おせち料理を一番食わないのは東京都 一番食うのは石川県と判明
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明けましておめでとうございます。今年も、Jタウンネットをよろしくお願いします。
さて、おせち料理は食べたかな？ 黒豆、数の子、田作りにたたきごぼう、カマボコや伊達巻き、栗きんとん......。おせち料理をいただきながら、
昼間からお酒を飲んで、寝正月というのも楽しいものだ。
それとも、あなたは「おせち、食べない派」？ おせちを作っているヒマなんてなかったし、出来合いのものはけっこう値段がね......と、おせちを食べない人も最近は多い。
そこで、Jタウン研究所では、「おせち食べる？」について、都道府県別にアンケート調査を行った（総投票数273票、2018年11月28日～12月26日）。
はたして、その結果は？
おせち熱がスゴい石川県
https://j-town.net/images/2018/town/town20181227131942.jpg
結果が、上の円グラフだ。過半数を占めたのは、「必ず食べている」（51.3％）。やはり、「正月といえばおせち」の文化は廃れていないようだ。
「基本的に食べるが、食べないときもある」は18.7％、「ほとんど食べない」は24.5％だった。
https://j-town.net/tokyo/research/results/269889.html スカスカな県庁所在地ランキング
http://rnk.uub.jp/rnk/crnk.cgi?S=jam
山口 194 福井 499 群馬(前橋) 1,087 ★宮城(仙台) 1,319 ★福岡. 4,251
鳥取 259 ★静岡 508 長崎 1,093 奈良 1,320 ★埼玉. 5,574
岩手(盛岡) 337 佐賀 552 鹿児島 1,107 徳島 1,381 ★愛知(名古屋) 6,917
富山 339 宮崎 618 高知 1,112 ★北海道(札幌) 1,699 沖縄(那覇) 8,025
秋田 360 山形 668 香川(高松) 1,116 和歌山 1,768 ★神奈川(横浜) 8,395
島根(松江) 365 滋賀(大津) 717 ★新潟 1,119 ★京都 1,771 ★大阪 11,966
青森 366 ★岡山 891 愛媛(松山) 1,202 ★熊本 1,873 ★東京(新宿). 17,439
福島 383 山梨(甲府) 934 茨城(水戸) 1,220 岐阜 2,027
三重(津) 404 大分 939 栃木(宇都宮) 1,224 ★兵庫(神戸) 2,783 単位：人/k㎡
長野 460 石川(金沢) 978 ★広島 1,293 ★千葉 3,511 ★は政令指定都市 >>207
美味しんぼの海原雄山て、魯山人をモデルにしてそう >>210
転勤族なんで金沢も5年くらい住んだけど >>214
スカスカ度合いって県人口に対する県庁所在地の都市規模かと思ったら人口密度かよ
というか金沢って水戸より人口密度低いの？
ザコじゃん >>133
千葉県九十九里産
>>213
そっち方面に旅行いったら、夕食のうち最低一食は、どんたくで刺身やら惣菜やら地元の醤油やら地酒を買い込んで、ホテルの部屋でいただく
はっきりいってコレが最高 東京は大晦日や元日の夜中でも飲食店あいてるからおせちは不要
おせちが必要というのは店が閉まってるから保存食が必要なわけ おせちがくそ不味いも何もお正月は休みましょうよって意味での保存利くものなんだけどね… 金沢の冬は、麹と鰤のかぶら漬、柚子をくり抜いた柚餅子、河豚の卵巣漬、海鼠腸、からすみ、鬼面おでん、香箱蟹、甘えび、藁で縛って運ぶ沁み豆腐が美味しかった http://hissi.org/read.php/news/20190102/TFR6S1kvblUw.html
コイツの書き込み「金沢sageガー」なんて言ってるけど、思いっきり金沢自慢と某県sageが酷いな。
コイツは悪名高いお国自慢板でも同じノリなんだぜ。
書き込みに特徴があるからすぐに分かる。何かと「トリップアドバイザー」と「加賀百万石と魯山人」
金沢市長はソフトバンク出身で、トリップアドバイザーと提携してPRに力を入れてるんだよな。 石川県って本物が出てきそうだもんな
東京はスーパーの惣菜レベルから、デパートの惣菜レベル
後は店名に高額を払うおせち
ほぼ食品工場の品 既製品買うにしても大して美味くないのに高いんだよな
手作りなんか黒豆ですら阿保みたいな手間と時間掛かるしやってられん
正月は雑煮と寿司 >>212
口取りはおせちじゃないよ
年越し料理と言うのがあってそれを大みそかに食べる
年越し料理の内容はほぼおせちと一緒。
煮物が煮しめとか筑前煮じゃなくて旨煮なくらい
あとタイの水揚げのない地域だとタイの代わりにキンキだったりとかね
さらに年越しそばも食べる
そしてなぜか一部の地域では鯨汁を食べる
正直もう食えないと思うだろうが口取りを大みそかに食べる地域と元旦に食べる地域がある
WEBで紹介されてる口取り菓子は大体が道内どこでも売ってる日糧パンやヤマザキの工場で量産された小さいパック入りだけど、
口取りの習慣が強く残る地域では千秋庵や六花亭の折り詰めのを用意する
数百円で買えるスーパーの日配品の口取りと違い、
和菓子屋のは数千円以上することも多くて量も多い
折り詰めじゃなく重箱バージョンの口取りだと軽く死ねる
そして元旦は午前中に起きて風呂に入ってしょうゆ味で角餅の雑煮を食わないといけない
正直拷問 >>230
Cセットだけ千円超えるでな
どうせ千円オーバーするなら味噌バターにコーン追加してAセットもいいなあ >>227
金沢 おせち でググってみろ
中味でなく派手な器しか出て来ない >>174
|ﾟДﾟ)ノ 今日海老食ったんだけど、
|ﾟДﾟ)ノ 海老が縁起物なのは腰が曲がるまで長生きするようにって事なはずだけど
|ﾟДﾟ)ノ まっすぐなのでもいいのか？ >>235
そもそも金沢の加賀料理って味より見た目重視だから。
味を求めるなら能登、富山、福井だよ。 >>226
いちいち人の書き込みを検索するとこが最高にキモいな。 東京の庶民スーパーで味付けカズノコ買って食べたら富山の庶民スーパーのそれと違って全然美味しくない
やはり高級スーパーとか行かないといかんのか
東京の庶民スーパー利用してる人は味オンチになるよ >>210
確かに隣国の方っぽい書き込みが増えるよね。
まあ嫌われているんだろ。
面倒くさいから大人しくしておく。 >>210
そもそも石川県内が金沢市vsその他自治体だからなぁ。
県予算も金沢一極集中、豪華な金沢駅の反面、能登は鉄道もアッサリ廃止されて切り捨て状態。
更に言えば、同じ金沢市でも郊外だと有松村、金石村と言われて馬鹿にされる面倒な土地柄。
石川のGDPを牽引するコマツ民は、観光産業しか無い金沢を心の中では見下して傍観してる。 能登の外浦海岸側では岩海苔が採れるんで、雑煮に岩海苔入れて食べてる家庭が多い
乾燥させた奴でも磯の風味が落ちないんでオススメ
冷凍庫に入れとけば2、3年平気でもつし おせちは飽きる
伊勢海老やアワビ、ローストビーフなんて一口で十分です ゴーゴーカレーとか、8番ラーメンとか、全部マズイ。
8番ラーメンなんて素人の家でも作れるものだぜww
治部煮は甘ったるいし、全体的に味付けが甘クドイ。
金沢人はスーパー甘党が多く味覚音痴なんだよw >>1
ソースは「食べる」なのに
スレタイが「食う」になるのはなんで？
下層階級出身だから？ 飲むおせち。
かまぼこ、国産栗のきんとん、伊達巻、伊勢海老、黒豆、なます、なますの液をミキサーにかける。
グラスに注ぎイクラをトッピング。
甘くて美味しい。 >>244
外浦は海藻をよく食べるよね。他所では食べないようなのまで、いろいろ輪島あたりのスーパーでも売ってる。 http://www.japan-sfl.com/dev.html
金沢にある日本海藻研究所の蒲焼、牡蠣、白子、ユッケとか真夏でも溶けないソフトクリームとか食べてみたい まあ食の歴史があるかないかだよな
歴史があれば保守的になる
歴史が無ければ進歩的になる 歴史というより交流頻度だろ
京都なんて今じゃパン食の街 おせち全部をミキサーに放り込んでペースト状にしたら美味いかもね おせちって本来の趣旨は保存食でしょ？
２～３日に分けて食べられるように。
そりゃ東京ならいらないよね。 >>6
本当に魚が美味しいのは富山。
金沢は食材は良いが、調理した料理は不味い。 おせちを食べたいと思った事は一度も無い
食ってみればまあまあ美味いのは認める
が、別に食いたくない おせちはカズノコだけ食いたい
これも東京だと高い店に買いにいかないとかなり不味い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
