【大手値上】おむすび海苔なしに? 漁師「海変わった」
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食卓や弁当で親しみ深いノリの製造大手が今月、値上げにかじを切った。背景
にあるのは、1972(昭和47)年度以来という養殖ノリの凶作だ。さまざまな原因が
指摘されているが、対策は道半ば。「おむすびにノリを巻けなくなる」という悲鳴も
上がっている。
やむを得ず海苔(のり)製品の価格を改定させていただくことといたしました――。
今年4月、白子(東京)、大森屋(大阪)、ニコニコのり(大阪)のノリ製造大手3社
が6月出荷分からの値上げをウェブサイトで相次いで発表した。家庭用商品の値
上げ率は0・5〜8・4%。このうちの1社の担当者は、「その後から卸業者に理解
を求めて回った。今は小売業者に事情を説明している」。東京都内のノリ店の店主
は「駆け込み需要なのか、5月は客が多かった」と話す。
値上げの背景にあるのは、全国で46年ぶりの水準というノリの凶作だ。
朝日新聞デジタル
https://www.asahi.com/articles/ASM6C6FF5M6CUTIL04N.html
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20190612000611_comm.jpg
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20190612000610_comm.jpg 諫早湾の埋め立て、堤防建設で有明湾の海苔がめっきりだめになったからな。
これ、どーしてくれんの?自民党。
韓国産の海苔がじゃんじゃん入ってるらしいぞ(´・ω・`) さっきセブンのドライカレーのおにぎりを食った
これとチキンライスのおにぎりは美味いな
海苔なんかいらねーよ 高菜や野沢菜や昆布で巻けばいいじゃない
海苔を使わなければいいだけの話し
で、数年後に業界が気がついたら「日本人の海苔離れがー若者の海苔離れがー」、とギャーギャー喚き出すんだろ これは良いな
海苔って消化悪いから昔からあんま好きじゃなかった
この機に全部おいなりさんに置き換えて欲しい 地元の横須賀東部漁協を応援するために地元産の海苔買ってる
産地も素性も知ってるから安心 >>134
埋め立てた農地の使用者が多けりゃまだちょっとは締め切りの大義名分もあるけど
どれくらいなんだっけ?
やっぱ開けるべきだろ >>135
16-17有明海で不漁
18-19有明海だけでなく瀬戸内海や伊勢湾や千葉でも不漁、石巻では油流出事故後に廃棄処分→戦後最大の不漁
有明海は諫早湾の水門が原因のひとつで他の地域含め温暖化での水温上昇が不漁の原因の要因
そもそも不漁に備えて多目に保存するけど17-18シーズンは豊漁だったものの前年度の海苔不足で価格が下がらない
海苔は贈答用の高級海苔余り→セブンのおにぎりで低価格が主流→恵方巻きや来日外国人による寿司(おにぎり)で海苔不足
※東京オリンピック迄は海苔不足は続くと言われていた
>>30
不法投棄だし腐ったらヘドロになって海底生物減るからやめろ
>>119
ローソン(高級おにぎり)とセブンとは有明海産(佐賀・福岡・熊本・長崎)だけど工場で何処から切り換えなのかが面倒だから >>13
瀬戸内海はきれい過ぎてダイビング用レベルらしいな
色々育たないから海水中の窒素基準に下限を付けて調整するらしい 海苔食べるときに油断してると
唇に張り付いて取れなくなって
剥がすときに唇表面が少し剥げて血がでる >>140
お前朝鮮人だな
日本人だけなんだよ、海藻を消化できるDNAは ウリナラの大腸菌入りトイレットペーパー仕込みの海苔を高く売っても良いニダヨ。 巻かなくていいから値上げすんな
つうか海苔まくときに微小のりが舞い散ってすげーうざかったんだよ 韓国海苔ってアンモニア臭がするから食べたくないんだよね そもそも韓国には海苔が自生してなく、日本の種子で繁殖してたんだよ
出来も悪く味が悪いからごま油を塗りだした
ごま油を塗りだしたのも最近だよ、ここ20年ぐらい前 韓国海苔おにぎりとか意味わからん。
手べったべたじゃん。 >全国で46年ぶりの水準というノリの凶作だ。
滅多ににい凶作で値上がりしただけだから、
次の収穫期には値下げしてくれるよ。
ないない。 >>153
(佐賀東部や福岡南部の海苔養殖知っているけど)
(漁師1件で)海苔養殖の海上面積を陸上でと考えると25mプール30面分以上必要
※1面で1小間(網10枚/減作8枚)と考えて佐賀県東部では60小間超も有
わざわざ海に出て仕事しなくていい反面、小屋や水槽に海水循環設備等が必要になるから現実的に室内養殖は金銭的・土地を考えると無理 >>152
ヒジキや昆布も韓国産が多いよ
千葉はなんとかひじきって有名だよね
近所のスーパーで売ってたから調理したわ
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