いきなりステーキ アメリカ人にステマ通用せず11出店し7店を閉店残りの店も業務転換
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「いきなり!ステーキ」米で苦戦
本場で厚い壁、6割を閉店
ステーキ店チェーン「いきなり!ステーキ」を運営するペッパーフードサービスは14日、ニューヨークにある11店のうち6割超に当たる7店を閉店すると発表した。
残る4店のうち2店を業態転換する。ステーキの本場、米国の厚い壁にはね返された形で、いったん事業を縮小して出直しを図る。
ペッパーフードは2017年2月に海外初の「いきなり!ステーキ」をニューヨークに出し、2年足らずで急拡大させた。
しかし米国ではステーキは特別な日に食べるというイメージが強く、同社が提案した「ステーキを手軽に楽しむ」という文化は広がらなかった。
https://this.kiji.is/468915445799519329 毎日食ってんだろw
日本とはステーキの捉え方がまったく違うんだよ
多分生涯理解できない系 ワイルドステーキ300を常に1080円にして欲しい。 元名古屋人の俺にとってステーキつったら「あさくま」一択よ いきなりステーキが何故、日本で大成功したか?
その本当の理由を知ってたら、
ニューヨークに出店なんか、しないもんだけどな
つまり、いきなりステーキ自身が
何故自分らが成功したかが分かってなかったという
実に恐ろしい結果となった いきなりステーキが何故、日本で大成功したか?
その本当の理由を知ってたら、
ニューヨークに出店なんか、しないもんだけどな
つまり、いきなりステーキ自身が
何故自分らが成功したかが分かってなかったという
実に恐ろしい結果となった 赤字がかさんで誰の眼にも明らかに大失敗という状況だな現在 結局米国進出で日本人にしこたま売ったのは米国上場した株だけか そういえば日本人ってアメリカ人は週に何度もステーキ食べてると思ってるよねw
もちろん牛肉は日本より安いが良い肉はそれなりに高いし、ニューヨークなんて都市部の人間はそもそもステーキをそんなに食べない。
明らかにリサーチ不足。 >>654
それは日本人も同じ。でも日本では成功してるからな。日本人と違いアメリカ人は習慣については頑固。
時間を掛けてテリヤキや寿司は浸透したんだから、諦めが早すぎると思う。踏ん張りが足りないよな いきなりで企業ロンダリングかなわずか。ペッパーのイメージが強すぎていく気にならない。 シルバー肉カードへの切り替えが面倒だったので行くのやめた メニュー選びが長いよな
何の肉で何グラムかメニュー固定して座席に座るといきなりステーキが出るくらいじゃないと「いきなりステーキ」なんて名乗ってはダメ モスバーガーが米国展開しても同じ末路だろうな、日本人はマクドナルドを超えたと国内で自画自賛してるが >>652
ステマに決まってるじゃん
ニュースを使って宣伝した。 日本でも浮ついた客が流行りで食ってるだけの印象。
そんな定着すらしていない商売を海外でも広げようなんて、さすがフランチャイズ屋だわ。
フランチャイズ屋は商売の中身なんてなんでもいいんだよ。
とにかく早期に拡大したいだけ。
日本もそろそろ閉店地獄。
以前あったね、首都圏でバカみたいに作って一気に消えた牛丼対抗の店。名前すら忘れたが。 とにかく量が凄いのアメリカの外食
それが、みみっちくグラム単位の量り売りなんて
はやるはずないだろ
経営陣は何を見てんだよ
俺を雇え まだステマの意味を理解できずに使ってる奴がいるのか まあアメリカ人はステーキ食うときはガッツリ食うからなあ。又はスゲー美味い奴
いきなりの量と質はいかにも中途半端 とにかく高くて不味い。この店とコラボしたポテチですら高い。値段高くしたいならチェーン店風前面に押し出さなきゃいいのに。
チェーン店で高いもの食うとか損した気分にしかならん。 アメリカ人がステーキを食う時、上流や金持ちは味や質を求めるし、貧乏人はとにかく安くてボリュームがあるのを好むからな 俺は、NYと日本往復してるから何度も行ったけど
IKINARIが通用しなかったのは単に値段が高かったから
ワイルドステーキが2500円ぐらいだった。
まあNYの人件費考えると妥当なのだろうが
NYの人たちがいくら日本より給料高くても
ランチに2500円も出せんという話に過ぎない。 ちなみに最初の頃は満員で、評価も高かったんだわ。
単に毎日ランチに数十ドルも使えないというだけのこと
要するにリサーチが間違ってたんだな。
一部のリッチマンは別として、NYの人たちはベーグルとか
ピザとかハンバーガーの昼食しか取らず
その点日本よりよほど質素。人件費がそのまま
外食費に転嫁されてる街だし 本場では通用しない味だったとか、アメリカではもっと肉食うとか
まあ、引きこもりネラーのデタラメ加減にはまじで笑えるな。
ちょっとは海外ぐらい行ったらどうなん ヤマダと一緒でとにかく出店してないと拙いんだろ、まさにチャリンカーw アメリカは肥満が深刻な状態でソーダを飲まない肉類を減らすが常識なんだよ >>672
問題はディナーだろ
ランチじゃ大して儲けは出ない ロンドンとかパリとかにいきなりポークステーキというトンテキ専門店にしたら地元民が毎日来ただろうに 出てくるの時間かかるんだよ
全部150gの倍数にして注文したら吉野家レベルのはやさで出て来るようにしてくれよ すた丼屋が消えてステーキ屋になった時の絶望感ったらなかった 落ち着いて食えねーし、高いし、注文めんどくせーしで一度行ったらもう行かないだろ 最初に出てくるサラダのショボさはどうにかならないか >>640
> 正直高くてマズイ。ステーキを食べない人は騙せるだろうなと思った。 日本でのいきなりステーキを不味いと言ってる人はランチとかワイルドステーキとかしか食ってないんだろうな。グラム10円超えのディナー和牛系は柔らかく、そこらのステーキハウスを凌駕する旨さだと思う。アメリカでも和牛サーロイン提供してる。
https://ikinaristeakusa.com/menu.html 外食がクソ高いのに対してスーパーとかで売ってるモノはビックリするくらい安いから
いきなりステーキごときなら家で焼いて食ったほうがいいってなるのは当然 いきなりステーキってペッパーランチ系列のペッパーステーキのガワを替えただけだもんな いつでもバーベキューできるくらい広い庭と広い家に住んでるんだろ?
しかも肉も安そうだし 本当に糞マズイからな
ランチやサービス品なんてとても食えた肉じゃないから
ちょっと高い肉頼んでもマズイ
卸しからやって下準備をちゃんとしてる個人店並の値段で、大学生の屋台レベルの肉出して来やがる アメリカでラーメン屋が人気あるのを勘違いしたんだろな
NYならラーメンですら2000円する アメリカで安いのは何もクズ肉だけじゃないしな
ステーキで勝負しようなんて無策が過ぎるわ 海外の色物すし屋が日本に出店したようなもんだったのかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています