UPQ(アップ・キュー、東京都千代田区)は1月15日、開発新体制と新製品の卓上フードスモーカー
「REIKUN-Dome」(レイクン・ドーム)を発表した。

クラウドファンディングサイト「グリーンファンディング」で出資の募集を開始した。
2万2100円(税込)からの出資で製品を受け取れる。
出資方式はAll or Nothingで、出資合計金額が目標額の1500万円に届かない場合は製造しない。

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REIKUN-Domeはびんのふたに置く、乾電池駆動のデバイス。
ふた中央にスモークキューブを配置しライターで着火すると、ふたに備えたファンが煙を下へ向かわせ、びん内部に循環させる。

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3〜4分間スモークをかけることで、生ハムなどの食材を簡単に燻製にできるという。
専用のスモークキューブにはさくらとりんごを用意する予定だが、一般のスモークチップでも代用できる。

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