ラーメン県ランキング 三位北海道 二位福岡県 一位山形県
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山形って地方によってラーメンのスタイルが全然違うんだっけ? ラーメンで一食済ますのなんかもったいない気がしてw 山形だけ行ったことないから行く理由になるラーメン教えろ 龍上海だろ?
俺北海道出身でラーメン好きだけど、山形の龍上海と仙台の渓流ラーメンは確かにうまいと思うわ
あとは千葉の金ちゃんの醤油かな 確かにどこ行ってもラーメン屋があるけど普通の定食屋や中華屋が少ないんよ >>4
幸楽苑のせいで個人店の評価をひっくり返すマイマス 今のトレンドはラーメンじゃなくてスパイスカレーだからね
東京もここ最近はスパイス系カレー増えてきた >>17
トレンドは大事だしきっちり追いかけてるお前さすがかっけーけど
今はそう言う話じゃないからその口を閉じておいて だいたい合ってる、山形はラーメン消費量もラーメン屋の数も日本一らしいしね ラーメンに関しては東京が一番おかしなことになっている >>22
二郎とかいう残飯を進化したラーメンなどと宣う地域だからな どこかの県が無理やりラーメン県を名乗りだして痛々しかったけどどこだっけ印象に残らないしラーメンとは結びつかない県だった 山形は庄内地方しかわかんないけど
量が多いし地方価格で関東に比べたら安いし そんで美味いよ 博多のラーメンは糞 豚骨は久留米ラーメンが本物
久留米>北九州>>>博多 札幌みそと九州とんこつ以外は全部まちおこしラーメンだしな >>31
九州は豚骨ばっかりかも知れないけど豚骨そのものの種類が多いからな
博多ラーメンは実力じゃなくて声が一番デカいだけだよな >>26
サンマーメン?
五目麺?
まさかニンニクギトギトのアレのことじゃないよな? >>29
冷やしラーメンうまいよな
全国の冷やし中華が無くなって全部ああいうのに入れ替われば良い
それくらいうまい ついこないだのどっちの料理ショーで山形ラーメンやってたな
人口密度の低い山形で行列が出来るって、地元の人に愛されてんだなあって思った
もしくは他に選択肢がないかw 「もうラーメンは食べたくない。食べることに疲れたし、肝臓も壊した。おまけに会社も辞めることにしました」
そう語るAさん(40代)は、元人気ラーメンブロガーだ。かつては毎日ラーメン店に行き、年間500食を食べあるいていたことも。そしてラーメンオタクの間でも一目置かれていた
存在だった。しかし、あることをきっかけに精神的不調に陥り、うつ病と診断され、現在は務めていたIT系の会社を休職中だという。
「会社の飲み会の席で『Aさんってラーメンに詳しいんですよね』と女の子たちに聞かれて、僕のおすすめを教えてあげたんです。最近のトレンド、店主の人柄、コスパなど
様々な側面を考慮して、女子向けのいいお店をです。また90年代からのラーメンのニューウェーブ系の歴史もわかりやすく教えてあげた。知り合いの店主だから
僕の紹介だと言えば味玉ぐらいオマケしてくれるんじゃないかとも言いました」 北海道はラーメン横丁と時計台除外して考えたらまともなんだよね Aさんにそんな話を聞いてきたのは会社の20代の女性社員3人だった。だが翌日、会社のランチルームに入ろうとした時、彼女たちがAさんの話をしていたという。
「酷いことを言っていたんですよ。『ラーメンぐらいであんなに得意になれるって終わってる』『彼女もいないし、ラーメンと結婚したんじゃないの』『息がトンコツとニンニクの
臭いがする』なんて。その場には僕の後輩の男性社員たちもいたみたいで、みんな笑っていた。その日は会社を早退して、家に帰ったらめまいがして」(Aさん)
電話取材を行っていると、この話をしているうちにAさんは嗚咽をもらしはじめた。ラーメン二郎も全店制覇するなどラーメンに尽くし、恋愛、友人、仕事(休日の
出勤も食べあるきのために断っていた)を犠牲にしてきただけに、周囲の心ない言葉が響いたようだ。
「ラーメンは結局、僕になにも与えてくれなかったんです」(Aさん) 山形のはラーメンというより中華そばでジャンルがちょっと違う気がする
いや美味いけどさ 福岡はともかく、北海道や山形の一流店は東京には出店してくれないから現地で食うしかないんだよな たまに出張で行くけど、龍上海はうまいよな。
冷やしラーメンはそばやに普通にあるから、消費量が多いんだろな。 宮城だけど確かに山形は他県に比べて県全域でレベルが一つ上の印象
蕎麦も美味いからよく食べ歩きに行く 二郎食ったけどインスパイア系の方がはるかに美味しいね
東京で二郎通ってるバカは他のラーメンやとか行かないんかな? >>46
マイナー店≠一流店
一風堂も一蘭もどさん子も、最初は地元で大人気なだけの小さなお店だったんだよ
どさん子は墨田区産まれだけどw 山形って喜多方ラーメンだっけ?
、、、と思って調べたら喜多方は福島じゃないか
山形って何ラーメンなんだ? 蕎麦屋のラーメンが旨いとか言うけど、過大評価だから >>51
どさん子なんて北海道じゃ全然人気ない
味の時計台なんかも東京じゃいろいろ出してるみたいだが現地じゃ不味くて有名 >>54
そりゃそうだろwwwww
どさん子が北海道で人気あったら大問題だわwwwww だけど漆山の某蕎麦屋にはガッカリした
蕎麦屋と謳いながら、中華つまりラーメン、鳥中華をメインにしていてプライドも何もあったもんじゃない
ついでにラーメンの汁に蕎麦入れただけというアンマッチで、はっきり言ってまずい
以前はもっとマシだったのに、GWにもかかわらずがら空きだったのがうなづける 東京ってもんじゃ焼きみたいな日本一まずいレベルのものを開発してるような民族だぞ 尾道ラーメンは中かソバだから間違いんさんなよ升屋ミソよ >>50
どこの二郎行ったんだ?店によって全然違う食いもんだからふらっと行ったくらいで語るようなもんじゃない 実は山形ラーメンのレベルはかなり高いんだよな。
少なくても喜多方の10倍くらい。
知名度が無いから良かったのに ふーん
じゃ山形行ってラーメン屋巡りしたらええんやな
山形行く理由が出来たわ 山形っていうか 東北〜北海道辺りは総じてレベル高いな店が多いし >>54
不味くはないと思うぞ
たまに食べたくなる定番って感じ
最近人気ある店の味噌ラーメンはちょっとしょっぱすぎる
白樺山荘は酷かった 山形の有名な店が東京や大阪に進出って聞いた事が無いけど何で? >>51
福岡市民だが一蘭も一風堂も福岡では二流だぞ。
あんなのウマーとか言って食ってるトンキンが羨ましいわw >>68
東京のラーメン代表に二郎を選ぶってかなりの5ch脳だなw >>74
地元を出た人間を叩いて足引っ張る田舎者と同じ臭いがする 東京も町中華みたいなのは美味しい
鳥ガラ、焦がしネギの何でもないラーメン
いわゆるラーメン専門店のは食べたくないな
横浜も昔ながらのサンマーメンや五目麺なら食う
ニンニクやら脂やら盛ったのは勘弁
だいたい
ニンニク食ったら外を出歩けないだろ >>73
ラーメンの味を追求する馬鹿正直な店主は東京に出店しないんだよな。地元のコミュニティ大事にするし。
経営学が得意でラーメン知らんやつの方がよっぽど東京に出店する。儲かるから。 >>51
外に出店してるから一流かっていうとそういうわけじゃないぞ、あれはビジネスの一環でしかない
むしろ言ってしまうと本当の一流店は地元から外に出ない ラーメンマニアじゃないけど札幌いちばんみそらーめんは知ってるよ1番だよ そんな美味いラーメンなんてこっちあるかなぁ・・・すみれの味噌は結構好きだが >>77
東京の町中華は当たり外れがありすぎ
他の地方じゃあまりそんなことは無いのに
東京は多少まずくても人が多いからつぶれないんだよね 北海道って、スーパーに売ってるラーメンのタレすらうまいじゃん笑笑 あんなにとんでもなく種類多いし。
東京じゃあーいう風にはなってないんだよ。 ダイソーの喜多方ラーメンは美味いよな。
あれはタケノコだしか? 山形は10年近くいたけど、麺類は総じて旨かった。
蕎麦はもちろん、ラーメン・パスタ・冷や麦全て旨かった どんなラーメンなのかと見てみたら
喜多方に近いのな
福島に勝つってーんだから
相当にうまいの? 山形より福島の方がラーメン屋そこら中にある印象だな >>73
米沢ラーメンのブーム?あれ以降進出するラーメン屋がなくなった
龍上海除いてらーめんイベントで偶に出向くだけでやる気がないんだろ
めん蔵・亞呉屋を経営してるところならどうなるか判らんがな 地方行った時ラーメン屋よく行くけど うまいラーメン食べたことない
地方からしたらうまいんだろうけどさ >>64
青森か秋田じゃなかった?
宮城住だけど山形は食べ物がうまい >>20
人口に対してのラーメン屋の数だよ
そんなに沢山ない >>75
ラーメンに関しては一言言えない
大阪民国の人なのでは?w ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています