レバーや鶏もつが意外と嫌いな人が多くて話が合わず悲しい
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
>>91
やっぱローストじゃない?油出るから焼いて揚げたみたいでうまいよ トリモツは食えなく無いけど一度も美味いと思ったことが無い >>95
お店で食べた事はあるけれど調理したことがなくて
塊肉360gこのまま焼けばいいのかな
昨日の昼に貰ったんだけど3日以内に食べてねとしか言われず調理方法聞けなかったの レバー嫌いな自分はレバ刺しの旨さに感動した、もう食えないがな 鳥レバー大好きだわ
スーパーで半額で安い
火が通りにくいけどな
塩コショウで十分 >>32
マトンはなんでみんな食わんのだろ?といつも思うわ。 美味い焼き鳥屋でこれならと思うものもあったけど
無理して食べることもない。
煮物はまずい。鳥すき焼きもまずい。
鳥ホルモンは総じてまずい。
すもつならちょっと食べるけど一切れでよい。
ケンタッキーのリブ食べてたほうがましだぞ。 >>66
でも一度抵抗感が付いてしまうと良いものを出されても躊躇してまうわ 生レバー禁止で騒いでる人が多かったのが理解できなかったわ レバーはホント火の通し加減が命だからなあ
安くても中華料理屋や焼き鳥屋ならまだしも、
居酒屋には期待しちゃあ駄目な類のヤツや レバーペーストサンドイッチ。そんなもん食ったら半日は機嫌悪くなるだろう まあ、独特な臭みとかあったりするし
嫌う人がいるのも仕方がないとは思う
俺は好きだが レバ刺しもユッケも一度も食ったことないままで禁止されてしまった 内臓系は全部だめだな。グニュグニュしてるのにやたら歯ごたえ
あって噛み切れない食感の物が苦手。ナマコとかw
でも生姜効かせて臭みとったレバーの甘辛煮は唯一食える。 焼肉だとレバーも好きだが心臓のほうがもっと好きだな キンカンっちゅうのは駄目だったな
あれ何処だ?タマキンか? レバーは神保町の食肉センター来い
朝取れレバーがランチ食べ放題で950円だ
ただし1時間以上並ぶ レバーはたまに少量食うと凄く美味い。
もつは高すぎる。 >>111
どれでも出来るが、ほとんどの店は豚だな ケンタッキー フライドチキンの
ちょこっとついてるレバーが好きw 内臓器官をメインで食いたくねえわ
腿肉・胸肉・ささみがメインで良い
飽くまでもレバーとかは箸休めというか一風変わった風味を楽しむもの 焼き鳥屋で中までちゃんと熱々なのにトロトロのレバー串焼いてくれるところは重宝してる。
あれほんとどうやってるのか聞いてみたい。 甲府駅の新宿方面へ向かう特急ホームに、鶏もつまんを売ってる店があるんだが、これが美味い すまん
痛風なんだ
かと言って内蔵系は好きでもないしな >>103
マトンのくさみはスパイスとあうと旨味に代わる >>133
好きな人は日本でもそれなりにいると思うんだよな。
ラムしか置いてないことも多い。 ちきしょーレバニラ炒め食いたくなった
ちょっと近所の24時間営業の王将行って来る ワインとフォアグラはよくあうよね
君たちも食べてみたらどうかね 無印のカフェで出してた
鶏レバーのからしマヨ和え
が大好き 鶏のキモ大好きよ。
醤油とミリンとお酒と砂糖、鷹の爪5個ほどみじん切りして
最後にニラぶち込んで・・・300円也、もー最高。 それまで何十年と全国で当たり前のように出されてたレバ刺しが一件が起こした事故で食えなくなったのはつらい >>136
フォアグラが作られる過程に涙しながら食え >>130
レバーが凝固し始めないギリギリの温度で中まで十分に温めてから焼いてるんだろ。
手間が掛かる仕事。 山梨じゃ蕎麦屋に行けば必ず鳥モツ煮が出てくるんだがガキの頃はあれが嫌いでしょうがなかった
今食うとこんなに酒に合うツマミはないんじゃないかって思うくらい美味いな
もちろん息子は食べると不味そうな顔してる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています