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いきなりステーキ アメリカ人にステマ通用せず11出店し7店を閉店残りの店も業務転換
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0001名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]
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2019/02/15(金) 09:08:47.39ID:iiY/+Vyq0?PLT(12121)

「いきなり!ステーキ」米で苦戦

本場で厚い壁、6割を閉店

ステーキ店チェーン「いきなり!ステーキ」を運営するペッパーフードサービスは14日、ニューヨークにある11店のうち6割超に当たる7店を閉店すると発表した。
残る4店のうち2店を業態転換する。ステーキの本場、米国の厚い壁にはね返された形で、いったん事業を縮小して出直しを図る。

 ペッパーフードは2017年2月に海外初の「いきなり!ステーキ」をニューヨークに出し、2年足らずで急拡大させた。
しかし米国ではステーキは特別な日に食べるというイメージが強く、同社が提案した「ステーキを手軽に楽しむ」という文化は広がらなかった。

https://this.kiji.is/468915445799519329
0650名無しさん@涙目です。(香川県) [CN]
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2019/02/17(日) 03:14:24.71ID:NgCyWHnN0
元名古屋人の俺にとってステーキつったら「あさくま」一択よ
0651名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2019/02/17(日) 03:23:22.27ID:RKYF3M8t0
いきなりステーキが何故、日本で大成功したか?

その本当の理由を知ってたら、
ニューヨークに出店なんか、しないもんだけどな

つまり、いきなりステーキ自身が
何故自分らが成功したかが分かってなかったという

実に恐ろしい結果となった
0652名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2019/02/17(日) 03:23:48.18ID:RKYF3M8t0
いきなりステーキが何故、日本で大成功したか?

その本当の理由を知ってたら、
ニューヨークに出店なんか、しないもんだけどな

つまり、いきなりステーキ自身が
何故自分らが成功したかが分かってなかったという

実に恐ろしい結果となった
0653名無しさん@涙目です。(東京都) [JP]
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2019/02/17(日) 03:41:13.25ID:DVm49K/F0
赤字がかさんで誰の眼にも明らかに大失敗という状況だな現在 結局米国進出で日本人にしこたま売ったのは米国上場した株だけか
0654名無しさん@涙目です。(愛知県) [US]
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2019/02/17(日) 03:46:55.58ID:2HxMGq9f0
そういえば日本人ってアメリカ人は週に何度もステーキ食べてると思ってるよねw
もちろん牛肉は日本より安いが良い肉はそれなりに高いし、ニューヨークなんて都市部の人間はそもそもステーキをそんなに食べない。
明らかにリサーチ不足。
0655名無しさん@涙目です。(庭) [CN]
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2019/02/17(日) 04:43:52.90ID:AeZJPGQj0
>>654
それは日本人も同じ。でも日本では成功してるからな。日本人と違いアメリカ人は習慣については頑固。
時間を掛けてテリヤキや寿司は浸透したんだから、諦めが早すぎると思う。踏ん張りが足りないよな
0657名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2019/02/17(日) 05:47:44.07ID:BPZtxkeT0
シルバー肉カードへの切り替えが面倒だったので行くのやめた
0658名無しさん@涙目です。(関東・甲信越) [US]
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2019/02/17(日) 06:10:29.35ID:mwIvOQq9O
メニュー選びが長いよな
何の肉で何グラムかメニュー固定して座席に座るといきなりステーキが出るくらいじゃないと「いきなりステーキ」なんて名乗ってはダメ
0660名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]
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2019/02/17(日) 08:04:40.54ID:ZGm1GbBa0
総解、総解。
0662名無しさん@涙目です。(大阪府) [US]
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2019/02/17(日) 09:47:14.96ID:EjBGnb+l0
日本でも浮ついた客が流行りで食ってるだけの印象。
そんな定着すらしていない商売を海外でも広げようなんて、さすがフランチャイズ屋だわ。

フランチャイズ屋は商売の中身なんてなんでもいいんだよ。
とにかく早期に拡大したいだけ。

日本もそろそろ閉店地獄。
以前あったね、首都圏でバカみたいに作って一気に消えた牛丼対抗の店。名前すら忘れたが。
0663名無しさん@涙目です。(庭) [CN]
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2019/02/17(日) 09:48:12.20ID:I+CTVYCG0
とにかく量が凄いのアメリカの外食
それが、みみっちくグラム単位の量り売りなんて
はやるはずないだろ
経営陣は何を見てんだよ
俺を雇え
0665名無しさん@涙目です。(庭) [DZ]
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2019/02/17(日) 09:56:58.65ID:lw0OqzYm0
まだステマの意味を理解できずに使ってる奴がいるのか
0668名無しさん@涙目です。(埼玉県) [ニダ]
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2019/02/17(日) 11:36:31.24ID:yPhtldZV0
とにかく高くて不味い。この店とコラボしたポテチですら高い。値段高くしたいならチェーン店風前面に押し出さなきゃいいのに。
チェーン店で高いもの食うとか損した気分にしかならん。
0669名無しさん@涙目です。(庭) [US]
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2019/02/17(日) 15:01:16.41ID:4fuWHlBS0
日本で言うと韓国が寿司の店出すようなもんだろ
0670名無しさん@涙目です。(大阪府) [DE]
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2019/02/17(日) 16:28:32.13ID:oXc4Rdmk0
アメリカ人がステーキを食う時、上流や金持ちは味や質を求めるし、貧乏人はとにかく安くてボリュームがあるのを好むからな
0671名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]
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2019/02/17(日) 16:38:23.27ID:tWX3zXDI0
俺は、NYと日本往復してるから何度も行ったけど
IKINARIが通用しなかったのは単に値段が高かったから
ワイルドステーキが2500円ぐらいだった。
まあNYの人件費考えると妥当なのだろうが
NYの人たちがいくら日本より給料高くても
ランチに2500円も出せんという話に過ぎない。
0672名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]
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2019/02/17(日) 16:41:19.92ID:tWX3zXDI0
ちなみに最初の頃は満員で、評価も高かったんだわ。
単に毎日ランチに数十ドルも使えないというだけのこと
要するにリサーチが間違ってたんだな。
一部のリッチマンは別として、NYの人たちはベーグルとか
ピザとかハンバーガーの昼食しか取らず
その点日本よりよほど質素。人件費がそのまま
外食費に転嫁されてる街だし 
0673名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US]
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2019/02/17(日) 16:42:29.62ID:tWX3zXDI0
本場では通用しない味だったとか、アメリカではもっと肉食うとか
まあ、引きこもりネラーのデタラメ加減にはまじで笑えるな。
ちょっとは海外ぐらい行ったらどうなん
0674名無しさん@涙目です。(東京都) [US]
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2019/02/17(日) 17:01:35.52ID:EG9ewy9A0
ヤマダと一緒でとにかく出店してないと拙いんだろ、まさにチャリンカーw
0677名無しさん@涙目です。(茸) [IR]
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2019/02/17(日) 22:38:11.35ID:4i4rGD5Y0
ロンドンとかパリとかにいきなりポークステーキというトンテキ専門店にしたら地元民が毎日来ただろうに
0679名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ]
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2019/02/18(月) 04:47:23.74ID:3MGyN+Jr0
逆にアメリカのステーキ屋が進出してくるんかな
0681名無しさん@涙目です。(富山県) [ニダ]
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2019/02/18(月) 05:03:42.12ID:/7mI8S300
BBQ好きな連中んとこに出しても受けねーわな
0682名無しさん@涙目です。(愛媛県) [BR]
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2019/02/18(月) 05:11:14.61ID:lDAo7sux0
落ち着いて食えねーし、高いし、注文めんどくせーしで一度行ったらもう行かないだろ
0684名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US]
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2019/02/18(月) 05:45:14.63ID:zQfZaWW+0
本場には勝てなかった
0685名無しさん@涙目です。(東京都) [CN]
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2019/02/18(月) 05:47:20.97ID:4DArAcOH0
最初に出てくるサラダのショボさはどうにかならないか
0686名無しさん@涙目です。(神奈川県) [GB]
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2019/02/18(月) 05:55:15.06ID:r+08KlqX0
いきなり拉致監禁強姦人身売買ステーキ
0688名無しさん@涙目です。(庭) [CN]
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2019/02/18(月) 07:28:02.13ID:/U/yUb6q0
日本でのいきなりステーキを不味いと言ってる人はランチとかワイルドステーキとかしか食ってないんだろうな。グラム10円超えのディナー和牛系は柔らかく、そこらのステーキハウスを凌駕する旨さだと思う。アメリカでも和牛サーロイン提供してる。
https://ikinaristeakusa.com/menu.html
0689名無しさん@涙目です。(大阪府) [JP]
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2019/02/18(月) 07:46:48.78ID:/NZIGjbg0
外食がクソ高いのに対してスーパーとかで売ってるモノはビックリするくらい安いから
いきなりステーキごときなら家で焼いて食ったほうがいいってなるのは当然
0690名無しさん@涙目です。(茸) [HU]
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2019/02/18(月) 07:50:11.90ID:dcbq9mlZ0
いきなりステーキってペッパーランチ系列のペッパーステーキのガワを替えただけだもんな
0692名無しさん@涙目です。(庭) [GB]
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2019/02/18(月) 08:11:27.62ID:27KM82bl0
本当に糞マズイからな
ランチやサービス品なんてとても食えた肉じゃないから
ちょっと高い肉頼んでもマズイ

卸しからやって下準備をちゃんとしてる個人店並の値段で、大学生の屋台レベルの肉出して来やがる
0693名無しさん@涙目です。(庭) [JP]
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2019/02/18(月) 08:31:17.76ID:IZan50940
アメリカでラーメン屋が人気あるのを勘違いしたんだろな
NYならラーメンですら2000円する
0696名無しさん@涙目です。(catv?) [US]
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2019/02/18(月) 08:37:13.19ID:IZCBMyHk0
アメリカで安いのは何もクズ肉だけじゃないしな
ステーキで勝負しようなんて無策が過ぎるわ
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