アルゼンチン「日本のみなさん、アルゼンチン産牛肉は世界一の牛肉です」
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日本ではなじみの薄いアルゼンチン産の牛肉。大手スーパーが２５日から販売を始めました。
実はいま、これまで日本では食べられなかった南米産の牛肉が続々と上陸、上質な赤身にブームの兆しも出ています。
ステーキが自慢のこちらのお店。いま、人気が急上昇しているのが・・・
「アルゼンチンのリブアイです」
アルゼンチン産の牛肉です。ウリは深いうまみの赤身。これまでの国産やアメリカ産とは違う味わいだといいます。
「（アルゼンチンの）お肉は質が良いし、おいしい」（コロンビア人客）
「歯ごたえもあるし、ジューシー」（日本人客）
これまで、牛の伝染病である「口蹄（てい）疫」が広がった影響で日本への輸入が禁止されていたアルゼンチン産牛肉。
安全が確保されたとして、去年から一部、輸入が解禁されました。日本ではまだ扱う店も少ない「幻の肉」ですが、こちらの店ではいち早く取り入れました。
「食べたら結局、リピーターになったりとかは多い」（コスタラティーナ 前浜ディエゴ オーナー）
こうしたアルゼンチン牛がさらに身近になるかもしれません。
「期間限定で販売されるのは、こちらアルゼンチン産の牛肉です」（記者）
イトーヨーカドーは２５日、スーパーで初めてアルゼンチン産牛肉の販売を開始しました。値段は国産より２割ほど安く売られていました。
「値段もだいぶ国産のと比べて安かったので、買ってみようかなと」（客）
アルゼンチン大使は、価格の安さだけではない魅力があると話します。
「アルゼンチン牛は放牧されて自然の中で育っています。とても優しい味わいで、余計な脂がないので健康的です」（アルゼンチン共和国 アラン・ベロー特命全権大使）
特徴はなんと言っても赤身肉の深いうまみ。南米の広大な土地を生かし、放し飼いで育てた牛は、ストレスがかからず、うまみが強くなるといいます。
「世界一の牛肉だと誇りを持って言える。私は、日本の消費者に受け入れてもらえる自信がある」（アルゼンチン共和国 アラン・ベロー特命全権大使）
全文
https://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye3709255.htm 2000円以下で食べるステーキ様の肉としてはなかなかいい
オージーともちがう赤身感 >>387
マフィアみたいな麻○さんとかト○タの社長とか横綱がタニマチにごっつぁんに来る様な店で松阪牛のシャトーブリアンタワーステーキを食べたら、当たり前だけどめちゃめちゃ美味かったな
それもいいんだけどアルゼンチンビーフ食べてみたい 普段食ってる肉なんて輸入物の赤身切り落としだろどうせw
何が和牛霜降りだよ そんなもん年に、いや生涯に何度食う機会あるんだかw
それ数えられる数だろ？ 短角牛食ってみろ。
全てが桁違い。全ての世界が変わる。
絶対数が少なくて殆ど市場には流通してないけど。 せやな、南米の人って朝から肉、昼も肉、夜も肉ってイメージある。 そんな連中がまずい肉を育てるわけはない
異論は認める >>396
その人たちの好みには合ってるからといって
他国の人間にとってどうかは全く別の話だわな カネがないから牛肉なんか牛丼屋でしか食わない
それかペラッペラな焼き肉弁当
厚みがあって柔らかい肉が食いたひ >>396
全国民が3食牛肉食えるほど広大な土地と技術が南米にあると思うか？
南米はほぼ豆だよ >>17
ちょっと教えて欲しいんだけど
よくスーパー行ったら、串に
「よつみ」とか
「ねぎま」とか焼き印押した
一本50円くらいの焼鳥売ってるよね？
あれって何処産の肉なんだろ？
アヤシイから買った事無いが。 >>73 ウェルダンどころか、かなりきっちり焼く。熟成も一切しない。若い牛がメイン。タンパの牧草で育てる。ブエノスアイレスは有名なステーキ店が多い。 >>403
他国どころか、他県の味覚や食習慣すら考えたことねーだろ わいは飛騨牛しかくわん
安くてうまい最高や
養老まで買いにいくんや
ついでにミニストップに寄ってハロハロたべるんや >>13
穴を掘ってアルゼンチンまで貫通させれば
荷物を放り込むだけで届くだろ >>413
バカすぎる
途中で肉が焼けるだろ、マグマとか核とかあるし >>413
最低でも空気の摩擦分があるから、地表まで届かずに肉がUターンするぞｗｗｗ
まあなんでもいいけど、アルゼンチンが世界に冠たる畜産大国であるのはガチ。
放置したら牛が爆増して、その増えた牛を狩って暮らす専門民族が発生した（＝ガウチョ）ぐらい。
変な害虫だとか、あるいはウサギやヤギならよくあるが、放置した牛が爆発増加したなんて他に聞いたことがないｗ マルコの飼ってるエテ公ってハメジオって言うんだろ？すげえ名前 アサードのチェーンできたらいきなりステーキなんて一年で駆逐される >>418
西友に500円くらいで売ってる奴でいいでしょ
安いしデカいしうまいよ 実際、現地で食ったが物凄く美味かった
天然の干草で育ててるからね
コーンとかの飼料で育てた牛とは全く違う
問題は近所にヨーカドーがないことかなw >>384
順番はそれであってるの？
逆の気がするんだけど グラスフェッド特有の猛烈な臭みはないのかな
なかったら食べてみたいけど
オーストラリア産とかニュージーランド産の牛肉は臭すぎて食べられたものじゃない https://mainichi.jp/articles/20190627/k00/00m/030/231000c
アルゼンチンのマクリ大統領、ヨーカドーで牛肉PR
毎日新聞2019年6月27日 20時01分(最終更新 6月27日 23時03分)
https://cdn.mainichi.jp/vol1/2019/06/27/20190627k0000m030230000p/9.jpg
牛肉のトップセールスに訪れ、歓迎されるアルゼンチンのマウリシオ・マクリ大統領（左）
＝大阪府八尾市光町で2019年6月27日午後3時45分、杉山雄飛撮影 うちの近所は週に一回、ブラジル産もも肉が
グラム48円なんよ、美味しいで。
アルゼンチンの肉がグラム100円以下なら買う。 世界一の高級肉が買えても、吉野家の肉が増える訳じゃないし
どうでもいいわ アルゼンチンの肉が入って来るならオージーやアメリカのは要らんな ウェルダンとかよく焼くとか上でも言われてるけど
真っ黒に炭化するまで焼いても向こうの肉って断面ミディアムっぽいよな。
直火だからか分厚いからか。 今日も赤身カスが湧いとるが、
どうせなら、アメ公のUSDAチョイスグレードがお安く入ってきてくれた方が嬉しいと思うんだが
自然な放牧で草くわせてる牛が美味い訳がないわ、少なくとも日本人の味覚には
チョン君はどうだか知らないけど
輸入肉で最強に美味しいのはコーンフェッドのメリケン牛だろ？USDAプライムはお値段高くて、それなら和牛で良いってなるけど
USDAチョイスグレードが、どうにか安くならんかな
あと、オージーはクソ 外国牛で安くて一番美味いのはなんだかんだ言ってアメリカ牛だけどそれより美味いのかな メキシコのこともあって南米のは死体とか麻薬食ってそう >>430
強火で焼くと表面だけ焼ける
それだけの話だが… 不味いオージーより安くて旨いならどんどん輸入していいよ
金持ちは和牛食うし貧乏人は外国産食う
何も変わらない アルゼンチン共和国杯をオール◎でぶっちぎりで勝った後意気揚々と有馬に登録したらシロ三角すらなかった時の絶望感たるや ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
