ゆべしって何だよ
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【にっぽん銘菓紀行】家伝ゆべし（福島県）
https://www.yomiuri.co.jp/life/travel/tabiyomi/20190320-OYT8T50001/
饅頭まんじゅう、餅、飴あめ、団子など、菓子の種類は数多い。
それぞれ姿や形、味で物の見当がつくが、柚ゆ餅子べしはどうだろう。
日本各地に伝わる菓子だが、作り方や形、味が各様に異なり、なかなかひと言ではくくれない。
柚餅子の始まりは、柚子ゆずの実の中身をくりぬき、中に米粉やみそ、木の実などを詰め込んで
蒸し上げた保存食や携行食といわれる。奥能登の輪島や岡山で作られる手間のかかる「柚餅子」がそれである。
もう一つはもち米、うるち米の粉に砂糖やみそ、しょうゆなどを加え柚子汁や柚子皮、
クルミなどを入れて蒸したもの。すがすがしい香り、もちもちした歯触り、
しょうゆ、みその絡んだ甘さが溶け合った餅菓子である。 あべし！
あじゃぱぁー
ウボァー
個人的に3大やられ台詞 ケンシロウ「ちょ・・・ちゃんと破裂しろよなぁ・・・」 仙台空港でよく買う
少量で売ってるし小腹空いた時にちょうどいい 岐阜の温泉に行った時に併設している道の駅で買うわ
400円もしないのにそこそこ入っていて腹が結構ふくらむ
クルミのがお気に入り ☓お前はもう、死んでいる
○お前は、もう死んでいる 大分の温泉街で売ってたから買って食べたけど、お金を払って食べた物の中で1番まずかった。 >>19
原哲夫は「ゆべし」って書いたのにゲーメスト編集が「あべし」にした >>90
コレジャナイ
本物は柚子の形が残っている かんのやのゆべしやままどおるや薄皮饅頭を福島のお菓子と言っちゃうと
福島市民が全員大仏橋から阿武隈川に飛び込んじゃう。 福島県民だけゆべしのイメージ違うよな
あの、三角で中にあんこ入ってるやつだろ >>118
ままどぉるは福島の鉄板お土産だから問題ない
エキソンパイもいいぞ 四国西条星加のゆべし
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