鳥貴族、大幅減益。通期で赤字の見込み
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0001名無しさん@涙目です。(長野県) [US]
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2019/06/09(日) 09:18:52.57ID:jxsfDigl0?PLT(12000)

焼き鳥チェーンの鳥貴族が7日発表した2018年8月〜19年4月の単独決算は、純利益が前年同期比66%減の3億1000万円だった。
17年に実施した値上げが影響し、既存店売上高は5月まで17カ月連続で前年割れとなった。
売上高は7%増の270億円、営業利益は46%減の7億9900万円だった。

3月から5月までの期間限定で実施した飲み放題キャンペーンは奏功したが18年8月〜19年5月の累計客数は5%減、既存店売上高は6%減となった。
人件費をはじめとしたコスト増も影響し大幅な営業減益となった。

今期は既存店の売上強化を急務として新規出店を原則凍結している。加えて直営の不採算店20店舗を閉鎖した。

19年7月期の単独最終損益は3億5600万円の赤字(前期は6億6200万円の黒字)になる見込み。
通期での最終赤字は14年の上場以来初めてとなる。

鳥貴族、純利益66%減
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO45831020X00C19A6DTA000/
0002名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [CN]
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2019/06/09(日) 09:19:38.00ID:nzycprKF0
何が原因?
0004名無しさん@涙目です。(東京都) [CN]
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2019/06/09(日) 09:20:21.76ID:E9jIyg0g0
禁煙化して業績右肩上がりってここじゃなかったか
0005名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US]
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2019/06/09(日) 09:20:40.27ID:Vh0PvrDW0
>>2
値上げか韓国のせい
0015名無しさん@涙目です。(兵庫県) [ニダ]
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2019/06/09(日) 09:26:15.93ID:3Ubq+Lxx0
>>2
値上げ、味の劣化、消毒チューハイ、盗撮店長、日本語が不自由な大量のベトナム人バイト
0016名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
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2019/06/09(日) 09:26:21.46ID:bHnG3L8Y0
おっさんになると少ない量しか食えんくなるからマズい飯食って満足出来ねえんだよな
0017名無しさん@涙目です。(ジパング) [ニダ]
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2019/06/09(日) 09:27:17.26ID:PQIeCu9Q0
うちの近所は焼き鳥屋ばかり
同業他社が増えたのも原因だろうなぁ
0019名無しさん@涙目です。(千葉県) [US]
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2019/06/09(日) 09:28:01.00ID:tPX4nX7P0
値上げ、サービスの変化等色々あるんだろうが
シンプルに飽きたんだろう
0023名無しさん@涙目です。(ジパング) [US]
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2019/06/09(日) 09:28:51.19ID:Ew6ep9BN0
日本人のデフレマインドを舐めてたな。
人件費が上がってる以上、値上げは必要だが、飲食業は参入が簡単すぎて格安業態だと値上げで成功は難しいのだろうな。
0025名無しさん@涙目です。(栃木県) [US]
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2019/06/09(日) 09:32:32.85ID:zHHILuNo0
激安系は軒並み苦戦してて激安ではないけど高くないレベルは堅調なのは
そもそも激安系が限界営業やってるのが大きすぎるんだろうな
0027名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ]
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2019/06/09(日) 09:34:21.23ID:y0LX5wxS0
>>2
原価率の高いメニューが軒並み品切れ
チキン南蛮頼んだらタルタルなくてもいいですか?って言われたわ
0029名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]
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2019/06/09(日) 09:34:37.54ID:5ABgtrs90
俺が行った店の店員は外国人ばかりで、注文も録に聞き取れなかった
結局タッチパネルで頼んだけど

サービスの観点ではイマイチとしか言えないレベルだったし
客が離れても仕方ない
0030名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]
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2019/06/09(日) 09:34:39.54ID:gEH//9MM0
>>15
最近ベトナム腐るほどわいてるよな。絶対いかね
0031名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2019/06/09(日) 09:35:04.47ID:LR8OzG/X0
ルネッサンスの時代は終わった
0032名無しさん@涙目です。(千葉県) [FR]
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2019/06/09(日) 09:35:08.32ID:gszFe9pV0
ウーロンハイ飲んでたけど4杯目辺りから明らかに味変わった
酔ってきたから味なんてわからないだろうと思って適当な事したんだろうけどアル中舐めすぎだよ
他の客も味がおかしいから作り直せって言ってた
0034名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]
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2019/06/09(日) 09:36:23.31ID:gEH//9MM0
>>32
そんな姑息なことすんのかよ。しかもマニュアル化してそうだな
0038名無しさん@涙目です。(茸) [AU]
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2019/06/09(日) 09:38:44.81ID:Ul9h/Q4+0
鳥貴族の業績が下がったら絶対「没落貴族」って書かれるんだろうなあ
0040名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2019/06/09(日) 09:40:06.49ID:zSOEFtMZ0
外国人労働力に頼って人件費を削り始めるのは終了フラグだってばっちゃが言ってた
0043名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [GB]
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2019/06/09(日) 09:43:56.97ID:DIcgizqF0
ベトナムアンだって一生懸命働いてるんだからいいだろ
しかもタッチパネルで注文なんだから あんまり日本語わからなくても持ってくるだけじゃん
0044名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]
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2019/06/09(日) 09:44:02.92ID:aTDhqLxI0
660店舗もあって利益3億円かぁ
0045名無しさん@涙目です。(SB-Android) [DE]
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2019/06/09(日) 09:44:38.12ID:iSX/yCGL0
丸野誠一郎ら手相の感情線2本の人物は計3人隠れていて、
3人とも人生半ばで右手の感情線を1本失っている。全然ただの根性なし。
闇落ちしている、奈落落ちしている、いわゆる地獄落ちしている
丸野誠一郎は熊本県出身者(九州出身者)で人間社会を憎み、特に本州の方を憎んでいる。
本州はいくら荒れても、いくら荒廃してもいいという動機があり、特に大阪あたり近畿を憎み潰しにかかっている。
本州の人間は必ず信じないように。丸野誠一郎らは電波幻聴の使い手で、本州の方を盛り上げているように見せかけているが、
本当は人間社会の分断やお浮かれを作ったり、更にこれが本当の狙いだが若い女を特に集中的にヤクザ世界の方(つまり夜の方)へ流そうと実行し続けている。
たかが夜の世界と見くびるかも知れないが、ヤクザらは感情の勢いが異常(異常と書くと怒られるだろうが、ガス爆発の勢い)
に強く、あらゆる方法で最高に近い方法でヤクザ世界に引きずり込んでくる。完全に表では分からないように。
下手したら本当に死んでしまう。
絶対に信用してはいけない生き物。特に本州のヤクザの女を本気で狙い、ヤクザをいらつかせ続け犯罪をさせて、完全にドヤクザを作り続けようと実行し続けている。
世界一の詐欺のプロ。手相の感情線を2本持っている。絶対に信じてはいけない生き物。
日本警察がずっと手こずっている生き物。
0047名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CN]
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2019/06/09(日) 09:45:56.07ID:9jCiwyio0
外食で景気いい話を最近、聞かない

良いのマックだけか?
0048名無しさん@涙目です。(東京都) [CN]
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2019/06/09(日) 09:48:11.32ID:AIH/2+3p0
しかし何でベトナム人を雇うんだろうな
中国では配膳ロボットが盛んに取り入られてるんだろ?
考え方が古いよね
飲食に売り付けて大儲けしようって企業もなければ飲食店も保守的
まあ客も保守的かもな
0049名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2019/06/09(日) 09:48:41.06ID:mE9wBU6M0
飲み放題、、
馬鹿人間創出のはじまりはここ
0057名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [GB]
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2019/06/09(日) 09:52:22.95ID:DIcgizqF0
>>48
日本の場合 自動化の初期費用投資するより 人件費が安いから人使った方が効率がいいみたい
フランスは人件費高いからマックなんて自動化が進んでて店員が全然いないって
ひろゆきが言ってた
0059名無しさん@涙目です。(幻の洞窟) [NO]
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2019/06/09(日) 09:55:40.22ID:YlJr0L6c0
値上げに敏感だな。
0063名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2019/06/09(日) 09:57:24.48ID:frn+n1230
飽きたからだろ
0064名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]
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2019/06/09(日) 09:57:37.53ID:41siTj2N0
>>62
すぐでもなかったけどw
0065名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [GB]
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2019/06/09(日) 09:58:28.53ID:DIcgizqF0
>>58
いやいや だって日本人がコスパコスパで高いと金払わないじゃん
自業自得だと思うけど
所詮その不当なブラックを買い支えてるのは日本人なんだから
0066名無しさん@涙目です。(栃木県) [US]
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2019/06/09(日) 09:58:34.37ID:Y7kaGLqA0
ちょびっと値上げしたら途端に赤字転落
消費税増税でどうなるかは確定的に明らか
0070名無しさん@涙目です。(埼玉県) [CN]
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2019/06/09(日) 10:02:00.87ID:bqrbe0s90
チェーン店は急速に店舗増やして売り上げ上げても従業員の教育ができないからな
味もサービスも落ちるしテレビで宣伝するから無駄に客が増えて混むからそれまでの客からも敬遠される
そしてブームが去って一気に客が減って赤字になる
テレビに頼ると自滅する
0072名無しさん@涙目です。(東京都) [FR]
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2019/06/09(日) 10:05:09.38ID:EEr3fsdm0
1人では行きにくく料理の質が悪い
安くて美味い赤提灯の方がずっとまし
0073名無しさん@涙目です。(神奈川県) [CN]
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2019/06/09(日) 10:06:09.15ID:mBfYMHR70
>>66
消費税の場合は競合店も値上がりするからどうだろね。
0074名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2019/06/09(日) 10:06:21.93ID:w0lzOKgZ0
>>22
金額を一番に気にするような奴がメイン客の店だから
値上げなんてしたら減益は当然だろ
そこそこの金持ってる連中は普通の居酒屋に行くだろ
0075名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2019/06/09(日) 10:06:29.46ID:xS4zxBIV0
メニューは好きなので少し値段上げてでももう少しまともな量と味のバランスにして欲しい
特に酒をなんとかしてくれビール以外特に焼酎やサワーは不味すぎる
0082名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]
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2019/06/09(日) 10:20:59.70ID:9G1tNSw60
>>76
一部地域すぎる
0083名無しさん@涙目です。(茸) [FR]
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2019/06/09(日) 10:22:08.97ID:2czZEtr00
>>8
客は増えたが単価と売り上げは減ったとか聞いたが
0084名無しさん@涙目です。(神奈川県) [CL]
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2019/06/09(日) 10:23:26.05ID:BCwJ3+F90
ワタミですら業績回復してるのに
0088名無しさん@涙目です。(庭) [FR]
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2019/06/09(日) 10:29:00.54ID:7QEdPpmq0
>>74
そうそう
0091名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]
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2019/06/09(日) 10:35:18.12ID:AcxjII6S0
>>55
というか、コスパの意味がおかしくなってるな
飲食店でのパフォーマンスとは、自分の満足度だろうに
原価率とか関係なく、自分自身の満足度を測れないのが心の卑しさだと思う
0092名無しさん@涙目です。(幻の洞窟) [NO]
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2019/06/09(日) 10:39:59.94ID:YlJr0L6c0
>>87
一部の店舗だけだろ。
0093名無しさん@涙目です。(大阪府) [AE]
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2019/06/09(日) 10:40:55.61ID:ITzGVYAY0
焼き鳥が小さくなった気が。。。
予約してるのに変な相席状態のテーブルに回されたり
店員がベトコンやシナになり注文ミスや持ってこないとか多すぎ
0094名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]
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2019/06/09(日) 10:42:46.91ID:8u8ZpIC00
>>83
株価も泣かず飛ばずだしな
飽きられたら終わりだろ
0095名無しさん@涙目です。(空) [US]
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2019/06/09(日) 10:46:07.12ID:P3zc/oBW0
>>3
ことり事務所
0096名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]
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2019/06/09(日) 10:47:17.34ID:ATSEnUZC0
国民に外食する金銭的余裕が無いだけ。以上。
0099名無しさん@涙目です。(ジパング) [FR]
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2019/06/09(日) 10:52:33.11ID:kyt3dGjS0
>>91
昔の「良心的」よりはましだとは思うけどね
ただの価格競争で品物もサービスも投げ売りして、店は旨味無くなり撤退、代わりの店は駆逐されて地域に無い、何が「良心」かと
0101名無しさん@涙目です。(東京都) [RU]
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2019/06/09(日) 11:04:25.24ID:QnslNZE70
>>2
急激な出店と恒常的な待ち時間、喧騒
もともと安くてそれなりが売りだったのが同様の業態が出店してきたことで強みが無くなり問題点が顕在化して客離れが起きた
値上げが〜と言うのは副次的なものに過ぎない、その論拠として鳥貴族の客層は値上げ前から随分変わったと感じていた
0103名無しさん@涙目です。(コロン諸島) [US]
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2019/06/09(日) 11:09:04.71ID:Zir+Q84VO
鳥平民
0104名無しさん@涙目です。(神奈川県) [CL]
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2019/06/09(日) 11:10:10.51ID:BCwJ3+F90
没落貴族
0105名無しさん@涙目です。(埼玉県) [RS]
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2019/06/09(日) 11:10:19.03ID:9U/ukPjJ0
>>91
コストとパフォーマンスのバランスの話だろ
高い金払えば旨いもの食えるけど、その金を払う価値があるかどうかっていう
0106名無しさん@涙目です。(東京都) [PL]
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2019/06/09(日) 11:10:35.99ID:Ubozw6cG0
>>2
居心地悪いし、美味くないというか何度も通う店じゃないね。
0108名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]
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2019/06/09(日) 11:15:45.99ID:xKtmdhKB0
>>2
飽き

バリエーションなくつまらん
0109名無しさん@涙目です。(日本) [US]
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2019/06/09(日) 11:18:46.09ID:DB0G8RBF0
鳥メロと紛らわしいので
鳥貴族も偽装ワタミじゃなかったかと入るのを躊躇う
0112名無しさん@涙目です。(東京都) [ZA]
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2019/06/09(日) 11:21:13.47ID:62ZdlvDQ0
無くなると困るけど何回も行くと食べるもの決まってくるし飽きるよね
店舗によっても味の濃さが全然違うのも駄目だわ
ちょっと酒飲みたいって時には安いから良いのかも知れんけど
0115名無しさん@涙目です。(茸) [DE]
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2019/06/09(日) 11:27:04.82ID:mVNRgWzR0
やはり、日経系列の雑誌で持ち上げ特集かあると、こうなんだよね
はめ込み汚いねー
0116名無しさん@涙目です。(東京都) [PL]
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2019/06/09(日) 11:28:10.27ID:Ubozw6cG0
前に鳥貴族がテレビで紹介されてたの思い出すと、店員が毎日手作業で串刺すのは味には関係ないし、釜飯も時間かかるから客の回転悪くなるだけだよな。
あと家賃の安さを狙った店の立地も悪い。二階とか三階とか。

大手チェーン店じゃない居酒屋のほうがふらっと入れるところが多い。立ち飲み屋のほうがたぶん効率がいいはず。
0117名無しさん@涙目です。(長屋) [MX]
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2019/06/09(日) 11:35:31.43ID:bu7qxa7R0
注文したものはなかなか出てこないから行かなくなった。
0118名無しさん@涙目です。(富山県) [NL]
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2019/06/09(日) 11:36:35.39ID:fyMEzCKv0
禁煙店の下北沢はよく行ったなあ
地下だからネットつかめる席が限られてた
通勤経路だった南大沢も禁煙店と知りこっちへ乗り換えした
どっちも結構混んでたイメージだけどあれで赤字とは飲食店も厳しいな
0122名無しさん@涙目です。(大阪府) [KR]
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2019/06/09(日) 11:39:06.51ID:ZHOTo8kT0
半年ぶりぐらいに行ったら全てが劣化してたな
テーブルの塩、山椒、一味、爪楊枝が撤去されていちいち言わないといけなかったり、味付け変わったのか全てが塩辛かったり
店舗によるかもしれんがもう行かないわ
0124名無しさん@涙目です。(東京都) [CA]
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2019/06/09(日) 11:44:55.02ID:EnTnNANg0
>>2
値上げ(´・ω・`)
前の280円のままならまだ通ってる
0125名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
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2019/06/09(日) 11:46:45.14ID:aPuAjBUc0
チキン店wwwww
0129名無しさん@涙目です。(東京都) [CN]
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2019/06/09(日) 11:52:28.39ID:7LRlA1UL0
だって月替わりの目玉商品がいつ行っても売り切れなんだもの・・・
0131名無しさん@涙目です。(家) [US]
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2019/06/09(日) 12:00:06.48ID:LjA4G8zE0
値上げしてから行く回数減ったわ
0132名無しさん@涙目です。(SB-Android) [US]
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2019/06/09(日) 12:00:53.05ID:ukA9GiMB0
>>68
よくそんな失礼なことをサラッと書けるなあ
0133名無しさん@涙目です。(光) [FR]
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2019/06/09(日) 12:03:19.06ID:QenCcXE10
>>122
以前に比べて味付けが塩辛くなった
それは自分も思った
0135名無しさん@涙目です。(神奈川県) [BR]
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2019/06/09(日) 12:07:55.37ID:0fV4X6wc0
鳥良商店はいつ見ても混んでるな
美味いものを適正価格で出すという事が出来ない店多過ぎ
0136名無しさん@涙目です。(日本) [US]
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2019/06/09(日) 12:08:32.63ID:irSCgyq60
飽きられたのでは
0137名無しさん@涙目です。(光) [GB]
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2019/06/09(日) 12:09:46.96ID:pJ4UnmsI0
家の近くの鳥貴族はいつも混んでるけどな
0138名無しさん@涙目です。(兵庫県) [JP]
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2019/06/09(日) 12:11:51.34ID:DxnyiMFu0
もともと計画がおかしいだけだろ
店舗数推移見ても拡大し続けないと終わりのビジネスモデル
年間80店舗以上増やして日本一の店舗数になってるが
それって需要ない地域にも出店繰り返してるのありきだよな
0139名無しさん@涙目です。(庭) [DE]
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2019/06/09(日) 12:12:23.84ID:XkXh+NMK0
>>23
もう骨の髄までデフレが染み込んでるからな
デフレになってから20年ぐらいだろ
今の40代以下なんて値上げ経験したことないから忌避感がすげえよ
0143名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
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2019/06/09(日) 12:15:33.09ID:i0ce/c260
わいも値上げで行かなくなった
月イチの贅沢だったのに残念(´・ω・`)
0144名無しさん@涙目です。(兵庫県) [JP]
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2019/06/09(日) 12:15:37.55ID:DxnyiMFu0
>>140
それよりも他の鳥屋チェーンも増えているし
鳥貴族も店舗数増えすぎだろ

地域の店舗数が倍になっても
既存店舗は同じだけ売上出せっていうんじゃなあ
0146名無しさん@涙目です。(兵庫県) [JP]
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2019/06/09(日) 12:18:30.27ID:DxnyiMFu0
新宿池袋梅田
とか駅の圏内に8つも9つも店舗出してるんだよな

しかも比較的立地も冴えない店舗も珍しくない大量出店モデル
0148名無しさん@涙目です。(庭) [DE]
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2019/06/09(日) 12:19:35.09ID:XkXh+NMK0
>>73
飲食店は壊滅的な被害受けると思う
最賃が上がって人件費も上がるからな
東京だと1,300円ぐらい払わないと人雇えないんじゃないか
しかも持ち帰り対応がこれまで以上に確実に増えるから包装代とかもかかる
そろそろどっか有名どころが倒産するかもな
0150名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [MA]
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2019/06/09(日) 12:20:46.92ID:42PsX0Dr0
こういう業態ってけっきょく効率悪すぎるんじゃないか?
ガード下とかにある、小鉢並んでるような飲み屋に客が取られてる気がするわ。
0151名無しさん@涙目です。(ジパング) [ニダ]
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2019/06/09(日) 12:22:34.18ID:hiouA/bk0
1000店舗ってもう諦めたが
どういう考えなんだろう
無事に達成していれば新宿駅周辺に15〜20店舗とか?
田舎は苦しいから東京大阪で同系列同士で取り合いさせるしかないし
0153名無しさん@涙目です。(庭) [DE]
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2019/06/09(日) 12:24:12.97ID:XkXh+NMK0
>>116
餃子の王将が、店舗で餃子作らなくなったのとは対照的だな
店舗からは餃子を店で作らなくなったら魂が奪われるって反発と客減少を懸念してたみたいだけど
実際にセントラルキッチンで作るようになったら店舗の負担が激減して売り上げも変わらなくていいことづくめだったみたいだな
0154名無しさん@涙目です。(空) [CH]
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2019/06/09(日) 12:25:16.91ID:CYZdOZ/V0
鳥貴族のいいイメージが値上げによって崩れたからな。
元には戻れ無いし、マックみたいに高級路線化して収益高い客選んだ方に賭けた方がいいのでは
0156名無しさん@涙目です。(コロン諸島) [CN]
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2019/06/09(日) 12:27:52.38ID:bEWFvGGHO
ここタバコ吸えるの?
嫌煙店なら潰れていいよ
0158名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2019/06/09(日) 12:29:54.65ID:RAylaas60
お恥ずかしいったら、
ありゃしない。
0160名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2019/06/09(日) 12:32:05.24ID:hNC4ijf70
こないだ行ったが平日だからなのかメニューの6割品切れ。
頼むはしから欠品でとうとう店員が品切れリスト持ってきた。
そんな状態で店開けて営業する神経がわからんわ。
0162名無しさん@涙目です。(空) [CH]
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2019/06/09(日) 12:35:06.59ID:CYZdOZ/V0
鳥公とか鳥野郎に店名変えた方がいいんじゃね
0163名無しさん@涙目です。(茸) [US]
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2019/06/09(日) 12:35:15.38ID:xS4zxBIV0
>>132
俺の知ってるベトナム人が鶏好き多くて日本人でも学生だと賄いでバイト選んだりするから失礼なつもりでは無かったんだけど不快にさせたらすまん
0164名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2019/06/09(日) 12:39:13.09ID:M4ONGOZI0
俺の読み通り飲食店大淘汰始まってるな?
目先の利益に固執して客を蔑ろにしてた結果なるべくしてなってるんだよw
0167名無しさん@涙目です。(兵庫県) [JP]
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2019/06/09(日) 12:47:09.91ID:DxnyiMFu0
品切れってなんだろうな
本社調理、過密出店、タブレット注文によるデータベース化
なんかの恩恵丸々生かしてないって話だし
どれだけ頭おかしいんだろう
0174名無しさん@涙目です。(日本) [US]
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2019/06/09(日) 13:44:01.99ID:DB0G8RBF0
>>135
適正価格で出したら、ボッタクリだってお前は叩くんだけどな
0175名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [IN]
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2019/06/09(日) 13:47:40.13ID:GwiiMrLO0
なんで客足が遠のいたの?安いし良さげじゃん
ワイの街にはないからわからんけどさ
0176名無しさん@涙目です。(家) [ニダ]
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2019/06/09(日) 13:49:21.87ID:1MNOJEiP0
ここもそうだが、いきなりステーキとか大戸屋、吉野家とちょっと調子がいいと値上げしてコケる会社が多いな
自分とこの商品が値段に見合ってるから売れてるのに何でつまらん欲をかいて台無しにするんだろう
0177名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]
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2019/06/09(日) 14:00:15.18ID:Y61kGAbE0
安いから行ってたのに安くなくなったら誰もいかんわな。
でもまぁ値上げしてるから増収してるけど次はどうなるかな楽しみだね
0180名無しさん@涙目です。(日本) [US]
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2019/06/09(日) 14:11:35.35ID:DB0G8RBF0
>>176
商売やってれば分かるが
今の日本の消費者はデフレマインドが染み付いてて
本来の見合った価格では到底買わない。
消費者が適正だと思ってる価格はけっして適正ではなく
バイトが割りを食ってたり、国産と偽って外国産を使ってはじめて可能になる価格

だから従業員の給料を下げたりワンオペさせて人件費を浮かせたり
もう日本人は諦めて片言の外国人などにするなどして対応してる

欲をかいて潰してるわけじゃない
0181名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2019/06/09(日) 14:11:36.70ID:HWyOofgD0
>>2
韓国のチキン屋みたいに増えすぎたんじゃね?
0184名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2019/06/09(日) 14:45:07.96ID:zUME464c0
知多ハイボールが300円で飲めるのはここだけ
世間が鳥貴族離れすればするほど空いてる店で一人で飲めるから俺は嬉しいww
0186名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2019/06/09(日) 14:46:24.61ID:90UT3/h50
社長が誰かの父親
0187名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [GB]
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2019/06/09(日) 14:46:53.11ID:ys6tGK8N0
烏賊貴族
0192名無しさん@涙目です。(公衆電話) [FR]
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2019/06/09(日) 15:19:18.23ID:E07mB2vZ0
>>164
ちげーよ
デフレで金払わない客のために、従業員低賃金で働かせてたんだよ
それが食材の値上がり、人件費高騰、価格値上げでの客離れでどうしようもなくなってんだよ
偉そうなこと言うな
0193名無しさん@涙目です。(公衆電話) [FR]
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2019/06/09(日) 15:27:49.99ID:E07mB2vZ0
>>180
これだよな、こう言うやつらが二言目には平気で何で非正規ばっかなんだ、社員で雇えとか現実見ないで言うんだよな
冷静に考えて牛丼が300円って頭おかしいぐらい安いってちゃんと考えないと
こんな価格で正社員なんか雇えるわけなし、雇えてもサービス残業前提のブラック労働になるに決まってるだろと
ちょっと前までランチは500円以上、1000円ぐらいが当たり前だったのに
いつの間にか500円で高いって叩かれるようになってる
日本の息苦しさってここだよ
0195名無しさん@涙目です。(家) [ニダ]
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2019/06/09(日) 15:31:36.52ID:1MNOJEiP0
>>180
ある意味合ってるが、こういう急拡大した会社は銀行の信用の為に業績が右肩上がりでなければならない
という呪縛が根本にあるんだよ
往々にしてある例だが、本来なら内部留保でそういったリスクに備えなきゃならないのを無視して資本投下に
オールインして拡大路線を突っ走っていた企業の成長モデルが崩れるとこうして安易に値上げに頼らざるを
得なくなる
0197名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2019/06/09(日) 16:11:20.96ID:M4ONGOZI0
最近は家飲みばっかりだな?
適当に酒とつまみ買ってきてテレビでも見ながら気楽に飲める
金掛からんし人の目も気にならん
居酒屋なんてもう10年は行ってない
0198名無しさん@涙目です。(空) [ニダ]
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2019/06/09(日) 16:15:15.34ID:2QjhcDny0
鳥乞食の開店だよ
0199名無しさん@涙目です。(千葉県) [US]
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2019/06/09(日) 16:18:11.67ID:bXwPVWJT0
鳥は単価安いのバレたらすっげえコスパ悪いように感じるから諸刃の剣なんだよな
0200名無しさん@涙目です。(千葉県) [US]
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2019/06/09(日) 16:19:12.01ID:bXwPVWJT0
>>192
客のせいにするな
0203名無しさん@涙目です。(ジパング) [ニダ]
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2019/06/09(日) 16:28:25.41ID:hiouA/bk0
質を落としながら
店舗数無理に増やしてるのに
まだ伸びるってほうがおかしい

店舗数を異常な速度で増やしながら好成績煽りして
株式を売り抜けるビジネス
0204名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [BR]
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2019/06/09(日) 16:37:32.52ID:b6gJNjCK0
>>180
消費者が金持ってないからやろ。

なので、モノ・サービスが適正価格で売れない
→薄利多売のダンピング合戦(労働環境は劣悪)
→給料少ない、休み少ない
→消費が冷え込む
→モノ・サービスが適正価格で売れない


無限ループ
0205名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]
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2019/06/09(日) 16:46:15.43ID:8/uxHjo00
あら
そんなに客減ったんか
0206名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]
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2019/06/09(日) 16:49:35.00ID:8/uxHjo00
>>160
一日分の発注丸々忘れたんだろうな
従業員の質が下がってるかやる気無くしてるか
0208名無しさん@涙目です。(空) [FR]
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2019/06/09(日) 16:55:03.77ID:hqUQ4kO30
どこ行っても鶏だらけでウンザリ
そこまで鶏食べたいの?
0209名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2019/06/09(日) 16:56:21.47ID:G/nlZvxh0
さらに増税が待ってますよー
0210名無しさん@涙目です。(日本) [US]
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2019/06/09(日) 17:10:08.58ID:ZJUVVAVM0
安いからあんな接客でも我慢して通ってたけど

値上げしたらもう行かない
0211名無しさん@涙目です。(日本) [US]
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2019/06/09(日) 17:11:49.73ID:ZJUVVAVM0
コスパが悪すぎる日高屋でいい
0213名無しさん@涙目です。(茸) [GB]
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2019/06/09(日) 17:17:00.88ID:tiqQDVF00
将来の為にみんな貯蓄し始めたんだよ
だから金有っても使わない
コスパ悪い店から切り捨てされるのは当たり前
0215名無しさん@涙目です。(SB-Android) [US]
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2019/06/09(日) 17:20:07.87ID:JkYZjikv0
めっちゃ通ってるのになあ
0216名無しさん@涙目です。(埼玉県) [US]
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2019/06/09(日) 17:20:44.95ID:w7xGraOg0
>>180
ライバル店が10とか20とかある繁華街の中で、どうやって客に自分の店に来てもらうの?
値下げや減益は過当競争の当然の帰結なんだよ
儲けたければ別の業態にチャレンジするんだね
0217名無しさん@涙目です。(福岡県) [CN]
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2019/06/09(日) 17:25:19.25ID:KbQ2rPn5
貴族から底辺へ転落
0220名無しさん@涙目です。(三重県) [ニダ]
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2019/06/09(日) 17:47:09.17ID:4qF9B9oq0
ショボくなったよね
かなりショボい
0223名無しさん@涙目です。(庭) [SE]
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2019/06/09(日) 18:18:58.24ID:plwlNGgF0
いつ行っても混んでるんだよなあ
なのに赤字とな??

商売が何か間違っているのでは…
0224名無しさん@涙目です。(日本) [US]
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2019/06/09(日) 18:19:36.95ID:DB0G8RBF0
>>216
競争をするなと言ってるのではないけどな
ただその手段の中でも、値下げは馬鹿でもできる
自分の首もしめる最悪手だと言ってるだけ

何故か日本人は値下げをすれば利益が増えると勘違いしているようだが
0225名無しさん@涙目です。(日本) [US]
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2019/06/09(日) 18:23:38.39ID:DB0G8RBF0
>>216
あともう一点、大した差もないライバル店が10も20も乱立する時点で
どうやったってレッドオーシャンで戦わざる負えなくなる。
つまり飲食なんか業種として終わってる
0228名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [BR]
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2019/06/09(日) 18:37:37.31ID:b6gJNjCK0
>>225
必要な人数雇って適正な賃金払えないようなら、それはビジネスモデルとして破綻しているわけで。
ダンピングと搾取で生き延びてるブラックゾンビは全部潰したほうがええわな。
一時的には混乱するけど、長い目で見たら国益や。

社畜がブラック潰すのに反対しよるのは草。
0230名無しさん@涙目です。(愛知県) [US]
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2019/06/09(日) 18:44:38.77ID:QZacxSMH0
アハハハハハハハ!
な〜にが物を買ったら罰金税を10%に上げるだ!笑わせるな!世界に類を見ないデフレ20年間で失われた
金額は政府の経済学者の試算で8000兆円だとよ!8000兆円だぞ!我々日本国民の支払った血税だぞ!
この金何処に行ったんだ!殆ど外国に行ったぞ!ケケ中平蔵の策略で正社員の4割引の非正規労働者のピンハネの莫大な利益
全部株式配当で海外投資家が海外に持って行ってしまったぞ!そりゃ少子化にもなるだろう!結婚も出来ない、しようとも思わない
若者たちが増えるわ!自殺率世界ぶっちぎり一番にもなるわ!うそだと思うなら自分で調べてご覧!
何で大企業の減税のオンパレードすると思う?どんな企業でも半分以上外資が株主だから!だよ!その減税の穴埋め
が消費税なんだよ!大企業ほど税金払っていないんだよ!大企業に平成元年前の当たり前の税金を払わせるだけで消費税ゼロに出来るんだよ!
我々日本国民が世界中で一番自分が働いた賃金を税金の名のもとに搾取されて来た国民だと認識しなければならない! ew4b6
0231名無しさん@涙目です。(茸) [HK]
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2019/06/09(日) 18:49:46.62ID:/f+xorxt0
価格帯の高い新業態を展開しつつ既存店舗を減らしていけばまだ良かったのかもなぁ。
安いものだけ求めてる客しかいないのに値上げ提示は客足を遠退けるだけだし。
0232名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]
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2019/06/09(日) 20:43:30.63ID:AcxjII6S0
鳥貴族の地下では、捕まった貴族たちが
泣きながら焼き鳥を作る仕事をさせられている。
貴族たちの給料は1日1本のストロングゼロだけ。
鳥貴族の正社員は、貴族たちが逃げたりサボったりしないよう
いつも監視している。恐怖心を植え付けるため、時々無意味に
電気ショックを与えたりする。
貴族のほとんどは子供で、「お父さん、お母さんに会いたいよう」と
いつも泣いている。睡眠時間もほとんど与えられず、
逆らうとストロングゼロを減らされる。

こうして人件費を大幅に抑えることで、鳥貴族は
安くて美味しい焼き鳥をみなさんに提供できるのです。
0233名無しさん@涙目です。(日本) [FI]
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2019/06/09(日) 21:18:30.13ID:w3/DTzz60
酒に消毒用アルコールを提供したニュース以降行ってない
0234名無しさん@涙目です。(光) [FR]
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2019/06/09(日) 21:24:43.22ID:MJhvYnWs0
とり平民にしる!
0241名無しさん@涙目です。(空) [ニダ]
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2019/06/09(日) 23:41:58.80ID:16CuupM00
 家賃高すぎ!
0242名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CH]
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2019/06/09(日) 23:44:24.16ID:ZGtBotVI0
飲食は現金決済がまだ多いから運転資金が詰まると一気にに逝く
0244名無しさん@涙目です。(東京都) [CN]
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2019/06/09(日) 23:59:09.55ID:XjfALEuf0
ここ結構接客クソだよな。
客に優しくない。
そら客も寄りつかんわ
0245名無しさん@涙目です。(千葉県) [ニダ]
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2019/06/10(月) 01:10:00.83ID:x5ezTQcG0
>>176
逆じゃないかな
本来なら拡大できないビジネスモデルだったのを
ダンピングして市場取りに行って自転車操業に限界がきて値上げ。

真っ当なビジネスをやってない連中はきちんと潰さないといけない。
ライバルともども共倒れするだけ。
最低賃金をあげて退場してもらうべきだよ。
飲食店なんかいくらでもあるからね。
0246名無しさん@涙目です。(三重県) [EU]
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2019/06/10(月) 01:10:19.74ID:WpYYEGIi0
あんなスーパーの惣菜コーナーの焼き鳥より不味いのよく食べれるな。
0253名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ]
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2019/06/10(月) 05:39:34.09ID:jY05sef50
>>12
例えば会社の帰りみんなで焼き鳥行こうってなったときに
鶏肉買ってお前んちで焼いて食って飲んでなんてやりたくないんだが・・・
0256名無しさん@涙目です。(光) [ニダ]
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2019/06/10(月) 07:48:54.25ID:y5XvbLjz0
焼鳥大吉はそこそこ旨い
0257名無しさん@涙目です。(光) [ニダ]
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2019/06/10(月) 09:15:48.06ID:y5XvbLjz0
飲食業自体がオワコンw
0260名無しさん@涙目です。(光) [US]
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2019/06/10(月) 11:05:41.98ID:79FMXr9z0
焼き鳥ばっかは飽きる
刺身もサラダも食べたいのに
0261名無しさん@涙目です。(ジパング) [DE]
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2019/06/10(月) 15:35:08.17ID:9iOtuPrL0
>>250
隣近所で収まらず
同じビルに平気で3つ以上入ってるよね
日本もチキンハザードやばい
0263名無しさん@涙目です。(ジパング) [DE]
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2019/06/10(月) 15:49:49.77ID:9iOtuPrL0
>>262
昼やってなくね
そもそもやってる店あるのか?
0264名無しさん@涙目です。(千葉県) [US]
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2019/06/10(月) 16:28:10.16ID:WSADD1530
鳥貴族は昼はやってないよね。昼飲み好きな俺からすればここで昼から飲めれば最高なんだが。夜はうるさくて行く気がしない。
0265名無しさん@涙目です。(静岡県) [PK]
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2019/06/10(月) 16:29:33.02ID:cihtDDZs0
カイヨーバードおじさん 「減益カイヨー♪」
0268名無しさん@涙目です。(ジパング) [CA]
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2019/06/10(月) 16:52:51.51ID:Y8tov1wJ0
>>245
昔は無理してなかったんだよ
それが、客が求めてない原材料の完全国産化なんてやってコストアップ、その後に人件費高騰で値上げしながら品質も店員の質も落として死んだ
0269名無しさん@涙目です。(埼玉県) [NO]
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2019/06/10(月) 17:10:20.29ID:sk45W09o0
一回行ったけど結構お得だと思ったな
釜めしが結構うまくてこれで300円ならいいなと思った
タブレットで注文するのも楽でいいし
0274名無しさん@涙目です。(東京都) [TR]
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2019/06/11(火) 20:44:04.66ID:XG9wSfdL0
>>272
自営業や夫婦中心だから
自己責任、最低賃金上等だったものが
ここ30年で拡大主義の企業だらけになったのもなあ
0275名無しさん@涙目です。(神奈川県) [HU]
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2019/06/11(火) 23:15:38.30ID:O+yI90/00
串打ちだけは他店に負けないと
ガイヤの夜明けで宣伝したのが運の尽きかな?w
0276名無しさん@涙目です。(光) [IT]
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2019/06/11(火) 23:20:25.82ID:H6TnKkjo0
一品が多いし無駄に塩辛い
一串ずつ頼めるようにしないと、安月給リーマンにはつらいわ
0277名無しさん@涙目です。(家) [CN]
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2019/06/11(火) 23:24:31.43ID:NaVGcP2Q0
>>2
バカ息子
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