【大手値上】おむすび海苔なしに? 漁師「海変わった」
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食卓や弁当で親しみ深いノリの製造大手が今月、値上げにかじを切った。背景
にあるのは、1972(昭和47)年度以来という養殖ノリの凶作だ。さまざまな原因が
指摘されているが、対策は道半ば。「おむすびにノリを巻けなくなる」という悲鳴も
上がっている。
やむを得ず海苔(のり)製品の価格を改定させていただくことといたしました――。
今年4月、白子(東京)、大森屋(大阪)、ニコニコのり(大阪)のノリ製造大手3社
が6月出荷分からの値上げをウェブサイトで相次いで発表した。家庭用商品の値
上げ率は0・5〜8・4%。このうちの1社の担当者は、「その後から卸業者に理解
を求めて回った。今は小売業者に事情を説明している」。東京都内のノリ店の店主
は「駆け込み需要なのか、5月は客が多かった」と話す。
値上げの背景にあるのは、全国で46年ぶりの水準というノリの凶作だ。
朝日新聞デジタル
https://www.asahi.com/articles/ASM6C6FF5M6CUTIL04N.html
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20190612000611_comm.jpg
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20190612000610_comm.jpg ウリナラの大腸菌入りトイレットペーパー仕込みの海苔を高く売っても良いニダヨ。 巻かなくていいから値上げすんな
つうか海苔まくときに微小のりが舞い散ってすげーうざかったんだよ 韓国海苔ってアンモニア臭がするから食べたくないんだよね そもそも韓国には海苔が自生してなく、日本の種子で繁殖してたんだよ
出来も悪く味が悪いからごま油を塗りだした
ごま油を塗りだしたのも最近だよ、ここ20年ぐらい前 韓国海苔おにぎりとか意味わからん。
手べったべたじゃん。 >全国で46年ぶりの水準というノリの凶作だ。
滅多ににい凶作で値上がりしただけだから、
次の収穫期には値下げしてくれるよ。
ないない。 >>153
(佐賀東部や福岡南部の海苔養殖知っているけど)
(漁師1件で)海苔養殖の海上面積を陸上でと考えると25mプール30面分以上必要
※1面で1小間(網10枚/減作8枚)と考えて佐賀県東部では60小間超も有
わざわざ海に出て仕事しなくていい反面、小屋や水槽に海水循環設備等が必要になるから現実的に室内養殖は金銭的・土地を考えると無理 >>152
ヒジキや昆布も韓国産が多いよ
千葉はなんとかひじきって有名だよね
近所のスーパーで売ってたから調理したわ
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