2019/07/10(水) 19:26:27.39ID:vQirQtNl0
>>12
＞気取って余計な手間加えるな

相手を不愉快にさせる度合い
「気取って」＞＞＞＞「余計な」＞＞＞＞＞＞＞＞＞「手を加えるな」
離婚に至ったのは、おまえが嫌な言い方で責めるからだな
この件や夫婦関係に限らず、誰に対しても無意識にそんな物言いをしていないか気をつけろよ
0046リキラリアット(東京都) [CN]
垢版 |
2019/07/10(水) 19:28:56.99ID:STpBSZm20
片栗粉の代わりにスガシカオをまぶす
0047リバースパワースラム(大阪府) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 19:29:35.74ID:27tb/Ye10
豚肉は強火でいけないと臭いから片栗粉はアリ
0048テキサスクローバーホールド(島根県) [IN]
垢版 |
2019/07/10(水) 19:32:52.26ID:8TIFkUl80
最初に水を吸わせてから下味調味料+片栗粉だろ
0049ファイヤーボールスプラッシュ(三重県) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 19:37:45.45ID:E8rlmBr20
何故かおちんちんのスレはスレストされない不思議
0050キチンシンク(茸) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 19:40:34.41ID:+oaCpdcS0
片栗粉を製造している業者にお願いしたい
割高になってもいいから小分けにしてくれ
あんなギュウギュウ詰めになったやつじゃ絶対使い切れん
0051バズソーキック(神奈川県) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 19:40:52.59ID:s6F2BAFh0
えー、なぜ
0052バズソーキック(神奈川県) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 19:41:48.23ID:s6F2BAFh0
>>46
かと思ったら紅生姜だったー
0053ダイビングフットスタンプ(茸) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 19:45:15.02ID:h6MiwNmt0
>>12
コンドームは口で被せてよw
0055魔神風車固め(中部地方) [ﾆﾀﾞ]
垢版 |
2019/07/10(水) 19:45:41.41ID:1gbNn7lu0
豚肉なら小麦粉じゃね？
0057チェーン攻撃(SB-Android) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 19:49:52.90ID:1GKUAMY80
>>56
料理あまりしないからわからんけど
そのままだとびちゃびちゃになる
水分飛ばすほど炒めると肉が固くなる
だからまぶすのか？？
0060アイアンフィンガーフロムヘル(愛知県) [SD]
垢版 |
2019/07/10(水) 19:52:21.40ID:FkaUN53u0
>>12
レスから人間性が読み取れますな
0062キドクラッチ(東京都) [CN]
垢版 |
2019/07/10(水) 19:53:29.32ID:zJuBq+PS0
まぶしたら玉になるやろ…
0063スターダストプレス(東京都) [ﾆﾀﾞ]
垢版 |
2019/07/10(水) 20:00:18.17ID:3ybgPLrg0
プルプルになって苦手だわ
0064男色ドライバー(暗号化された島) [TR]
垢版 |
2019/07/10(水) 20:01:26.10ID:TQNEZe+aO
アスペかADHD
食わんでよろしい、空き腹抱えて水でも飲んでろ
0065男色ドライバー(暗号化された島) [TR]
垢版 |
2019/07/10(水) 20:06:59.48ID:TQNEZe+aO
女の子が飯を作ってくれて、皆で食べたんだけど
バカがひとりおって
｢あ〜ぁ 食い過ぎて気持ち悪くなっちゃった｣
｢気持ち悪り〜｣｢気持ち悪い｣って気持ち悪りぃを連発
女の子は涙目になってたな
0066エルボードロップ(埼玉県) [BR]
垢版 |
2019/07/10(水) 20:09:28.18ID:WpYE9EmR0
>>4
>>5
いいじゃない同じ粉だもの
0067ラ ケブラーダ(東京都) [RU]
垢版 |
2019/07/10(水) 20:21:40.91ID:mIj5i2dG0
土井先生の生姜焼きのレシピで片栗粉をまぶすってあったから、そのとおり
やったらいまひとつだった。
0068ボマイェ(奈良県) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 20:45:03.64ID:TkeJn6Ny0
とろみちゃんがイイぞ
0070テキサスクローバーホールド(島根県) [IN]
垢版 |
2019/07/10(水) 20:50:48.82ID:8TIFkUl80
>>50
トロミちゃんが使いやすいぞ
0072腕ひしぎ十字固め(茸) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 21:18:50.56ID:uuYyMd9P0
>>39
レス番違いかも知らんけど、とりあえずそのレス気持ち悪いの自覚した方がいいよ
0074フォーク攻撃(東京都) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 21:31:24.42ID:pXR3/qWe0
>>72
第三者だけどどこが気持ち悪いのか？

ここの板って料理しない、出来ない？人が多いのか
レシピに関することをレスしたら必死でキモいとか叩いてくる奴いるよな
0075ダイビングヘッドバット(やわらか銀行) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 21:36:50.62ID:1mJH3TXu0
スイカに塩の方が許せん
0077リバースパワースラム(秋田県) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 21:52:43.66ID:ItB5mj3F0
>>74
言ってる内容じゃなくて言い方が気に入らないんだろう嫌われるやつって言い回しがいちいち不愉快なもんだし
0078フォーク攻撃(東京都) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 21:55:42.39ID:pXR3/qWe0
>>77
>>39のレスのなかに不愉快な言い回しがあるかな

今まで何度も見てきたけど、レシピを書くようなレスには必ず変な奴から横やりが入る

漠然と料理とか出来ない奴のコンプレックスなのかなってずっと思ってる
0079男色ドライバー(東京都) [ﾆﾀﾞ]
垢版 |
2019/07/10(水) 21:56:56.45ID:khYr6Ltx0
豚肉細切りに片栗粉まぶしてピーマン細切りと炒めて焼肉のタレかければ簡単青椒肉絲風だ美味いぞ
0080ラダームーンサルト(空) [CA]
垢版 |
2019/07/10(水) 21:58:30.48ID:k9gS/Zg00
>>50
５００の空ペットボトルに詰め替えろ！
0081ショルダーアームブリーカー(大阪府) [KR]
垢版 |
2019/07/10(水) 22:10:50.34ID:BK5kGRF30
>>29
ちゃんとした中華屋で
クールーローじゃなくズーローと注文してみ
0082リバースパワースラム(秋田県) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 22:11:02.83ID:ItB5mj3F0
>>78
イエスバット話法とか意識して使えばスムーズになるのになぁと底辺営業マンは思うのさ
ご存知ないかも〜から始まる話聞きたいか？
0083フォーク攻撃(東京都) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 22:11:59.02ID:pXR3/qWe0
>>82
5ちゃんねるで、今日も人少ないみたいだし
いくらでも聞くけど、書く気がそもそもないだろ
0084オリンピック予選スラム(埼玉県) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 22:13:50.77ID:vwmEHmXo0
片栗粉と小麦粉半々で使ってるな
0085ジャンピングパワーボム(dion軍) [SA]
垢版 |
2019/07/10(水) 22:14:43.13ID:gI9mT+Ve0
豚肉焼く場合は、カタクリではなく、やはり小麦粉がいいんだよ。
0086ボマイェ(茸) [ﾆﾀﾞ]
垢版 |
2019/07/10(水) 22:15:19.47ID:NRNwlHa/0
以前は生姜焼き作る時は焼く前に片栗粉を必ずまぶして適当な火加減で焼いてたんだが先日、片栗粉無しできちんときた手順と火加減でやいたら片栗粉いらないんだなって気づきました
0087リバースパワースラム(秋田県) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 22:19:32.27ID:ItB5mj3F0
>>83
わざわざカチンとくる言い回しする事ないべ
まぁ気にならないってんなら話噛み合わないしスレ違いだしもういいよ
008832文ロケット砲(富山県) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 22:35:11.51ID:4mmZPsEz0
>>74
最後の一文が特に気持ち悪いと感じる
多分俺がめっちゃ料理作る側の人間だから余計にキモく感じるのかもしれん
どこから目線！？って思ってしまう
0090フォーク攻撃(東京都) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 22:39:44.99ID:pXR3/qWe0
＞特徴を知っていれば料理も楽しい遊びだよ

↑これ？えっ料理出来ない人ってこんなので腹が立つの？
009132文ロケット砲(富山県) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 22:43:38.32ID:4mmZPsEz0
>>90
腹が立つんじゃなくて気持ち悪いんだよ
俺は片栗粉より小麦粉まぶしたやつの方が好きだから、片栗粉より小麦粉じゃない？ってレスしたのにさ
いきなり小麦粉と片栗粉半々の話持ちだして、それについてツラツラと語り出してだよ
極め付けに、料理も楽しい遊びだよなんて言われたら何この人キモいって思うよ普通w
0093シャイニングウィザード(SB-iPhone) [KR]
垢版 |
2019/07/10(水) 22:46:47.10ID:LK+Wmwgl0
どうでもいいけど
豚肉の天ぷらって考えたヤツ天才じゃね？
あれだけでご飯何杯もいけるわ。
海老の天婦羅よりも好き。
0094フォーク攻撃(東京都) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 22:47:19.98ID:pXR3/qWe0
そうなのか、それは女性特有の感情なのかな
男の俺はなんとも思わない

レシピ関係で全力で叩きに来てる奴は女の人なんだな、ちょっと勉強になった
0095超竜ボム(山形県) [ID]
垢版 |
2019/07/10(水) 22:49:36.49ID:euxhb+SK0
レバニラのレバーは片栗粉をまぶして油どおししてから、炒めてくれ。
009632文ロケット砲(富山県) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 22:54:03.11ID:4mmZPsEz0
>>94
いや俺おっさんだしさ

あのね、例えば俺が「確かに片栗粉のカリカリ好きだけど、冷めると不味いから小麦粉の方がいいよね」なんてレスしたんならさ
>>39のレスしてもまあ妥当だしキモくもないよ
ここまで説明してもわからんかなぁ
0098膝十字固め(庭) [US]
垢版 |
2019/07/10(水) 23:18:04.36ID:NCSQIUSL0
>>94
料理で講釈垂れてるのは大体男だよ
0099マシンガンチョップ(新潟県) [FR]
垢版 |
2019/07/10(水) 23:27:48.23ID:NZhtszts0
>>95
最高に不味くなるヤツだなソレ
王将とかもソレだけど、食った瞬間に何かゴワゴワしててガッカリするわ

変に味変することなく、元々のプリプリ食感を残すのが至高
0103スリーパーホールド(茨城県) [ﾆﾀﾞ]
垢版 |
2019/07/11(木) 06:55:10.36ID:m/NXFZ500
エナジードリンクに睡眠薬を混ぜて飲んだ
Youtuberのはじめしゃちょーが大炎上中！

https://youtu.be/ZHJnS_aeucA

oRgOo7wXSjfYrpzSyRaNz0jzT51NjEZNHatGaqSxpIPMYNOffv
0104マシンガンチョップ(福岡県) [US]
垢版 |
2019/07/11(木) 07:47:16.64ID:UG2BTArJ0
>>92
0107アイアンクロー(茸) [US]
垢版 |
2019/07/11(木) 12:05:39.44ID:EEC5uHHg0
>>105
ポークソテーくらい厚みがあれば片栗粉もいいよね
薄切り肉でドリップやら調味料やら付いた状態で片栗粉まぶすとボテっと付きすぎて不味くなるけども
0108ラダームーンサルト(茸) [DK]
垢版 |
2019/07/11(木) 12:07:27.73ID:qsHVfo/50
こないだ賛同してやったのにまた立てたのか
もう怒ったぞたっぷりまぶせや！(＃｀皿´)凸
0110リバースパワースラム(東京都) [ﾆﾀﾞ]
垢版 |
2019/07/11(木) 13:21:38.48ID:F0Skhvj30
>>39
特になんとも感じなかったけど、
話題のレスなので便乗して無理にキモ要素を挙げるなら
最初の断りに性格のめんどくささが出てる
0111ジャンピングカラテキック(北海道) [US]
垢版 |
2019/07/11(木) 14:06:57.88ID:n7Scq0d70
NHKをぶっ壊す！
NHKから国民を守る党の政見放送が面白いｗｗｗ

https://youtu.be/iDV_Ri1bfFs

r2HtChljCdOOm99zgNEq0jAZT5tqHJWwZhkGKPJV0uNflVJoKi
0112ジャストフェイスロック(光) [KR]
垢版 |
2019/07/11(木) 15:42:31.47ID:4NFdXxIM0
>>99
ニワカだな お前
0113栓抜き攻撃(家) [US]
垢版 |
2019/07/11(木) 15:44:37.45ID:aM9o7B4s0
何の料理か分からんから反応に困る
0114トペ コンヒーロ(ジパング) [US]
垢版 |
2019/07/11(木) 15:57:27.42ID:aaiTmjiR0
お前そんなんでピカタ作れるとおもってんの？
0116トラースキック(SB-Android) [GB]
垢版 |
2019/07/11(木) 16:20:07.17ID:qib1c1UW0
>>65
食いすぎたってことは美味かったんじゃん
011716文キック(やわらか銀行) [US]
垢版 |
2019/07/11(木) 16:21:11.75ID:oC/+pPp+0
>>7
竜田さんが作ったから竜田揚げだ。
0118ミラノ作 どどんスズスロウン(兵庫県) [US]
垢版 |
2019/07/11(木) 16:26:28.50ID:D6ROq7SE0
>>67
あのオッサン不味いの結構多いぞ
0120雪崩式ブレーンバスター(福島県) [ﾆﾀﾞ]
垢版 |
2019/07/11(木) 19:35:44.47ID:xwezVJFO0
夕飯は豚のショウガ焼きにしたが、強力粉使った
わりと最近から薄力粉から強力粉に変えたがいい感じ
そこはかとなく
ショウガ焼きは強力粉じゃなくても薄力粉、片栗粉でも
振るっておいた方がタレの粘度と肉への絡まり具合がいいと思う
でも冷しゃぶに粉振るうのは嫌い
0121ミラノ作 どどんスズスロウン(兵庫県) [US]
垢版 |
2019/07/11(木) 22:44:43.76ID:D6ROq7SE0
生姜焼きに何の粉もかけた事がない
0122バックドロップ(中部地方) [CN]
垢版 |
2019/07/11(木) 23:32:03.74ID:xp7GMCED0
>>120
ご存知ないようなので一言、片栗粉と小麦粉の同割り（半々）はよくある料理法。
片栗粉のみを使って炒めるとか揚げると出来立てはすごくおいしいが、時間がたつとスカスカな食感の残念な食い物になる
特徴を知っていれば料理も楽しい遊びだよ
0123ミラノ作 どどんスズスロウン(兵庫県) [US]
垢版 |
2019/07/11(木) 23:43:17.26ID:D6ROq7SE0
>>122
レス番違いかも知らんけど、とりあえずそのレス気持ち悪いの自覚した方がいいよ
0124ジャンピングエルボーアタック(神奈川県) [IN]
垢版 |
2019/07/11(木) 23:43:30.63ID:An7xZDGK0
え？そのまま焼くよりずーっと美味しいよ
0125ジャンピングDDT(東京都) [US]
垢版 |
2019/07/11(木) 23:53:04.62ID:aGF3LYpQ0
>>39
これはキモい
0126ナガタロックII(東京都) [ﾆﾀﾞ]
垢版 |
2019/07/12(金) 00:04:51.91ID:WDTiN9CD0
最後にゴマ油垂らすのが本格中華のコツ
みたいな感じでゴマ油垂らされたやつ出されたこと、みんなあるよね
0127キングコングラリアット(東京都) [AR]
垢版 |
2019/07/12(金) 10:09:38.26ID:1JpriGr70
洋食屋の生姜焼きだと
肉には塗さないくても、タレに一摘み塗すでしょ
少しとろみ付けないと肉にタレが絡まない
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニューススポーツなんでも実況